#開團
今年中秋終於能夠月圓人團圓，為了避免人更圓，特地選擇 #凍洋 的超澎湃海鮮組合，提供最殺的價格，讓大家中秋烤海鮮慶團圓，月圓人不圓！

【 凍洋海鮮中秋烤鱻組 】
🌊極凍金目鱸魚菲力
有「開刀魚」之稱的鱸魚，一直是十分受歡迎的養生食材，長輩的最愛。新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚湯，對於料理新手而言也是十分容易駕馭的食材，驢魚不僅富含優質蛋白、脂肪含量低，在肉質細嫩中，更帶有一絲結實口感。凍洋鱸魚菲力新鮮現切並急速冷凍，將鱸魚的精華完整保留在魚肉中。
🌊極凍超厚切扁鱈
扁鱈即是大比目魚，含有大量的蛋白質及卡能量，大約160克的大比目魚便可以為您的身體提供超過三分之一的飲食需求。除了豐富的營養，也是重量訓練後補充滿滿蛋白質的好選擇。凍洋的超厚切扁鱈排淨重高達380克，清蒸後簡單調味，軟嫩的口感是您絕對不能錯過的好滋味。
🌊急凍超厚切鮭魚
所有魚類中最富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的就屬鮭魚，鮭魚不僅是最常見的一種食材，也十分方便料理，不管是烤、蒸、煎、煮湯都是不錯的選擇。凍洋嚴選高品質的厚切鮭魚，每片淨重達400克，吃起來十分紮實過癮，如果晚餐不知道吃什麼魚好，人見人愛的鮭魚就是最好的選擇。
🌊極凍鬼頭刀魚排
健身風潮席捲台灣，不管是下課、下班後都一定要去健身房動兩下。想吃鬼頭刀取代吃膩的雞胸肉嗎？市面上又很難找？那就來凍洋最新鮮的線上超市補貨吧！那就千萬不能錯過最強海中蛋白質補品，健身的絕佳夥伴，鬼頭刀魚排。
🌊去刺虱目魚肚
虱目魚因其豐富的營養成分又有「牛奶魚」之稱。更是能代表傳統料理的食材之一，虱目魚魚肚更是老饕的最愛。凍洋的虱目魚肚經過去刺處理，保留整片魚肉省去了料理的麻煩。在台灣，除了常見的煎虱目魚，也常被做成魚丸、魚肉、虱目魚粥，可以說是街頭巷尾無處不在的美味海鮮。
🌊極上蒲燒鰻
對於喜歡去日本旅遊的朋友來說，鰻魚飯絕對是必嚐的美食之一。實際上，台灣的鰻魚養殖技術可是世界首屈一指，其中又以白鰻為養殖的最大宗，在日本所吃到的蒲燒鰻也多為台灣出口。鰻魚肉質軟嫩，刺也相當細小，充分烹煮後多可咀嚼下肚，凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成，只需經過加熱便可立即食用，讓您在台灣變能嚐到日本最特色的美食。
🌊北海道生食級干貝-4S
干貝是扇貝的圓形白色肉柱，又叫做"帶子"，過往更有"瑤柱"的美名。而說到干貝，更可以說是高級食材的代名詞，也是最廣為人知，受人喜愛的海鮮之一，從海產粥、水餃、醬料，甚至肉粽都可以看見牠的身影，甘甜軟嫩的滋味令很多人都一試成主顧。
🌊極凍船釣透抽
有些人對透抽這個名稱並不熟悉，解釋其外觀就像是「放大版的小卷」。新鮮透抽稍微汆燙後便鮮甜可口，不須調味便十分美味，凍洋選用的台灣船釣透抽，不同於網捕的方式更能避免透抽損傷，且確保透抽的存活，保持外觀的完整與鮮美，經急速冷凍後送禮自食都非常合適。
🌊極凍手剝蝦仁
Q彈爽脆的蝦仁是許多海鮮愛好者必吃的佳餚，蝦仁炒蛋更是日常餐桌上的常客。許多人愛吃蝦料理卻不愛剝蝦，處理起來相當麻煩。別再費心尋找餐廳品嘗蝦仁料理，從今天起自己來! 凍洋嚴選新鮮大白蝦，手剝去殼留下肥美蝦仁快速冷凍，新鮮無泡藥是您下廚的絕佳選擇。
🌊極凍蟹管肉
螃蟹是逢年過節餐桌上幾乎都會出現的食材，每年秋季更是盛產肥大多肉螃蟹的時節，是愛蟹人士大快朵頤的時候，蟹肉中富含維生素Ａ、B，其中的維生素Ｂ更是肉類的5倍，魚類的8倍以上，凍洋極凍蟹管肉，除去了麻煩的蟹殼，更保留蟹肉精華，在料理上更為簡單快速，僅需清炒便可快速上桌！
🌊極上薄鹽挪威鯖魚菲力
生活在北大西洋，加拿大與格陵蘭之間的純淨海域，野生且冰冷的海水使挪威鯖魚擁有更加豐富的油脂肉質，使其相較日本鯖魚更加適合以火烤的方式料理，肥美且富含魚油，是平價卻又奢華的美食享受！
🌊極上日本全殼生蠔
在日本，生蠔又有「海洋的超米」稱號，不難想像生豪擁有的豐富營養和價值。日本宮城由於優越的地理條件，海水純靜且鹽度穩定，養殖的生豪更是佼佼者。 不僅軟中帶脆的口感，保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜，即使在日本也是備受推崇。 凍洋嚴選的全殼生蠔，捕撈上岸後急速冷凍，保留生蠔原味品質，是家庭聚餐中秋烤肉不可或缺的人氣食材。
🌊極凍手工鬼頭刀魚丸
嚴選來自宜蘭南方澳的新鮮鬼頭刀，使用百分之百的鮮魚肉拌入油蔥，手工打漿、成型 急速冷凍鎖住新鮮美味，全程不添加防腐劑、味素、硼砂，包入了大塊新鮮鬼頭刀魚塊 一口咬下，不僅有魚丸的Q彈，更有魚肉的鮮甜紮實口感，不管煎炒煮炸都相當方便料理，是您不能錯過的絕妙好滋味。
🌊蒜香奶油挪威鯖魚
嚴選魚油肥美的挪威鯖魚，搭配大蒜及奶油一同炙燒，急速冷凍鎖住美好風味不含任何防腐劑，打破您對調理食品的印象，只要會加熱，人人都是大廚！

