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[爆卦]全美茶餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇全美茶餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在全美茶餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 全美茶餐廳產品中有35篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【一連七集，第五】哈佛知識分享: Trade-offs 如何「取捨」? 你要取得更多，就要捨棄更多。「取捨」is tough, but you have to do it! 股神巴菲特 Warren Buffett 有句名言好影響我: "The difference between succ...

　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過2,980的網紅Horseman & Storyteller，也在其Youtube影片中提到，《鬼滅之刃第二季: 遊郭篇》要上了 十二鬼月中的上弦之月號稱比柱還要強 從上弦之陸到上弦之壹都不簡單的角色 一個上弦至少需要三位柱才有辦法應對 而其實很多上弦都是改編自日本的傳說 到底上弦是改編自日本傳說的哪隻惡鬼? 你們覺得十二鬼月的上弦改編自誰呢? 各位觀眾你們看完後的想法是甚麼呢? 趕快在留言...

「全美茶餐廳」的推薦目錄

全美茶餐廳 在 韋韋安 Vivianne? Instagram 的最佳解答

2021-09-24 11:37:37

#食記 昨天下午去了Gatsby plus小餐館吃飯✨覺得一定要推餐點實在太好吃，而且用料真的完全美式沒在客氣，份量直接多到晚餐不用吃😆 推薦幾道去了我覺得一定要點的， #海鮮歐姆燉飯🦐 $280 歐姆蛋搭配新鮮海鮮的燉飯料理，很香濃的口感，海鮮也很新鮮很多，蝦子也不是那種小隻的。很有料的一道～...

全美茶餐廳 在 ????????????? ????????? Instagram 的最佳解答

2021-09-03 21:37:27

大家好～ 今天終於要跟大家分享【港式茶餐廳篇(1)】啦！ 一直都收到很多讀者的回饋說想要看茶餐廳的營養資訊。 很多上班族大多數都會選擇去茶餐廳吃碟頭飯吧～ 有沒有一些時候想要吃得健康，但會很苦惱不知道該選擇什麼才好。 那麼，今天就跟大家揭曉部份碟頭飯的營養價值吧！讓大家看著餐牌選擇時，可以參考...

全美茶餐廳 在 ? Q A 食 間｜台北美食 / 台南美食 / 台中美食 Instagram 的最佳貼文

2021-06-16 11:23:57

-  ::: 貳樓餐廳 Second Floor Cafe :::  ■ 台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄7號 ■ 平日11:00-21:00，假日09:00-21:00 ■ 疫情期間外帶享有五折優惠  -  ・全美起司蛋糕 $125 ．焙煎胡麻雞沙拉 $165 ・經典青...

  • 全美茶餐廳 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 21:49:56
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    【一連七集，第五】哈佛知識分享: Trade-offs 如何「取捨」?

    你要取得更多，就要捨棄更多。「取捨」is tough, but you have to do it!

    股神巴菲特 Warren Buffett 有句名言好影響我:

    "The difference between successful people and really successful people is that really successful people say no to almost everything.‘’

    成功及非常成功嘅人分別就係非常成功嘅人對絕大部分事情都係 say No.

    識我嘅朋友都知道，我經常講:「我乜都唔識、乜都唔買! 我只買幾千萬以下香港嘅街舖。 我唔買樓、唔買工廈、唔買商廈、唔買農地、唔買車位/骨灰龕位、唔買大灣區、英國樓、非洲農地、 火星月球。 全部都唔買，送畀我都唔要。Again … 我只買港幣五六千萬以下香港的街舖仔。 香港有十萬間，買十世我都買唔晒! 呢世我只想買一千間。」

    哈佛大學教授 Michael Porter 亦講過: “Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do."

    策略就係要以「取捨」去競爭。 策略嘅精髓就係要知道唔做乜!

    上一集講過，何謂一個好嘅策略 Good Strategy? 教授 Michael Porter 話要經得起五個 Tests:

    A distinctive value proposition 獨特的價值主張

    A tailored value chain 度身訂造的企業價值鏈

    Trade-offs different from rivals 同競爭對手不同的「取捨」

    Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動要配合

    Continuity over time 持續性、持續性，不能一時一樣

    今集同你講第(3) Trade-offs different from rivals 要贏，就要有同競爭對手不同的「取捨」。

    What are trade-offs?

    "Trade-offs are the strategic equivalent of a fork in the road. If you take one path, you cannot simultaneously take the other." by Michael Porter

    「取捨就好似去咗一個交叉路口咁， 你只可以二選其一，唔可以兩條路都行晒。」

    做生意，唔係多啲，就好啲。 多啲產品、 多啲服務、多啲客戶， 唔代表你就係好啲。 因為你營業額可能多咗三成， 但利潤反而可能無咗一半。 咁我就情願營業額細啲，利潤多一倍好過。 記住一開始嘅時候我話 Michael Porter 講過:

    "Competition is not about being the BEST, not about MARKET SHARE. Competition is about being UNIQUE, about earning PROFITS" by Michael Porter

    競爭唔係要做到最好，最大嘅市佔率。競爭係要做到最獨特，同埋賺到錢，長遠地賺錢。

    幾年前我講過，香港週街都係髮廊，但點解有間特別唔同?

    video …

    QB House (Quick Barber) 就係做咗好多「取捨」 trade-offs ， 好多嘢唔做，但反而吸引咗一班想「快、靚、正」 ，但又唔想求求其其、 污糟邋遢剪個頭髮嘅繁忙上班一族， most likely 男士們、三四五十歲左近。10 minutes, just cut!

    QB House 專注培訓、建立系統，令呢班目標顧客群由原本一兩三個月先剪個頭髮，而家一兩三個星期就去剪轉一轉。 剪快咗、剪多咗，就令QB House 同佢嘅髮型師雖然做少咗嘢，但反而收入及利潤上升。This is what I call "trade-offs", LESS IS MORE!

