「旺角黑夜：北歐茶記…你又見過未？」
收到風最近旺角呢間「蘇杭冰室」埸內掛滿
日式燈籠，大玩北歐簡約風，而埸內以大量
真植物做裝飾，營造一股強大既空間感。
加上將西式食材融入港式食材，新鮮感就
一定有咖啦，不過唔知佢好唔好味呢？👇
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📌蘇杭冰室·推介扒類 -
▪ 炭 烤 羊 扒 - $168
▫ 以美式風味既羊扒經過慢火炭烤出品，一上枱
都聞到好濃烈既炭燒味，肉質唔算好肥果種，
食落肉質唔韌，而且帶豐富油香；旁邊既薯
條亦同羊架幾夾，呢個價錢絕對係誠意之作。
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📌人 氣 常 餐 -
▪ 麻辣肉丁·出前一丁麵 - $55
▫ 丁麵又係冰室不可缺少既一部分，有少少
新鮮感在於佢地個麻辣肉丁由大廚自家製，
食落辣勁十足，零舍開胃；而配搭埋招牌腸仔
炒蛋同埋奶油豬仔包，飽肚又好味！
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▪ 蘇杭公司·出前一丁 - $52
▫ 一次過食勻餐肉、火腿、煎蛋、腸仔、雞扒，
將最簡單既食材發揮最邪惡既境界，配埋杯
凍奶茶觀感就fit哂。
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📌蘇杭冰室·自家製甜品 -
▪ 原味蜂蜜·梳乎厘班戟 - $68
▫ 輪到甜品梳乎厘班戟幾有驚喜，切開外層
非常鬆軟，空氣感十足；加上蛋香夠濃厚，
加埋蜂蜜做點綴，層次感即刻up！
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📌蘇 杭 特 飲 -
▪ 班 蘭 紅 豆 冰 -
▪ 蘇 杭 滿 滿 水 果 茶 -
▫ 特飲方面絕對可以試佢地個班蘭紅豆冰，
港式風味再加埋東南亞特色，綿滑既紅豆
撞上班蘭既香味，唔錯；而水果茶清涼消膩，
大量水果營養價值甚高，值得推介！
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📎 蘇 杭 冰 室
📍 旺角豉油街60-104B號鴻都大廈地下9-10號舖

常仔正傳（42）

上集講到常仔得到一個新的工作機會，而且係又轉行，緣於朋友喺一間城中賣電器產品的連鎖店工作，啱啱公司請初級銷售員，並且薪金也比現在工作為高，種種因素之下，常仔決定接受改變。

但工作可以變換，健身卻是絕不能放棄，甘即係又要揾新健身室😅，常仔心想如果見工一切順利，當日就順便喺公司附近行下，睇下能否發現健身室嘅物體😁。

正所謂朝中有人好辦事，見工過程順利通過，下一步按照原定計劃，四處搜羅健身室，衆裏尋它千百度，竟然喺公司附近發現心頭所好，一間陳舊的健身室（俗稱鐵館），座落在一座舊式商業大厦的二樓，大大的招牌上繪畫著一個大隻佬公仔，完全中曬常仔河車，上去睇睇乜環境先😁。

經歷了第一次體育中心忐忑心情後，這一次內心明顯踏實很多，畢竟已經有相當經驗，但大開眼界或者震驚可以用來形容昇降機門打開一刻的常仔，眼前站著两位超強肌肉人正在演練著肌肉的雄姿（及後得知這两位超強肌肉男正在準備健美比賽），這個景象常仔只曾在小數的書刊中看過，沒想到竟然真正活現在眼前，真的太利害了，剛剛的鎮定可以說一下子消失無踪，其實當時心內有種想跳跑的感覺，但既來之，則安之，簡單的詢問了價錢便立刻報名（其實常仔當時都騰曬雞，個場一般環境都無乜點睇過😅）。

一個星期後，迎來新工作的第一天，也同樣地是新健身室的第一天，常仔的心情竟然是健身的心情比新工作更緊張🤣。

新的工作加上新的健身室，又是一個改變的時候了……

待續……

作者：Ryan poon

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祝全天下的爸爸快樂

今天是爸爸節，因為稍後要去朋友家參加慶生派對，昨天就先一家三口去慶祝一下父親節（其實根本是媽媽私心）。

怎麼說呢？一早起床當然是萬年不變的奶爸先去弄娜娜早餐換衣服和閱讀，我睡到自然醒後先服了中藥，然後就換衣服化妝出門去吃前兩週幫朋友爾尼醫師慶生吃的御寶軒飲茶。結果爸爸節是媽媽選的餐廳！

還記得第一次去吃回來後對幾道菜念念不忘，那個小籠包大勝鼎泰豐，流沙包我大概可以吃個三顆。娜娜當天跟保姆在一起，問我：「媽媽，妳跟爸爸去哪裡？」我回答她：「我們去跟Vivi阿姨、爾尼叔叔和郁雯阿姨吃飯。」

她眉頭一皺，嘴巴一嘟嘟囔道：「可是妳promise要帶我去的！」😱😱😱😱😱

天啊！有嗎？娜娜的記憶力太驚人了！這才想起，有一次我要直播前還沒上線，四人在電腦螢幕前準備，娜娜進來辦公室找我，我們大人們當時在聊要吃什麼，我隨口說說阿姨叔叔下週來倫敦我們一起去吃好吃的。沒想到小孩的記憶力如此好….

