📍雅 ‧悠蔬食 (尖沙咀)
🔍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖
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成日大魚大肉食得Heavy，搞到腸胃最近有少少唔健康，今日就決定清一清腸胃，放工嚟咗呢間我一直都好中意嘅素食餐廳食晚餐。

一走進餐廳，淡淡嘅粉紫色同純純嘅白色，清清雅雅嘅感覺令人瞬間心曠神怡。

餐牌有多款素食，但有別於傳統嘅素食餐廳，佢哋嘅素並唔係素叉燒、素燒鵝、素雞嗰種，造型非常精緻，而且顏色天然，令人食慾大開。

🥄泰式鳳梨炒飯$108 ： 炒飯口感味道非常豐富，裏面加入左大量素嘅肉鬆、菠蘿、素火腿、素菇粒等等，仲有少少黑醋沙律菜伴碟中和油膩感，整體味道完全唔輸有肉嘅炒飯，份量多，食完感覺飽足。

🥬鮮蔬豆腐粉絲煲$108：調味調得啱啱好，唔會太清淡，又冇好油膩或者濃味，粉絲索曬湯底，滋味非常，而且佢嘅豆腐仲唔係一般嘅豆腐，而係用咗千葉豆腐，更具口感及彈性。

🍍藜麥蔬果沙律配鳳梨百香果汁 $68：大量嘅菠蘿貌甚吸睛，配搭健康飽肚嘅藜麥，整體味道開胃，香甜多汁，菜式唔算好特別，但係好食。

另外提提大家，B仔唔係初一十五，亦都唔係星期五或者假期去，但係都好hit好多人，想食記得最好提早book位。
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👶🏻B仔整體評價：8.1/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowtst
#swallowveggie @ 雅。悠蔬食

肥到流油嘅叉燒🤤
堪稱全港最好食嘅叉燒！果然係招牌嘅【甘一刀肥燶叉燒】$150 睇相都見到啲蜜汁滴滴下，未食過咁痴線嘅叉燒，肥到一個點係，上半截係脂肪，下半截係豚肉，仲要係厚切又軟熟，蜜汁遍佈叉燒身，燶邊更惹味！
(好食指數:9/10)
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作為「甘」字頭 (鏞記嘅支線)，燒鵝亦都係不容錯過！整返個【燒鵝撈麵】$68，麵底以鵝油撈過，例牌嘅鵝肉不俗，皮夠脆，但相比起叉燒真係小巫見大巫。
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甘棠燒鵝
銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
#銅鑼灣foodsearchers #港式foodsearchers

豐衣足食Fruitful House優質食材

昨日係好朋友嘅新店開張之日，馬上走去睇睇有咩好介紹😍原因係老闆同老闆娘都係為食又識食之人🤣講到明要搜購靚嘢😍同要真材實料嘅食材，嚟同顧客分享佢哋嘅飲食態度☝🏻我見識過佢哋點飲點食啦😅佢哋真係會買個座地嘅吊燒爐放係後欄，用嚟燒叉燒同燒鵝㗎😂唔似我哋用氣炸煱咁皮毛😅

講到對飲食嘅要求，佢哋真係唔簡單☝🏻唔單止搵外國嘅優質貨源，甚至乎係在香港製造自家品牌嘅午餐肉同香腸！慕求生產出嘅新鮮、健康、營養價值豐富嘅食品俾大家！我真心另眼相看！要俾個Like👍🏻佢哋😍自家製在香港生產嘅香腸，就係前兩日金舌頭👅試食過話正嘅香腸啦😋

金舌頭👅條脷試過話好食嘅嘢就真係唔會差！原來老闆用咗德國配方，加上選用本地新鮮豬、牛、雞肉，在香港有認證牌照嘅廠房生產！不含防腐劑、人工色素、低鹽又低糖，真係食得開心又放心👌🏻而佢哋主打嘅家庭裝三合一尖腸，1 Pack 有齊牛仔、昆布蘭、雞肉三款口味！當然馬上買份返去俾金舌頭👅看門口！

而另一款自家製100% made in HONG KONG嘅農夫午餐肉亦係我為大家推介嘅心頭好☝🏻市面一般嘅午餐肉都唔洗旨意會用靚肉製造，豬頭骨就大把🤣而呢款午餐肉選用自家配方，低鹽低糖！我即場試食過真係唔錯！煎完真係好食又香口，買咗舊返去孝敬下我個金舌頭👅

豐衣足食Fruitful House還有好多貨品選擇！例如日本🇯🇵鹿兒島和牛、挪威🇳🇴三文魚☝🏻老闆話我知，佢哋連三文魚都要原條運返香港先煙薰，嘩啦啦🤩我真係聽到口水流！但係我減緊肥，下次先買嚟試吓😋⋯⋯仲有熟成牛扒又係正，佢哋嘅要求真係非一般人嘅程度，當場令一個減肥中嘅我情何以堪呢😛而且價錢合理，我真係好想即場大手入貨㗎⋯⋯唯有留待我減肥成功，再網上訂購啦！因為買滿$500就會免運費送到上門🥳🥳🥳

