#附上影片介紹  今天來和大家分享超好吃的鍋物， 就是位於新莊幸福路的⭐️覺醒幸福.鍋物⭐️  店外大大的「覺醒」招牌十分醒目， 店內非常溫馨，空間十分寬廣舒適 ， 進門還有看到美麗的花牆，湖水綠的色系很柔和，大人小孩都喜歡的空間環境， 裝潢如網美餐廳般，用餐氛圍舒適自在。  我們選了有愛心牆的座位入座，😍😍 首先選擇湯底，覺醒幸福鍋物基本湯底有覺醒招牌雞湯、北海道昆布湯這二種湯底任選不加價。  香菇湯及番茄牛奶湯和剝皮辣椒湯、藥膳湯湯底則需要加＄60元，秘製麻辣湯(附贈凍豆腐和鴨血)，和香濃牛奶起司湯底則需要加＄80元,另麻辣牛奶湯底則需要加＄90元。  再來就是選擇菜盤，有覺醒養生時蔬菜盤（全蔬菜）和經典菜盤（蔬菜＋火鍋料）兩種，如果不要菜盤可以更換為4盎司的小肥牛或豬五花。  菜單上有多種湯頭可選擇，每一種湯底都擁有自己獨特的靈魂，湯品種類多元，任君挑選〜我們選了麻辣牛奶湯底了和香濃牛奶起司湯底搭配鴛鴦鍋。  我們點了雙人套餐中的澎湃海陸套餐$1388 湯底: 📍 香濃牛奶起司湯底 牛奶香氣濃郁，搭配一片起司，加入特製湯頭後香氣撲鼻而來，口感清爽甘甜，放入青菜使湯頭更清甜 ，放入海鮮後香醇湯底與上選食材變化成完美組合，讓整鍋湯頭的味道變得 柔滑又香氣十足，相互襯托，芳醇美味連食物都變得好甘美！ 入口鮮香四溢💕各個都美味又甘醇！吃熱呼呼的鍋物就是爽快呀〜  📍麻辣牛奶湯底 有著濃厚的麻辣湯頭搭配牛奶超搭，細細嚐上一碗，便能溫暖，幸福一整天！ 把肉片放入麻辣牛奶鍋中涮燙一下，口感非常對味。  肉品: 📍梅花豬 粉嫩的肉質很新鮮，全熟後的肉質不柴不硬，鮮甜多汁又帶點嚼勁的口感，嫩嫩的豬肉下鍋涮至全熟，滋味很棒！  📍霜降牛 端上桌時，鮮紅豔麗的肉品成現在眼前，均勻的油花分佈， 令人讚嘆不已！ 下鍋後油滑嫩口，甜鮮迷人，直呼滿足！每片都大又厚實，一點都不乾柴，記得只要涮個幾秒就起鍋，入口柔軟好嚼，鮮美滑嫩，超級涮嘴的鹹香滋味，令人陶醉不已，一品難忘！  記得千萬別燙太久，牛肉香在口中散開，搭配特製的醬料一同品嚐，真是大大滿足～  📍澎湃海鮮拼盤 含有大海蝦和大卷及干貝和天使紅蝦、蛤蜊、鮭魚、白蝦等，擺盤也太精緻了，真的好澎湃唷～  干貝顆顆飽滿滑嫩多汁，非常新美飽滿， 涮一下就可品嚐，十分Q嫩鮮甜。  鮭魚魚片細緻入微，大卷有嚼勁， 大海蝦超霸氣，真的很大隻阿!  草蝦吃起來鮮甜彈牙，蛤蜊更是肥美好吃， 天使紅蝦扎實又帶Q彈的肉質鮮甜， 鮭魚吃起來非常的肉質鮮美!😋😋  大卷燙熟有自帶天然的甜味，豐富多樣的食材與海中尤物在鍋中邀遊，鮮美自然的香氣撲向我們，吃海鮮真的好幸福喲！😍  而菜盤也好豐富喔～ 還有三種可以選擇，分為經典火鍋料菜盤、季節時蔬菜盤和不要菜菜全部換肉肉。  我們選了經典火鍋料菜盤和季節時蔬菜盤二種。 季節時蔬菜盤嚴選新鮮食材有南瓜、地瓜、胡蘿蔔、絲瓜、玉米、高麗菜、金針菇與綠色蔬菜、冰藻、芋頭等~其中菜盤裡的冰藻很特別，有豐富的營養價值，真的很棒!給您最健康營養的美味。 經典火鍋料菜盤還有各式火鍋料等鮮甜蔬菜，十分清爽美味。  