    就係因為 QB House 嘅 Trades-offs 同一般髮廊嘅競爭對手唔同，當初首創新嘅經營模式係日本做到最獨特， 亦都解釋咗點解佢1996年由東京一間開始， 短短幾年間就能夠開到全球幾百間分店，2018年仲係東京証交所主板上市， 依家市值近20億港幣。 雖然有好多人想抄佢，QB House 嘅專注，佢 make 嘅 trade-offs 至今依然令佢每年生意額都上升，到今日都保持住係「速剪」行業嘅領導地位。

    我成日都話，「當你乜都做，等如你乜都唔做!」 …. 因為你無樣嘢做得好、無樣嘢做得專。When you please everybody, you please nobody. 做生意要「取捨」，唔放手，唔會得到更多。

    可能你會覺得 Just-Cut, QB House 都做咗啦。 做髮廊仲可以點變? 根據 Michael Porter，大把方法變。 最緊要就係，唔係人做你做。Your trade-offs have to be different from your rivals, then you have a strategy.

    你嘅「取捨」要同你競爭對手唔同，咁你就有好策略。人哋 Just-Cut, 咁你可唔可以 Just Perm 電髮? Just Color 染髮? Just Blow Dry 吹頭?

    唉! Just Blow Dry? 美國加州有間咁嘅髮廊 …

    佢就好似係 QB House 嘅翻版，但係 No Cuts No Color, Just Blowouts. 齋吹頭! 美金$40，45分鐘時間，班目標顧客群，即係長頭髮嘅二三四五十歲女士們， 就可以 enjoy 喺個輕鬆嘅環境洗下頭、按下頭、吹下頭、飲杯 champagne、聽下音樂、Relax 下，就有個清神爽利嘅頭見人!

    因為做得夠專，懂得運用 Michael Porter 所指嘅 trade-offs ，同一般髮廊競爭對手唔同嘅 trade-offs, 好多女士就個個禮拜去幫襯，relax relax 下。2010年由美國加州第一間店開始， 十年間，全美開超過一百間分店， 擁有超過5000個髮型師， 每次美金$40，每個月幫緊20萬個客人吹頭。 淨係吹頭，依家營業額每年超過一億美金。

    全球最大嘅傢俬公司，IKEA， 又係另一個Michael Porter 所指 Trade-Offs 嘅典型例子。佢由產品設計 (自己裝嵌)、產品種類 (簡單得來又多幾樣選擇)、 自己推住架車嘅購物模式、至到客戶服務 (間舖頭永遠唔易搵到人幫手，人客自己搞掂，慳番啲成本，換取平啲價錢)，到最後排隊畀錢、自己包裝、抬件貨返屋企 …. 如果唔係送貨要額外收費 (無得免費)。IKEA 成條嘅企業價值鏈 value chain 都係同其他一般嘅傢俬公司好唔同，有好唔同嘅 Trade-offs 取捨。

    IKEA 嘅「取捨」，就能夠吸引咗一班 “with a thin wallet" 想價錢平，但又想 good design, 唔介意自己辛苦做多啲， 工餘時間，甚至乎自己花成日裝嵌埋嘅顧客。IKEA 明白佢唔會 serve 晒所有人。 我以前係美國讀大學、 或者啱啱出嚟 New York 做嘢，都好鍾意去 IKEA 買嘢，因為平! 而家? 叫我花成日嵌件傢俬，睬你都傻! I was an IKEA Customer, but not anymore! It's OK, you cannot please everybody! 做生意就係個「取捨」! 賺到錢就得啦。

    美國最賺錢嘅航空公司 Southwest Airlines 西南航空都係一樣，No first class, No meals, No assigned seats, No baggage transfer, No planes other than Boeing 737s, No International Flight … so on and so forth.

    無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運 、除咗波音737乜嘢客機都無、無國際航線。 仲有好多都比一般其他航空公司無。

    但就係因為「冇」， 運動複雜程度及成本下降，Southwest 就可以專注做以下幾樣嘢特別好，就係「平」、「快」、「準時」、員工做得開心自然服務態度更好。其他乜都無， 但未必個個客人都啱!

    於是 Southwest 有個好出名嘅 "Pen Pal" 故事，就有位乘客 Mrs. Crabapple， 經常好唔滿意 Southwest Airlines 乜都冇，無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運等等等等， 經常寫信去 Southwest 投訴，呢個「筆友」"Pen Pal" 個個客戶服務部同事都怕咗佢， 寫完又寫， 回覆左又寫，投訴完又投訴。 直至客戶服務 部嘅同事們都冇計， 叫當時嘅CEO/創辦人 Herb Kelleher 回覆。佢點寫? 真人真事! 60秒內，佢回覆:

    “Dear Mrs. Crabapple. We will miss you. Love, Herb." 即係話，請佢走， 唔好再返來!

    聽落好似好搞笑，但Michael Porter 話呢個係一個典型嘅 trade-offs 例子，you cannot please everyone. 記住，一開始嘅時候，我講過:

    "Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do." by Michael Porter.

    策略就係要以「取捨」去競爭。 取捨嘅精髓就係要知道唔做乜!

    "When you try to offer something for everybody, you tend to relax the trade-offs that underpin your competitive advantage." by Michael Porter.

