【苗栗美食】

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　　「吃吃作夢」定點定時在苗栗市、公館、後龍、三義擺攤，是一台可愛的行動餐車！主要販售酥軟丹麥漢堡及吐司、邪惡可頌、特色蛋餅及各式飲品～是好吃的手作早餐！建議要提前預約，以免到現場要久候或是因售完而撲空唷！

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【苗栗美食】

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　　「蜜食餐坊」原先是在苗栗公館經營20多年的早餐店～現已搬遷至苗栗市囉！店內販售較少見到的蛋麵煎、總匯披薩蛋餅、脆皮蛋餅等～這次用餐下來發現～他們根本就是蛋料理界的翹楚啊，多樣又多變，值得嘗鮮！

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新北市✈️👉🏻GURU HOUSE PARK NO.4
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這是家高質感又超便宜的酒吧🍸🥃🍹🍺
也是唯一一家我知道有在賣早午餐🍳🥪🥗
超牽絲起司蛋餅的酒吧
對於愛喝酒又愛吃早午餐
想吃宵夜或下班與朋友聚聚的你
這裡絕對是好選擇❤️
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來這喝調酒一定要來嚐一杯✨
Milk Punch 調酒🥛
使用牛奶與酒液混合
再將凝結的雜質過濾掉
使得過濾完的酒為澄清透明
口感輕盈圓潤
非常好入口👍🏻
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3種起司鐵板厚蛋餅🍳 75元
熱呼呼的蛋餅在鐵板上
隨便一拉都牽絲
包含夾層都滿滿起司
吃起來超過癮
記得一定要趁熱享用
份量比外面早餐店還多
能在酒吧吃到實在太神奇啦
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終極宿醉三明治🥪 135元
既然來了酒吧
就一定要試試這款三明治
可以說是這家店招牌之一
配酒尤其適合
使用GURU特製醬和特製醃肉
搭配滿滿青蔥絲和完美半熟蛋
吃起來清爽還很有開胃的感覺
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GURU早午餐🥓250元
一次吃到時令沙拉、季節水果、太陽蛋
培根、德式香腸、奶油烤吐司
還附贈一杯新鮮果汁
這次提供的是新鮮柳橙汁
個人覺得這價位很可以
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GURU蒜香烤豬肉🐷 250元
這跟我在外面吃到的烤豬肉不太一樣
更脆更有嚼勁特別適合解饞
而且擺盤根本高級餐廳水準
尤其是旁邊的烤洋蔥我超愛
搭配豬肉一起吃風味更佳
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GURU炸物拼盤🍗 390元
拼盤可選四種美食
其中有深海炸魚條、黃金脆薯、濃濃洋蔥圈
錢櫃炸雞翅、香酥雞塊、特濃乳酪起司條
可供選擇
在這裡大大推薦炸雞翅和
脆薯
不僅好吃還份量很多
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法式松露野菇pizza🧀240元
超美味的松露與洋菇堆疊的完美組合
配上摩佐瑞拉起司、切達起司
每一口都是滿足
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Season-Limited🍉 350元
季節限定調酒
👉🏻Watermelon&jasmine

最愛這種驚喜、限定調酒
我們這次喝到的是西瓜配茉莉花的組合
西瓜味較搶眼
配上店內主打的Milk Punch調酒
著實讓人印象深刻
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Rum Old Fashioned🥃 350元
偏甜的熱帶水果香
酒感濃郁酒精濃度
高達33.7%
酒量好的人不妨來試試
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Harvest Sour🍸 350元
這款非常適合女孩子們喝
酒泡泡上還有四個可愛的愛心
本身濃濃蘋果香搭配裸麥
酒精濃度16.8%
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House Special Mocktail✨ 250元
終於不喝酒的人
也能假裝自己會喝酒了
這系列的飲料都無酒精
但做出來都超有質感
跟調酒一樣漂亮
根本看不出是無酒精飲料
推薦我們點的這兩款飲料
都超好喝😆
🔹Apple,Blueberry,Mint
新鮮蘋果、藍莓、口感清爽
第八張圖前面中間的那一杯
看起來超有氣勢
🔹Shirley Temple
紅石榴氣泡
喝起來清爽又解膩酸甜口感
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GURU HOUSE PARK NO.4
📝地址：新北市中和區中安街210號1樓
📞電話： 02- 29292044
⏰營業時間： 週一至四1000-0100
週末0900-0200
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Guru house 台大公館店
📝地址：台北市大安區溫州街74巷5弄3號
📞電話：02-2368-6060
⏰營業時間： 週一至四1000-0100
週末0900-0200
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Guru house 西門店
📝地址：台北市萬華區成都路27巷10號
📞電話：02-2361-2522
⏰營業時間： 週一至四1000-0100
週末0900-0200
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(00:00:12)阿公手工蔥油厚餅 燈亮店裡才有餅
這個老阿公不願意清閒下來，八十歲的蔥油餅老闆，六十歲這一年才從理化老師退下來經營餅店。老人家努力拓展店面，希望提供更多工作機會給年輕人。即使離開教職，關心愛護下一代的心，卻不曾改變。