附餐搭配了冬粉以及必吃的麻辣乾拌麵~ 麻辣乾拌麵的滋味值得細細品嚐，每一口都令人驚艷，念念不忘！ 讓人隨時都想再度回訪無數次〜  自助吧應有盡有，各式醬料和冷飲及冰沙還有明治冰淇淋等～  醬料區有多幾種醬料可以自由搭配： 沙茶醬、蔥花、生辣椒及蒜泥以及醬油等等~  飲品就有好幾種選擇： 飲品有紅茶和芒果汁還有冰沙，餐後明治冰淇淋無限享用喲！可以吃到爽~🤤🤤🤤  最後用美味的冰淇淋做為完美的結尾， 真是太幸福了~💟💟 很適合全家同歡以及三五好友一起聚餐喲～ 高CP值，肉品海鮮份量大之外，也都超級新鮮， 喜愛火鍋的朋友，又多了一間口袋名單可以享用美食囉~分享給大家~👍👍  🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSJR9T9PV/  ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 🔺店名:覺醒幸福.鍋物 🎉地址： 新北市新莊區幸福路694號 ☎訂位專線： 02-2276-0128 ⏱營業時間：11:30→22:30（週五＆六至23:59） #火鍋 #麻辣火鍋 #鴛鴦鍋 #美食 #火鍋推薦 #特色湯底 #餐廳 #海鮮 #幸福 #美味湯頭 #必吃 #新莊火鍋推薦 #幸福路 #覺醒幸福.鍋物

#附上影片介紹  今天來和大家分享超好吃的鍋物， 就是位於新莊幸福路的⭐️覺醒幸福.鍋物⭐️  店外大大的「覺醒」招牌十分醒目， 店內非常溫馨，空間十分寬廣舒適 ， 進門還有看到美麗的花牆，湖水綠的色系很柔和，大人小孩都喜歡的空間環境， 裝潢如網美餐廳般，用餐氛圍舒適自在。  我們選了有愛心牆的座位入座，😍😍 首先選擇湯底，覺醒幸福鍋物基本湯底有覺醒招牌雞湯、北海道昆布湯這二種湯底任選不加價。  香菇湯及番茄牛奶湯和剝皮辣椒湯、藥膳湯湯底則需要加＄60元，秘製麻辣湯(附贈凍豆腐和鴨血)，和香濃牛奶起司湯底則需要加＄80元,另麻辣牛奶湯底則需要加＄90元。  再來就是選擇菜盤，有覺醒養生時蔬菜盤（全蔬菜）和經典菜盤（蔬菜＋火鍋料）兩種，如果不要菜盤可以更換為4盎司的小肥牛或豬五花。  菜單上有多種湯頭可選擇，每一種湯底都擁有自己獨特的靈魂，湯品種類多元，任君挑選〜我們選了麻辣牛奶湯底了和香濃牛奶起司湯底搭配鴛鴦鍋。  我們點了雙人套餐中的澎湃海陸套餐$1388 湯底: 📍 香濃牛奶起司湯底 牛奶香氣濃郁，搭配一片起司，加入特製湯頭後香氣撲鼻而來，口感清爽甘甜，放入青菜使湯頭更清甜 ，放入海鮮後香醇湯底與上選食材變化成完美組合，讓整鍋湯頭的味道變得 柔滑又香氣十足，相互襯托，芳醇美味連食物都變得好甘美！ 入口鮮香四溢💕各個都美味又甘醇！吃熱呼呼的鍋物就是爽快呀〜  📍麻辣牛奶湯底 有著濃厚的麻辣湯頭搭配牛奶超搭，細細嚐上一碗，便能溫暖，幸福一整天！ 把肉片放入麻辣牛奶鍋中涮燙一下，口感非常對味。  肉品: 📍梅花豬 粉嫩的肉質很新鮮，全熟後的肉質不柴不硬，鮮甜多汁又帶點嚼勁的口感，嫩嫩的豬肉下鍋涮至全熟，滋味很棒！  