因為不敢再失信於娜娜，昨天我們帶娜娜去吃好吃的港點，真的是不失二星的招牌，價錢也非常划算，沒有點烤鴨的情況下，90鎊兩大一小就飽到天靈蓋。隨後，奶爸本來和一個在倫敦20多年的同鄉、事業版圖橫跨多國的台灣老闆要去喝一杯，但因為放不下大肚婆孕妻自己帶娜娜不容易，於是全家一起出席。

結果最後的「男人放風」變成了改約Tate Britain 美術館親子時光，全家一起出席。看到奶爸一邊推著推車，一手牽著娜娜，還一邊和朋友在聊物流、代購，然後話題一轉變成奶爸育兒經，就覺得這個男人真的很令我感動，也替娜娜和弟弟感到開心有這麼好的爸爸。

當爸媽後，雖然說做什麼事情都不如以往自由或說走就走，每做一個決策都要考量孩子的許多因素，但是也因為這樣，我們的能力、毅力和生命力都有大大的提升。這也許是當父母的自我成長必經過程吧！

#結果父親節慶祝活動只有幫媽媽拍照😂
#然後餐廳還是媽媽想吃的
#最心虛的是晚上媽媽還叫孕婦按摩到府服務

😎台英兩國註冊公司開立發票代購：樂購倫敦-嚴選英國代購
🥰我們這一家IG追起來：phd_backpacker

《Blurry Project！》純粹給大家感受一下日本這家超市的感覺，所以是一個快閃影片。有矇+殘像效果，請小心！

香港城中熱話是剛剛開了一間新的日本超級市場 【日本業務スーパー】。他們說是日本正式授權，但日本說他們只提供部份貨品，以及准許他們使用公司招牌。所以超級市場內的物品未必是日本有售的產品。

大家可以對比這些照片, 看看香港和日本相差多少!

如果想看詳細的觀看這個超級市場產品價錢, 請到我們網站:https://www.oki-family.com/日本業務スーパ/

這間超級市場是我們常去超市之一，因為真的便宜！除了日本製造的產品外，也有從外地直接進口，例如西班牙意大利台灣，當然中國也有。

但最重要的，他們有很多其他地方購買不到的東南亞產品！而且價格實在便宜！

例如台灣手抓餅，又或者意大利粉，意大利製造1公斤裝才 ¥200！ （港幣$15左右！）

只不過，我們真的從來未見過帶殼的帶子，這裏的帶子是北海道出產已經去殼，大約20隻才¥1400。


更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
Facebook: https://www.facebook.com/okiokifamily/
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｜單車阿伯日踩11小時一車送90個飯盒 跑馬地雞蛋檔老闆5米高移動發泡膠塔 80歲伯伯去公園操肌後生鬼仔挑機都輸
"元朗有一間茶記叫波記，開了近30年，主力賣38元包湯及飲品的快餐。由於價錢平，外賣生意極多，差不多是全個元朗區接外賣生意最多的茶記。而由於外賣多，所以店內請了4個全職、2個兼職外賣單車手，差不多整個元朗區都送。「這班車手，我叫他們『靚仔』或者『0靚仔』，每個都很踩得。以前好難請人，如今有人來做我便請了，我們直接自己聽電話，直接自己送，你說是否快過外賣公司？」老闆娘陳小姐說。6個車手中有2個是高手，其中一個是店內年紀最大的東叔，日踩11小時，每日走至少40轉，耐力最強；而另一個就是阿開，今年55歲，雖然體重只有約100磅，但每次外賣的數量不但最多，而且速度最快。每次送外賣，他們的烈火戰車都像「掛燈籠」般，掛起一袋二袋的外賣膠袋。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200520/Q3L6B4H6TYUQXMKGPKSRF5WFME/

正所謂 「大隱隱於市」，高手，總是隱藏在我們身邊。
每日下午四點，跑馬地集祥街的斜坡，總有突然長出五六米高，高過二樓伸出的招牌，搖搖欲墜的發泡膠箱塔，幾秒後「呀」一聲倒塌，幾分鐘後，又長出來無限Loop。
「有咩咁巴閉，你哋要嚟影我呢？呢度太多人識我喇！啲人當我係傻嘅就有。」
「平衡力而已，膠箱嚟，一啲都唔重，冇技術，個個都做到。」
「我無聊，自娛㗎咋！」但口罩下的腰果眼加魚尾紋，看出他鬆毛鬆翼的心理狀態。
徐先生（56歲）在跑馬地長大，街坊都叫他「蛋哥」。蛋哥說自己都是打工的，每日四點多就幫菜檔搬發泡膠箱到幾十米外，斜坡下的垃圾房回收，但街坊「篤爆」他說，他是隔籬雞蛋檔老闆。蛋哥自小就跟爸爸在跑馬地街市賣雞蛋，以前集祥街是一個街市，後來社區整修，幾個攤販夾份搬入地舖經營，變了「大興食品公司」，裏面有菜檔花檔豆腐檔雜貨舖同雞蛋檔，恰如民間小街市。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200430/XQJ2LXI64HOJLZAAKDXB6JO5YQ/

