[爆卦]全自動咖啡機磨豆粗細是什麼?優點缺點精華區懶人包

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全自動咖啡機磨豆粗細 在 ♡ 鍾蕙羽ᴊᴜɴᴇ?? ♡ Instagram 的最讚貼文

2021-06-21 18:12:41

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全自動咖啡機磨豆粗細 在 Eric Chiu 邱維濤 Instagram 的最佳貼文

2021-05-03 22:00:19

「彷彿隨時都能喝到 #日本咖啡教父 的手沖的咖啡 。」 - 日本Twinbird 職人級全自動手沖咖啡機 CM-D457TW 我時常在想,在追求方便與自動的同時,是否有辦法兼顧不可取代的手作感? 不論時間或是技巧,要追求那迷人細緻成果中的過程,到底能不能夠把門檻再降低一點? 大多數時候,這樣的...

全自動咖啡機磨豆粗細 在 精神科觀察日記 | 威廉 William Tseng Instagram 的精選貼文

2020-08-21 13:46:46

. _何其幸運,新室友的職業是咖啡師 . 咖啡,是成年人難戒的癮頭,社會的殘酷是逼得人不得不將早餐的大冰奶換成熱美式,大清早已經顧不及好喝與否,能夠提神,並且提到足以對抗一整天工作量的精神高點,是這杯咖啡被賦予的神聖任務。 . 這些年順利掙脫打卡鐘的奴役,有更多時間梳理生活的脈絡,不再光是酗咖啡,放...

  • 全自動咖啡機磨豆粗細 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 21:30:01
    有 280 人按讚

    #TWINBIRD #日本職人級全自動手沖咖啡機 #市場最低價再送三樣好禮
    這台咖啡之神田口護監製的全自動咖啡機,到底為什麼能夠神複製手沖的好風味呢?經過好奇寶寶我的研究,原來!就在好低調的 #石臼式刀盤 ,有別於一般磨豆機常見的平刀式、錐刀式或是砍豆式刀盤,採用石臼式,以低速運轉減少摩擦熱,避免影響咖啡粉的溫度,更能完美表現你心愛的咖啡豆囉 #就是磨豆但不破壞咖啡風味啦☕️
    ▶️操作磨豆時也要特別注意研磨粗細的設定唷
    🟤確實將研磨調整旋鈕,設定在粗 / 中 / 細,避免設定在中間,讓刀盤左右為難餒~~
    🟤建議可從中研磨開始,再依個人偏好喜歡苦或酸多一點去調整
    🟤通常研磨越細,水經過咖啡粉的流速越慢,萃取出咖啡的成分越多,濃度就會較高、相對苦味也更明顯(大人味呀~)
    🟤研磨越細,風味也就會偏酸

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  • 全自動咖啡機磨豆粗細 在 鍾蕙羽 June Facebook 的最讚貼文

    2021-06-15 13:08:36
    有 44 人按讚

    最近家電優惠慶~momo購物網折扣超多!
    快趁這個時候買一台咖啡機給我爸媽🤍
    他們平常就很愛喝咖啡,爸爸對咖啡也很講究
    新鮮現磨是他的最愛😍
    每天早上都一定會來一杯熱咖啡 開啟美好的一天
    這次買 飛利浦全自動義式咖啡機 [EP2220]
    咖啡豆/粉兩用
    操作簡單‼️只要放入咖啡豆 按下一鍵,輕鬆完成研磨、填粉、萃取過程,馬上就可以享用一杯濃郁香醇的義式咖啡☕️
    想喝濃縮咖啡/淡咖啡,只需要簡單一鍵就能調整出自己想要的風味;還有經典手動奶泡系統,可以客製自己的咖啡拉花!採低溫研磨的方式~避免研磨過程的溫度影響咖啡香氣、100%陶瓷研磨器、12段研磨粗細
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  • 全自動咖啡機磨豆粗細 在 Eric Chiu Facebook 的精選貼文

    2021-04-26 14:12:55
    有 613 人按讚

    「彷彿隨時都能喝到 #日本咖啡教父 的手沖的咖啡 。」 - 日本Twinbird 職人級全自動手沖咖啡機 CM-D457TW
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    我時常在想,在追求方便與自動的同時,是否有辦法兼顧不可取代的手作感?

    不論時間或是技巧,要追求那迷人細緻成果中的過程,到底能不能夠把門檻再降低一點?

    大多數時候,這樣的平衡是很難達到的,這也是為什麼我們總是心甘情願、踏破鐵鞋、千里尋奇般地在城市之間移動,尋找一杯自己喜歡的咖啡。

    我也明白,一杯合自己口味的咖啡背後有著許多操控結果的變數,不論是生豆來源、烘焙過程、研磨的效率跟顆粒、水的來源與溫度,當然還有沖泡的那雙手與其腦中無價的經驗值。只有在這些變數都達到完美的剛剛好的狀態時,我們才嚐的到那樣的滋味。

    來自日本職人之都 燕三条的 Twinbird 職人級全自動手沖咖啡機 CM-D457TW,想要打破這樣的障礙。由日本製咖啡教父【田口護】共同開發,CM-D457TW 是一台「全自動」但是卻又可以將掌控權操之在手的機器。

    當我們將自己心愛的咖啡豆放進豆槽之後,一場輕鬆卻又充滿儀式感的過程即將開始。從選擇磨豆的顆粒粗細開始(共三段),到水溫的調整(83度及90度),都是由我們自己決定,依照烘焙的程度,挑選最適合的調整方式。當然,你也可以將它純粹當作磨豆機使用,或是直接加入在外面研磨好的咖啡粉,機身上的除靜電桿可以防止咖啡粉的散射與飄散,保持你的工作空間整潔。

    六個方向的出水沖泡,可以說是在模仿手沖之餘,讓咖啡粉有著更均勻的受熱點,口感更為濃郁以及平衡。整壺咖啡沖泡完成後,還有20分鐘的保溫,供我們慢慢享受。

    大方整潔的黑色外觀完全就是我覺得家電該有的樣子,完全沒有多餘的功能或是旋鈕,它的存在,就是為了幫你更輕鬆更好玩的完成一杯職人等級的咖啡,不多也不少。


    #TWINBIRD日本職人級全自動手沖咖啡機
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