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在 冬瓜茶磚比例產品中有25篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 【減糖冬瓜茶磚】 冬瓜茶磚給人的印像是很甜膩,也沒甚麼冬瓜味。只要懂得抓對冬瓜和糖的比例, 減糖的冬瓜磚冬瓜味更香濃,還會吃到像果醬口感的軟軟冬瓜顆粒,跟巿售的死甜冬瓜磚味道很不一樣。要突出冬瓜的味道,糖的選擇很重要,如果有調理機,冬瓜很軟很好打,不需要大馬力都可以,大大縮短熬糖的時間。本來熬2小時...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3,590的網紅閒妻小廚娘 吃貨二兄妹,也在其Youtube影片中提到,🔔立即訂閱閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 YouTube頻道► https://goo.gl/wPRW1V --------------------------------------------------- DIY清涼消暑的冬瓜茶 市售冬瓜磚,有些製作冬瓜茶磚時會將冬瓜浸入可食用石灰,讓冬瓜結塊,以...
「冬瓜茶磚比例」的推薦目錄
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- 關於冬瓜茶磚比例 在 立透吃透透 台北美食 高雄美食▫️不限時咖啡廳 Instagram 的精選貼文
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- 關於冬瓜茶磚比例 在 糖糖媽 日韓代購團購批發 Facebook 的最佳貼文
- 關於冬瓜茶磚比例 在 糖糖媽 日韓代購團購批發 Facebook 的最讚貼文
- 關於冬瓜茶磚比例 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的精選貼文
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冬瓜茶磚比例 在 Yura?紫暄 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 09:24:09
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冬瓜茶磚比例 在 立透吃透透 台北美食 高雄美食▫️不限時咖啡廳 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 22:09:32
#立透吃高雄 #立透吃飲料 #新店報報 📍黛黛茶 DailyDae ⭐復古歐風輕奢紅磚裝潢!精緻果茶唯美經典! 🌿想看更多美食~追蹤立透 @little.foodie.wow 🔥 🔹皇家珍珠奶茶 (L) $60 香濃的奶茶放了近1/3杯的彈潤珍珠 味道不甜膩 滑順柔和不失韻味的皇家奶茶 還有咀嚼...
冬瓜茶磚比例 在 幸福彤話&君辰愛分享 Instagram 的最讚貼文
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冬瓜茶磚比例 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的精選貼文
2021-07-06 19:00:04🔔立即訂閱閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 YouTube頻道► https://goo.gl/wPRW1V
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DIY清涼消暑的冬瓜茶
市售冬瓜磚,有些製作冬瓜茶磚時會將冬瓜浸入可食用石灰,讓冬瓜結塊,以利風味濃縮與保存,超可怕😱
傳統作法也需要加入大量的糖,長時間熬煮、濃縮後製成冬瓜磚以利保存
以前喝到冬瓜茶都覺得甜到不行!!
比例大約都是冬瓜:糖(1:1)或(1:1.2)
這次我用的方式是 #簡易方法,不需要像古早的方式一直顧著爐火,糖也不必要加這麼多,簡易的方式也能喝到古早味冬瓜茶哦~
一樣要喝的時候再自行加入開水、鮮奶、檸檬、紅茶等等就可以
🧺材料:
冬瓜500g
砂糖100g
有機冰糖80g
有機黑糖 20g
🍬混合不一樣的糖可增添香氣
最後我還有加入20g有機黑糖提味,增加冬瓜茶的色澤,黑糖含有糖蜜,真的香氣十足呀~
詳細步驟看影片😋😋
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冬瓜茶磚比例 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
2021-06-10 19:00:12★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
今天來分享世界最天然的果凍❤️石花凍又稱海燕窩,沿海人最天然的「果凍布丁」,清甜爽口、冰涼透徹、口感幼膩、天然健康、老少皆宜,更有「深海果凍」的美譽。
炎炎夏日,吃上一碗清涼爽口的海石花,感覺特別舒適。重點是它的熱量超級低,如果搭配蜂蜜或零卡的甜菊糖、羅漢果糖對減重的朋友非常適合啊!
做法簡單到爆炸💥
快動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/R0rzdD
📌影片小撇步
小撇步:
1.水量的多寡會影響石花凍的軟脆程度,水分越多越軟,基本上乘以30-40倍的水皆可,影片用30倍的適合刨出水晶涼粉條,想嫩口就40倍。
2.若買不到石花菜也可以用洋菜製作,甚至是寒天粉、果凍粉,不過不同原料水份比例都不同,口感也不同!
3.也可加入冬瓜茶中飲用也非常適合!