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#中秋節 #團購 #海鮮 #新鮮

越接近中秋工作越忙有時候沒有時間自己煮只能維持減醣沒有辦法完全生酮飲食
昨天吹了氣酮15好險一直有維持住，只要是10以上是高燃脂狀態👍
就算外食無法生酮飲食
把握大原則吃原型食物、減少加工食品跟沒必要的醬料
一樣可以放心吃

晚餐後吃了一顆不二坊的蛋黃酥兩個小時過後測量氣酮馬上降到11完全不能騙人😂

想回到生酮狀態可以嘗試斷食或再降低碳水化合物攝取量
我自己都是用斷食的方式

氣酮機真的非常方便又好攜帶隨時都能看看自己有沒有吃錯食物真的很讓人覺得安心,這真的是今年買了最沒有雷的好物👍

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#Aceto #氣酮機 #測量酮體 #生酮飲食 #高燃脂狀態 #減醣料理 #低醣飲食

#宅在家輕鬆料理 #留言互動有🎁
餓了嗎？
小孩天天放暑假宅在家也不怕，其實只要冰箱冷凍庫食材準備好，就算0廚藝也能10分鐘出好菜⏰，凱蒂鐵板麵以傳統天然配方製作真材實料的獨家醬包和Q彈的麵條，超省時懶人必備加熱即可快速上桌，加點豐富配料就能打造餐廳用餐的儀式感。

