［★燕兒美食樂園★📍 Poffee Light ］
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好吃又好拍的美店！
當初看到芋頭就立刻收藏了💜
除了甜食，也有飯類的主餐喲
靠八德這間是中壢Poffee Canteen二店
不過兩間店的品項有些不同唷～
💡照片是去年拍的，都還沒發XD
現在疫情期間僅供應客訂蛋糕
還有新推出鹹食的冷凍調理包
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🔹奶芋烤蜂蜜吐司 $130
🔹紅豆抹茶塩可頌 $150
🔹冰球抹茶 $150
🔹藍卡蜂蜜奶茶 $180
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為了 #奶芋烤蜂蜜吐司 而來～
有兩顆好吃又可愛的芋泥球
吐司本身就帶點蜂蜜的香氣
也可以再淋上一旁附的蜂蜜喲
#紅豆抹茶塩可頌 這適合重抹控呀
淋醬認真很抹～是無糖濃苦那種
搭配不甜膩的紅豆泥、細緻的奶油
烤過後的塩可頌也蠻有口感的
可惜吃不下更多了～
不然還想點「抹茶提拉米蘇」啦
感覺也抹(不過蛋糕品項非每日固定)
飲品部分兩款都很順口～
奶茶使用斯里蘭卡的茶葉加上蜂蜜
冰球抹茶的牛奶不夠還可以續喲
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低消為任一品項，沒有規定要飲料
也挺喜歡他們餐點呈現的儀式感
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👉IG文
https://www.instagram.com/p/CQC7UgRj7_f/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life
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✨#燕兒桃園 #燕兒八德 #燕兒中壢
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🏠：Poffee Light
📍：桃園市桃園區國際路一段52號
🕔：11:00-20:00(週二公休)
💡：無服務費、低消任一品項
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#PoffeeLight #桃園美食 #桃園甜點 #桃園咖啡廳 #八德美食 #八德甜點 #八德咖啡廳 #中壢美食 #中壢甜點 #中壢咖啡廳

週五了!!!✌️✌️✌️周末大家開心嗎?!可以計畫一下
放假出遊或是吃美食了
來分享一下很值得前往的甜店店😋
🦄S吃喝玩樂in桃園🦄
// OWL Dessert 貓頭鷹法式手工甜點//
抓住誘人草莓季🍰，草莓系列超優秀又好吃
還有貓咪🐱作陪，一趟下午茶下來
吃飽飽也療癒是讓人想再光顧的小店
當天動態一PO好多人私我，說這家甜點很好吃
是甜點愛好者的口袋名單❤️❤️❤️
👉https://suger25.pixnet.net/blog/post/556878844
#OWLDessert貓頭鷹法式手工甜點 #桃園甜點 #桃園八德區 #八德甜點 #桃園下午茶 #桃園市 #桃園貓頭鷹
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📍桃園 美食📍
這間楽麥舒芙蕾製造所在八德可說是不少人喜歡的咖啡廳之一❤️，尤其是他們家蓬鬆綿密的舒芙蕾厚鬆餅🥞，更是人氣甜點🔥
義大利麵也是不少人推的餐點，店內雖然不大，每到用餐時間必定客滿，建議想要來用餐事先預約以免需要等候許久
餐點以義大利麵、燉飯、舒芙蕾厚鬆餅、輕食、優格朵朵、咖啡等，價位落在$60~$320之間🍽
不論是用餐、聚會、下午茶、喝咖啡都是滿不錯的選擇，最新推出了網路線上訂位📲，讓預約變得更便利一些了

