超抵食片皮鴨🦆
西九除咗去野餐，海傍附近都有好多餐廳！一邊望住晚上嘅夜景🌃 再一齊嘆埋中菜就正喇😍 今回最抵食嘅一定係呢隻【煙燻片皮鴨】，唔係普通京式片皮鴨，而係糅合咗廣東傳統掛爐鴨制作、北京填鴨低温處理、四川樟茶鴨煙燻風味，原價$688，而家半價都唔使就有一食，Weekday $298，星期六日$398，超抵價！個promo做到月底㗎咋，想食嘅就早少少訂定先去啊，費時到時無哂鴨喊出嚟😭
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囍公館
尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-01-03號舖
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🥳 1881! 中西合璧高質Afternoon Tea!
🇭🇰 餐廳: #后園 #TheQueen
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🍽菜式介紹: ❝ Afternoon Tea Set $688/2位 ❞4.5/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 1881 Heritage Hong Kong
公館主樓地下
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🔻菜式分類:
#foodieyanyanafternoontea
#foodieyanyan甜品系列
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

位於尖沙咀1881的The Queen 后園🔸，是一間把傳統和新派中菜合二為一，兼匯聚大江南北的八大菜系餐廳。后園由三大名廚主理，曾在澳門永利工作的陳其白師傅擔任總廚👨🏻‍🍳，主力設計各種創意點心。而擁有超過20年烹調川菜經驗的李志剛師傅👨🏻‍🍳 和 前衛創新的周世韜師傅👨🏻‍🍳 則合力炮製各種名菜。師傅們實力強大，想吃高質美味的中菜😛，后園是不錯的選擇唷~

后園在前香港水警總部改建而成的 1881公館內😍，四周都充滿歷史文化氣息，四周都是打卡拍照的好地方。當天被安排坐在室外，天井式的庭園設計，舒適的天氣和環境，感到舒服自在。

當天試試后園最新推出的中西合璧下午茶✨，包含:5款中式和5款西式美食。供應時間為每天的下午三時至五時半。

中式點心🌟包括: 黑松露蘑菇餃、蟹肉南瓜餃、蝦肉春卷、黑芝麻包 和 京都豆腐奶凍。

點心餃子相當不錯😍，餃皮晶瑩通透，餡料豐富，鹹鮮並重。蝦肉春卷酥脆可口，蝦肉彈牙。黑芝麻包放涼後會較硬，所以呈上後先吃會比較好呢! 京都豆腐奶凍🇯🇵，滑溜順口，豆味出聚，很好吃呀~

西式餐點🌟包括: 龍蝦草莓乳酪三文治、黑魚子班戟、草莓海綿蛋糕、草莓開心果撻、原味和草莓味鬆餅。

龍蝦草莓乳酪三文治🥪 和 黑魚子班戟🥞 匀令人驚喜，鹹的龍蝦配酸甜的乳酪有意想不到的配搭。而班戟則鬆軟美味，鹹香得宜。兩款蛋糕同樣深得我心🍓，蛋糕非常鬆軟，香氣撲鼻，開心果撻甘脆可口，酸醉甜甜，值得試試呀。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanTheQueen #foodieyanyan1881
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【💖甜蜜蜜。1881下午茶】
后園在1881中庭位置，風雅脫俗。Tea Set糅合中西合璧的元素，以 3層銀色鳥籠盛載，🥰放滿精緻點心、蛋糕，賣相紙醉金迷。多款甜點以士多啤梨入饌，甜蜜滋味，💝輕鬆打卡拍美照。

🥂下午茶套餐 （$688兩位）
中式點心：
•黑松露野菌餃
•蟹肉南瓜餃子
•蒜泥蝦春捲
•刺猬麻蓉包
•京都豆腐奶凍
野菌餃飽滿，口感煙韌，😋包着滑溜的野菌粒，充滿黑松露幽香，十分誘人。蝦春卷金黃香脆，吃到啖啖鮮蝦肉，惹味可口。最愛豆腐奶涷，🍧天然純樸的豆腐甜香，冰涼軟滑，清甜細膩，喉嚨有舒暢的感覺，💋迷人吸引。

🍰西式甜點：
•比利時草莓奶油蛋糕
•龍蝦草莓三明治
•法式奶酪草莓撻
•草莓奶油開心果餡餅
•英式鬆餅配忌廉、草莓果醬
草莓蛋糕🍓甜美，軟綿綿口感，忌廉綿密，加上鮮草莓，甜香在口腔散發，令人甜絲絲。 三文治軟綿綿，🌸包著一絲絲龍蝦肉和鮮草莓，鮮味十足，伴以草莓果香，配搭惹味清新。草莓撻香脆，咬開酥化外層，🤩盡是黏稠的草莓奶酪，散發濃厚莓果香，令人也融化了。

最後呷一口龍井茶，🍵入口清潤，茶味香醇，配上高貴精緻的甜點，是極致的享受。
🏡餐廳: 后園
🍴地址：尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓地下
💲價錢：$688 / for two兩位用

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大阪 泉州紫晶茄係香港餐廳都有得食啦❤️

肉厚多汁做法多變,中式,西式,日式都可以，有營養又易消化
厚肉多汁，味道甜香
浙江陳醋特色涼拌紫晶茄
紫晶茄配水牛芝士,意大利25年黑醋
紫晶茄配京都金山寺粒麵豉
紫晶茄,牛肉薄片配夏季白松露
紫晶茄脆片配西班牙洋奶芝士及花蜜汁
惠州梅菜肉末蒸紫晶茄
紫晶茄批配肉桂蜜糖意大利芝士

日式，中式，西式，甜品都可以品嚐得到既獨有滋味
#osaka #大阪紫晶茄 #泉州水なす
供應餐廳
大公館– 香港荔枝角D2 Place
Cadenza
Rustico
umai 鵜舞 Umai 鵜舞
Greater China Club 大公館

位於荔枝角D2 Place一期的「大公館」很多人都有聽過，不過其實在這中式餐廳裡面又隱藏著另一家古典風格的歐陸式餐廳－「Cadenza」，大家又知不知道呢？已經開業數年的「Cadenza」上月開始委任了曾經任職多家法國米芝蓮食府的日籍名廚－川端正人為行政總廚，主打地道的法式小酒館菜式，讓大家一嚐清新的南法風味！