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[爆卦]全聯氣泡酒推薦是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇全聯氣泡酒推薦鄉民發文沒有被收入到精華區：在全聯氣泡酒推薦這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 全聯氣泡酒推薦產品中有84篇Facebook貼文，粉絲數超過50萬的網紅HOLA 特力和樂，也在其Facebook貼文中提到， #HOLA系列專欄 #10大職人疫情新生活 【第六章 Paul Lee】 #腦中就是美食資料庫_Paul_Lee 曾在多家星級餐廳工作的大廚李皞(Paul)，在晶華飯店開了 Impromptu by Paul Lee，不到一年就迅速摘下米其林一星，被餐飲界譽為超強黑馬。他擅長以法式手法結合各國料理...

　同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒，作法超簡單！便當裡的大明星！懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了！ - #玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂 - 上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願，這次是經典的日式玉子燒喔~~大人...

「全聯氣泡酒推薦」的推薦目錄

全聯氣泡酒推薦 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL！特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合！ 中秋就是要吃月餅＋柚子＋燒烤啊！考量近期疫情起伏不定，減少群聚仍是當務之急，索性改在居家吃燒烤過中秋，不僅有過節儀式感，更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味！此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包...

全聯氣泡酒推薦 在 寧娘的育兒日記五四三 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 20:10:41

⁸/³¹ 𝕋𝕦𝕖𝕤𝕕𝕒𝕪，𝔹𝕣𝕖𝕒𝕜𝕗𝕒𝕤𝕥 ☀️ 白蘆筍初體驗 *奶油檸檬白蘆筍 *氣泡酒 *鏡頭外蔥大餅和奇異果 昨天去全聯買鮮奶竟然瞄到有賣白蘆筍 雖然產地不是德法不過159元（6枝）秘魯產也可以啦 這是我第一次吃白蘆筍呢 真的好期待啊 上網查了一下作法 還是簡單川燙最美味 加上切碎水煮蛋...

全聯氣泡酒推薦 在 Jim ?? 椰子?? Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 18:18:02

🏝#MimiKiss 🇹🇼If you've been to Italy🇮🇹 that you will definitely try lots of wines🥂. Today, I recommend this sparkling wine, it tastes very sweet which...

  • HOLA 特力和樂

    全聯氣泡酒推薦 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的精選貼文

    2021-09-19 21:00:54
    有 305 人按讚

    #HOLA系列專欄
    #10大職人疫情新生活
    【第六章 Paul Lee】
    #腦中就是美食資料庫_Paul_Lee

    曾在多家星級餐廳工作的大廚李皞(Paul)，在晶華飯店開了 Impromptu by Paul Lee，不到一年就迅速摘下米其林一星，被餐飲界譽為超強黑馬。他擅長以法式手法結合各國料理文化，搭配台灣小農食材更是一絕，從食材、烹調方式到擺盤，經常出人意表，卻又完美相融。於是你好奇了，李皞的腦袋裡究竟裝了什麼？為什麼會想到這些組合？而放下大廚工作時，他在家又是什麼樣子？

    Q：食料元素的混搭意外又完美，怎麼想到把A菜和B菜放在一起？

    澎湖秋姑魚配炒山蘇、龍蝦乾拌麵上是黑色焦化青蔥醬、櫻桃蘿蔔裡承裝以苦艾酒調味的田螺…..這些很難聯想在一起的元素，在Paul掌廚下，成了驚喜的美味。

    「其實平常在生活中和吃飯時就是建設自己的資料庫，當需要創意的時候就從資料庫拿出來；例如在熱炒店會吃到小魚炒山蘇，我會延伸出去，代表海鮮和山蘇是可以配在一起的。」除了因為資料庫龐大，還因為他不喜歡無聊。雞湯麵？有點無聊，那把雞肉做成麵條吧。以經典及基礎為底，加上現代料理的手法，延伸到夠遠的地方，新創意新菜色就出來了。

    創意過程中會不會做出不太理想的菜色？「當然有，六七成都是失敗的。」Paul說，失敗的過程一定多於成功，遇上了就想想有沒有辦法修正，修正不了就不鑽牛角尖，可能原本的想法太過天馬行空。不偏執而適時轉彎，看起來他在生活中是比較隨性的。「是啊，我是個講求自在的人，喜歡無拘無束。」