📍霜降牛 端上桌時，鮮紅豔麗的肉品成現在眼前，均勻的油花分佈， 令人讚嘆不已！ 下鍋後油滑嫩口，甜鮮迷人，直呼滿足！每片都大又厚實，一點都不乾柴，記得只要涮個幾秒就起鍋，入口柔軟好嚼，鮮美滑嫩，超級涮嘴的鹹香滋味，令人陶醉不已，一品難忘！  記得千萬別燙太久，牛肉香在口中散開，搭配特製的醬料一同品嚐，真是大大滿足～  📍澎湃海鮮拼盤 含有大海蝦和大卷及干貝和天使紅蝦、蛤蜊、鮭魚、白蝦等，擺盤也太精緻了，真的好澎湃唷～  干貝顆顆飽滿滑嫩多汁，非常新美飽滿， 涮一下就可品嚐，十分Q嫩鮮甜。  鮭魚魚片細緻入微，大卷有嚼勁， 大海蝦超霸氣，真的很大隻阿!  草蝦吃起來鮮甜彈牙，蛤蜊更是肥美好吃， 天使紅蝦扎實又帶Q彈的肉質鮮甜， 鮭魚吃起來非常的肉質鮮美!😋😋  大卷燙熟有自帶天然的甜味，豐富多樣的食材與海中尤物在鍋中邀遊，鮮美自然的香氣撲向我們，吃海鮮真的好幸福喲！😍  而菜盤也好豐富喔～ 還有三種可以選擇，分為經典火鍋料菜盤、季節時蔬菜盤和不要菜菜全部換肉肉。  我們選了經典火鍋料菜盤和季節時蔬菜盤二種。 季節時蔬菜盤嚴選新鮮食材有南瓜、地瓜、胡蘿蔔、絲瓜、玉米、高麗菜、金針菇與綠色蔬菜、冰藻、芋頭等~其中菜盤裡的冰藻很特別，有豐富的營養價值，真的很棒!給您最健康營養的美味。 經典火鍋料菜盤還有各式火鍋料等鮮甜蔬菜，十分清爽美味。  附餐搭配了冬粉以及必吃的麻辣乾拌麵~ 麻辣乾拌麵的滋味值得細細品嚐，每一口都令人驚艷，念念不忘！ 讓人隨時都想再度回訪無數次〜  自助吧應有盡有，各式醬料和冷飲及冰沙還有明治冰淇淋等～  醬料區有多幾種醬料可以自由搭配： 沙茶醬、蔥花、生辣椒及蒜泥以及醬油等等~  飲品就有好幾種選擇： 飲品有紅茶和芒果汁還有冰沙，餐後明治冰淇淋無限享用喲！可以吃到爽~🤤🤤🤤  最後用美味的冰淇淋做為完美的結尾， 真是太幸福了~💟💟 很適合全家同歡以及三五好友一起聚餐喲～ 高CP值，肉品海鮮份量大之外，也都超級新鮮， 喜愛火鍋的朋友，又多了一間口袋名單可以享用美食囉~分享給大家~👍👍  🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSJR9T9PV/  ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 🔺店名:覺醒幸福.鍋物 🎉地址： 新北市新莊區幸福路694號 ☎訂位專線： 02-2276-0128 ⏱營業時間：11:30→22:30（週五＆六至23:59） #火鍋 #麻辣火鍋 #鴛鴦鍋 #美食 #火鍋推薦 #特色湯底 #餐廳 #海鮮 #幸福 #美味湯頭 #必吃 #新莊火鍋推薦 #幸福路 #覺醒幸福.鍋物

