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[爆卦]六堆餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇六堆餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在六堆餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 六堆餐廳產品中有1622篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 阿妹，想食乜！同你介紹返咩係菜！ 亂鳩咁黎系列，啊，應該係全職炒散系列話做就做，今日，我係菜檔陪同店主賣左半日菜，真係眼界大開，唔講太多，去點！ 1）是日任務，賣菜！地點，屯門新墟街市，下午時段 2）政府街市，非領匯，檔口係兩個連位，目測菜品種類超過三十款，每款都唔算多 3）第一單生意，菜芯...

　同時也有77部Youtube影片，追蹤數超過2,980的網紅Horseman & Storyteller，也在其Youtube影片中提到，今天英國最陰的墓地 這個墓地就是海格特公墓 這裡據傳是倫敦最陰的地方 不過因為這裡下葬了很多名人 因此這裡也成了一個熱門景點 也有人就聲稱在這裡看見吸血鬼 整起事件更是鬧到需要警察看守 但這座公墓到底發生了甚麼事情? 真的有吸血鬼出沒還是只是單純鬧鬼? 各位觀眾趕快在下面留言跟我們一起討論 #英國 ...

「六堆餐廳」的推薦目錄

六堆餐廳 在 駝 食 地 圖 ?｜台北桃園美食｜Youtube創作 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 10:47:45

每次下班有跟朋友約聚餐都會特別期待🌝尤其是知道今天是要去有情調氣氛的餐廳吃飯🥰今天來分享一間素食餐廳【紅房餐酒館】其實我一直有吃素的習慣，而且不得不說現在素食真的都做得超好吃XD 這次來紅房吃的是《雙人限定套餐》可以選開胃菜*1 /湯品*2/主菜*2(沙拉，意大利麵，三明治)/ 甜點*1/飲品*2...

六堆餐廳 在 小米食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 13:37:41

🕹 #丰盛町 #日曜天地美食 #茶餐廳 重拾回憶裡的流金歲月。與家溫度 - ▫️外帶限定合菜｜現正上映中 - 走進日曜天地一樓大廳，即可見摩登復古的茶餐廳-丰盛町，地點鄰近台中車站，地理位置十分便利好找，店風運用歐風街景、現代幾何與線條元素，再綴上台灣老式磚牆與窗花設計，串起新舊世代的美好連接 丰...

六堆餐廳 在 ℕ???? ◡̈♥美感習作育兒隨筆 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 18:13:24

2021.9.11 第一次這麼久沒回家 有四個月了 簡單紀錄一下 從五月防疫停課後 我們已經四個多月沒見到阿公阿嬤了 因為下週安排回台中 所以我們這週就先回宜蘭 #阿公阿嬤想我們了啦 昨天晚上11點才從新竹出發 因為平常週六雪隧也容易塞車 我們習慣週五晚上就回去 昨天到家凌晨一點了 弟弟比我們早到...

  • 六堆餐廳 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 22:28:12
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    阿妹，想食乜！同你介紹返咩係菜！

    亂鳩咁黎系列，啊，應該係全職炒散系列話做就做，今日，我係菜檔陪同店主賣左半日菜，真係眼界大開，唔講太多，去點！

    1）是日任務，賣菜！地點，屯門新墟街市，下午時段

    2）政府街市，非領匯，檔口係兩個連位，目測菜品種類超過三十款，每款都唔算多

    3）第一單生意，菜芯，一斤，廿蚊（覺得貴？咁要睇埋落去）

    4）首先介紹返店主先，八十後，用五百蚊入行，零晨五點係街市前走鬼，然後投標入左街市擺檔，新墟檔口已經有八年歷史

    5）店主只有一人，無請員工，返工時間，未發達前，凌晨四點幾五點，到晚上八點，幾乎你收工就要返屋企訓等聽日再開檔；發達後，朝早七點半，去到檔口叫早餐嘆，六點收檔走人

    6）賣菜都會發達？一日搵幾多？黃金年代一日純利四五千走唔甩，今日就唔同講法，想知今日埋數賺幾多？慢慢睇到最後一點

    7）如果想入行賣菜人工幾多？店主分享，你連菜芯同芥蘭都唔識分咁做，都一日700，當你熟手，甚至一手就可以精準拎到一斤菜時，就由一日900－1200不等，但你要搬菜，無體力請自重

