[爆卦]內關帝飯湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 內關帝飯湯產品中有268篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 【伊朗,神秘面紗下的一群微商】 到伊朗的頭一天,我是凌晨到的班機, 光是過海關就花了兩到三個鐘頭,攻略上寫說: 「伊朗的海關慢到讓人想死!」果然名不虛傳。 從機場有連結的地鐵可以直達首都德黑蘭, 只是沒想到,所謂的機場快捷一天只有幾班, 心想「這不是該五分鐘一班發車嗎?」 於是等了又等,終於等到...

 同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹家具推薦】沙發先生Mr.Sofa 35年經驗直營沙發工廠。尺寸布料皆可客製!涼感貓抓布超適合有寵物和小孩的家庭,透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔,抗髒汙的特性 - #沙發先生 #貓抓布 #竹北家具推薦 - 關於買沙發,這幾年也累積一些想法!平價家具雖好入手,但就是有使用年限,大約3-5年就要...

內關帝飯湯 在 Pei Shan 被單廚房 Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 12:52:33

. 👩🏻‍🍳被單廚房。假日午餐🥗 🌿 𝒯𝑜𝒹𝒶𝓎’𝓈 𝓁𝓊𝓃𝒸𝒽🌿 🌼 香煎鮭魚菲力x奶油蘑菇燉飯 昨天的🏸羽球比賽太振奮人心了!!! 麟洋配贏得金牌🏅️的那一刻 我還跳起來尖叫歡呼🎉🥳 他們真的太帥了😆 今晚繼續幫小戴加油💪 假日午餐就來做一道簡單的料理吧! 利用隔夜飯就能做出好吃的奶油燉飯...

內關帝飯湯 在 Yi-yu Shi Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 10:17:58

7/26-30只提供外帶與外送服務。 將近兩個月的外帶模式,改變了灶咖原本的步調與樣貌,一開始的不適應,也逐漸成了日常;原先二三樓的座位區,如今變成了我們的小型倉庫、小廚房與員工休息區,植物的越發濃密,成了名副其實的小型植物園,更也是我們逃避現實的避風港。上帝為我們關起一扇門,也為我們開啟一扇窗,萬...

內關帝飯湯 在 ??????_??????美食?旅遊?打卡??生活? Instagram 的最讚貼文

2021-07-10 05:07:17

《土瓜灣食乜好》 ⤑ 屯馬線開咗真喺方便咗好多,同👧🏻食飯又多個地點選擇,呢間餐廳主打特色Fusion菜,會將幾個國家嘅菜式融合一齊煮,非常有創意,質素亦都好高質!最近仲請埋甜品師推出自家製卷蛋、甜品🍮!鍾意飲酒亦有酒精類、Cocktail 供應🍹 ⤑ 🔸蒜香煙肉薑蔥韓國蠔 $ 98 韓國蠔用薑蔥爆...

  • 內關帝飯湯 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 22:33:38
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    【伊朗,神秘面紗下的一群微商】

    到伊朗的頭一天,我是凌晨到的班機,
    光是過海關就花了兩到三個鐘頭,攻略上寫說:
    「伊朗的海關慢到讓人想死!」果然名不虛傳。

    從機場有連結的地鐵可以直達首都德黑蘭,
    只是沒想到,所謂的機場快捷一天只有幾班,
    心想「這不是該五分鐘一班發車嗎?」
    於是等了又等,終於等到地鐵啟動,
    天都亮了一大半,終於前往完全未知的國度。

    我,一句阿拉伯文都可看不懂,波斯語也不會講,
    還沒出地鐵大門,就在地鐵裡迷路了。
    不停地四處來回徘迴,到底?出口在哪?

    我想全世界最難的地鐵應該就在這,
    英文指標小到完全消失,
    轉乘的站別完全不知道怎麼轉,
    路人也不知道怎麼問,
    阿拉伯蚯蚓字完全看不懂!

    不過在德黑蘭唯一的好處,地鐵便宜到要脫褲!
    伊朗交通便宜到讓人不可思議的地步!
    包括公車也是。(之後分享

    我挑了一家評價還不錯的青年旅館,
    在伊朗,只有 hotelworld可以使用!
    booking Agoda都無法,
    在這裡上網,要先用VPN翻牆,
    才能上facebook。
    幾乎人人都有裝VPN,
    伊朗人幾乎人人都有IG。

    在青旅有很多外國人,
    大多都是德國、法國跟中國人,
    我問:「沒有美國觀光客嗎?」
    青旅的櫃檯翻白眼搖搖頭,
    沒記錯亞果就是來德黑蘭出任務的,
    只是現在沒有亞果了。