    當您嘗試做曬所有嘢去服務每一個人，你嘅「取捨」就會減少， 同時亦都會減少你嘅競爭優勢。

    善用 Trade-offs 「取捨」去增強自己競爭力嘅機會隨處都係，爭在你願唔願意「放手」，先能夠取得「更多」。

    包括我自己在內， 如果我乜嘢地產項目都投資，有賺錢就買， 甚至乎集資錢多地盤都搞埋， 我只係一個三四流嘅地產發展商。 我點同新鴻基/恒基/長實打呢? 但我專注幾千萬以下嘅香港街舖，我就係一個一流嘅商舖基金公司， 全香港人， 包括所有大嘅地產發展商，係街舖買賣都唔會夠我來。 社運/肺炎後，全香港買賣舖無人夠我哋多，呢個係事實!

    "Trade-offs are choices that make strategies sustainable because they are not easy to match or to neutralize." by Michael Porter.

    「取捨」會令到策略更有持續性，因為競爭對手 好難去複製或抵消你嘅優勢。特別是你嘅 first mover advantage 先行者優勢。

    我係香港第一個商舖基金，就永遠都係香港第一個商舖基金。只我哋專注，未來幾十年，我知道係香港嘅街舖，無人會動搖到我哋嘅領導地位。

    即是有人入嚟炒，Michael Porter 話新入嚟嘅 「模仿者」好多時都只係做 Straddling 跨騎， 即係好似「一腳踏兩船」咁， 自己本身嘅本業又做，商舖又做，結果兩邊都做唔「專」。

    就係因為有自信我先咁講。因為好似今集一開始咁講，根據 Michael Porter 嘅 "Trade-offs different from rivals"， 我哋係放棄咗好多嘅嘢，同競爭對手大大唔同，先能夠建立到我哋今日係香港街舖嘅領導地位。 只要我哋專注，我哋嘅基金投資者會賺錢! I know it. 但如果有一日，我開始搞工廈、搞商廈、搞地盤、搞英國樓、搞埋茶餐廳、 補習社 、 酒樓、酒店等， 就係投資者應該攞錢走嘅時候! 乜都做，就開始等如乜都唔做!

    你呢? What are your trade-offs? 你的「取捨」同競爭對手有咩唔同呢? 抑或人做你做，人客想要乜，你就俾佢乜呢?

    There is no problem with that! 第一集一開始我就話，99%嘅公司都係咁，養家活兒可能好多年都冇問題， 但根據 Michael Porter，你只係停留係第二個 S - Sustaining 持續緊嘅階段。 做好多年，搵到食，但可能仍然冇人識你，無突破。Survive, Sustain, 但要去到第三個 S, Succeed, I mean Super Successful 好似一支箭咁標上去，等如以上 QB House, DryBar, IKEA, Southwest Airlines 咁，你就要有 strategy 策略。 你嘅「取捨」trade-offs 要同競爭對手截然不同。

    李小龍嘅名言，亦都係掛喺我公司office嘅唯一名言: "I fear not the man who has practiced 10,000 kicks once, but I fear the man who has practiced one kick 10,000 times."

    李小龍唔怕嗰啲踢過一萬種唔同腳法嘅人。但佢怕嗰啲踢過一種腳法一萬次嘅人。 你嘅腳法又點呢? 有興趣一齊研究下點做? 聽多啲 Michael Porter，就來我星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (4) Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動，如何配合去增強你的競爭優勢?

    。。。。。

    My hobby 《星期六早餐會》!

    九/十月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!

    哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?

    講起哈佛策略教授， 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程， 今次早餐會同你分享，希望對你做生意亦有所啟發。

    有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。

    9月份，逢星期六早上9時開始，約三小時。地點中環。

    對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層，連我限4位。

    有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。

    我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin

    www.edwinlee.com.hk
    www.bwfund.com

    聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143

    #michael_porter #競爭策略

  • 人在國外，想念台灣的時候

    全美茶餐廳 在 人在國外，想念台灣的時候 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-14 05:02:07
    有 1 人按讚

    #凱莉日報 好久不見，端午佳節愉快 🐲
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    前陣子我們貨櫃在碼頭流浪，到現在還有一櫃還沒有順利到倉庫，這兩個多月我們每天皮都很緊，每天都希望貨櫃快進來、也希望空運補貨的包裹可以讓每一張卡住的訂單，早些出貨送到客人的手上。
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    這個週末我們在搬倉庫，一年多的倉庫要搬家了！每個架子、每只箱子，都有許多回憶與故事，除了整理倉庫、庫存，我們也將人事作業調整了一番，所以我的「凱莉日報」才可以再出版呀！過去兩個月實在太亂了，希望搬到新據點的 #美國華人福利社，能照著我們的願景，長成我們想要的樣子，也請大家拭目以待 👀
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    今年的端午節，我們沒有像以往找南加州的餐廳合作，自五月初就依訂單順序，直接將台灣名店的龍粽帶來美國，把客人們沒有辦法回台灣過節的心思都算進去了，上週一出完了本年度的最後一批，也將台北冷凍倉庫的庫存全部運費加州倉庫，搭配了四神湯組合，若您還沒有吃到，歡迎在這邊下單 🔗 https://shoptaiwan.us/collections/dragon06
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    之前介紹過的 ⓝⓔⓦ #屏東特產 #白醬油，味道甘醇、滴滴甜美，廠商提供試吃之後，我非常喜歡，也推薦給大家！#白醬油膏 也非常香，有著濃郁、綿長的天然醬香。
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    本日【凱莉推薦】商品都是新品，其中 #魚池鄉農會 的紅茶包，非常適合上班族、姊妹下午茶哦！#冬瓜茶 目前的庫存都是「大甲媽」包裝，喝了有保庇！#蠟筆小新玉米餅 不會太鹹也不會很大包，休閒零嘴剛剛好！
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    本日【推薦閱讀】全書分為三個章節，以散文故事手法敘述作者照顧媽媽的日常、中年的生活，以及給自己的忠告。「孩子不是我們的，未來，老才是。」—— 張曼娟的《以我之名》。
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    💛 注意事項 🧡
    1️⃣ 常溫商品全美可享滿 $100 免運優惠，阿拉斯加、夏威夷州除外。
    2️⃣ 冷凍商品需滿 $250 方可享免運優惠；若需與常溫商品湊單滿額，冷凍商品須滿 $180、常溫商品須滿 $70 方可享免運優惠。
    3️⃣ 同張訂單冷凍商品滿額 $250 後，常溫商品不限金額可免運配送。
    4️⃣ LINE 客服 🔍 ID: shoptaiwan.us。
    5️⃣ 福利點數累積辦法官網有說明，下單前需登入會員才能累積，下單後無法補發。

  • 全美茶餐廳 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-01 22:48:32
    有 204 人按讚

    哈佛知識分享: 做生意，七大困難選擇!