最後最緊要一樣野，當然係攞折扣優惠啦！話晒係老友，點都要照顧吓小B廚房嘅粉絲們🤩大家只要在豐衣足食Fruitful House嘅網頁👇🏻
https://www.fruitfulhouse.net/ 選購並在結帳前輸入優惠碼LITTLEBKIT (全大楷) 就會有全單95折優惠！

大家有興趣嘅話，歡迎瀏覽佢哋嘅Facebook專頁，俾個Like同分享出去！多謝大家🙏🏻

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#豐衣足食fruitfulhouse
#香港製造
#自家製午餐肉
#自家製尖腸

香港燒鵝，脆皮棗紅光滑，鵝肉嫩滑甘美，肉汁齒頰留香，可謂馳名海外，也是不少外國名人訪港時指定要吃的香港美食。雖然燒鵝在香港隨處可見，但好燒鵝難求，由選鵝、醃味、烤製各個步驟，到斬件、擺盤每個細節都大有講究之處。

甘棠燒鵝
地址：銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話：3580 2938
營業時間：星期一至日11am-10pm
備註：同行用餐者，最少一位須為南華會會員，會費$20起，可即時加入


足本訪問： https://bit.ly/2MMtYKe




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「我喜歡吃燒鵝，跟媽媽一樣，相信是遺傳的。」他邊說邊夾起一塊燒鵝，「看，一夾就知皮脆。除此之外，這店選的鵝比一般細小，所以沒有厚厚的肥膏，吃來肉嫩不臊……」看他細細咀嚼，竟連骨也照吃不誤。「骨也入味嘛，在這兒我吃鵝不吐骨，呵呵。」

人人和平小飯店
地址：北角堡壘街6-8號A地舖
電話：2570 8616
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/35Wqjx1

足本訪問： https://bit.ly/3aPNcs8



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#北角燒味 #任建峰 #黃店 #鵝汁炒飯
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【最強燒鵝】$508隻街坊爭住食 元朗燒鵝大王為質素換15位師傅：嫌我要求高
https://bit.ly/2KCMMdF

天鴻燒鵝2001年於元朗開店，經歷過沙士、禽流感，依然屹立不倒。街坊來光顧，「我一星期最少食三次。」元朗龍躉王樹哥說。區外人甚至遊客亦慕名而來。

天鴻燒鵝飯店
地址：元朗建業街88號仁義大廈地下D鋪
電話：2474 8849
營業時間：11am-2pm, 5pm-8pm
詳情： http://bit.ly/2NssaAN

【中環燒臘】78年燒臘老舖 十年前月蝕幾十萬瀕執笠 孫女上場改革延續三代
https://bit.ly/2ZkwTxf

這家悠久的小店由她爺爺高露華於一九四一年創立。她的記憶中，有着爺爺的影子，於一家相當老舊的舖頭內晃來晃去。以前的燒臘舖運作模式都很一致，很老套的只提供燒臘外賣，即是大家常常說的「斬料」，以前生活較窮困，吃燒味是頗奢侈的事，大多數家庭都是在父親發薪水當日，才得以吃到美味的叉燒。

華豐燒臘專家
地址：中環域多利皇后街5-8號
電話：2544 3466
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2X3aRic

【灣仔燒味老字號】堅持平賣$34叉燒飯 叉燒女皇淡然面對困境：財富唔係自由行帶畀你
https://bit.ly/2CwxoLz

趁大家姐準備開店工夫時，正好眈天望地一下。小店地方狹小，店門右邊是燒味掛檔，時間尚早，空空如也。左邊的收銀處可算是於店門邊緣，方便外賣之餘，也節省店內地方。廳面能放下的圓桌不到十枱，牆邊都貼上餐牌。未幾，員工陸續回來開工，一踏進店裏都喊聲大家姐。俗語云：「哥前哥後三分險」，在女權主義抬頭的當代社會，「姐前姐後」衍生出來的險境或會比男士的更嚴峻，「大家姐」之所以得此尊稱，因為她事事親力親為，幾乎扛起整家飯店，她調侃：「多數人都叫我做大家姐，乜嘢事都叫大家姐，由洗碗掃地到師傅都找大家姐，所以習慣咗呢個稱號，俾人叫到唔會有乜特別感覺，反正都只係一個稱呼。」

再興燒臘飯店
地址：灣仔軒尼詩道265-267號祥興大廈
電話：2519 6639
營業時間：9:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/30MtKDM

【銅鑼灣中菜】燒味一代宗師隱身體育會！蔡瀾最愛肥燶叉燒 用三日做失傳紮蹄 食家：燒臘佢最好
https://bit.ly/3lVCKSB

甘棠燒鵝，這家位處南華體育會內的燒臘店，地點吊腳，彷彿與世無爭，作風低調，但捧場的不止劉健威一人，食家蔡瀾、唯靈，明星洪金寶、元華等等，名人客眾，有口皆碑，全因為一個年近七十的老師傅——馮浩棠，棠哥。

甘棠燒鵝
地址：銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話：3580 2938
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2GSsTef







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