在西環卑路乍彎公園，每朝都聚集了一大群長者晨運，他們大部份都只是玩玩園內的健體設施，或隨意揈揈手腳，志在鬆鬆筋骨，與老友記吹吹水，打發時間。但在公園的角落，卻有一個頭髮斑白、下巴蓄有一大把白鬍鬚、穿着白色短袖底衫的老伯，在馬騮架上起勁地做引體上升，做完十多下，又爬到雙槓上做掌上壓。他做完一連串高難度兼姿勢標準的動作，沒有谷到面紅，只有少少索氣。誰又估得到這個老而彌堅的老伯，原來已屆80歲高齡！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190402/7BYTKIMJG3I4KVX3AQEP4RXDC4/ "

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#單車 #跑馬地 #雞蛋 #西環 #街市
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

《做生意的四條客路》送1000張「燉湯券」啟示 - 花錢對外做多些宣傳，倒不如益現成客戶。

做生意你要搞清楚， 你係想做新客、舊客、 外區客、街坊客? 咁畫一畫，就有四格。

根據 Harvard Business Review 作者 Amy Gallo， 吸一個新客要比舊客洗多5至25倍嘅成本。 如果你能夠留住舊客Retention Rate 多5%， 平均利潤就可以增加25%至95%。 因此，留住舊客好重要。 我每季集資，舊客嘅錢都係最易集。

但舊客一點唔好嘅，就係佢哋好 price sensitive 價格敏感。 好容易同以前比較，加少少價，佢哋就往往阿吱支阿咗。 唯一最有效賺多啲嘅方法就要不停推出新產品， 咁就冇比較啦。 做點心都係一樣， 叉燒包要加兩蚊， 就不如花精力整個 更「特色叉燒包」，用料貴兩蚊，賣貴四蚊好過。

但點都好，你都要搞清楚你係做緊邊批客， 每批客都需要唔同嘅技倆去做多啲生意。

(1) 吸引外區的新客。你產品要最獨特、有名氣。價錢可以最貴。 咁遠啲人嚟到唔怕洗多啲 ，用傳統/網上/社交媒體結合宣傳推廣 (i.e. 報紙/雜誌/網站/FB/IG/微信等)。 國際知名大品牌都係呢啲，但肺炎無晒外區客，而家個個都叫苦連天。最大鑊!

(2) 做外區的舊客，回頭客。咁出品要真正最好，價錢令人可接受， 唔好勒到人一頸血。靠人客口碑， 一個傳一個。品牌歷史通常較悠久 ，善用 PR 公關， 塑造品牌故事。 要吸呢班客，急都急唔嚟! 太平館、澳洲牛奶公司、九記牛腩就係典型例子。 鬧人都鬧到有性格!

(3) 做街坊的新客。通常主打年輕人生意，較容易接受新事物。 老人家，去嚟去去都係同一地方。產品要定期更新，價錢不可太貴， 街坊消費力始終唔夠遊客區高。用地區性嘅傳統/社交媒體宣傳推廣 (i.e. 地區報/社團/FB/IG鎖定區域等)

(4) 做街坊的舊客，回頭客。產品要最穩定，價錢適中。堂食、外賣配合顧客需求
用傳統客戶 loyalty program 吸引回頭消費 (i.e. 消費券、買一送一等)。 花錢太多落 Mass Media 大眾媒體，反而係揼錢落鹹水海。 不如花錢照顧多啲已經入咗嚟幫襯過第一次嗰個客，記住，根據 Harvard Business Review Amy Gallo 話吸一個新客要比舊客洗多5至25倍嘅成本。 如果你能夠留住已經入來的舊客多5%， 利潤就可以增加25%至95%。

亦都因為咁，我哋就同租客度咗條橋，我哋撐佢，荃灣沙咀道120號鋿晶館，送出1000張《招牌燉湯餐飲券》， 每碗四十幾蚊， 用料十足，精心炮製， 我哋盛滙商舖基金做業主贊助，送1000碗。 送完即止， 新客/舊客/外區/街坊都好，有時間就嚟啦!

#鋿晶館 (點心/燉湯專門店) #送1000張燉湯券
網址: https://s.openrice.com/QrbS0dgCA00~uCaz-Ag
地址: 荃灣沙咀道130號地舖
電話: 23828292

Note: 早市午市下午茶消費後，可獲贈此燉湯消費券。