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在 全聯紫蘇梅嫩薑產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅Seven House窩居生活誌,也在其Facebook貼文中提到, #Yushan餐桌日誌 🍛104.12.20.(日)和侄兒們的晚餐🍴(4-5人份) ☑️香料鹽烤鮭魚襯時蔬 ☑️煙燻櫻桃鴨胸芽菜嫩葉沙拉佐黑醋栗油醋醬汁 ☑️蜂蜜鯷魚醬烤松子白花椰菜 ☑️白酒香料海鮮番茄鍋 ☑️薑母鴨(大哥煮的) ☑️有機紅扁豆糙米飯 ☑️佐餐飲品(紅石榴紫蘇...
全聯紫蘇梅嫩薑 在 lisa 家料理 Instagram 的精選貼文
2021-04-04 17:27:59
嫩薑牛肉是我很喜歡的一道菜,有點辣又不太辣的嫩薑吃起來爽脆又舒服 這個季節沒有嫩薑了,不過在全聯看到了醃漬好的紫蘇梅嫩薑,又剛好買到打6折的牛肉,酸甜微辣的口味順口又下飯 (🙏但是今天炒的有點失敗,玉米粉放太多、鍋燒不夠熱...🙈🙈) 美味是沒有變的!有興趣的朋友試看看噢~ 《🎞滑到最後有料理影片...
全聯紫蘇梅嫩薑 在 lisa 家料理 Instagram 的精選貼文
2021-04-04 19:31:54
👩🍳又是一道極開胃下飯的好菜~梅子燒雞 食材、做法都是超級簡單(重點先看看家裡的白米還夠不夠噢😂😜) 簡單分享~ 《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》 ❤️超級方便好用的黃金烤肉醬,今天拿來炒洋蔥豆乾 不需要多餘調味,只要這一瓶☝️也是有短短的影片分享喔~ - ❤️梅子燒雞~ 1️⃣...
全聯紫蘇梅嫩薑 在 Seven House窩居生活誌 Facebook 的最佳貼文
#Yushan餐桌日誌
🍛104.12.20.(日)和侄兒們的晚餐🍴(4-5人份)
☑️香料鹽烤鮭魚襯時蔬
☑️煙燻櫻桃鴨胸芽菜嫩葉沙拉佐黑醋栗油醋醬汁
☑️蜂蜜鯷魚醬烤松子白花椰菜
☑️白酒香料海鮮番茄鍋
☑️薑母鴨(大哥煮的)
☑️有機紅扁豆糙米飯
☑️佐餐飲品(紅石榴紫蘇梅醋氣泡飲)
☑️水果(櫻桃、有機富士蘋果)
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
假日早起便覺得一天的時間多了許多,可以更有餘裕的規劃家事項目。昨天天氣好好,洗了床單和每週固定例行的工作外,另外完成了難度較高的書櫃整理。三年前搬家時,趁打包時斷捨離了不少書,但很快的一樓客廳書牆上的層板又顯得有些擁擠了,於是和員外聯手重新排架外,也把一些類別的書移至三F書房擺放,夫婦倆協力合作,很快的書牆又恢復清爽的面貌。好愛客廳的這面書牆,和屋子裏的許多元件一樣,都是當初房子裝潢之前心裏便已定調了,且十分任性的堅持著。
小侄兒昨天傍晚休假又回來了,大哥中午煮了薑母鴨給他們兄弟提前過冬至,也端了一鍋給我們。因為上午和我家員外受邀到友人的莊園食聚,這鍋薑母鴨只好留待晚上再上餐桌了。另外為了和我們一起晚餐的兩侄子們,我用O&CO.的香草束熬煮一鍋白酒香料海鮮番茄鍋,於是今晚又出現難得兩鍋湯的畫面。
有時候沒什麼作菜靈感時,我便會以消化冰箱裏的醬料當前提來構思菜式。由於醬料開瓶後,保存期限及賞味期限便縮短了,一個不留意,再開瓶可能已變質。O&CO.的蜂蜜鯷魚醬也是我回購率很高的一瓶醬料,今天又用來烤白花椰菜,另外還加入了有機松子、小番茄,我把LC淺鍋蓋上鍋蓋進烤箱烤,為的是要保留番茄的水份,出爐前再表面撒上一把松子烘烤一下即可。和之前抹醬乾烤的作法相較,白花椰菜吃起來少了爽脆的口感,倒比較像半蒸烤的,鍋底多了悶烤後的醬汁,還可以拌入生菜吃。
我應該算得上是O&CO.的忠實顧客,也常有朋友希望我多多分享O&CO.醬料的用法,但其實不瞞大家說,因為我都不是親臨店舖去採買,少了和他們銷售人員接觸的機會,去深入了解他們的產品,更沒有上過有關他們商品的任何料理課程。所以我完全只是閉門造車,單單靠著官網上面的商品介紹和相關食譜,自己去探索實驗和學習的。建議想入手的朋友可以參考上面喜歡的食譜,一開始不妨先依樣畫葫蘆,累積出經驗值,熟能生巧便能舉一反三、觸類旁通,慢慢的一定可以創造出更多屬於自己的菜色。