    七條策略問題 Seven Strategy Question《第二: 核心價值 - 公司股東、顧客、員工，誰優先? 》

    Business is about making tough choices. 上一集就講咗 Who is your primary customer? 誰是你首要顧客?

    今集我會同你探討第二個策略問題: 核心價值 - 你是把公司股東、顧客、或員工利益行先?

    How do your core values prioritize company shareholders, emoloyees and cuatomers? Who come FIRST? 當有衝突，邊個利益行先?

    根據哈佛教授 Bob Simons 呢本書 Seven Strategy Questions，冇話對唔與錯。 但搞唔清楚就一定錯。三選其一，你揀邊個行先?

    (1) 公司/股東 (Shareholders) 行先? 李嘉誠就最出名股東行先。佢退休前最後一次主持長和系股東會，被問及一個出色的企業家最重要是什麼，李嘉誠話：「最重要忠誠為股東爭取正常收入，為股東設想，投資有前途項目，派息要合理，將股東利益排第一。」 我諗你咁多年都聽唔少佢講話股東利益排第一。 因此，好多人都話同長實做生意唔簡單， 甚至乎有時畀人感覺 (no offense) 賺到盡， 一蚊一毫都同你計，why? 因為股東利益行先，佢又啱喎。 但做善事? 李嘉誠本人捐幾十幾百億佢就好疏爽，因為唔關股東事。

    Core value (核心價值)係股東行先，即係公司利益行先，成日話為公司著想，即係等於話為公司股東著想。 因此好多上市公司， 甚至乎初創企業，都會有 employee stock option，希望員工同公司利益一致。 希望佢哋由朝到晚都諗住 Creating Shareholder Value，為公司 = 為自己增值。

    根據呢本 Seven Strategy Questions, AIG (AIA 母公司)、Citigroup、Pfizer 輝瑞藥業都係出名 shareholders 行先的公司，也是好成功的公司。做生意就係先講賺錢， 天公地道。

    (2) 有啲公司嘅 Core Value 就係顧客行先 Customers First。例如，Johnson & Johnson 強生，係1943年就 craft 咗呢個 Credo (教義) :

    We believe our first responsibility is to the patients, doctors and nurses, to mothers and fathers and all others who use our products and services....

    We are responsible to our employees who work with us throughout the world.

    We are responsible to the communities in which we live and work and to the world community as well....

    Our final responsibility is to our stockholders. Business must make a sound profit....

    When we operate according to these principles, the stockholders should realize a fair return.

    Johnson & Johnson 的核心價值 core value 係顧客行先、員工第二、community 社群圈子第三、股東利益排第四。

    我相信好多公司都係「話」顧客行先， 但有冇寫到好似強生咁清楚呢? 當然我相信更加多嘅公司，就係口講一套，做另一套。 口講顧客行先， 實質上遇到任何金錢利益，就縮數，公司/股東利益行先。

    例如你開間茶餐廳， 有啲食材就嚟到期， 喺掉同唔掉的邊緣， 又唔會食死人，但又未必係最靚料，咁你會點? Be honest! ..... 公司賺少啲都揼?你就係顧客行先。 側側膊，唔多覺照用，慳番啲成本? 你就係公司行先。 無話對與錯， 最緊要搞清楚。你知啫，但係全公司同事知唔知? 能唔能夠全部人都言行一致?

    (3) 如果我問你，有 covid 肺炎前， 某航空公司嘅股價喺呢道， 現在估計應該係邊? 如果我同你講仲高過肺炎之前，你會唔會信? 肺炎前係每股USD57，依家? USD62，高咗近10%。 佢就係美國西南航空 Southwest Airlines， 記住呢個係全球最多人染病嘅美國喎，有排都未走出疫情。佢就係出晒名 Employee First 嘅公司。Yes! The airline puts employee happiness above customet satisfaction. 員工開心，更重要過顧客滿意程度。

    Southwest ranks employees first, customers second, and shareholders third. 員工第一、顧客第二、公司/股東第三。

    你有無坐過Southwest Airlines 嘅飛機? 搭飛機通常最悶嘅就係一開始嘅 Safety Annoucement 安全提示。 但如果喺 Southwest? 你會聽有人講 jokes .... 有人 Rap!

    呢啲講笑、唱歌、跳舞冇得迫。 員工開心，佢哋就自然會做。 你上網睇到會更多更多其他搞笑例子。

    Southwest company blog says: "We believe that if we treat our employees right, they will treat our customers right, and in turn that results in increased business and profits that make everyone happy."

    Employees come first 嘅理念，令到Southwest Airlines 每兩秒鐘就收到一份 job application, 每100個人申請，只有兩個人能夠成功獲取錄。2% acceptance rate， 好多傳媒都話去 Southwest 返工仲難過入哈佛! 有好嘅人才，就自然有好嘅服務，有好嘅業績。 亦都因為咁Southest Airlines 一間公司嘅市值，曾經係等於美國所有其他航空公司(American Airlines, Delta, Continental, UA etc)加埋嘅總和，都唔夠佢一間公司值錢。

    你唔好以為Southwest Airlines 淨係員工開心喎，根據權威市場研究公司 J.D.Power 2020 survey，Southwest Airlines 嘅顧客滿意程度 customer satisfaction 都係全美國最高，both long and short-haul. 長短途都贏曬!

