這裡買 >> https://forms.gle/HjpQsNTPd2T8cDg49

小V直播秀！蜜風鈴蓮霧 | 珍珠芭樂 | 三芝享樂禮盒 | 有機紫玉地瓜 | 一夜干 | 台全組 | 活菌豬水餃 | 達克米茲(花生) | 乳酪焦糖米蛋糕 | 酵素洗衣球

10/2(星期六)早上10:00 開播，10/4(星期一)早上8點結單!
給你最優質的國產農特產品❗️
只要按讚、分享本篇貼文，並在下方留言：「柚香酵素洗衣球全台農會上市中」
就有機會獲得:分享禮乙份!
僅於直播開始前在台北希望廣場粉絲團留言者具抽獎資格

【注意事項】
分享禮得獎名單將於10/2(六)下午兩點公佈
早鳥禮、互動禮將於節目中抽出，請持續收看直播喔!

本活動所有商品、贈獎細節，主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

📌第1標 (2盒)六龜農會-蜜風鈴蓮霧5台斤(2XL)含運組，原價1400元，活動特價1250元
📌第2標 社頭張大哥珍珠芭樂5台斤含運組，原價450元，活動特價350元
📌第3標 三芝享樂禮盒含運組，活動特價550元
📌第4標 陳家農舍-有機紫玉地瓜(台農73號)5台斤含運組，原價550元，活動特價450元
📌第5標 【魚之達人】特級午G一夜干禮盒，原價1680元，活動特價999元
📌第6標 (產銷履歷)台全人氣回購特惠含運組，原價1375元，活動特價1000元
📌第7標 (6包)農會牌-活菌豬水餃含運組★贈蔥油餅2包，原價1050元，活動特價720元
📌第8-1標 (2盒)達克米茲(花生)10入禮盒100%米製點心含運組◆【2021米糧精品】，原價1420元，活動特價1180元
📌第8-2標 (4條)十勝乳酪焦糖米蛋糕100%米蛋糕含運組◆【2021米糧精品】，原價1420元，活動特價1199元
📌第9-1標 (4袋)農會牌(鳳梨&柚香)酵素洗衣球(30顆*15g)，原價1000元，活動特價698元
📌第9-2標 (10袋)農會牌(鳳梨&柚香)酵素洗衣球(30顆*15g)，原價2500元，活動特價1745元

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
折扣券領取連結:
http://www.ehope.org.tw/rwd21/default.aspx
☎電話客服>>0800-666-980
LINE聯絡客服>>https://line.me/R/ti/p/%40pya7063o

這裡買 >> https://forms.gle/HjpQsNTPd2T8cDg49

小V直播秀！蜜風鈴蓮霧 | 珍珠芭樂 | 三芝享樂禮盒 | 有機紫玉地瓜 | 一夜干 | 台全組 | 活菌豬水餃 | 達克米茲(花生) | 乳酪焦糖米蛋糕 | 酵素洗衣球

10/2(星期六)早上10:00 開播，10/4(星期一)早上8點結單!
給你最優質的國產農特產品❗️
只要按讚、分享本篇貼文，並在下方留言：「柚香酵素洗衣球全台農會上市中」
就有機會獲得:分享禮乙份!
僅於直播開始前在台北希望廣場粉絲團留言者具抽獎資格

【注意事項】
分享禮得獎名單將於10/2(六)下午兩點公佈
早鳥禮、互動禮將於節目中抽出，請持續收看直播喔!

本活動所有商品、贈獎細節，主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

📌第1標 (2盒)六龜農會-蜜風鈴蓮霧5台斤(2XL)含運組，原價1400元，活動特價1250元
📌第2標 社頭張大哥珍珠芭樂5台斤含運組，原價450元，活動特價350元
📌第3標 三芝享樂禮盒含運組，活動特價550元
📌第4標 陳家農舍-有機紫玉地瓜(台農73號)5台斤含運組，原價550元，活動特價450元
📌第5標 【魚之達人】特級午G一夜干禮盒，原價1680元，活動特價999元
📌第6標 (產銷履歷)台全人氣回購特惠含運組，原價1375元，活動特價1000元
📌第7標 (6包)農會牌-活菌豬水餃含運組★贈蔥油餅2包，原價1050元，活動特價720元
📌第8-1標 (2盒)達克米茲(花生)10入禮盒100%米製點心含運組◆【2021米糧精品】，原價1420元，活動特價1180元
📌第8-2標 (4條)十勝乳酪焦糖米蛋糕100%米蛋糕含運組◆【2021米糧精品】，原價1420元，活動特價1199元
📌第9-1標 (4袋)農會牌(鳳梨&柚香)酵素洗衣球(30顆*15g)，原價1000元，活動特價698元
📌第9-2標 (10袋)農會牌(鳳梨&柚香)酵素洗衣球(30顆*15g)，原價2500元，活動特價1745元

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
折扣券領取連結:
http://www.ehope.org.tw/rwd21/default.aspx
☎電話客服>>0800-666-980
LINE聯絡客服>>https://line.me/R/ti/p/%40pya7063o