忠誠山東蔥油餅
地址：台北市士林區克強路3號.公館路7號
電話：(02)8866-1626
(02)2898-2128

(00:10:10)一張桌一把傘起家 真材實料水煎包王
建築業的承包商，因為經濟不景氣，被迫轉行。過去做板模的粗活，現在變成捏水煎包的細活，這樣的轉變，老闆說，很困難，但是總得想辦法克服，才有成功的可能，越挫越勇的態度，讓他從路邊小攤，晉身為台中的水煎包人氣王。


店家資訊：
無名水煎包
地址：台中市西屯區西屯路三段164-1號
電話：0958-525266；0986-170659
營業時間：12:00~19:00(或賣完為止)週日公休

(00:17:31)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計
南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。

店家資訊:
無名蛋餅飯
地址:830高雄市鳳山區光華路52號
電話： 0915-501-072

■台灣1001個故事 說不完的故事
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#楊雯雯
封面：陳玠安
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190420中天 來自哈佛漢堡的靈感 大學城商機拚觀光
影片網址→https://youtu.be/8zA_eyh_UM0

肥厚的漢堡肉排放在火燙鐵板上煎，發出誘人的滋滋聲，這是開在哈佛大學附近的漢堡店，林書豪當年還在讀哈佛的時候，就常來這吃漢堡。老店家靠名人和名校加持，創造出帶有觀光力道的學區美食商機。

記者 鄭亦真、侯國文、王群賀、林琮浩 採訪報導……↓

新聞主播 鄭亦真 ：「人進來發大財，有學生的地方就有商機，台灣最高學府台大，帶動附近周邊的公館商圈，小吃店餐廳林立，當然會讓一樓店面租金更有行情，另外，學生們外宿市場，也讓附近租屋更有競爭力。」

有台大加持的公館商圈，不少老店都是學生族很熟的排隊名店，像是這一家割包，夾酸菜、包滷肉、半肥半瘦，白天賣學生晚上還有上班族客人一整天都有商機，最近還登上必比登推薦，也難怪租金行情高得嚇人。

房仲業者 陳泰源 表示：「公館商圈的店家租金真的很高，甚至是一坪2萬塊錢以上，它現在的單坪月租金應該是超越東區，正在緊追西門町商圈。」

不過除了大台北地區，學區經濟是否依舊吃香？中台灣的逢甲大學周邊早餐一條街，一年能創造破億商機，這一味蛋餅賣到宵夜場，讓觀光客願意買機票飛來吃，往南臺灣走，嘉義中正大學建校前這裡只有甘蔗田，現在學生來了也加持4公里外的民雄商圈帶動美食商機。

幾乎永遠都在排隊的芋圓老店，熱門程度就像是大家到了九份必吃的概念。另一家賣的是媽媽的味道，讓外漂族跟學生會感動的苦戀花麵線，苦茶油、麻油、爆薑、煎鴨蛋搭配有嚼勁的手工白麵線，看起來再平凡不過的家常麵食卻能讓客人吃到哭，因為那是想家的味道。

學生時代吃的美食畢業後成了懷念的味道，只是近年來受到少子化衝擊，109學年度預估新生將會減少10%多達2.45萬人，加上寒暑假學生返家潮，向來被視為票房保證的大學商圈也出現危機。

房仲業者 吳政穎 總經理表示：「神農路上面一直以來是大學最熱鬧一條街，平常日的周末，或是寒假暑假那一段時間，其實有很多店家是休息的，我觀察大概有兩成換店率。」

大學城商機也得轉型跟風拚觀光，才能在競爭激烈的學區戰場開店不倒。

部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2019/04/190420.html