    但老實說，坊間有幾多間公司會大聲講話員工行先? 間間都話顧客行先? 但諗真啲，係唔係真呢? 轉一轉個優先次序， 會唔會有另一番景象呢?

    公司/股東、顧客、員工， 係你嘅核心價值邊個行先? 冇話對與錯。 但最緊要搞清楚， 萬一互相有衝突，你會揀邊個先? 係咪全公司上下同事、顧客、股東、合作伙伴都知? 你是否言行一致?

    因為錄呢條片，我都問咗自己好多問題。我自己盛滙商舖基金係邊個行先? 我老婆答案即刻答我: 「你梗係員工行先啦! 因為嗰次點點點.... 」

    Yes. 我自己商舖基金係員工行先 Employee First 嘅公司。因為我成日都同同事們講:
    「錢賺唔晒，最緊要大家 happy!」...
    「唔鐘意賺嗰個人嘅錢，就冇賺!」...
    「我哋人少少，賺多啲，遠遠好過人多多，個個賺少啲! 大家都想養家活兒，搵到、洗到、身體好!」

    我相信只要能夠建立一個好嘅 culture 企業文化， 大家同事們自然會作出個啱嘅決定，買舖賣舖，有條好嘅 team，真係好難輸。 因此，老實說，如果有邊個客唔妥我嘅員工，我通常都會「唔妥」返佢 - 當然呢個要建基於你哋員工嘅信任。

    To me ....「顧客不是永遠對的!」 選擇適當的顧客，長遠回報會更佳， 對你選擇嗰班顧客回報都會更佳。我係道都好幸運地同你講，我商舖基金由2016年成立以來加入的同事們，公司基本上係冇人走過。Turnover 近乎零! 你對人點，人就自然對你點! As said ... 錢賺唔晒，最緊要大家同事們Happy! 人客/公司自然賺錢。

    你呢? Who comes first in your business? Company/Shareholders, Customers, Employees? 你公司嘅核心價值，邊個是優先? 無論你揀邊個都好，係唔會同你選擇嘅Primary Customers (首要顧客)有衝突， 只會更加強化你服務佢哋嘅能力及提升你競爭力。 最緊要搞清楚 WHO COMES FIRST!

    有興趣聽多啲，就來我五月份星期六嘅早餐會啦! 呢兩集同你講咗 Who is your primary customer? 同埋 Who comes first? Company/Shareholders, Customers or Employees?

    下一集同你，What Critical Performance Variables Are You Tracking? 追數? 你應該最追幾條數?

    。。。。。

    五月份早餐分享會 Topic: The Seven Strategy Questions by Harvard Professor Robert Simons

    哈佛分享: 七條做生意策略問題

    2012至2014間，我連續三年在哈佛上了 Robert Simons 的堂，畢生受用。我自己成間商舖基金公司都是建基於這本書。

    有興趣 sign up la 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。

    5月1日或8日或15日，星期六早上9時開始，約三小時。地點中環。

    對象: 管理層/生意經營者/創業者，連我限4位。

    有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。

    大家交流做生意最重要的幾條問題。

    我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin

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  • Horseman & Storyteller

    全美茶餐廳 在 Horseman & Storyteller Youtube 的最佳解答

    2021-05-14 21:00:00

    《鬼滅之刃第二季: 遊郭篇》要上了
    十二鬼月中的上弦之月號稱比柱還要強
    從上弦之陸到上弦之壹都不簡單的角色
    一個上弦至少需要三位柱才有辦法應對
    而其實很多上弦都是改編自日本的傳說
    到底上弦是改編自日本傳說的哪隻惡鬼?
    你們覺得十二鬼月的上弦改編自誰呢?
    各位觀眾你們看完後的想法是甚麼呢?
    趕快在留言欄留言跟我們一起聊聊討論
    #鬼滅之刃 #十二鬼月 #上弦之月

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    接受煉獄山靈魂的試煉 / 解開人間伊甸園的秘密
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    只要進入這扇黑暗之門 / 你將會抵達無盡地獄
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    被惡魔附身後看到的景象 / 羅馬教廷最棘手的驅魔案
    https://youtu.be/zTGCkgtXNvQ

    靈魂之中也有自私自利的人? / 看看你是不是邪惡的老靈魂
    https://youtu.be/2wtYJcNBRyA

    靈魂急轉彎原來都是真的? / 看看你是不是高等老靈魂
    https://youtu.be/5lXm0QlxvBI

    七宗罪對應的地獄七魔王 / 人性的醜惡全都寫在這裡
    https://youtu.be/-ZUf-3D48ic

    神指派守護天堂的御前七天使 / 聖經以諾書中七位天使的記載
    https://youtu.be/xVr06K04suI

    ​ @老高與小茉 Mr & Mrs Gao 即將成立宗教? / 末日邪教天堂之門
    https://youtu.be/1LcNanotEg0

    看后翼棄兵學下西洋棋 / 五分鐘讓新手秒懂規則
    https://youtu.be/wrYl3ac-qok

    社群瘋傳川普敗選是因為拜登作票? / 2020美國總統大選陰謀論總整理
    https://youtu.be/e-4J8mbNK_A

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    https://youtu.be/KxwnkYn4fFc

