最近 #美元指數 反彈，讓黃金價格直直落 〽️
讓投資人的心情簡直像坐了雲霄飛車 😲

但說到買賣黃金，相信大家有過這樣的經驗
瀏覽台銀的牌價 就有 公斤、公克、台兩、英兩 等單位
同時，國際市場的黃金現貨又以「 盎司（oz）」報價
市場上好多不同的單位，到底要看哪個一啊？🤔
盎司、公克、台兩要如何換算？

除買金條之外，你知道還能用「黃金存摺」來投資嗎？
然而，黃金存摺是以美元計價，單位是以「盎司 ( oz )」
還規定要買一定的數量才行，一起來看相關細節吧 👇👇👇

【13. 為何有些健身的人會想選擇乳清蛋白？】（腎功能不好的朋友，請找營養師諮詢，我不接受線上問診）

怎麼天氣陰陰的？！還飄點小雨～還好，我昨天就把這篇寫完，不然，我會不會寫成什麼抒情散文？

今天要來談一下，為何健身的人，有的人要選擇乳清蛋白？是有原因在的。大家記得在【11. 哪種蛋白質、胺基酸對肌肉合成比較有幫助？】中我有提到，有一種胺基酸— leucine （白胺酸），到了肌肉組織後，特別會去『通知』肌肉：『喂！喂！快點合成蛋白質～～別再混了！』，而且，leucine （白胺酸）要到3克比較能『叫醒』肌肉去合成蛋白質。（圖一），當然，leucine 不是唯一可以喚醒肌肉的，只是他特別有力。

因為Leucine 最有力，我們還是來看一下，3克的leucine 在不同的蛋白質食物中是一個什麼樣的概念。由圖二的數據來換算一下，要提供3克的leucine要來自於以下的食物：
1. 蛋：約要400克，約7顆蛋
2. 鮮奶：約要845 mL
3. 牛肉：約要158克，約4.5份，約兩個半手掌心大
4. 豬肉：約要185克，約5.3份，約快要3個手掌心大
5. 雞肉：約要153克，約4.3份，約快要兩個半手掌心大

那乳清蛋白是要吃多少可得到3克的leucine？
1. 乳清蛋白：約25克，就是乳清蛋白付的湯匙一匙，約可泡成150～250mL的飲品。

所以，由以上的食物份量看來，的確是喝乳清蛋白對增加肌肉合成蛋白質比較有效率，不用吃一大堆蛋白質食物，就可以獲得一樣量的Leucine。我昨天也有寫到，目前對乳清蛋白優缺點的研究，所以，要不要喝，尊重大家選擇。

以下是我個人的看法與建議：
1. 平時應該以天然蛋白質食材為主。
2. 有重訓的人，重訓後再喝乳清蛋白。沒運動、沒重訓的人，不需要特別喝。
3. 若要喝，一天不要超過20～25公克。（其實我看過研究，重訓後補到21克的蛋白質，效果不會再更好，那一篇在哪？！喔～～熊熊找不到）
4. 這篇不是要大家一定要吃到3克Leucine 。只是來解釋，為何有的人會選乳清蛋白。其實重訓後，吃一般蛋白質食物就行啦！要看自己練到什麼程度。

咦！！突然想到，若我寫其他題材，如散文呀？小說呀？…大家會想看嗎？🤔🤔🤔

常用食譜單位換算表
#料理新手 #值得收藏的好幫手

做料理找食譜時，時常看見的
“一大匙一小匙”或”1T. / 1t.”
究竟是多少呢？
看了真的是霧煞煞啦！

想看懂食譜前，先來看懂單位
這篇就來講食譜中
常見的單位換算

通通列好 ~
用幾張圖讓你一目了然
進廚房就不需手忙腳亂
GO！

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【量杯量匙中英文對照】

杯 = Cup = C.
大匙 = Tablespoon = tbsp. = Tbs. = T.
茶匙 = teaspoon = tsp. = t.
（茶匙 = 小匙）

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【量杯量匙單位換算】

日式の量杯1杯 = 200c.c.
家常用の量米杯1杯 = 180c.c.
台灣規制の量杯1杯 = 225c.c.
西方標準の量杯1杯 = 240c.c.
1大匙 ( 1T ) = 15c.c. 
½大匙 ( ½T ) = 7.5c.c. 
1茶匙 ( 1t ) = 5c.c.
½茶匙 ( ½t ) = 2.5c.c. 
¼茶匙 ( ¼t ) =1.25c.c. 
＊茶匙 = 小匙

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【容量中英文對照】
豪升 = millilitre = ml.
公升 = litre = l.
立方公分 = c.c.

【容量單位換算】
1公升 = 1000毫升
1杯 = 16大匙 = 240毫升
1小匙(Teaspoon)=5毫升 = 1/3大匙
1大匙(Tablespoon)=15毫升 = 3小匙

＊ml / c.c. 其實是一樣的量喲～只是一個表示容積/ 一個表示體積
＊所有的液體中只有水的比重是1，1g水=1c.c.=1ml
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【重量中英文對照】
公克 = Grams = g
公斤 = Kilogram = kg
磅數 = Pound = lbs. = lb.
盎司 = Ounce = oz.
台斤 = catty
台兩 = tael

【重量單位換算】
1台兩 = 37.5公克
1公斤 = 1000公克
1台斤 = 600克
1盎司 = 28.35公克 
1公斤 = 2.2磅
1磅 = 454克 = 16盎司



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【攝氏華氏中英文對照】
攝氏 = Celsius = ℃
華氏 = Fahrenheit = °F

【攝氏華氏常用溫度換算】
170℃ = 338°F
180℃ = 356°F
190℃ = 374°F
200℃ = 392°F

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#自己看完都覺像在上物理課xD
漫長地整理，分類再分類，等於再等於
刪刪減減等於這篇準備好久的文章
希望能幫助到有需要幫助的你/妳～
如果你喜歡今天的分享不妨給我顆愛心
香香子絕對會痛哭流涕、感激不盡
你們的支持，是我前進的動力
LOVE YOU ~ <3
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#味旅spicesjourney
#陪你一起探索生活中的好味道
#常用食譜單位換算表
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#廚房知識 l #廚房冷知識 EP1

先備知識：
1.重量百分濃度的定義

影片重點：
1.ppm=溶質重量(克)/溶液重量(百萬克)=溶質重量(毫克)/溶液重量(千克)
2.稀薄溶液裡，我們可以把溶液的密度視為和水相同(=1g/ml)，並坐下列換算。
3.換算1公斤的稀薄溶液＝1000公克的溶液=1000毫升的溶液＝1公升的溶液。
4.所以，ppm也可以寫成ppm=溶質重量(毫克)/溶液體積(公升)

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