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在 冬菜產品中有712篇Facebook貼文，粉絲數超過28萬的網紅愛珠私房菜，也在其Facebook貼文中提到， 我媽媽都說讚的 #冬菜丸子 ! 😍 我媽媽嘴巴是很挑剔的人，被她誇獎好吃真的很開心!🥰 這次分享很好吃、又下飯的冬菜丸子 我發現芹菜跟冬菜的結合真的味道非常搭 而且加入一些適量的調味就可以讓肉丸很入味哦!😊 處理的過程也不難，煮也是一台電鍋就搞定! 只是摔肉的時候要一點力氣啦!哈哈😁 看我整個流...
同時也有68部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買 義大利 Giaretti 7.5公升自動拌炒氣炸鍋 按這裡→ https://lihi1.com/eSdTs 乾煸四季豆 材料 四季豆 600公克 dwarf bean 600g 絞肉 150公克 minced pork 150g 蒜末 20公克 garlic 20g 薑末...
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冬菜 在 lisa 家料理 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 08:05:54
👩🍳看見好友 @littleyu_cookbook 的茄子居然用孜然粉做焗烤…是我沒有吃過的口味（抹醬我有稍微變化一下😜）決定挑戰看看！ ✅首先茄子是可以直接烤熟，但是太花時間了！ 所以決定用蒸熟再烤的方式 ✅原本是要焗烤兩根茄子的份量，但氣炸鍋實在太小，所以茄子蒸熟之後1/3就可以做涼拌囉！ （...
冬菜 在 ? 和菓子 / C.C.Wagashi ? Instagram 的最佳解答
2021-09-10 22:16:21
🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸 週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️ 這次，和菓子要送親愛的日本知名營養師麻生伶未不一樣的減醣飲食法減肥食譜書：《認真一星期，養成易瘦體質！輕輕鬆鬆甩掉20公斤：減醣低碳飲食，可以如此美味又飽足！營養師麻生伶未特別設計24道食譜，享瘦又健康！》趕快動動手指呼朋引伴分享...
冬菜 在 ?????????????? Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 13:16:25
#bubucentral Lunch $688 plus 10% service charge pp 🫖 前菜有叉燒 麻醬菠菜 | 點心有蝦餃、燒賣、五素餃、叉燒包、冬菜包 | 個湯係春菜魚湯煲海螺 | 主菜係野菌炒和牛🥩 | 冬瓜粒海鮮泡飯 | 甜品有蜂蜜乳酪 🍯 Encore?: 只係覺得個...
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冬菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2021-09-17 20:53:30📌買 義大利 Giaretti 7.5公升自動拌炒氣炸鍋 按這裡→ https://lihi1.com/eSdTs
乾煸四季豆
材料
四季豆 600公克 dwarf bean 600g
絞肉 150公克 minced pork 150g
蒜末 20公克 garlic 20g
薑末 10公克 ginger 10g
冬菜 20公克 preserved cabbage 20g
辣椒醬 2大匙 chili sauce 2tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
作法
1. 四季豆去除頭尾，再切半。
2. 將四季豆放入自動拌炒氣炸鍋中，在四季豆上噴少許油，以200℃氣炸乾煸20分鐘。
3. 再放入絞肉，以200℃再氣炸煸炒8分鐘。
4. 加入薑末、蒜末、辣椒醬、醬油與冬菜。
5. 以200℃再氣炸拌炒約5分鐘即可。
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楊桃美食網
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冬菜 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳貼文
2021-08-19 17:01:05大家好，今天和大家分享“苦瓜黄豆骨头汤”，这是一道经典的广东特色家常汤，清热去火，回味清香，简单易学。其中“冬菜”是广东潮汕饮食中必不可少的调味品，属于一种腌制咸菜，多用于当地特色汤菜中应提供咸鲜味，所以此汤不需要再次加盐以免过咸。
本期菜品【苦瓜骨头汤】
【主料】
尾根龙骨（适量）
苦瓜（2根）
【辅料】
黄豆（200克）
生姜（2块）
小葱（适量）
黄酒（适量）
潮汕冬菜（约30克）
【调味料】
白醋（约8克）
食用盐（适量）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！![post-title]()
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冬菜 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
2021-08-15 20:00:24訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜：https://bit.ly/2VFVZI9
食材：
白玉苦瓜500公克、絞肉100公克、冬菜20公克、開陽20公克、蒜末20公克、辣椒碎1根、蔥花80公克、雞粉2小匙、糖1小匙、白胡椒粉少許、醬油、梅林辣醬油少許
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#乾煸 #苦瓜 #美食![post-title]()
冬菜 在 愛珠私房菜 Facebook 的精選貼文
我媽媽都說讚的 #冬菜丸子 ! 😍
我媽媽嘴巴是很挑剔的人，被她誇獎好吃真的很開心!🥰
這次分享很好吃、又下飯的冬菜丸子
我發現芹菜跟冬菜的結合真的味道非常搭
而且加入一些適量的調味就可以讓肉丸很入味哦!😊
處理的過程也不難，煮也是一台電鍋就搞定!
只是摔肉的時候要一點力氣啦!哈哈😁
看我整個流理台都在地震了哈哈哈!😂😂
大家記得試試看哦!
✅食材：絞肉一斤、芹菜、冬菜 20 克
✅調味：醬油、油蔥酥、胡椒、太白粉
✅步驟：
▶將一斤處理好的絞肉加上兩小匙太白粉、胡椒粉、油蔥酥
以及少許醬油調色，最後加入冬菜 20 克。
▶將芹菜切成小塊狀放入絞肉中，並加入水（約米杯刻度三的地方）
▶接著將絞肉拌均勻，之後開始摔打使絞肉開始有黏性
▶有黏性以後將絞肉拍打或捏成丸子狀，盡量大小均等
▶電鍋外鍋準備一杯半的水，將肉丸蒸約二十分鐘後即可上桌
冬菜 在 Junemama為食廚房 Facebook 的最讚貼文
煮一鍋生滾鯧魚粥🐟鮮味十足，暖心又暖胃！
鯧魚起肉，加少許鹽醃一陣作底味；砂鍋倒入已煲好白粥底，放入大地魚碎、鯧魚肉，滾起，熄火，再加魚露，芹菜粒，冬菜，胡椒粉，趁熱食啦
冬菜 在 愛珠私房菜 Facebook 的精選貼文
連我娘家媽媽都誇獎的 #冬菜丸子 😋！
這次我自己用冬菜跟絞肉、連同芹菜一起加入到丸子餡料裡面，這樣搓揉成丸子形狀下去電鍋蒸🥰
雖然這時候的芹菜不是最好吃的季節，可是放到這個丸子裡面，跟冬菜可以碰撞出新的香氣！連我媽媽從澎湖來吃一口馬上問我在哪裡買的🤣
很驕傲做出讓媽媽喜歡的菜，因為我媽媽也是很挑嘴的人！😂