    當地人說偶爾還是有反美示威。
    打敗萬惡的美帝~~

    我把行李放在床上,
    住在我下鋪的是一位自備電鍋中國女青年,
    她在伊朗玩了幾個月,隔幾天就要離開,
    正忙著在分裝著「番紅花」,
    她說:「這東西可值錢了!
    不過伊朗不讓大量出口,
    我只能分裝藏起來,
    國內的小夥伴們都訂得差不多!
    我這趟旅費就靠她了。」

    後來才知道,中國旅行跑單幫的人還不少,
    青旅就好幾個,
    老是在討論「伊朗」有什麼商機!
    搞個我好像參加了海外營銷大會。

    不過後來才知道伊朗真的很多好貨,
    地毯、工藝品跟番紅花倘若帶出去,
    不是三倍價格賣,應該是三十倍才是!
    聽著這群商人們討論她們如何邊旅行邊帶貨的故事,
    總讓我汗顏,
    畢竟我腦子只想著怎麼玩、怎麼吃,
    就沒想著怎麼賺。

    後來決定一個人到外面晃晃,
    於是選了古波斯皇宮!
    剛出了地鐵就找飯吃,一樣不會點菜,
    不知道吃什麼,
    於是一個伊朗正妹就過來幫我點菜,
    她們的臉龐從五官到身形真的好美,
    果然波斯出美女阿!
    於是豪氣的我什麼都來一份,獨佔大餐。

    但吃完一口我就後悔萬分!
    大喊:「這什麼玩意~那麼難吃!」
    湯難喝、飯難吃、就連肉都柴到不行,
    甜點我也不行!
    我翻了很大白眼,
    看著旁人吃著津津有味,心如死灰。

    出了市場,突然一個女孩擋住我的去路!
    她用英文跟我說:「你喜歡伊朗嗎?」
    我心想:「我才來第一天,好嗎?」
    她又跟我說:「我可以跟你當朋友嗎?」
    我心想:「朋友是這樣就可以當嗎?」
    她又說:「今晚你有住宿嗎?要不要來我家睡?」
    我心想:「這樣好嗎?」
    她又說:「還是周末有空,我可以帶妳出去逛逛。」

    原本我以為遇到怪人,
    後來才發現整個伊朗都是這樣!
    對陌生人充滿新鮮跟好奇,
    會邀請你回家住,
    希望你也愛上伊朗這個國家。

    如果你已經習慣世界了冷漠,那麼來伊朗,
    你會發現,某一個角落仍開滿善良的花朵,
    沒有帶任何計畫隻身前來,
    原本恐懼未知的前方,
    卻在一個個親切的笑容化解了不安的靈魂。

    但我旅程充滿依舊各種荒唐。

    #好久沒寫旅行廢話 #好想回到伊朗
    -
    10/6 一起陪我線上返回伊朗 (結果活動還沒建立是怎樣

  • 內關帝飯湯 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 20:37:23
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    #第一次吃德國三星米其林大廚的菜
    #我沒有飛去德國我人在高雄啦!
    上周五南下 #高雄萬豪酒店,受邀提前品嘗全台第一位,入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。

    入席前一刻才知出菜非正常,因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色,還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感,所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮,其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。

    親和力很高的Thomas,關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界,今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問,這回是二次抵台。
    在疫情期間與美享地主廚,來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
    才來台工作八個月的Xavier承認,德國人傳遞的是概念不是菜餚,所以自由發揮的空間很大。

    其實這樣試菜也好,更能貼近美享地的水準,之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心,在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下,貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

    如今有水單也有菜單,但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材,但驚爆點不止在明示。

    先說 #蓬鬆小鴨,Thomas表示: 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨,味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
    變身巧克力色的小鴨,以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發,調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

    面對這麼可愛的食物,第一刀總難以下手,鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈,搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包,忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

    #海膽 混入南瓜泥,佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒,冰冽又芬芳。

    #帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬,內藏鮮甜的帝王蟹,所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮,刀子切下被嚇一跳,有一種吹彈可破的錯覺,是我太大力了嗎?