    萬聖節要糖果千萬要小心 / 你絕對不會想遇到這些人
    https://youtu.be/NFM-LIMLDFk

    小時候超愛看飛天小女警跟湯姆與傑利 / 放學一回家打開電視必看的動畫卡通
    https://youtu.be/4HImLWhcgzQ

    科幻神作Cyberpunk2077的終極祕密 / 玩遊戲前必看的賽博朋克介紹
    https://youtu.be/bUPbw00Z1ik

    分析鬼滅之刃全球爆紅的原因? / 電影版無限列車篇上映前必看分析
    https://youtu.be/djQlPSrCKL0

    2020一定要看的美國卡通推薦名單 / 這些美式動畫真的超獵奇沒有下限
    https://youtu.be/dR3pGQWIVzg

    破解劇本系列The Boys黑袍糾察隊 / 教你如何分析編劇接下來想寫甚麼
    https://youtu.be/0ku0GKccKTI

    2020是有史以來災難最多的一年嗎? / 庚子年的10件重大事件懶人包
    https://youtu.be/mJqAEDprYeY

    為什麼天母是天龍國中的天龍國? / 天龍的真正原因竟然不是因為房價
    https://youtu.be/JbW66a4-SPY

    台灣人2020必聽的本土爆笑童話故事 / 三個沒有下限無厘頭的寓言笑話
    https://youtu.be/pBim958v2Ds

    台灣美麗的變裝皇后同志們一起站出來 / 帶你了解魯保羅變裝皇后美妝實境秀
    https://youtu.be/xqAjov97x9I

    用美剧路西法第五季看天使 / 啟示錄末日的七道封印
    https://youtu.be/wXPGfqM2sWQ

    農曆七月鬼門開的傳說是真是假? / 2020鬼月的十大禁忌語錄
    https://youtu.be/vdJ2rSPn9cU

    流浪的說書人被日本武士聘去說書 / 七天後發現他竟然在墓地對鬼講故事
    https://youtu.be/vdJ2rSPn9cU

    廢棄老高樓內廁所聽到小女孩哭聲的你會? / 日本四大邪靈的恐怖驚悚都市傳說
    https://youtu.be/8S3k_QK10Ro

    你一定要知道的日本的四大驚悚都市傳說 / 人面犬&生物教室的人體模型&女兒節娃娃&如月車站
    https://youtu.be/rP_OyS1l6nw

    蜜蜂在愛愛後會因蛋蛋爆裂而死嗎? / 你絕對不知道的十大冷知識
    https://youtu.be/WopP325Ra7s

    超出你想象的高維度生命 / 人類看不見精靈的真正原因
    https://youtu.be/oH0J_RzUuJU

    為何我們會想當YouTuber? / 電影影視劇組大變身
    https://youtu.be/T4QT2-y-weA

    2020義務役四個月兵都在做甚麼? / 當兵不能說實話不過還好我退了
    https://youtu.be/Tm7CFOVKgfI

    日本AV題材的始祖浮世繪春畫 / 古代男女比現代年輕人還要敢玩
    https://youtu.be/AzHQey-Wiso

    魔鬼神探路西法深度推薦介紹 / 傳說中天堂的智天使是如何墮落成為惡魔?
    https://youtu.be/s3ZLpSiR4d0

    解析橫掃各大獎項的五神傳說三部曲 / 繼冰與火之歌後最新奇幻神作
    https://youtu.be/9e7a9S4Bsfk

    感謝醫護 / 零確診後的西門町遊客現況是?
    https://youtu.be/q55AlBufqkg

    如何在約炮神器探探&Tinder上約? / 老司機秘密教學限時大公開
    https://youtu.be/IdZp0Fq8iTg

    開箱史上最神秘恐怖的分裂人格 / 神準心理測驗測出你內心的黑暗面
    https://youtu.be/yUIH8wpz1uk

    霍金生前曾嚴肅慎重警告人類 / 2020年可能會是地球的末日?
    https://youtu.be/ry97Z9teKtY

    新手入坑FFVII太空戰士7必看解說 / 最终幻想VII重製版全劇情簡易懶人包
    https://youtu.be/Sc3P1Q4TGNQ

    Ptt讓你以為出國工作Hen爽? / 告訴你出國打工不比在台灣輕鬆
    https://youtu.be/0fjH6B8Zo1Q

    神到底是不是起源於宇宙中? / 人類科技文明無法達到的高度
    https://youtu.be/alkvJOk_VPQ

    新型喪屍病毒如果從中國傳出去 / 人類有辦法在殭屍末日下撐多久?
    https://youtu.be/-ixagepyyl0

    新型冠狀病毒疫情下當兵到底多辛苦? / 1年義務役看完絕對吐血
    https://youtu.be/UgnOaJnazpU

    美國政府CIA認證的UMA / 一度震驚世界的外星怪物
    https://youtu.be/1OSo7tHXBAU

    惡夢的天蛾人UMA未確認生物 / 震驚全美的鄉野都市傳說
    https://youtu.be/3Z7Dl5vCxyA

    時空旅行的謎團終於被解開 / 來自2043年未來人的警告
    https://youtu.be/LHWQL8jlA6I

    中國武漢肺炎是新一代黑死病? / 滅絕人類的傳染病
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    不死鳥馬爾科的原型生物 / 神魔都會懼怕的不死鳥火鳳凰
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    傳說對決古代中國四大邪獸 / 山海經中的上古怪獸
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  • 李根興 Edwin商舖創業及投資分享

    全美茶餐廳 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-01 22:58:38

    哈佛知識分享: 做生意，七大困難選擇!

    七條策略問題 Seven Strategy Question《第二: 核心價值 - 公司股東、顧客、員工，誰優先? 》

    Business is about making tough choices. 上一集就講咗 Who is your primary customer? 誰是你首要顧客?

    今集我會同你探討第二個策略問題: 核心價值 - 你是把公司股東、顧客、或員工利益行先?

