[爆卦]公館 巷 弄 川湘菜是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇公館 巷 弄 川湘菜鄉民發文收入到精華區:因為在公館 巷 弄 川湘菜這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者doenkiss (Doenkiss)看板Food標題[食記] 台北公館 - 重順川菜餐廳時間T...


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餐廳名稱:重順餐廳

地址:台北市羅斯福路三段316巷8弄3-2號

電話:2368-4549 / 2368-4558

網誌圖文版:http://j-talk.org/?p=47

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這次跟高中的三五好友聚餐,上次吃過一次重順的我

對於這家川菜,有著極高的評價;而且上次去的時候並沒有點到重順的招牌菜

因此,這次去之前做了十足的功課。


這次我們一行九個人,由於只有吉米來過,所以點餐的工作當然是交給我拉~

因為重順有免費白飯及例湯,九個人點個八道菜因該就夠了,我們點的是:

五更腸旺 (必點)、左宗棠雞(必點)、開陽白菜、蠔油芥蘭、沙茶牛肉、客家小炒

、鐵板豆腐、蟹黃豆腐煲。

由於是跟一群餓死鬼去,忙著吃都來不及了,所以沒拍很多照片:P


五更腸旺

這道是非常下飯的一道菜,重順的五更腸旺,不會說非常的辣

有濃郁的中藥味,且鴨血給的很大方,唯一可惜的便是

吉米比較愛吃厚一點的鴨血,裡面帶點湯汁的那種,但重順的切的比較小塊

不然我因該會直接抱著這鍋不放。


開陽白菜

不知道是因為這道菜太晚上,還是大家都喜歡吃重口味

這道是少數沒有被秒殺的一道,但是其實還不錯吃

可惜聞起來開陽的味道有點微妙,但吃起來其實還不錯

吃太多重鹹的還是得配點清淡的菜。


蠔油芥蘭

這道也是少數沒被秒殺的菜,芥蘭吃起來有點苦,配上醬汁就稍微好一點。


客家小炒

我是覺得還不賴,阿立是說感覺魷魚太硬了,不過整體來說這道菜還算不賴。


左宗棠雞

還好去之前有做功課,得知重順的左宗棠雞一定要點

果然沒後悔,忙著拍照的吉米,沒想到轉盤繞了一圈而已

盤子上的左宗棠雞已經了了無幾…菜單上標示的辣度為3

但對於吉米愛吃辣的人來說,左宗棠雞的辣度尚可,麻度也還不賴

可惜吃的太少無法詳細的評價(′ε‵),但是吉米強力推薦這一道菜!


沙茶牛肉

這一道其實是因為不知道該點什麼才點的,但還真的點對了

沙茶也是個很下飯的調味料,配上嫩牛肉,當然也是馬上被秒殺。


鐵板豆腐

這道是阿瑋一直吵著要點的,但是當菜上桌的時候卻跟他想像的不太一樣

他一直以為鐵板豆腐的豆腐是用雞蛋豆腐,沒想到是油豆腐

但其實吉米個人覺得配上油豆腐口感更佳,嚼勁十足

裡面還有竹筍、紅蘿蔔,又是一道很下飯的菜。


蟹黃豆腐煲

這個吉米就不知道該怎麼說了,因為就是一般的豆腐煲

不會讓人覺得特別驚艷,但也不能說好吃,就是很普通的豆腐煲。


九個人吃的飽到快翻掉,結果也才吃 NT$16xx ,每個人分也不到200塊

真的是經濟實惠;之前有耳聞過重順的服務態度不太好

但吉米認為不然,或許是店家自知,有教育員工

總之是吃的很滿意的一餐,已經跟KAI說好下次要帶他來吃

到時候再詳細的拍拍照吧!


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milkasweet:我個人大推這一家...經濟又實惠..左宗棠雞是一定要的阿 10/08 16:07
milkasweet:另外推薦蛤利絲瓜..炸銀絲捲..干扁四季豆..烘蛋也不錯 10/08 16:13

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