4種醬料口味看看你們想吃哪一款？有單一口味也有綜合包體驗組的選擇喔！
✅#黑胡椒醬 無辣不歡 品嚐黑胡椒的香跟辣 搭配多種天然香辛料 超級開胃 （敢吃小辣的朋友們不要錯過）
✅#蘑菇醬
新鮮整片蘑菇調製 不吃辣的首選 搭配多種天然香辛料 好吃 （小朋友的最愛）
✅#義大利醬
新鮮蕃茄整顆切丁 濃郁的番茄紅醬香氣 搭配多種天然香辛料 超級搭（我的最愛NO2）
✅#黑胡椒醬+#蘑菇醬（雙醬）
品嚐小辣過癮 兩種口味完美搭配 搭配多種天然香辛料 CP值超高 （我的最愛NO1）

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睽違9個月的Vegan小廚娘養成計劃
終於又跟大家見面啦👋🏻

身為植物奶愛好者
分享過植物奶評比跟兼顧環保與健康的自製植物奶
熊熊發現... 植物奶料理食譜居然還沒分享過！！！

所以趁著這次回歸之際
決定使用最近的愛牌 #MILKLAB
來製作大家意想不到的純素料理
保證簡單又好上手🔥

🔸純素奶酪
食材：MILKLAB豆奶 280ml、板豆腐 50g、砂糖 20g、椰子油 20g（需融化）、吉利T 5.5g

作法：
1.將所有食材倒入食物調理機
2.攪打均勻質細緻
3.倒入鍋中邊攪拌邊加熱（至70度即可離火）
4.過篩後倒入容器放涼，冷藏

🔸純素起司醬
食材：馬鈴薯 1顆、MILKLAB夏威夷豆奶 240ml、Vegan Cheese 80g、營養酵母 1大匙、薑黃粉 1小撮、煙燻紅椒粉 0.5小匙、鹽巴 0.5小匙

作法：
1.以鹽水將馬鈴薯塊煮軟
2.將煮好的馬鈴薯和其他食材丟入攪拌機攪打至滑順
3.倒入鍋中煮滾，再以小火煮3分鐘增加濃稠度

🔸印式香料咖哩
食材：馬鈴薯1-2顆、紅蘿蔔 1/4根、牛番茄 1/2顆、鷹嘴豆 1杯（需煮熟）、蕃茄糊 1大匙、MILKLAB椰奶 200ml、薑末 1小片（切末）、咖哩粉或瑪薩拉粉 2大匙、薑黃粉 1小匙、鹽 適量

作法：（建議使用兩鍋同時料理）
1.A鍋將馬鈴薯、紅蘿蔔炒香
2.B鍋將牛番茄丁、蕃茄糊炒香
3.B鍋加入MILKLAB椰奶和鹽倒入攪拌機中攪打均勻
4.B鍋炒香薑末及粉類食材，再倒入攪打好的番茄椰奶醬
5.加入炒過的馬鈴薯、紅蘿蔔，和煮熟的鷹嘴豆等即可


【抽獎資訊在這裡❗️】
這次廠商真的超級佛心
提供了"兩大箱"共16罐給我們辦抽獎
只要在下方留言「#你最想用MILKLAB製作什麼創意料理」
我們將選出最有創意的4位獲得夏威夷豆奶（2罐*4個名額）
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（⚠️抽獎只到4/30，隔日公布於置頂留言）

【MILKLAB植物奶哪裡買❓】
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近來一星期才能去一次街市，當然要買新鮮的餸菜，海鮮絕對是我的首選??? 我最愛吃貝殼類鮮甜爽口，而當麻辣遇上海鮮，鹹鮮辣甜香集於一鍋，令人回味再回味? 我在剪片時看到又想再吃?

疫情前跟朋友在餐廳吃過辣味海鮮鍋，但總是覺得不對味，沒有辣勁，材料又不鮮? 一直都想重新演繹自家版本? 我同時加入番薯寬粉(或紅薯粉)?這款是不用預先浸泡，亦不需要汆水，十分方便！口感爽滑彈牙?

如問我買海鮮會去哪裡買？我會答...事實我不去大街市的，人多又擠迫? 而我常去舊村的街市，因為充滿人情味，現在正正需要這種味道?

