鳳梨吃起來~~~

來一碗清涼解渴的冰糖銀耳湯，可以說是消暑好選擇。
加入了當季的鳳梨和可以清熱潤肺的無花果~~
讓整個甜湯喝起來帶有淡淡的果香味，完全不輸給燕窩喲！
如果鳳梨夠甜的話，連冰糖都可以不放呦！

銀耳鳳梨無花果糖水材料
1新鮮銀耳..............1~2大朵
2乾無花果..............10顆
3鳳梨......................300g
4紅棗......................8~10粒
5冰糖………………50g(可以酌量增減)
6水………………...1500ml(可以酌量增減)

(步驟)
1、銀耳用洗淨剪去根部撕成小片，鳳梨去皮切小塊，無花果、紅棗洗淨備用。
2、取砂鍋，冷水下銀耳、紅棗、鳳梨、無花果，水開後轉小火煲30分鐘(可以增加時間到喜歡的軟硬度)。
3、下冰糖小火煮5~10分鐘，放涼後冰鎮即可。

註：如果是乾銀耳，則用溫水泡發後剪去根部撕成小片，水開後轉小火煲1小時(可以增加時間到喜歡的軟硬度)。

廚房小秘訣~~
1紅棗去核不上火，冰糖後放可以避免銀耳煮不爛。

這間巨城附近的FUN空洞豆花冰品是一個有故事，年輕人新創業的店家🎉

店內的手作豆花甜品及冰品都是真材實料，而且銅板的價格很親民💕

冬天可以來一碗熱呼呼的燒仙草不會甜膩又有仙草的甘甜～

喜歡甜一點可以綜合豆花布丁牛奶冰、芋頭椰奶西米露及椰奶紫米粥😘

特別是傳統豆花的滑嫩加黑糖糖水，芋頭也很綿密甜香😋

喜歡清爽養身的可以選擇檸檬愛玉冰、糖銀耳湯及薏仁綠豆湯！

👉食記參考➡️ https://timmyblog.cc/funbeancurd

店家資訊：FUN空洞豆花冰品
地址：新竹市中央路182號
電話：03-535 2225
營業時間：
週一~週四11:00-21:30
週五~週六11:00-22:00 (週日店休)

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喜歡甜一點可以綜合豆花布丁牛奶冰、芋頭椰奶西米露及椰奶紫米粥😘

特別是傳統豆花的滑嫩加黑糖糖水清涼消暑～　
芋頭也很綿密甜香😋

喜歡清爽養身的可以選擇檸檬愛玉冰、糖銀耳湯及薏仁綠豆湯！

這個夏天在巨城逛累了，就來這裡忘憂的清涼一夏😎

👉食記參考➡️ https://timmyblog.cc/funbeancurd

店家資訊：FUN空洞豆花冰品
地址：新竹市中央路182號
電話：03-535 2225
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週五~週六11:00-22:00 (週日店休)

98 養陰潤肺寧心安神 百合粥 ｜ 秋天・秋分 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 96 #百合 #白粥 #百合粥 #甜粥 #甜點 #美味い #scrumptious

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養陰潤肺寧心安神 百合粥 材料

白米 一杯
乾百合 20g
(或 鮮百合 30g)
枸杞 些許
冰糖 適量


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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）


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#法蘭爸 #艾琳媽

今天分享一款五白湯的做法，聽說也是冥國大美女宋美齡的保養秘訣。需要準備：銀耳、白醋、花生米、糯米、蓮子、麵粉、梨、冰糖。這樣做出來的五白湯有濃濃的銀耳蓮子清香，像牛奶一樣白白嫩嫩的，口感軟糯，一點也不輸燕窩。
【小穎美食】秋天女人要多喝這道湯，成本不到8元，營養勝似燕窩，做法特別簡單

更多精彩視頻看這裡👇👇：
立秋後女人要多喝這道湯：https://youtu.be/ed6m32Z5DOI
立秋後女人要多吃它，常吃氣色好：https://youtu.be/qmiIcafWhmE
天冷了女人要多吃它，喝一碗從頭暖到腳：https://youtu.be/EevlEmvFJx8
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See more exciting videos here👇👇:
Women should drink this soup more after the beginning of autumn: https://youtu.be/ed6m32Z5DOI
After the beginning of autumn, women should eat it more, often eat it and look good: https://youtu.be/qmiIcafWhmE
When it’s cold, women should eat it more and drink a bowl to warm it from head to toe: https://youtu.be/EevlEmvFJx8