    8）有冇假放？你見街市有冇休息？幾乎只放新年，唔好講周末假期，長短周，連紅日你都要返工，店主聲稱只會去旅行時先會放假

    9）付出咁多，你得到咩？養妻活兒，買樓唔太大既樓絕對無問題

    10）睇到呢度，想入行做店主？請睇後面，會講晒所有條件比你聽

    11）開始你問我答環節，咩季節食乜最好，低級問題，夏天食瓜果豆，冬天就菠菜豆苗西洋菜西芹粟米蘿蔔

    12）菜芯公價係幾多？無所謂公價，唔同地方有唔同價錢，同樣係菜芯，由貴至平既排列大約如下：City Super，一田，大型連鎖超市，街市「執」菜檔，街市「唔執」菜檔，街邊大型菜店（夜晚會放晒出黎一份份平到五蚊有交易個種），而店主既菜芯係20蚊一斤

    13）五蚊斤菜芯其實你都買到，點解店主會賣20蚊斤？上面講到一個「執」字，會執既菜檔普遍都貴，因為店主會將唔靚既菜頭菜尾都幫你處理好，唔好睇同壞既菜會丟左，你返到屋企只需要洗一洗就可以直接煮，有別於「唔執」檔，其實佢地有三分一都用唔到，佢貴係貴在個人工錢（其一）

    14）有機菜合集，點去分辨有機菜？當你發現檔口有一大個「有機產品」Logo時，佢先「有機會」係有機菜，無Logo就一定唔係，想保證有機，請去大型超市就一定唔會呃你

    15）有機菜係咪無農藥？錯，有機菜都有機會有農藥，只係係規管下你唔可以用多過幾多農藥，就算你食有機都「可能」有農藥使用過

    16）有機菜係咪好食D，店主話根本難以分辨，味道口感同營養都唔係因為有機同無機而出現分別，你覺得有機菜好食既就食有機，開心就好

    17）店主係咪賣有機菜？唔係，但店主主要係賣本地農場既菜，亦因為咁，呢個係佢貴過外面既原因之二

    18）本地農場係咪好食D？唔一定，但一定會比進口菜新鮮，因為係運送過程會比進口菜短好多，本地菜由佢收割到街市，大約一兩日，店主話，大陸菜芯係寧夏過黎，唔通飛機空運咩，陸路過黎，又要車程又要過關，黎到香港去批發再派貨，自己計放左幾多日啦，當菜新鮮，自然就無咁老咁多渣

    19）幾點前買菜最好？中午前啦，中午後就開始有野賣晒，當然你食大路野都會比較易買到

    20）幾多錢先送蔥？店主話真話係，睇佢心情，我見佢有時送蔥有時送辣椒有時送蘑菇，靚女係有多D野送（以我觀察）

    21）超甜粟係咪真係甜？係，但你要確認到佢真係超甜粟，最簡單分辨係粟米粒有黃有白，如果粟米鬚呈銀色就係極品（我打開粟米見到有條死蟲，店主話呢種通常都會捐去食物銀行，黑心店就會切走照賣）

    22）讀者你問我答環節，有部份我都答左係上面，蕃茄係咪個底有粒星就甜？唔係，最緊要紅同軟，因為熟到軟既先代表甜

    23）有機菜係咪會多d蟲，係，因為用少左農藥，整體會「樣衰」過無機菜

    24）點樣洗菜最好？浸，然後洗兩轉都夠晒

    25）入貨有冇MOQ，你一百蚊都可以買，有錢就得，有機菜要買唔難，但你要再轉賣有機菜就要有牌

    26）菜係咪一定要噴水，係咪呃秤？店主即時展示佢既霧化噴壺，噴完之後佢問我，你覺得重左幾多？點解要噴水，店主有兩個解釋，一，依家街市有冷氣，比冷氣吹到菜乾左會唔好睇同老，所以冷氣位一定會噴水；二，因為大家都理解有水既菜先新鮮，為左滿足大家既心態，佢噴比大家開心下

    27）菜有水係咪好快爛？唔係，店主話，你條菜乾到無晒水份，你放幾耐佢都係咁，但一定唔係好事，水係有助保存

    28）如果買左菜食唔晒點保存？浸冰水，溫度會令菜保鮮；想放雪櫃點好？浸完水，飛水，唔好滴住咁放入雪櫃，唔駛乜報紙啊保鮮袋等等，其實都差唔多，因為家用雪櫃有抽濕功能，所以放保鮮格係會有助菜保留水份

    29）菜係咪海鮮價？可以話係又可以話唔係，之前講到，有機、無機、本地、進口、地點、有冇執過都會影響價錢，當一棵菜芯係你眼中只係菜芯，咁就係海鮮，但你知道佢係一條本地有機執過既菜芯時，就係物有所值