4.清水份量會影響到口感軟嫩程度。
5.檸檬汁不能過多否則會影響組織、口感,變得粉粉的。
👩🏻🍳 食材 Recipes
乾石花菜(海石花海燕窩)50克
清水1500
檸檬汁或白醋1大匙
蜂蜜或楓糖或黑糖蜜或自製冬瓜茶適量
🌸自製冬瓜茶磚請參考這篇🔗https://youtu.be/OlqwfoZPFxY
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #石花凍 #石花菜 #海燕窩
冬瓜茶磚比例 在 Facebook 的精選貼文
【減糖冬瓜茶磚】
冬瓜茶磚給人的印像是很甜膩,也沒甚麼冬瓜味。只要懂得抓對冬瓜和糖的比例,
減糖的冬瓜磚冬瓜味更香濃,還會吃到像果醬口感的軟軟冬瓜顆粒,跟巿售的死甜冬瓜磚味道很不一樣。要突出冬瓜的味道,糖的選擇很重要,如果有調理機,冬瓜很軟很好打,不需要大馬力都可以,大大縮短熬糖的時間。本來熬2小時的,我用1小時就完成了~希望大家都能做好喝解暑氣又不上火的冬瓜糖
影片重點分享:
1. 選糖
2. 如何縮短熬煮時間
3. 冬瓜、糖的比例
4. 糖液的濃度與糖磚凝固溫度的關係
5. 糖液的升溫與降溫
#秋老虎
#冬瓜糖
#foodblogger
冬瓜茶磚比例 在 糖糖媽 日韓代購團購批發 Facebook 的最佳貼文
《代購預購》台灣製【百年手作 正港古早味黑金ㄟ冬瓜海藻糖 500g*3塊】
NT$150
#9月8日晚上9點結單預計10月初左右到貨
🔥🔥炎炎夏日就是要來上一杯透心涼
自己在家裡煮才安心⭕️自己在家裡煮才安心⭕️
🎭🎭舞鶴飲~海藻糖冬瓜茶磚🎭🎭
❌外面一塊500g就要$80元
⭕️我們1500g(500g*3塊)才賣💰150元
⭕️平均一塊才$50元真正俗又大碗🎉🎉
👼👼從小喝到大的古早老味道♨️♨️
👨👨爺爺時期傳下來的老手藝👋👋
加入低熱量的海藻糖製作,符合現代人少糖健康的概念
👉讓冬瓜茶散發清爽順口的香氣♨️♨️
✴️嚴選台灣冬瓜💥不含防腐劑💥
將冬瓜果肉遵循古法熬煮♨️♨️純手工製作
✴️製作費工費時的正港海藻糖冬瓜茶磚,一天只能生產1200個,所以每次開團大家都是10幾塊的囤貨
👉因為老師傅每年都只固定做那些量就休息了😪
✴️堅持原味、濃縮冬瓜
精華與海藻糖的天然甜味熬出香氣濃郁、甘甜清新的古早冬瓜磚
真材實料👍正港a古早味👍👍就是最好喝的台灣味🀄️
✅一包冬瓜塊可以煮大約3200~3800cc 很大鍋,夏天飲料消耗超快;自己泡最划算👍👍
✅初次煮泡可以水放少一些;將冬瓜茶磚煮成濃縮冬瓜液,想喝時再加水也可以,隨時可以特調想要的濃度甜味,冬瓜茶味道真的很百搭💯超方便的哦
👋👋給全家夏日增加一點清涼美味
絕對是居家必備的好飲品,全家大小都適飲;讓你一杯接一才杯➕➕➕➕➕
🧊🧊夏日冰箱必備涼飲🥤清涼退火又過癮🤩🤩
完美比例配方💯換來滑順香濃不膩口的好滋味!
🈴可以自己DIY特調👏👏👏冬瓜牛奶🥛冬瓜粉圓🧋冬瓜檸檬🍋冬瓜紅茶🥤冬瓜麥仔茶🍹
🈴也可取代糖水加入仙草或愛玉還是珍珠又是一道健康的甜點🍮
🈴也可以當湯底一般糖燉肉、滷味入菜餚也可以使用哦!
產地:台灣
重量:500g±10%(塊)
規格:3塊一袋(1500g)
成分:特選冬瓜、水、海藻糖、甘蔗糖
保存期限:常溫保存1年
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❌外面一塊500g就要$80元
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⭕️平均一塊才$50元真正俗又大碗🎉🎉
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✅一包冬瓜塊可以煮大約3200~3800cc 很大鍋,夏天飲料消耗超快;自己泡最划算👍👍
✅初次煮泡可以水放少一些;將冬瓜茶磚煮成濃縮冬瓜液,想喝時再加水也可以,隨時可以特調想要的濃度甜味,冬瓜茶味道真的很百搭💯超方便的哦
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