繼肉桂捲之後，最近迷上的是燕麥奶。

因為前陣子7-11的拿鐵也開始賣星巴克好喝的燕麥奶拿鐵選用的品牌「Oatly」而且還有單賣整罐的燕麥奶，就這麼迷上喝燕麥奶。（btw 全家的燕麥奶拿鐵好難喝）

國外的植物奶品牌目前喝過三家，之前已經在限動分享過瑞典的 #Oatly（原味、咖啡師）、芬蘭的 #ATIO（原味、咖啡師、巧克力）燕麥奶（這兩家應該是台灣目前最有名氣的燕麥奶品牌？！）。

最近在喝的是品牌已經有九十多年歷史的美國 #Elmhurst，除了咖啡師燕麥奶、巧可力燕麥奶，我還嘗試了咖啡師杏仁奶。

Elmhurst這三款都是單喝就很好喝、不會很甜，而且口感還比Oatly
、ATIO都順口呢！不過單價也最高就是。

另外，Elmhurst喝完不會有口渴感這點我也很喜歡（Oatly會）。最近你也跟我一樣迷上植物奶的話，試試Elmhurst吧，好喝！

而這三種口味，我反而是對「杏仁奶」印象最深。

#Elmhurst咖啡師杏仁奶：完全沒有杏仁茶的臭味（因為用的是不同的杏仁，是堅果零食的那種杏仁），有順口不膩的濃郁口感之外，還帶淡淡的核果、豆香跟乳香，很耐喝。

#Elmhurst咖啡師燕麥奶：口感比咖啡師杏仁奶更濃郁，甜味比杏仁奶再多一些，另外還帶點穀香。Elmhurst咖啡師的穀香比ATIO咖啡師淡，這點我很喜歡，ATIO的穀香對我來說有點太重。

#Elmhurst巧克力燕麥奶：是帶點麥芽香的巧克力奶，也是這三種口味中最甜的。雖說是最甜的，但跟市面上的巧克力牛奶比，巧克力燕麥奶真的超級不甜的，我愛這種有甜又沒那麼甜的味道，而且還起來更滑順、爽口、嘴巴不會留下明顯黏稠感。

話說，在喝過Elmhurst之前，我自己是非常喜歡ATIO的巧克力燕麥奶，也回購了好幾罐，好喝！

跟Elmhurst相比，ATIO的口感更濃郁、巧可力味更重也比較甜一些些，不過ATIO的燕麥味比較淡就是（應該是被巧克力味蓋過的關係）。

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我覺得吃東西的喜好比美感更主觀，所以今天介紹的三家都可以試試。

不過要特別注意，Oatly是有麩質的喔！要找 #無麩 的請選Elmhurst跟ATIO。

#我有拍營養標示表_放在留言區

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△ATIO、Oatly為自購品，Elmhurst為媒體禮物，非合作文。

#燕麥奶 #植物奶 #無麩無奶 #無麩質

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#特級初榨橄欖油：比「果香特級初榨橄欖油」更大瓶價格更實惠的選擇，草香和果香較為輕淡的款式，適合會大量使用的人，或者喜愛清淡油品風味的人。

#初榨油菜籽油500ml
用慢火焙炒菜籽再使用傳統的機械壓榨萃取油脂，是市面上少見的初榨冷壓菜籽油，完整保留油菜籽中的營養，香氣濃郁，我非常喜歡用它來做中式或日式料理，能完美襯托食材原味，炒菜香噴噴。市售的油菜籽油九成以上都是化學精煉的，物理壓榨取油的少之又少，我以前都從日本重得要死扛回來，現在不用了，在台灣就能買到，我們團的這瓶法國油菜籽油，品質上我認為比日本的更優，而且價格超合理。

#初榨核桃油：屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」，富含不飽和脂肪酸營養豐富，我覺得它有著令人快樂的味道，特別喜歡用它來調沙拉醬汁，和帶著澀味的生菜好般配。

#摩洛哥堅果油：富含豐富維他命E和亞麻油酸，尾韻帶著微微乳香，是我用過就為之著迷的一品，不飽和脂肪含量高，做涼拌或沙拉，或者調入綠拿鐵，或是我最近特別喜歡拿它來替換橄欖油沾麵包，各種吃法都好。