    How do your core values prioritize company shareholders, emoloyees and cuatomers? Who come FIRST? 當有衝突，邊個利益行先?

    根據哈佛教授 Bob Simons 呢本書 Seven Strategy Questions，冇話對唔與錯。 但搞唔清楚就一定錯。三選其一，你揀邊個行先?

    (1) 公司/股東 (Shareholders) 行先? 李嘉誠就最出名股東行先。佢退休前最後一次主持長和系股東會，被問及一個出色的企業家最重要是什麼，李嘉誠話：「最重要忠誠為股東爭取正常收入，為股東設想，投資有前途項目，派息要合理，將股東利益排第一。」 我諗你咁多年都聽唔少佢講話股東利益排第一。 因此，好多人都話同長實做生意唔簡單， 甚至乎有時畀人感覺 (no offense) 賺到盡， 一蚊一毫都同你計，why? 因為股東利益行先，佢又啱喎。 但做善事? 李嘉誠本人捐幾十幾百億佢就好疏爽，因為唔關股東事。

    Core value (核心價值)係股東行先，即係公司利益行先，成日話為公司著想，即係等於話為公司股東著想。 因此好多上市公司， 甚至乎初創企業，都會有 employee stock option，希望員工同公司利益一致。 希望佢哋由朝到晚都諗住 Creating Shareholder Value，為公司 = 為自己增值。

    根據呢本 Seven Strategy Questions, AIG (AIA 母公司)、Citigroup、Pfizer 輝瑞藥業都係出名 shareholders 行先的公司，也是好成功的公司。做生意就係先講賺錢， 天公地道。

    (2) 有啲公司嘅 Core Value 就係顧客行先 Customers First。例如，Johnson & Johnson 強生，係1943年就 craft 咗呢個 Credo (教義) :

    We believe our first responsibility is to the patients, doctors and nurses, to mothers and fathers and all others who use our products and services....

    We are responsible to our employees who work with us throughout the world.

    We are responsible to the communities in which we live and work and to the world community as well....

    Our final responsibility is to our stockholders. Business must make a sound profit....

    When we operate according to these principles, the stockholders should realize a fair return.

    Johnson & Johnson 的核心價值 core value 係顧客行先、員工第二、community 社群圈子第三、股東利益排第四。

    我相信好多公司都係「話」顧客行先， 但有冇寫到好似強生咁清楚呢? 當然我相信更加多嘅公司，就係口講一套，做另一套。 口講顧客行先， 實質上遇到任何金錢利益，就縮數，公司/股東利益行先。

    例如你開間茶餐廳， 有啲食材就嚟到期， 喺掉同唔掉的邊緣， 又唔會食死人，但又未必係最靚料，咁你會點? Be honest! ..... 公司賺少啲都揼?你就係顧客行先。 側側膊，唔多覺照用，慳番啲成本? 你就係公司行先。 無話對與錯， 最緊要搞清楚。你知啫，但係全公司同事知唔知? 能唔能夠全部人都言行一致?

    (3) 如果我問你，有 covid 肺炎前， 某航空公司嘅股價喺呢道， 現在估計應該係邊? 如果我同你講仲高過肺炎之前，你會唔會信? 肺炎前係每股USD57，依家? USD62，高咗近10%。 佢就係美國西南航空 Southwest Airlines， 記住呢個係全球最多人染病嘅美國喎，有排都未走出疫情。佢就係出晒名 Employee First 嘅公司。Yes! The airline puts employee happiness above customet satisfaction. 員工開心，更重要過顧客滿意程度。

    Southwest ranks employees first, customers second, and shareholders third.  員工第一、顧客第二、公司/股東第三。

    你有無坐過Southwest Airlines 嘅飛機? 搭飛機通常最悶嘅就係一開始嘅 Safety Annoucement 安全提示。 但如果喺 Southwest? 你會聽有人講 jokes .... 有人 Rap!

    呢啲講笑、唱歌、跳舞冇得迫。 員工開心，佢哋就自然會做。 你上網睇到會更多更多其他搞笑例子。

    Southwest company blog says: "We believe that if we treat our employees right, they will treat our customers right, and in turn that results in increased business and profits that make everyone happy."

    Employees come first 嘅理念，令到Southwest Airlines 每兩秒鐘就收到一份 job application, 每100個人申請，只有兩個人能夠成功獲取錄。2% acceptance rate， 好多傳媒都話去 Southwest 返工仲難過入哈佛! 有好嘅人才，就自然有好嘅服務，有好嘅業績。 亦都因為咁Southest Airlines 一間公司嘅市值，曾經係等於美國所有其他航空公司(American Airlines, Delta, Continental, UA etc)加埋嘅總和，都唔夠佢一間公司值錢。

    你唔好以為Southwest Airlines 淨係員工開心喎，根據權威市場研究公司 J.D.Power 2020 survey，Southwest Airlines 嘅顧客滿意程度 customer satisfaction 都係全美國最高，both long and short-haul. 長短途都贏曬!

    但老實說，坊間有幾多間公司會大聲講話員工行先? 間間都話顧客行先? 但諗真啲，係唔係真呢? 轉一轉個優先次序， 會唔會有另一番景象呢?

    公司/股東、顧客、員工， 係你嘅核心價值邊個行先? 冇話對與錯。 但最緊要搞清楚， 萬一互相有衝突，你會揀邊個先? 係咪全公司上下同事、顧客、股東、合作伙伴都知? 你是否言行一致?

