Rebirth Cafe & Restaurant
#腦粉視角的長文
近期最慶幸的事，應該就是有在疫情前造訪愛店吧！(N訪了Rebirth但仍愛到想記錄，那就來寫個落落登的第四篇文！😆)
文藝的、風格的、美味的各個小店，溫柔佔據溫州街的每個深巷街角——這裡集結了這麼多優秀小店，然而在我心目中最深愛...
Rebirth Cafe & Restaurant
#腦粉視角的長文
近期最慶幸的事，應該就是有在疫情前造訪愛店吧！(N訪了Rebirth但仍愛到想記錄，那就來寫個落落登的第四篇文！😆)
文藝的、風格的、美味的各個小店，溫柔佔據溫州街的每個深巷街角——這裡集結了這麼多優秀小店，然而在我心目中最深愛的還是Rebirth Cafe & Restaurant✨
Rebirth在我心中是家怪裡怪氣、又ㄎㄧㄤˉ又chill的一家餐館，外型有點復古(aka頹廢)到令人難以忽視，店裡有最好笑親切的店員，也有N訪了仍充滿驚喜的無菜單料理。
其實，與其用與餐廳有關的平凡形容詞來描述Rebirth，我覺得Rebirth更像一位生命中不可或缺的”怪朋友”🤣——他有點頹廢、超級做自己且迷因感十足，平常看起來不太正經，在社群媒體上也不怎麼出風頭，但其實他滿腹墨水，料理、哲學、漫畫、占卜、水電修繕⋯等十八般武藝都會，就是位有趣到你不捨用任何名詞，來侷限它意義的神奇存在😎 (關於能在這家店交換的技能 ex.占卜、家教、修繕，請洽店內黑板！)
文章又扯遠了，回到正題，營業至深夜是Rebirth的一大優勢。我最喜歡在午夜時分經過溫州街，看店外的復古遊戲機螢幕發光、看人們在那依舊破爛的沙發上發呆抽菸、看整家小店用暖暖暈黃的樣子點亮街區——每每看到Rebirth這般安定自適的樣貌，都讓我更加喜歡台北這個城市。喜歡這個城市裡，總有家可愛的店等我造訪，人生有這樣的微小而確實的幸福，夫復何求？
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▫️ 自製明太子炒麵 $280
美味度：🌕🌕🌕🌕🌑
想吃飽時點Rebirth的炒麵準沒錯！這次的版本，明太子給超多，淋上美乃滋，配上重口味的醬汁、魚肉(有刺)好好吃！
其中佐料有辣椒(去籽)，為整體帶出了一點辛香味；配菜還有看似隨性但不違和的空心菜、脆嫩荷包蛋🤤
整體蠻好吃的，但冷掉麵會糾結變乾，趁熱吃最棒👍
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▫️野菜蒸豆腐 $280
美味度：🌕🌕🌕🌕🌑
也是道重口味美食😍
微辣甜甜、下飯的醬汁，佐口感超嫩又入味的豆腐、九層塔、去籽辣椒、豆芽、梅干菜、大量杏鮑菇，明明是素的，卻有點像有點像三杯雞那般下飯，但整體又比炒麵耐吃😋 身為豆腐控我給過😍
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▫️海軍咖哩雞 $280
美味度：🌕🌕🌕🌕🌑
就是咖哩奶油雞～焗烤盎上鋪一層起司很迷人～口味微辣、奶油風味香濃醇厚，帶雞皮的雞肉嫩嫩多汁，肉量給蠻多～整體來說飽度不會像炒麵那樣爆炸飽，我也蠻喜歡！
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▫️蛋酒 $160 (搭餐$90)
美味度：🌕🌕🌕🌕🌕
Rebirth的蛋酒很濃郁香醇，甜度偏高😍 灑了椰絲的奶泡很綿密，整體還帶有淡淡肉桂香氣～用佛心的銅板價喝到暖心蛋酒，在台北實屬難得😍
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(組圖都是朋友點的，都很好吃～但我只吃一點，故不放評分😆)
▫️韭菜回鍋肉 $280
▫️哈里薩羊肉夏卡蘇卡 $290
就是羊肉版的北非蛋～當天附餐吃到烤吐司，不愛羊肉的我都覺得讚👍
▫️鯖魚天婦羅 $280
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補充：暫時因為疫情而無法造訪，決定來紀錄一下Rebirth店員們有多有趣！
1. 猶記初訪，當時遇到一位冷面笑匠的男店員，用他獨特的風格，介紹雜亂的手寫黑板菜單——淡定的臉、打字機般的語速，配上他媲美大師兄般的幹話，Ex. 介紹到XX魚套餐，他插話說：「啊今天的魚怎麼比昨天的貴10塊？肯定是他媽的太新鮮了」(一樣無語調變化、高速進行，然後輪到下一品項時店員突然當機停住，因為菜單的手寫字，醜到連店員自己也看不懂😂😂😂）
2. 朋友有次突然造訪，打開門問店員還有沒有位子，店員就悠哉的高唱「還～要～再～等～一～下～🎵🎶」（ㄎㄧㄤˉ店正常發揮）
3. 某次再訪，在我又吃到food coma之際，又聽到rebirth店員在介紹他們的怪怪菜單。當天一堆魚的餐點，店員則以飛快如rap的速度，聲調平板但節奏分明的唱：「有刺、無刺、有刺、無刺⋯⋯」（無限loop）（搭配微嘻哈的手勢+超淡定的臉，整家餐廳瞬間安靜，客人都愣住觀看😂）
4. 店員老是忘記結帳，我走到櫃檯示意結帳，還會跟我揮手說掰掰～～（ㄎㄧㄤˉ到讓人擔心，不要哪天遇到吃霸王餐的客人啊！😂）
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整體/回訪度：🌕🌕🌕🌕🌕（愛店）
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📍台北市大安區溫州街48巷2號 (#台電大樓站 )
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公館羊肉菜單 在 Facebook 的精選貼文
疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！
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西西里克中東料理餐館店 Shishlik kebab x Pita
電話：（02)2368-1600 / 0987921413
地址：100臺北市中正區羅斯福路四段138號2樓
⏰11:30 - 22:00（最後供餐時間為21:300）
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菜單：https://bit.ly/3dtjWba
西西里克中東防疫套組
Wadi rum Grilled Lamb Leg 約旦沙漠烤羊腿 580(兩支) 35OZ
spring Chicken 阿拉伯烤春雞 320 12OZ
Iranian Chicken 伊朗雞肉串 180
Tikia Beef Skewer 雅法烤牛串 200
Tikia Lamb Skewer 土耳其烤羊串 200
Souvlaki Steak 香烤牛沙朗 490 15OZ
Chicken Souvlaki Shakshuka 希臘烤雞夏修卡 210
Beef Tajine塔吉燉牛 240
Lamb Testi Kebab陶罐甜椒燉羊 240
波斯羊肉披德Persian Lamb Pide 190
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