    30）冰菜上面既冰係咩？鹽份，所以冰菜有咸味

    31）點氹師奶？店主教路，男既全部叫老闆，女既全部叫阿妹，呢個問題係我聽到佢叫緊一個六字頭既阿嬸「阿妹」後問……

    32）點打敗家農呢類菜品店？有錢，你有一百億既可以同佢鬥過，但店主表示自己有一百億不如收息嘆世界，點解仲要賣菜？

    33）仲請唔請Partner？店主無意開分店，依家佢賣菜係興趣（從佢撩阿姐既行為中，我信佢係真心喜歡賣菜）

    34）點解每種菜唔同價錢但收幾錢就咁快計到？店主話當你日日都計，計足十年，你都可以

    35）芫茜同蒽點樣可以放得耐啲？店主無奈表示，食左佢啦，真係要放，冰水，曾經有客問佢菜可唔可以放兩個月，店主指左對面間菜乾店叫佢買菜乾

    36）每日賣淨既菜會點處理？一，食物銀行；二，賣比餐廳，通常都唔會掉，收檔時我見佢薯仔、薑、蒜頭呢類貨會留之外，其他全部入膠袋，夜少少會有人收走送去餐廳

    37）平均一斤菜有幾多利潤？唔定，愈大路既菜利潤愈少

    38）有冇人收陀地？無，最多都係舞獅派財神，十蚊打發走個種（佢係政府街市）

    39）老老實實賣菜係咪生存唔到？係，答案太長，下回分解

    40）如果你想入行，可以點？店主表示，如果你可以申請到政府街市，一個月租金平到你唔信，只要你開舖都唔會憂，領匯就唔好諗，原因太長，下回分解；以佢舖位做例子，起動成本只係兩萬以內，是日入貨1052，本真係唔算多

    41）如果聽日係世界末日，店主只可以食三種蔬果，佢會食乜？非本地系列：日本產香菜、法國番薯、荷蘭甜椒；本地系列：香港椰菜、荷蘭豆、扁豆（原來兩種豆係唔同）

    42）有關點揀菜……篇章太長，我會之後再解釋，今日記野都記到我頭都暈

    43）是日進貨成本，1052；是日銷售額（只計紙幣）3800

    44）是日本人收獲，老細請左我食外賣，一條老細精心挑選既蘿蔔同粟米，同埋一堆聽極都唔厭既賣菜知識趣事，請容我叫老細一聲，師傅！！！！

    作者的話，今日真係獲益良多……我對菜真係一無所知，比佢笑左我好多次，對於一個完全無架子，願意分享成行所有情報同潛規則既店主，仲完全不求回報，佢話唔好開佢名，以免比人點錯相！我代讀者們再一次多謝佢，而我都同佢講，我仲有好多問題想知，一定會定期再搵佢！

    所以讀者們如果有問題想再問既，請留言！！！！！！！！！

    如果喜歡呢個系列，同埋想感謝店主既分享，請比Like Comment and Share！！！！！店主有偷偷睇Post！

    賣菜系列將會下周再來！而我亦準備做圖文版本，需要較長，敬請留意我既更新

  • Hkfood_station

    六堆餐廳 在 Hkfood_station Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 19:57:53
    有 1 人按讚

    -
    📍食在元朗 - Omakaese界人氣生力軍（完整文）
    ———————————————————
    🍽/餐廳特色/
    短短登陸元朗半年左右，已經被「香港Omakase關注組」譽為Omakase界的生力軍！鮨美澄以正宗江戶前壽司料理為主，當中更有日本師傅坐陣，料理採用有美容水之稱既鹿兒島温泉水99製作，並用上北海道七星米和夢美人兩種米黎煮壽司飯，食落軟硬適中，米香特別重/
    -
    😋/想食原因/
    高CP值食21道菜，每道菜都用心講究同花心思，加上餐廳唔易預約，當中更有唔少藝人棒場，例如人氣天團Mirror成員Anson Kong, Jeremy及Jer、Error成員阿Dee及保琦，可見餐廳人氣同信心保證/

    -
    ✍美澄 $1680
    - - - 前菜 - - -
    ♢海鮮凍 墨魚鬚
    啫喱口感，帶有粒粒墨魚既咀嚼口感
    ♢沖繩島海藻 配 金魚花
    滑溜溜既海藻 帶有輕輕酸甜香
    ♢枝豆豆腐 配 紫菊花
    用枝豆做成豆腐,口感好似cheesecake 咁，好綿綿既豆香