材料：(以下重量只是大約計算，種類和多少自行配搭)
海中蝦 300克
鮑魚 500克
大蜆 500克
青口 3隻
黃蟶子 300克
乾蔥 2粒
薑 5片
蒜頭 5粒
番薯粉條 200克
青瓜 1條
麻辣香料 1份
芫荽、蔥、唐芹 隨意

汁料：
雞湯 200毫升
水 200毫升
麻辣醬 1碗

預備工作：

1. 大蜆用鹽水浸泡1小時吐沙，所有貝殼類，用牙刷刷洗乾淨

2. 如青口藏著觸絲，先不用急著拔走它

3. 剪掉蝦頭，並去除腸道

4. 把鮑魚洗刷乾淨，並把殼和內臟一同切走，再用粟粉把鮑魚搓洗乾淨，用刀輕輕在鮑魚平面的一邊，劃上十字

5. 青瓜切條，薑和乾蔥切片；蒜頭去皮

做法：

1. 青口較耐煮，所以先放入滾水；黃蟶子放入滾水煮30秒取起

2. 把大蜆和青口煮至殼微微打開，全部取起，再把青口裡的觸絲取走，檢查蜆中有沒有沙

3. 把蝦的兩邊煎至上色，半熟即可，盛趗備用

4. 加入薑片、蒜頭、麻辣香料、乾蔥，炒勻

5. 倒入麻辣醬汁，雞湯和水，加入番薯粉條和鮑魚，炒勻

6. 把其餘所有海鮮加入，和醬料炒勻，隨意加上唐芹、蔥、芫荽

7. 先把青瓜放在煲的底部，再把海鮮放入，加上蓋子，以中火煮5分鐘即可?

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#麻辣海鮮薯粉煲 #四川風味 #中式食譜 #海鮮 #木瓜廚房

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再過不到一個月就是我們三大節之一的中秋節啦！
月圓人團圓，每逢佳節胖3斤😁😁😁
在台灣有個很妙的現象~
大家可以不一定要賞月、不一定要團圓、不一定要吃月餅、不一定要吃文旦…
但就是不能不烤肉的啦！！
不管是在家烤，去朋友家烤，還是到燒肉店烤，就是要烤啦！！

所以，我們阿咩當然也不能免俗的也是很想吃烤肉，但是中秋節又還沒到，所以只好自己一人先來個單人烤肉轟趴啦~

但是一想到要架烤網、弄木碳、升火、還要忙進忙出，熱的半死兼餵蚊子，就覺得好煩啊...
幸好歐拔拔幫我們準備了時下超夯的「韓式烘蛋烤盤」~
即便是自己一個人，也可以輕輕鬆鬆想烤就烤，香噴噴美味的烤肉、烤魚、烤蔬菜~
還能自己DIY做烘蛋、韓式鍋巴飯，簡直就是太幸福啦！！

🔺歐拔拔官網：https://goo.gl/NBqpd4

🔺歐拔拔粉專：https://goo.gl/A2oTWD

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【歐拔拔韓國好好買】
🔸韓國原裝烘蛋烤盤37cm 原價$880
🔸韓國SAJO海牌蘋果醋500ml 原價$130
🔸｛韓國清淨園原味烤肉醬500ml
＋韓國清淨園辣味烤肉醬500ml
＋韓國清淨園辣味or蒜味調味鹽52g
＋可愛烤肉刷1隻｝醬料組原價 $400

➡現在這樣一大組的中秋特惠組活動，原價$1410元，現在只要$999元❗❗❗
從即日起~10/4截止，售完為止，要買要快啊！！
《其中調味鹽可以選擇辣味或是蒜味，下單時請注意，其他品項則無法選擇喔！》

✔本次特惠活動，廠商已經流血價，
由於價格太殺太殺..請大家幫忙……
🛆購買一組請選擇超商取貨付款❗
🛆購買二組以上或加購其它商品，因重量限制關係，請選擇貨到付款❗❗❗
✡希望大家買的安心，買的開心，歐拔拔品質絕對有保證👍👍👍

❤另外「韓國人蔘雞禮盒」一樣同步優惠中喔！
沒看過阿咩大吃人蔘雞影片的，這邊請➡https://youtu.be/7yPBC1_RXOo
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#阿咩吃貨日常
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