為什麼這篇六扇門 鮮蔬鍋鄉民發文收入到精華區：因為在六扇門 鮮蔬鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者chris1225 (chris)看板Food標題[食記] 苗栗頭份 六扇門時尚湯鍋 百元小火鍋...
六扇門 鮮蔬鍋 在 台南美食×樂活台南 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 09:03:22
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餐廳名稱：六扇門時尚湯鍋 （頭份建國店）
消費時間：2017年/8月
地址：苗栗縣頭份市建國路132號（近建國國中）
電話：03-7663234
營業時間：週一~週日11:00-24:00
推薦菜色：椰香叻沙鍋（豬肉）.酸白菜鍋（豬肉）
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(附菜單):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/325572409
*『六扇門時尚湯鍋』百元鍋物 精緻享受 料多味美！
*湯品選項多 白飯冰品飲料無限吃到飽！近建國國中/建國路
近年來『六扇門時尚湯鍋』在台灣各縣市迅速竄起，桃竹苗地區常能看見他的身影
小妹很俗，到了今天才第一次造訪，不過遲到總比沒到好
趕快來試試這個高人氣小火鍋揪竟味道如何（認真）
推開店門只能用人聲鼎沸來形容這裡的人潮阿
裡頭已經滿座，不過還好我們也才等了10分鐘就有座位了
六扇門主打「百元鍋物，精緻享受」，價位落在120~160元
在這個百元小火鍋隨處可以見的世代，俗勾大碗已經是基本配備
想要做出市場差異，似乎只能靠湯頭品項多與廣才能吸引注意了
這裡從鮮蔬到重口味的韓式都有，應該可以滿足一家老小口味
特別提醒一下，不是每款鍋物都有附蛋，愛吃蛋的朋友記得看清楚標示
椰香叻沙鍋（豬肉）
在打開店門的那一瞬間，濃濃的牛奶湯味撲鼻而來
雖然我超愛牛奶鍋，不過因為最近常吃，這次決定選一個帶點南洋風味的椰香叻沙
椰香叻沙帶有淡淡的椰奶味，除此之外就是滿鍋的迷人香料味瞜
小妹私心建議小火鍋的湯頭當調味就好，不太適合去喝他喔
上頭一搓調味醬記得把她壓入湯底均勻攪拌，這樣才會有椰香叻沙味兒
除了主食以外，裡頭配料有金針菇、青菜、蝦子、蛤蜊、冬粉、豆皮、火鍋料s
肉的話一律給三片，六扇門比較特別之處在於餐點所附的肉品都是配好的
如果你有特別需求，想要更換肉品的話都要額外加10元
酸白菜鍋（豬肉）
大食怪點的酸白菜鍋，本來很怕會酸到一個不行
好佳在是很中間值的酸度噢！不過我知道有些人愛吃很酸很酸的那種
這部分就自己斟酌啦～畢竟每個人對酸甜苦辣的承受度本來就會不同
我很喜歡他的酸菜口感，相當清脆又新鮮
吃進去會發出乖乖的聲響，建議均勻攪拌其中
跟白菜一起吃豐富一下口感與味道
白飯在自助吧區，可以無限續碗
六扇門有提供時下最流行的霜淇淋
當天是很夏季的芒果口味，每鍋限一支，第二支要加收10元
不過我看店員都很忙好像也沒特別在注意這件事
除了限量的霜淇淋以外，還有不限量可以吃到爽的杜老爺牌冰淇淋
冰櫃裡有濃濃奶油味的甜筒可以拿喔～
『焦糖曼曼小總結』
苗栗頭份這帶百元平價小火鍋如春筍般一間一間的開
猜想應該是白飯、肉、菜可以一把抓相當高CP因此廣受喜愛吧
我個人覺得六扇門鍋物的湯品選項多，從清淡到重口味都有
適合一家老小前往齊聚用膳，滿足每個人的口味，這點真的很重要阿！
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