    #龍蝦 是冷的,看到菜單介紹有芹菜根,澆汁又是綠色的,空氣中爆出香菜味,我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
    淺嘗之後全盤翻轉,香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉,細膩不搶味,薄片芹菜捲則是黏糊的,相同食材不同形狀,用蜂蜜,芥末調配更深刻的滋味。

    #白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品,耐嚼的日本章魚很容易遺忘,而念念不忘的是口感微沙,尾味微酸的白豆湯。

    Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯,忍不住露出找到知音的激動神情,並誇張說出「每滴白豆湯都是我的(心)血!!!」

    #市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁,這次是酸模。Xavier說,台灣產酸模,大多用來裝飾,很少入菜,他喜歡這種取自天然的酸味。
    當日是金目鯛拼干貝,墊底的是粒粒晶亮的西谷米,咕溜又吸味。

    #鴨肝 的下面是白燒鰻,很奇特的組合,卻與羅西尼牛排不一樣,是兩道菜的感覺。
    鴨肝只煎一面,而且煎得很熟,另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆,魚肉的那面是柔軟,期待相濡以沫,卻是不同世界,還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

    #A5黑毛和牛種,除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感,主廚為膩口的和牛找到解方:一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬,另者是煙燻辣番茄醬。

    甜點,甜點,甜點,壓軸和收尾全是大亮點:
    #柑橘 是葡萄柚雪酪,佐以白木耳片和白巧克力末,我喜歡,甜酸中微帶苦,來自果皮的苦。

    #美濃米147號 不意外是米布丁,但清酒慕斯,酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜,搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨,錯落出一盤氣質高雅的甜點。

    端上黃金蕎麥茶,佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮,Xavier發現台灣人都愛統一布丁,所以在烤布蕾中添加了醬油,巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

    以上菜色加水費,每人約5000元。

    他被關15天,我吃了3小時,認真寫下這篇文章。
    明年將發表高雄米其林指南,若是只看盤子內的食物,美享地應該摸到星星的邊邊了,但我知道,米其林看的不止是盤子裡。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

  • 內關帝飯湯 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-25 10:58:21
    有 108 人按讚

    絕對法式浪漫的極致 BeApe

    不用說,來自法國的主廚阿勇血液裡自然就是浪漫派紅血球,從菜色到空間都是一秒讓人到南法小村莊相見,餐廳入口處的巧妙,更絕對是法式浪漫的呈現,隨著陡峭的樓梯走上二樓,迎面而來的是眾多的綠色植物及白天自然灑落的光線,牆壁上掛著許多外國景點的照片,是一個很舒適的用餐空間。傳承傳統的法式鄉村菜,完整呈現來自爺爺的家傳食譜,從麵包開始就不假他人之手,從料理、酒類的搭配,都是主廚精選。店內無論是主廚或是服務生,舉手投足都散發出法式獨有的高雅與氣質。

    前菜的煙燻厚培根法式炒蛋一入口就立刻擄獲我的美食胃,將蛋細緻慢炒如奶油般的絲滑綿密,帶有濃郁的榛果香氣,也提供牛肝菌炒蛋版本供選擇。

    我最愛台北少見的鄉村酒館豬蹄,豬蹄在法國稱為 Pieds de Porc,最有名的愛好者便是老饕帝王路易十六,在逃難時為了這口致命美味而停留,被革命軍抓回送上斷頭台。 來自1789大革命時期的迷人風味進化版,融合經典里昂料理風格,將豬蹄在白酒高湯中慢火煮4~5小時,再急速冰鎮,讓豬蹄外皮Q彈,肉質依然軟嫩,接著與白酒、洋蔥、巴西里、大蒜、紅酒醋大火快煎,豬蹄吸飽食材的強烈滋味;再搭配新鮮沙拉與榛果碎,整體風味輕巧酸爽! 毫不費勁輕輕一撥即骨肉分離,濃郁膠質風味因酒醋而不顯油膩!

    招牌羅西尼牛排就不贅言,反正就是絕美鴨肝和滿分牛排的完美浪漫組合,請大家務必親自來品嚐;這次的驚喜亮點是和 1789 Café Pâtisserie, by Cyrille Courant 跨界合作的鮮莓果乳酪 6吋蛋糕,又漂亮又好吃地色藝雙全!

    關於1789 café:由17歲就榮獲法國最佳學徒 Meilleur Apprenti de France 的Cyrille一手創立,Cyrille曾任職德國麗斯卡爾登酒店米其林一星、英國凱萊奇飯店、上海君悅主廚,曾幫英國皇室查爾斯王子、莎朗史東、凱莉奧斯本等人研發專屬的蛋糕。 現在到 BeApe 的朋友們只要預約,也可以享受到皇家及明星般的禮遇!

    【Beape 法國傳統餐酒館】
    中山北路二段72巷1號2樓
    http://www.beape.com.tw

    #beape #beape法國傳統餐酒館
    #煙燻厚培根法式炒蛋
    #SMOKEDLARDONSSCRAMBLEDEGGS
    #鄉村酒館豬蹄 #BISTROSTYLEPORKFEET
    #1789cafebycyrillecourant #台北美食 #台北Bistro
    #台北餐酒館 #老饕牛排 #羅西尼牛排 #中山站美食
    #台北法餐 #CCFoodie #CCFoodie美味無極限