#開心果油：口感清新厚實、散發著淡淡的油果香氣，滋味飽滿圓潤，我喜歡拿它來淋在烤或煎的海鮮上，搭配覆盆子醋或木梨醋都有很美好的風味。

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#酸柑醋250ml
嚴選品質優良的酸柑，採用天然的方式製作，富含天然的維生素A、B、C，口感酸中帶甜、能平衡肉類的油膩感，也能為海鮮帶來清新的香氣，我尤其大愛它那神似日本柚子+日本酸桔的氣息，己經是吾厝一日不可少的調味料定番成員，萬用百搭。

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#覆盆子醋：覆盆子富含豐富的維他命C、E、膳食纖維，幫助消化具抗氧化作用，甜酸滋味帶著淡淡莓果香氣，加點蜂蜜調入氣泡水，就是好喝的覆盆子醋飲，搭配油脂較多的紅肉類非常合適。

#木梨醋：木梨是法國溫帶水果，兒茶素與纖維素含量特別高，可促進消化，在日本人眼中也具有保護喉嚨及舒緩咳嗽的效果。木梨醋台灣極少見，但我一用就愛上，在略強的酸味中有滿滿的果香，做沙拉或涼拌，或搭配煙燻觟魚等海鮮都好好吃~

#蘋果醋：富含多種維生素、酵素及果膠，其酸性成分，能促進體內醣和蛋白質及促進新陳代謝，是我們很熟悉的味道，我覺得拿來做壽司飯或加入果汁中都很好。

#芒果醋：以「人工方式」緩慢過濾製成，保留芒果本身濃醇口感，富含維生素A，是夏天製作各式沙拉、海鮮沾醬以及調配雞尾酒不可或缺的一味，做泰式或越南式的菜超搭~

#阿勒坡黑皂液
友善環境的天然清潔液，以純正的橄欖油與月桂油為基底，溫潤的基底成分變成家事清潔液，是百年來法國人家務必備良方。百分之百生物降解，不含界面活性劑，使用不傷手。成份單純友善不造成環境負擔。我最欣賞它多功能多用途這一點，不論什麼地方都可以用它來清潔，擺脫專用清潔劑瓶瓶罐罐的煩躁。可用於打掃、洗碗、清潔寵物、驅蟲等。通過全球知名有機產品認證機構【Ecocert國際生態認證中心】驗證，需符合製造過程無毒、不汙染環境、成分禁止含有任何有害物質、產品包裝材質可回收等嚴格規定。

#阿勒坡黑皂洗衣液
結合月桂油與橄欖油的清潔抗菌特性，是古人在千年前就用於身體與衣物的清潔良品。成份單純，友善地球不造成環境負擔！以橄欖油與月桂油為基底，是天然的低敏性洗滌劑，結合傳統的智慧與現代的技術，並通過全球知名有機產品認證機構【Ecocert國際生態認證中心】驗證。

#５款阿勒坡古皂
正宗敘利亞生產的阿勒坡古皂，已有上千年的歷史，橄欖油富含角鯊烯、油酸、維生素E等天然護膚成份，這塊皂完全只使用橄欖油，細緻而滋潤，溫和不刺激且不含添加物及香精，好適合在乾冷的冬天使用，我皮膚薄又敏感，這塊皂讓我洗完臉不脫皮，適當的清潔力也不會刺激，大大喜愛，特別把這塊皂加入開團，也適用於乾燥肌、熟齡肌或小寶寶細嫩的肌膚喔。

#３款Grace et Grasse香氛蠟燭
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身為抹茶控🍵看到抹茶口味的甜點真的是眼睛會發亮✨
尤其「期間限定」之類就有種不吃對不起人生的感覺🤣（什麼？！營養師也會這樣
對啊🤷🏻‍♀️但看營養標示的職業病仍然改不了～

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看完之後我就會去喝 #日式煎茶🍵或 #無糖抹茶🍵～哈

對營養師來說
最可怕的其實不是一整條破千卡的蛋糕🎂
而是那種一人份幾口會吃完 熱量、糖份卻很高的品項～
最容易胖得神不知鬼不覺啊。。。😅
像是泡芙、甜甜圈、一口92大卡的餅乾⋯是比較要注意的⚠️

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