最適合颱風前後的料理：
『咖哩飯+海帶芽湯』

颱風前後，蔬菜類建議多選擇 #根莖類、#菇類、#藻類，比較不會有農藥殘留的問題，價格也較親民。
冷凍蔬菜也是一個適合囤貨的選擇。
我煮的是寶寶咖哩，適合全家大小一起吃。

#沒有業配

《超商美食-全家》正宗馬來西亞風味美食「MAMAK檔」不用出國就能吃得到
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MAMAK檔是我一直很愛的馬來西亞美食，
之前我真的是大概2~3月就會前往一次的常客，
因為疫情完全不能去享用了，
沒想到這次他們竟然跟全家一起出了聯名商品，
不支持一下怎麼可以呢~
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商品有三種，
南洋風味濃咖哩雞飯、大口沙嗲烤雞飯糰、咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉，
我挑選了咖哩雞飯以及飯糰品嚐。
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●南洋風味濃咖哩雞飯 NT89
這咖哩雞飯是使用MAMAK檔主廚獨門的咖哩配方，
加入嫩雞腿肉熬煮後再放入咖哩必備的紅蘿蔔與馬鈴薯，
最後放入精華香濃的南洋椰奶，
雞肉每一口都非常軟嫩又入味，
搭配著白飯真的很快就會吃完了。
●沙嗲烤雞大口飯糰NT59
看那雞肉的厚度就好吸引人，
飯糰內夾著香濃的南洋沙嗲醬與厚實的雞腿，
每口咬下去都能吃到清爽的洋蔥和花生醬，
鹹甜交錯的味道非常特別，
銅板價格真的讓我非常推薦！
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🏠全家便利超商
📍地址：全台灣
🕘營業時間：依各門市營業時間
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️
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【家常咖哩飯】~電子鍋版一鍋煮
聽說宅在家的自煮生活裡，媽媽&小孩最愛的一道料理就是咖哩~
這個老木超能理解，煮一鍋，有蔬菜有肉肉、營養美味還香噴噴~
全家大小都愛得不得了，重點是一鍋就能解決一餐超、級、方、便!!🥰

還有富含薑黃的咖喱飯，對增強抵抗力很有幫助喔❤️

老木趕快來貢獻自家美味咖哩，裡面還有提供咖哩好吃的小秘訣給大家參考喔❤

🍲食材:
去骨雞腿肉(切塊) 200g
洋蔥丁 150g
馬鈴薯塊 100g
紅蘿蔔塊 50g
咖哩粉 約1大匙
水 400ml
日式咖哩塊 4小塊
黑巧克力 約5-6g (這裡使用70%可可含量的苦甜巧克力扣)
白飯 適量

🍲做法:
1.所有食材備齊
2.面板按下"MENU功能"👉"蒸/煮"；調整時間為約5分鐘；👉"Start啟動"
面板按下啟動鍵後會開始自動加熱；螢幕上此時會顯示圈圈跑燈的符號，所以可以開蓋拌炒加熱到沸騰才開始倒數計時所點選的時間喔!
3.雞肉皮朝下，放入內鍋，等一下鍋熱到發出ㄔㄔ聲，開始拌炒均勻至雞肉變白
3.再放入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔翻炒均勻，繼續放入咖哩粉炒香翻拌均勻
4.倒入水(注意淹過食材但不要超過內鍋畫線刻度最高處，蓋上鍋蓋，在面板處重新選擇按下👉"蒸/煮"；調整時間為約10分鐘；👉"Start啟動"，時間到發出BB聲再掀蓋
5.先蓋倒入咖哩塊、黑巧克力、翻拌均勻，再蓋回上蓋
6.按下👉"蒸/煮"；調整時間為約5分鐘；👉"Start啟動"，時間到發出BB聲就完成囉^^

💡Tips
1.食材先煸香翻炒過再煮，會更有層次與香氣
2.加入咖哩粉炒香是老木覺得讓咖哩有香氣的重要環節；加一點黑巧克力可以使咖哩口感更為柔滑順口喔
3. #終極懶人料理板 可以直接將所有食材全部倒入內鍋，直接以下"MENU功能"👉"蒸/煮"；調整時間為約30分鐘；👉"Start啟動"，時間到BB叫就完成囉
(可以視內鍋所有食材熟軟程度再調整蒸煮時間喔)
🥰懶人版通通把食材丟進去煮在留言下放喔🥰

🎊以上電子鍋版咖哩飯開心以【日式One amadana智能炊煮器】一鍋煮簡單完成；小而美小而巧的電子鍋現正團購中喔；公司貨免運甜甜價❤️

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2015/02/28/全家人到 番樂屋 來用晚餐 除了拉麵，也有提供咖哩飯，還有許多和風小食和飲品，可以搭配拉麵一起享用喔。拉麵的價格約是160元到220元間，還算是平價喔，而且加湯加麵都不用再收費，其實挺吸引人的。 湯頭改的很台式，雖然湯是也漂浮些背脂。但是味道不濃厚。不喜歡日式重口味的人應該能接受。 新北市永和區永貞路16號1樓 02-29297907