    ｜職人選物｜
    輕量不沾導磁鍋 https://bit.ly/3Bnq26v
    日本UNILLOY極輕量鑄鐵鍋 https://bit.ly/38nHH1v

    Q：大廚在家吃什麼？

    餐廳內用的鍋具堅持專業，自己家裡用的，「耐高溫受熱均勻就好」，簡單煮，沒有一定的要求。在餐廳嚴謹，在家裡自在，所以你是不是也好奇了，大廚在家都吃些什麼？

    「吃得很簡單，燙些肉、魚和青菜、水餃，或叫外送，吃些沒有負擔的東西。」Paul覺得在家就是要舒服輕鬆，家裡的餐具也選得很隨性，各類型都有，無論歐式日式中式，對眼了就好。但餐廳裡就完全不同了，「餐具是給客人用的，不是給我用的。」因此從水杯、刀叉到碗盤，每一樣都選得很細緻，他認為用餐環境中所有元素和細節，到最後都會加總，那就是完整的用餐體驗。

    談到盤子，Paul拿出各式各樣的圓型餐盤，指著底部水平的部分。「盤型決定擺盤，有些人不明白為什麼法式料理用很大的盤子，食物卻只有中間一塊很小的區域，是因為要放在底部水平的地方。」和餐廳名稱「Impromptu」一樣，Paul的擺盤很憑感覺，只要盤子選得簡約不花俏，就能打造出他要的大器和精緻感。

    ｜職人選物｜
    日式滄波陶瓷餐具 https://bit.ly/38or4T5

    Q：我想在家吃飯配酒，大廚給什麼建議？

    越聊越發現，Paul是位工作極度認真、自我要求很高的人，但私下的個性有些反差，不喜歡拘束，原則中帶有一點例外。家裡的碗盤選得隨性，但提到酒杯，他想了想，說，杯子比較有堅持，每種杯子的設計都和香氣的呈現有關，紅酒就該用紅酒杯，香檳杯才有氣泡感。想和大廚貼近一點，在家裡也能過著像大廚般的生活，問他，如果消費者在家裡吃得很簡單，但也想配點酒，可以怎麼配？

    隨堂考來了，酢醬麵？「肉醬有醬香，帶點鹹比較deep一點的味道，有一點酸感的紅酒應該不錯，加了一點冰塊的威士忌也可以。」

    再一題，在家吃火鍋？他想了想。「火鍋屬於溫和的味道，應該可以配清酒。」這也是從腦袋裡的資料庫搜出的混搭嗎？他笑說，自己不是侍酒師，只是感覺可以配看看，不對就修正啊，反正酒杯一定要對。

    本來以為問大廚這題會被白眼，沒想到他回答得認真而親切，和他外在的嚴肅形象有點落差。他笑了，說，「天生長這樣，我也沒辦法。」

    ｜職人選物｜
    奧地利 Riedel 酒杯系列 https://bit.ly/3zvNfmz

    後記：
    Paul在做菜時，目光如炬，神情嚴肅，彷彿進行一個隆重的儀式，看他做菜，你會不自覺的連吸呼都很小心。但結束了廚師工作坐下閒聊，聊到餐具和生活，他的線條便輕鬆柔和許多，我們聊到一個彼此熟悉的朋友時，他的眼神還閃出笑意。小編腦裡突出現一幅畫面：Paul在家裡短褲背心，亂躺在沙發上，輕鬆創造出專屬於自己與家的動人時刻。這位享譽餐飲界、看似嚴肅的大廚，對日常生活的舒適要求，或許和你和我，都很接近。

    #名人專訪
    #李皞
    #米其林主廚
    #質感選物推薦

    📸Photo credit： #余惟

  • 全聯氣泡酒推薦 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-31 18:02:27
    有 2,181 人按讚