#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#營養湯做法#銀耳蓮子羹
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大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类，可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
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1.桂圓紅棗茶
材料
桂圓 30公克 dried longan 30
紅棗 10顆 red date
冷水 450ml water 450ml
作法
1. 桂圓、紅棗放入陶瓷杯中。
2. 倒入冷水，再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮，燉煮40分鐘即可。

2.冰糖杭菊茶
材料
杭菊 2公克 florist's daisy 2g
冰糖 適量 rock sugar q.s.
枸杞 15公克 goji berry 15g
溫開水 450ml warm water 450ml
作法
1. 杭菊、冰糖與枸杞放入杯中。
2. 倒入溫開水，
3. 轉至燉煮，燉煮12分鐘即可。

3.黑糖薑茶
材料
乾薑片 15公克 dried ginger 15g
黑糖 2大匙 dark brown sugar 2tbsp.
溫開水 450ml warm water 450ml
作法
1. 乾薑、黑糖放入陶瓷杯中。
2. 倒入溫開水，再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮，燉煮12分鐘即可。

4.香菇雞湯
材料：
雞肉塊 200公克/chicken 200g
香菇(泡發) 25公克/shiitake mushroom 25g
薑片 5公克/ginger 5g
水 適量/water q.s.
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法：
1. 雞肉放入燉杯中，倒入熱水，浸泡約1分鐘，再倒除。(小標：熱開水汆燙，去雜質腥味)
2. 杯中繼續放入香菇、薑片，將水倒至杯身八分滿。
3. 選擇燉湯，燉煮至時間結束。
4. 打蓋杯蓋加入鹽拌勻即可。

5.糙米燉雞湯
材料：
雞肉塊 200公克/chicken 200g
薑片 5公克/ginger 5g
糙米 20公克/ brown rice 20g
紅棗 5顆/red date 5pc
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法：
1. 雞肉塊放入燉杯中，倒入熱水，浸泡約1分鐘，再倒除。
2. 放入其餘材料，將水倒至八分滿，蓋上杯蓋。
3. 選擇燉湯，燉煮至時間結束。
4. 打蓋杯蓋加入鹽拌勻即可。

6.人參燉雞湯
材料：
雞肉塊 200公克/chicken 200g
薑片 5公克/ginger 5g
蔘鬚 3公克/ ginseng 3g
枸杞 5公克/ goji berry 5g
水 適量/water q.s.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法：
1. 雞肉塊放入燉杯中，倒入熱水，浸泡約1分鐘，再倒除。
2. 放入其餘材料，將水倒至八分滿，蓋上杯蓋。
3. 選擇燉湯，燉煮至時間結束。
4. 打蓋杯蓋加入鹽拌勻即可。

7.蓮子紅棗銀耳湯
材料：
蓮子 30公克/ lotus seeds 30g
紅棗 6顆/ red date 6pcs
泡發銀耳 40公克/ white fungus 40g
冰糖 20公克/crystal sugar 20g
70℃溫水 360公克/water 360g
作法：
1. 燉杯中放入所有材料，加入70℃溫水，再蓋上杯蓋。
2. 選擇甜品功能，煮至時間結束即可。

8.桂圓紫米粥
材料：
桂圓 12公克/ dried longan 12g
紫米 50公克/ purple rice 50g
圓糯米 20公克/ short-grain glutinous rice 20g
水 420公克/water 420g
二砂糖 適量/light brown sugar q.s.
作法：
1. 燉杯中放入所有材料，加入70℃溫水，再蓋上杯蓋。
2. 選擇煮粥功能，煮至時間結束。
3. 依口味加入適量的二砂糖拌勻食用即可。

9.黑糖薑汁地瓜湯
材料：
地瓜丁 180公克/ sweet potato 180g
薑片 15公克/ginger 15g
水 400公克/water 400g
黑糖 適量/dark brown sugar q.s.
作法：
1. 燉杯中放入所有材料，加入70℃溫水，再蓋上杯蓋。
2. 選擇甜品功能，煮至時間結束即可。
3. 依口味加入適量的黑糖拌勻食用即可。
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