    因為錄呢條片，我都問咗自己好多問題。我自己盛滙商舖基金係邊個行先? 我老婆答案即刻答我: 「你梗係員工行先啦! 因為嗰次點點點.... 」

    Yes. 我自己商舖基金係員工行先 Employee First 嘅公司。因為我成日都同同事們講:
    「錢賺唔晒，最緊要大家 happy!」...
    「唔鐘意賺嗰個人嘅錢，就冇賺!」...
    「我哋人少少，賺多啲，遠遠好過人多多，個個賺少啲! 大家都想養家活兒，搵到、洗到、身體好!」

    我相信只要能夠建立一個好嘅 culture 企業文化， 大家同事們自然會作出個啱嘅決定，買舖賣舖，有條好嘅 team，真係好難輸。 因此，老實說，如果有邊個客唔妥我嘅員工，我通常都會「唔妥」返佢 - 當然呢個要建基於你哋員工嘅信任。

    To me ....「顧客不是永遠對的!」 選擇適當的顧客，長遠回報會更佳， 對你選擇嗰班顧客回報都會更佳。我係道都好幸運地同你講，我商舖基金由2016年成立以來加入的同事們，公司基本上係冇人走過。Turnover 近乎零! 你對人點，人就自然對你點! As said ... 錢賺唔晒，最緊要大家同事們Happy! 人客/公司自然賺錢。

    你呢? Who comes first in your business? Company/Shareholders, Customers, Employees? 你公司嘅核心價值，邊個是優先? 無論你揀邊個都好，係唔會同你選擇嘅Primary Customers (首要顧客)有衝突， 只會更加強化你服務佢哋嘅能力及提升你競爭力。 最緊要搞清楚 WHO COMES FIRST!

    有興趣聽多啲，就來我五月份星期六嘅早餐會啦! 呢兩集同你講咗 Who is your primary customer? 同埋 Who comes first? Company/Shareholders, Customers or Employees?

    下一集同你，What Critical Performance Variables Are You Tracking? 追數? 你應該最追幾條數?

    。。。。。

    五月份早餐分享會 Topic: The Seven Strategy Questions by Harvard Professor Robert Simons

    哈佛分享: 七條做生意策略問題

    2012至2014間，我連續三年在哈佛上了 Robert Simons 的堂，畢生受用。我自己成間商舖基金公司都是建基於這本書。

    有興趣 sign up la ? 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。

    5月1日或8日或15日，星期六早上9時開始，約三小時。地點中環。

    對象: 管理層/生意經營者/創業者，連我限4位。

    有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。

    大家交流做生意最重要的幾條問題。

    我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 ? Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin

    www.edwinlee.com.hk

    聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143

    。。。。。。。。。。

    購買李根興的【李根興的生意哲學】(最新2020年6月出版 - 定價$198)，或【買舖 要買得 PRO】(定價$198)，連親筆簽名，可 whatsapp Suki (+852) 5566 1335。各大書局也有售。

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  • 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

    全美茶餐廳 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答

    2021-01-20 18:00:30

    00:36餡料作法 01:47春捲包法
    到日本旅遊時你們應該有發現，日本人真的很喜歡春捲😆無論是中華餐廳或是超市的熟食區一定有販售。
    小小一個春捲就能同時吃到肉與蔬菜，裡頭包的冬粉也有飽足感。作法並不難，因此日本的主婦也常常在家自己做。

    傳統的春捲都需要起一鍋油炸，準備油鍋麻煩之外，家中也會充滿油煙味。
    這時如果家中有一台兼顧氣炸功能的烤箱，就太完美了❤️

    美國Oster推出的這台油切氣炸烤箱，不僅有著優秀的烤箱功能，
    不論你要指定大火力燒烤、弱火烤蛋糕、下方加熱烤奶酥厚片，或是飯店烤箱才有的對流加熱功能（超驚艷！輕鬆就能做出多汁烤全雞大餐）及油切氣炸功能，5 in 1都能幫你完成。

    此外，Oster氣炸烤箱還有22L的超大容量，透明的可視窗口還能隨時查看食材調理情況（氣炸時間真的是多一點太焦、少一點太生，很難捉摸）。全機內部為防銹鋼板材質，任何一個角落擦拭起來都輕輕鬆鬆。如此優秀，也難怪獲得全美Amazon消費者一致好評呢！

    今天介紹的氣炸春捲食譜，單在表面噴上沙拉油，就能做出香酥的外皮，咬下去第一口的超驚豔！（偷偷說，拍試吃前我跟老婆就已經偷吃了兩捲🤣）
    除了春捲表面噴上的沙拉油，食譜中就不再用到任何一滴油，假期中大魚大肉後，不妨試試這道料理解油膩。

    Oster氣炸烤箱的氣炸功能不是有就好，是做到讓你最滿意，絕對不會失望喔💯
    過幾天我來介紹用當季水果製作的美味甜點，敬請期待！

    商品連結 https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8117160
    ✅現在購買就送【Stasher】白金矽膠密封袋，1/31-3/31還可以抽【Honeywell】空氣清淨機及【Sodastream】氣泡水機。
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    ★詳細食譜★
    https://tasty-note.com/oster_spring_roll

    ★你需要準備的食材★
    春捲皮or潤餅皮＿5片
    ●餡料
    豬絞肉＿250g
    香菇＿2朵
    冬粉＿30g
    筍絲＿100g
    紅蘿蔔＿1/2根
    韭菜＿3支
    ●調味料
    醬油＿2大匙
    砂糖＿1大匙
    米酒＿1大匙
    味醂＿1大匙
    烏醋＿1茶匙
    雞粉＿1茶匙

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    如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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    ★自我介紹★

    大家好，我是KAZU（日本人）
    我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
    介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
    希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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    楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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    #Oster油切氣炸烤箱 #道地料理輕鬆做 #一機做出多種異國料理
    #氣炸烤箱 #道地料理 #輕鬆料理 #烤箱 #氣炸#春捲

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