    9/3 17:00更新
    因為庫存快要見底了，所以這次團購先到此為止，頁面已經關起來囉。這次雖然準備了比上次多3倍的量，但沒想到還是不夠大家買😂
    　
    其實一直很感謝大家能夠理解，因為這個品牌很少做團購（這次是第2次），很多流程都還不夠完美，所以很好心給我意見，也給予很多寬容。
    　
    不過我覺得有一些我自己該注意並檢討的地方，在思考要怎麼改進，之後再整理並跟大家分享。如果在購買流程中，出現你覺得不OK的地方，也非常歡迎跟我說喔！
    　
    －－－－－－－
    之前有好幾年，我靠著「代訂」有一份還不錯的斜槓收入。就是幫台灣的學生，代訂在韓國的短期住處。因為很多房東只會講韓文，面對外國人他們手忙腳亂，或乾脆不理不睬（很多房東覺得跟外國人應對很複雜，所以寧可不賺），我就是中間溝通的橋樑。
    　
    透過這份工作，我跟超級多人打過交道。有做事爽快俐落的年輕女房東；有嫁來韓國、婆家全家人都在做考試院生意的日本媳婦；還遇過一路擴展，後來甚至買下第二間考試院的房東（考試院是一種韓國短期住宿服務的名字，就是短期雅房～）
    　　　
    其中跟我最要好的，應該是新村的一位伯伯。他三不五時就會打電話來，要我去新村找他吃飯。吃完飯的固定行程，就是去他辦公室，喝一杯即溶咖啡，一邊聽他講第三百次同樣的故事。
    　
    他以前在國會工作，經營考試院是他退休後的第二人生，很多外國房客在離開後寫給他卡片，他最愛一張張拿出來念給我聽。
    　
    即使後來我沒在做代訂，伯伯還是會常打來，問我過得好嗎？要我去找他吃飯。他知道龍哥在賣油，也會直接聯絡龍哥買油（然後由我來親手外送🤣）。逢年過節，還會轉零用錢給我（錢都是伯母轉來的，大家不要誤會伯伯哈哈哈）
    　
    有陣子他知道我很累，卻還硬是要我去找他。到了他辦公室，才知道他準備了一大箱洋蔥汁，「這我們認識的人做的，我們也有在喝，對身體好，你也拿去喝」。那一大箱裡面有四十包吧，一路提回家很重，但心裡卻暖暖的（當然一邊也想著「伯伯你為何不用寄的！」）。
    　
    這種「汁」(즙)，是韓國人很愛的飲料兼補品。把蔬果榨成汁，一小包一小包的真空包裝起來，一包70~80ml左右。洋蔥之外，還有蘋果、梨子、南瓜、甜菜根…等等。不同蔬果有不同功能，房東伯伯說他和太太為了提升免疫力，每天都會喝一包。
    　
    韓國南部的昌原起家的「燦爛明日」맑은내일，在韓國是頗有歷史的飲品企業。他們早在1945年就開設碾米廠，也一邊開始釀造事業。後來自創品牌，生產米酒，也用發酵技術打造不同的蔬果汁。
    　
    上次團購他們家的蔬果汁，大家好識貨，3~4個小時就被搶購一空。代理他們進台灣的YOUNG SHEN MART，因為是第一次做團購，被大量衝進去的訂單給驚呆了，很怕庫存跟不上，只能緊急關單。有好多人跟我哀嚎關太快，連我媽也沒買到😂
    　　
    所以就跟代理這品牌的學弟，約好了中秋節前再來重開一團！這兩個月來，學弟跟原廠協調、訂貨（因為廠家也有自己的生產流程，不是說想要什麼就能訂什麼），終於！能再開啦！
    　
    上次有提到，燦爛明日的蔬果汁，是把蔬果連皮帶籽磨碎之後，再用專利註冊的酶分解技術萃取。讓蔬果的肉、皮、籽可以保留至少95%以上。所以味道真的很濃郁，口感細緻又紮實，上次有買到的版友，好幾位都私訊我說下次還要再買！還有版友推薦我果汁+氣泡水，我試了之後覺得好好喝喔😊
    　
    整理一下這幾個味道
    　
    #蘋果
    我覺得這個必買！因為有蘋果的香甜，又帶點像是柳橙汁的酸，尾韻是蘋果核特有的一種淡苦味。你會很意外，一個果汁竟然能夠感受到前中後味。
    　
    #紅石榴
    這個紅石榴汁，酸的非常過癮！我用氣泡水加這個，覺得非常的搭，解膩又清爽。我光是在想要怎麼形容它，口水就忍不住一直分泌。
    　
    #桔梗梨子 #更新 梨子賣完了喔🙇‍♀️
    桔梗是對肺很好的一種藥材。它本身是帶點苦味的，但是跟梨子一起，苦味沒了，卻多了一種溫潤清甜感。不過這次因為韓國也缺貨，所以只能單盒少量販售，敬請見諒。
    　
    #南瓜
    明明是果汁，卻有濃稠的湯感，是這幾種口味裡最富有口感的。喝第一口就忍不住想到南瓜湯。很多韓國女生愛喝這個，特別是在整型之後，被他們拿來當作消水腫的方式。
    　
    #紅甜菜
    紅甜菜有一種淡淡的鹹味，很健康的味道。上次有版友就說要買這個給媽媽，因為這個夠純，沒有再另外添加別的蔬果。不過要提醒一下，對紅蘿蔔很敏感的話避開這一款喔，雖然我覺得它的蘿蔔味很淡，但還是有一點點的！
    　
    #洋蔥 #更新 洋洋洋蔥也賣完了🙇‍♀️
    這我爸已經指定要購買。fi爸是個每天早上都會燙青菜吃的人，而洋蔥就是他的必備食材。洋蔥的好處真的太多了，煮菜也很實用，我自己家裡隨時都備有洋蔥。如果你懶得煮，喜歡one shot解決，那這很適合你。但如果你不愛洋蔥，拜託別買，因為這真的是非常濃的洋蔥汁。
    　　
    #更新 咸陽山養蔘凍飲賣完了🙇‍♀️
    上次也很受歡迎的藍莓咸陽山養蔘凍飲，有好多人猶豫要買一小盒還是一大盒。這次因為有即期品，所以會用加價購的方式讓大家試看看。可以趁這次機會，先買小盒的試看看。這個凍飲本身的成本很高，這次有機會難得可以便宜到一半啊！ （因為韓廠生產缺貨，所以只有即期品）
    　
    還有有著濃濃的山養蔘成份山養蔘的面膜也是，蔘味很濃喔！因為精華液很多，不會馬上乾掉，我會用美腿機按摩邊敷它，按完2回共30分鐘剛剛好。
    　
    然後綜合組的部份，因為梨子大缺貨，所以會以蘋果3、紅石榴3、紅甜菜2、南瓜2的方式讓大家購買。
    　
    這是品牌第二次做團購，我們花了很多時間思考調整。像是綜合組，其實韓國是沒有的。是送到台灣，學弟再手動拆裝組合（家庭工廠的概念🤣）。希望這次能讓大家都買到！
    　
    #連皮帶籽萃取而成的蔬果汁
    🛒https://pse.is/3jun68