    - - - 刺身 - - -
    ♢仙鳳趾蠔
    有「海中牛奶」既之稱， 體積較大，味道鮮甜濃郁，口感嫩滑

    დ松葉蟹膏蟹肉
    推介‼️滿滿蟹肉絲沾滿蟹膏，面頭有紫蘇花輕輕作點綴，另外配有即場燒過既紫菜！用上紫菜包上蟹膏蟹肉，鮮甜無比既蟹膏肉香，份量亦相當足，滿滿幸福感💕💕～

    ♢ 響螺 配岩鹽、荷花作襯、柚子皮
    口感非常爽脆 ，配柚子皮增添芳香

    ♢ 燒鰹魚
    皮脆肉嫩，有輕輕烤過既燒香味

    დ磯煮鮑魚伴鮑魚醬
    推介‼️鮑魚用上醬汁及昆布慢火去炆，令湯汁鎖係鮑魚內，食落口感爽口彈牙，再配上鮑魚肝煮成的醬汁，整體味道鮮甜濃郁😍😍～

    - - - 壽司 - - -
    ♢新鮮帶子
    鮮甜厚肉
    ♢白蝦
    昆布漬，由多隻細白蝦堆積而成，食落蝦肉嫩而鮮甜，帶點譽黏口
    ♢活赤貝
    爽口鮮
    ♢赤身
    鮮艷紅色， 爽口彈牙
    ♢石垣貝
    師傅一拍，北寄貝肉身頓時變得畢挺，肉質爽滑脆口
    ♢紫海膽 配白蝦
    口感豐富有層次，味道清甜回甘
    დ淡雪中拖羅壽司
    推介‼️打卡飄雪效果，中拖羅入口即溶，肉質柔軟
    დ白海膽
    顏色較淡，水份較高，味道鮮甜濃郁

    - - - 燒物 - - -
    დ玉子燒
    推介‼️用魚肉、海鮮及帶子肉製成，食落滑溜富蛋香，似足布甸！

    დ慢煮八爪魚
    推介‼️軟腍入味，八爪魚會先按摩再煮4小時，肉質厚身口感爽彈，鮮味十足！

    - - - 吸物 - - -
    ♢松茸 日本鱔 鰹魚湯
    鱔有微微魚骨，飲落鮮甜暖胃

    - - - 茶碗蒸 - - -
    幾欣賞餐廳好貼心，食完刺身飲完湯都仲有暖笠笠嘅茶碗蒸，蛋嫩滑清甜，仲有帆立貝/

    - - - 甜品- - -
    ♢ 富良縣蜜瓜
    每人一整片蜜瓜，鮮甜蛋汁，好滿足既一餐
    -
    ✨/整體黎講/
    會想再回訪既Omakase店，大大滿足，花款有驚喜！
    -
    👅味道: 8.5/10
    🍽賣相: 8.3/10
    🏰環境: 7/10
    🙇🏻‍♂服務: 8.9/10
    💎CP值:7.5/10
    ⚖人均: $1680
    🔺服務費: ✅
    🍽用餐時段：晚餐(星期六)
    ↩回頭值:80 %
    ———————————————————
    📍 鮨美澄 Sushi Misumi
    元朗建德街26號益利大廈地下7號舖
    🚇 港鐵 站 出口，步行分鐘
    🕓星期一 全日休息; 星期二至日 12:00 - 15:00; 19:00 - 22:00
    📞60108673
    -
    🔎✨ #hkfs元朗 #hkfsomakase

  • 六堆餐廳 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 23:41:48
    有 4,781 人按讚

    今天又不小心多了一歲啦😎
    重要的日子能和心愛的人一起度過好開心🤩
    生日前夕特地安排了六福莊看動物之旅和孩子們一起慶祝😊
    生日當天和閨蜜一起喝下午茶、和老公一起吃美味的生日大餐♥️
    滿滿幸福🥰🥰🥰

    包子不知不覺從我20歲開始陪伴我到現在34歲了🤭
    在今年也默默成了雙寶媽😆
    今天餐廳的服務生居然認出我們，離開前幫我們拍了一堆照最後送到門口才說：你們從桃園來的吼？我從國中開始就追你們耶⋯⋯

    天啊！寫部落格也默默將近10年了！
    有種歲月啊啊啊～時間可以再過慢一點嗎🤣🤣🤣

    #謝謝大家的祝福♥️♥️♥️
    #有你們的陪伴我很幸福

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