https://www111060.pixnet.net/blog/post/405204065

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開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
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自從去年11月到同事家的入厝趴試作，在疫情前3月就已經定調完成了，4月底母親節前夕，在個人頁面出了整整20顆，無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定，所以也就暫緩冷凍類甜點做販售，趁著疫情宅配皆回穩，父親節也快到了，順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
▫️
一入口，是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯，非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪，就該是本體呀～
所以組織只有極少量氣孔，基本是很紮實的
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商品說明：
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來，放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油，故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵，所以越吃越酸是正常的喔，放12天入口都還是很溫醇的，有幫大家試驗過了
🔴保存期限：冷藏5天，冷凍12天🔴
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*因一人製作、包裝等，且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復，可能在製作中或外送
請多多見諒～
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《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋：6吋
價格：650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉（6個/組）；需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔，有鑒於塑膠刀難切，建議使用普通刀，並泡熱水每切一次擦一次，就有美麗切面了～
‼️注意事項：
1.粉專去年11月圖面為乾烤，所以有這麼漂亮的顏色，但因過於紮實且有硬邊影響口感，還是改成隔水烤法，入口較濕潤，所以屆時收到蛋糕，表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔！
2.私訊粉專，不管面交或宅配，均採匯款於回復確認後成立訂單，3日內寄出，不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午～到晚上皆可喔，可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用：宅配費用依照包裹尺寸訂定，170元極限可放3個6吋，供參。
6.保存期限：冷藏5天；冷凍12天
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IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
FB粉專：日常私角落
FB：
IG帳號：daily.of.corners
IG：instagram.com/daily.of.corners

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#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪

我終於做了夢想中的一集：巧克力配烈酒！而且是我很喜歡的琴酒 #Gvine #紀凡琴酒
這集我們從了解什麼是「巧克力的風土」開始，風土不只存在葡萄酒裡，舉凡是農產品，都有其風土，巧克力主要有哪些類型？怎麼搭配琴酒？琴酒的品嘗有什麼小訣竅？這一集也是乾貨滿滿，我非常喜歡阿 !!

琴酒的香氣旅行來到最終章，還沒看過前面影片的朋友可以點這裡：

Ep1. 有葡萄花香的琴酒是怎麼做的?
https://youtu.be/3reunarE21g

Ep2. 用琴酒搭配海鮮？讓你意想不到的絕妙吃法 !!
https://youtu.be/DfEvoc_wEMU

Ep3. 在家也能做的琴酒調酒？調酒師教你用台灣茶做調酒 !
https://youtu.be/YLFC9-uMNoQ

Ep4. 琴酒最終章：與甜點搭配的絕妙組合
https://youtu.be/iefaby_CUO8

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有葡萄花香的紀凡琴酒，在台灣都找得到！
※ G'Vine這裡找：https://www.my9.com.tw/products/gvine-floraison
※ Nouaison 琴酒這裡找：https://www.my9.com.tw/products/o08001
※ 可以喝到用G'Vine做的調酒cocktail bar 這裡去 : https://reurl.cc/OXobor
※ iCheers上面也有喔：https://www.icheers.tw/iCheers/Spirits/WineDetail/winery_intro/WWR000129

※全台大潤發門市(要到以下指定店鋪才買得到紀凡琴酒)：

八德店 桃園市八德區介壽路二段148號
土城店 新北市土城區永安街25號
中和店 新北市中和區中山路二段228號B2
中崙店 台北市八德路2段306號B2
中壢店 桃園市中壢區中北路二段468號
斗南店 雲林縣斗南鎮西岐里文化街119巷21號
北屯店 台中市北屯區北屯路370號
台東店 台東市中興路三段592號
台南店 台南市北區臨安路二段310號
平鎮店 桃園市平鎮區南東路57-1號
佳里店 台南市佳里區民安里同安寮80之2號
忠孝店 新竹市忠孝路300號
忠明店 台中市忠明路499號
南湖店 台北市內湖區舊宗路一段188號
員林店 彰化縣埔心鄉瓦南村中山路319號
國光店 台中市大里區國光路二段710號
景平店 新北市中和區景平路182號B2
湳雅店 新竹市湳雅街97號
嘉義店 嘉義市西區博愛路二段281號
碧潭店 新北市新店區環河路22號B1
鳳山店 高雄市鳳山區文化路59號
頭份店 苗栗縣頭份鎮自強路230號

#Gvine #MaisonVillevert #紀凡琴酒

? Celia的線上葡萄酒課(南法酒莊拍攝)：https://reurl.cc/14oMMQ​
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