  • 龍龍媽媽Tiffany

    全聯氣泡酒推薦 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳貼文

    2021-08-30 12:32:44
    有 13 人按讚

    上次團的西班牙氣泡酒已經賣光了，有些喜歡喝酒但喜歡甜甜口感的朋友一直問我有沒有推薦好喝又很有儀式感的酒呢？

    來，我們換個口味來瓶甜白酒吧！

    我平常不太愛甜的酒，但偶爾想吃甜點時來杯甜白酒、或聚餐後把甜白酒當壓軸的甜點，感覺非常有儀式感。

    Giesen x Tokidoki Riesling 2016，相較於常見的德國甜白酒，甜度一樣高，但是果酸度稍微高一些，甜酸平衡後適口性非常好，冰冰的喝非常舒服。

    Giesen是德國家族，Riesling 是他們最受歡迎的白酒之一。一般設計聯名酒就怕虛有其表不好喝，不過這款酒相當乾淨成熟，選取多達50片地塊的葡萄園，成熟柑橘味中帶微微的蘿勒葉層次香氣，2016是個產量偏少且溫度偏低的年份，非常難得，適合當甜點酒，配辣菜、川菜、或味道重的中式餐點意外的非常合！

    ❤Cellar：5年
    ❤甜度：44度
    ❤酒精度： 10%
    ❤葡萄酒酸度：8克/升

    Tokidoki聽起來很日本，畫風也很日本，不過它其實是義大利藝術家 Simone Legno 的作品，這次是與紐西蘭Giesen酒莊合作推出聯名葡萄酒，酒質與畫風一樣細膩可愛。

    2016版全球限量2,400瓶，台灣代理商爭取到600瓶，家裡放個幾瓶收藏，或與好朋友好姐妹一起品嚐，都非常有感覺。

    #要訂請私訊我

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