照片中的地瓜是我剛剛拍的，確實是我自己烤的，雖然成果不是滿分100，但也有80分，好吃，但可惜不是我曾經烤出過的那種更好吃更得意更有成就感的成品。 其實一個不起眼的烤地瓜，都讓我大大感觸其中所蘊含的人生道理： •經驗多並不等於能絕對把握成果，只能縮小差異。 •地瓜本身的水份含量影響成果，而且從外觀無法輕易看出含水量。 •地瓜的厚度影響熟透的程度，甚至有些地瓜的中心本身就太乾，即便熟透了仍然乾癟。 •烤製器材的功率大小結構影響成果，這導致不同的器材會有不同的烤程設定。 •設定烤製的時間和溫度會影像地瓜皮的焦硬程度及地瓜肉的出蜜焦糖程度。 •不同尺寸的地瓜要烤成相同的成品需要用不同的烤程方法。 •所謂不同尺寸的地瓜不僅是要考慮粗細，還要考慮長短，太細的地瓜雖然容易熟透出蜜卻也很容易造成果皮焦黑肉縮。 •然而在市場裡挑地瓜或在果園裡採地瓜時，只能以漂亮無蟲洞為主，而不能只挑特定合適某一種烤法的尺寸大小，因為總不能挑大小合適卻有明顯蟲洞的地瓜。 •有蟲洞的地瓜就是有蟲住在裡面，剖開可以看到活蟲，烤製後會有一股「臭香」，那是不能吃的，我們的嗅覺也會告訴我們不要吃這種氣味的地瓜。 •當烤出了自認滿分的地瓜時，以為終於找到了完美的烤程，其實用一樣的方法再烤一次，會發現成果不同，因為一種完美烤程只能對應一種 合適尺寸大小的特定品種地瓜。 結論： 其實地瓜熟了就能吃，而且也很容易熟，但為何要追求一種特定的狀態，就是在這個過程中發現自己真正想要的是什麼，有沒有興趣去追求某一種特定的狀態與目標，即便不能維持，卻還是想要持續追求，乍看很勵志、很正向，但這其實就是所謂的放不下，無法放下 妄想 分別 執著 ，這是專屬於人類的苦，肉眼看不見的苦，心苦。 我本來以為 全家超商的地瓜 或 專業賣地瓜的攤位和機器 一定有絕對控制地瓜成品的技術及效果，但其實： 這些動輒上萬元的專業器材確實很厲害，也都能把地瓜烤的很透很香，但是沒有任何一種器材可以把不同大小的地瓜烤出一模一樣的狀態，每一輪的烤地瓜甚至每一顆的烤地瓜都會有不一樣的狀態， 烤地瓜是最主觀的飲食體驗之一，同一顆烤地瓜給不同人吃會有極大不同的評價，熟度、軟度、焦度、甜度、香度， 它真的就像是人生一樣，我們不由自主地想要控制它、安排它、計畫它， 我們確實可以對 人生和地瓜 做到一定程度的"養護和定奪"，但我們無法完全的控制結果，只能盡力去做，而且每個人對「盡力」的定義也不同，就算盡力和努力的程度相同，結果仍然會有不同，過人生和烤地瓜一樣，是可以期待而無法預期的，所以對結果的接受理解及適應調整才是另一種等級的學習。 ※也因此我並不是很積極分享理財方式，因為我總括自己只是幸運，而不是實力，就算是真的有效，那也只對我自己個人有效，而無法對每個人都有效，因為每個人的的抗壓性和理解能力及思考邏輯不一樣；也因為我覺得自己只是幸運，所以我也保持懷疑任何管道的致富方法真偽，不會輕易投資任何標的。 ※有錢人都是低調而不想讓人知道的，表現出有錢且想要把方法分享給你的人都是想要從你身上拿到錢的，那說明他不是有錢人而是缺錢的人，那我如果把錢交給一個缺錢的人來期待他幫我賺錢，那麼我賠錢的機率就會非常高，這不是賭一把的一半輸一半贏，這是保證輸保證賠的選項。 ※「報章雜誌網路社群上的 真人真事 是經過編輯的故事，而不是真人真事」，聽得懂且發現這句話是真的，那麼你就是在財務自由和時間自由的道路上。