分享我製作的兩種巧克力冰淇淋Share two kind of chocolate ice creams I made.
巧克力冰山熔岩
使用甘百世72％黑巧克力
屬於偏苦的冰淇淋
融化很快，所以叫做冰山熔岩
根本在吃巧克力醬🤭
食材：
1.動物性鮮奶油180g
2.黑巧克力80g
3.蛋黃1顆、...
分享我製作的兩種巧克力冰淇淋Share two kind of chocolate ice creams I made.
巧克力冰山熔岩
使用甘百世72％黑巧克力
屬於偏苦的冰淇淋
融化很快，所以叫做冰山熔岩
根本在吃巧克力醬🤭
食材：
1.動物性鮮奶油180g
2.黑巧克力80g
3.蛋黃1顆、蜂蜜10g
做法：
🔸黑巧克力切碎備用
🔸加熱鮮奶油微溫. 熄火
🔸加入蛋黃. 黑巧克力.蜂蜜
🔸拌均勻倒入鋪有保鮮膜的碗
🔸放入冰箱冷凍完成
巧克力冰淇淋
使用大波露巧克力
屬於偏甜的冰淇淋
食材：
1.動物性鮮奶油180g
2.大波露巧克力80g
做法：
🔸巧克力微波熔化＋鮮奶油
🔸攪拌均勻放入冰箱冷凍完成
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