這裡買 >> https://forms.gle/HjpQsNTPd2T8cDg49

小V直播秀！蜜風鈴蓮霧 | 珍珠芭樂 | 三芝享樂禮盒 | 有機紫玉地瓜 | 一夜干 | 台全組 | 活菌豬水餃 | 達克米茲(花生) | 乳酪焦糖米蛋糕 | 酵素洗衣球

10/2(星期六)早上10:00 開播，10/4(星期一)早上8點結單!
給你最優質的國產農特產品❗️
只要按讚、分享本篇貼文，並在下方留言：「柚香酵素洗衣球全台農會上市中」
就有機會獲得:分享禮乙份!
僅於直播開始前在台北希望廣場粉絲團留言者具抽獎資格

【注意事項】
分享禮得獎名單將於10/2(六)下午兩點公佈
早鳥禮、互動禮將於節目中抽出，請持續收看直播喔!

本活動所有商品、贈獎細節，主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

📌第1標 (2盒)六龜農會-蜜風鈴蓮霧5台斤(2XL)含運組，原價1400元，活動特價1250元
📌第2標 社頭張大哥珍珠芭樂5台斤含運組，原價450元，活動特價350元
📌第3標 三芝享樂禮盒含運組，活動特價550元
📌第4標 陳家農舍-有機紫玉地瓜(台農73號)5台斤含運組，原價550元，活動特價450元
📌第5標 【魚之達人】特級午G一夜干禮盒，原價1680元，活動特價999元
📌第6標 (產銷履歷)台全人氣回購特惠含運組，原價1375元，活動特價1000元
📌第7標 (6包)農會牌-活菌豬水餃含運組★贈蔥油餅2包，原價1050元，活動特價720元
📌第8-1標 (2盒)達克米茲(花生)10入禮盒100%米製點心含運組◆【2021米糧精品】，原價1420元，活動特價1180元
📌第8-2標 (4條)十勝乳酪焦糖米蛋糕100%米蛋糕含運組◆【2021米糧精品】，原價1420元，活動特價1199元
📌第9-1標 (4袋)農會牌(鳳梨&柚香)酵素洗衣球(30顆*15g)，原價1000元，活動特價698元
📌第9-2標 (10袋)農會牌(鳳梨&柚香)酵素洗衣球(30顆*15g)，原價2500元，活動特價1745元

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
折扣券領取連結:
http://www.ehope.org.tw/rwd21/default.aspx
☎電話客服>>0800-666-980
LINE聯絡客服>>https://line.me/R/ti/p/%40pya7063o

🍳+訂閱我的Youtube頻道 https://goo.gl/P94QPa

❚ Social Media；社群平台
Instagram @thereginatw https://instagram.com/thereginatw
Facebook https://www.facebook.com/thereginatw/
Blog http://theregina.com/

❚ Contact by Mail；合作請Mail
thereginatw@gmail.com

❚ items in Video；影片資訊

分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可

▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可

🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵

▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成

🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成

▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


❚ This video is not sponsored.；非合作影片

+ youtube_ https://goo.gl/zc6u2R
+ instagram_ https://www.instagram.com/myladymonroe/
+ facebook_ https://www.facebook.com/iladymonroe

🥑 more home vlog：https://goo.gl/pQWk8E


這天一整天的心力（和熱量）都貫注在下午的巴斯克蛋糕上
所以早午餐和晚餐都比較吃的比較隨意🌝

「福有全的鹿港師小籠包」在全聯冷藏區就可以找到
認真建議小鳥胃的人，一次蒸2-3顆再配杯飲品就好
厚皮的傳統小籠包飽足感真的會比較明顯
內餡沒有肉臭味有打破我對冷藏冷凍包子類的看法

關於 「焦糖脆餅巴斯克+奶油淋醬」的做法
我是參考網路上乳酪蛋糕的餅乾底以及巴斯克蛋糕
還有戚風蛋糕上的奶油淋醬的食譜
並把三種蛋糕的做法混合
這樣做出來的巴斯克蛋糕，會多一點點餅乾的香氣
淋上奶油醬後，濕潤的口感也會更明顯
焦糖脆餅也可以根據喜好隨意變換成消化餅或oreo巧克力餅乾

最後的「皮蛋麻婆豆腐」是我媽教我做的
但家裡剛好沒有豆瓣醬、也忘了在起鍋時點香油
所以吃起來少了幾個味道
之後找機會再重新做一次！一定要把醬料加好加滿！


第三級警戒延後到六月底了
這個端午連假我待在台北沒有回老家
打掃家裡、努力清冰箱、努力練習煮飯
雖然有點想念媽媽包的南部粽
但非常時期，好好待著才是保護自己也保護家人的好方法💜

----------------------------------------------------------------------------------

Today's Makeup & Wearing_
黑白條紋居家服 / 好久以前淘寶購入（已找不到連結）



📩 mail_ sleepwalklife@gmail.com




---------------------------------------------------------------------------------
skin type_ Sensitive Combination Skin 混和偏乾敏感肌
camera_ CANON RP
video editor software_ Final Cut Pro X




This is NOT sponsored video
♪♪♪ Music / rose [Prod. by Lukrembo]




/ 影片無授權提供任何平台搬運轉載與使用 /
Thanks for watching :)

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。