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🕵️♂️環境介紹:
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如果說炸甜不辣幾乎是大家光顧鹹酥雞店的必點品項,那麼接下來的問題就是,你是酥脆派還是軟Q派了?這間純白極...
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🕵️♂️環境介紹:
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如果說炸甜不辣幾乎是大家光顧鹹酥雞店的必點品項,那麼接下來的問題就是,你是酥脆派還是軟Q派了?這間純白極簡又不失風格的小店,正是一年之內瘋狂席捲南台灣的酥炸甜不辣霸主–叔炸甜不辣媽。終於盼到他們插旗台北了!第一間店竟然就選在最最精華的信義光復路口,在防疫期間不能去南部玩耍,當然是要立馬來買爆他!
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熟悉的純白色系店面,正是他們自創始店以來一直堅持的風格,終於能在台北看到每次去南部都要買來過癮的熟悉店面,真的是很感動!
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聽說他們9/12要開內湖店,10/10還要再開一家仁愛店!根本是空襲式展店,想到能更容易吃到好吃的酥炸甜不辣就讓人超級開心。
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以外帶店的形式經營的叔炸甜不辣媽,最有名的就是各種特別的口味了,信義安和店還多了一個板前的位置,不只是可以讓人在購買結帳時稍微放一下東西,更是好拍到不行!
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不僅如此信義安和店的位置也非常好找,只要在信義路上看到這個又閃亮又潮的金屬立牌,就能看到在路口非常明顯的純白店面。
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光是走進看到菜單就讓人非常興奮,很多從南部開上來的店家常常到了北部必須捨棄掉某些品項,或是由於成本考量必須要稍微更改菜單,但叔炸甜不辣媽的菜單可是完全還原,甚至連台南的期間限定都點的到!
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不只如此,不管是油炸的空間或是油品本身,都乾淨到一塵不染的境界,看著一片片的甜不辣在金黃油鍋中翻騰,讓人口水都快流到地上去了。
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🤴特色餐點:
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麻媽真的辣NT.$100
看到期間限定口味哪有不點起來的道理!尤其是他們家的甜不辣本身就非常好吃,不僅是非常細心的將甜不辣一片片切的非常薄,讓人可以吃到每一寸都酥脆至極的口感,更是加強了甜不辣本身製作時魚漿的比例,與坊間的許多甜不辣用大量澱粉添加來蒙混不同,這裡的甜不辣本身就品質優良香氣四溢,配上各種口味都完全不怕會踩雷。
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酥脆無邊的甜不辣條,配上乾辣椒、花椒粒,再撒上香氣濃郁的特製青花椒麻辣粉,吃起來辣度大概只有不到微辣的辣度,相比之下麻度比較明顯,魚漿炸酥之後的香氣配上花椒氣味,就像是在高級餐廳才會出現的味道。
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炙燒薄起司NT.$100
關於起司配上薯條的爽度大家一定都很熟悉,至於配上酥炸的甜不辣條呢?我只能說,國際美味。起司融化在酥脆的甜不辣上,滲進每一個孔洞中,一條條的將甜不辣拉出起司中,沾黏上千絲萬縷的起司,一口吃下讓人想起著名的馬賽魚湯,甜不辣本身的鮮味被奶香包裹、加成,難以形容的美味。
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台南梅粉味NT.$100(大) /NT.$50(小)
有吃過梅粉雞排又或是梅干薯條的請舉手!梅粉這種東西就是配炸物極度的搭,配上這種酥脆的甜不辣更是搭到天邊去了。酥香的甜不辣入口時透著梅子的酸甜,再加上脆口的油炸手法讓口感與味覺得到了雙重滿足,越嚼越香的甜不辣在口中散發著鮮美的海味,在配合上店家特製梅粉的餘韻就像是以水果入菜的高級料理,一口接一口完全停不下來。
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今天終於吃到了久違的叔炸甜不辣媽,簡直開心到要飛起來了。從前只有在台南能吃到,沒想到如今台北市竟然已經確定要開三間分店了!只能說鐵實力的產品完全不怕賣不出去,除了魚漿的鮮甜度之外他們家的最大強項就是每種口味都非常好吃,調味功力一流!如果還沒是過得大家絕對要試試看,保證一吃成主顧。
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🙋♂️店名:叔炸甜不辣媽 台北信義安和店
🔍地址:106台北市大安區延吉街294號
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內湖高級外帶 在 Facebook 的最讚貼文
【大直新聞週五報】
1.2017年宋大江以虹光國際開發名義購入總價1.72億元的大直豪宅「西華富邦」,有趣的是,在去年2月又以總價8630萬元,出售一半產權給曾任職電視購物台的妻子劉珈妤,被業界稱讚是最高級避稅手法,堪稱一絕。→https://house.ettoday.net/news/1997296
2.宋大江最新代表作是在台北大直打造的餐飲商場「虹光LIVE」,據了解,該商場在2019年12月完工,隨即就受疫情影響,招商進度雖然延遲半年,但後續也成功滿租。→https://www.mirrormedia.mg/story/20210603fin002/
3.大直指標豪宅「西華富邦」,高樓層有新交易,35 樓戶包含 4 個車位,共 188.51 坪,今年 4 月以 3.35 億元成交,單價每坪 226.4 萬元,僅次今年二月成交 36 樓的 229 萬元,成為該社區今年單價第 2 高的交易。→https://news.cnyes.com/news/id/4661743
4.莆田大直ATT店,由王品集團代理的莆田,被譽為「新加坡中餐第一品牌」,目前在台共有5家分店,不過,大直ATT店傳出將結束營業,日後台北僅剩一家店。對此,王品證實,大直ATT店因租約到期,將營業至6月15日結束。→https://udn.com/news/story/6839/5508293
5.質物霽畫的新產品「氣味培養皿」在募資平台剛結束上架,接下來忙著趕製出貨,他也同步進行下半年的新案,包括為RAW餐廳設計新一季菜單的店內裝置、富錦樹的大直台菜新店、以及第三季末登場的知名運動品牌信義店店內藝術裝置,都是由李霽和質物霽畫團隊操刀。→https://money.udn.com/money/story/5637/5502832#prettyPhoto
6.國防部每年固定舉行將官晉升的三軍軍官俱樂部,昨日宣布「裁撤歇業」。國防部今天表示,7月將官晉升儀典將移師國防部大直博愛營區舉行。→https://udn.com/news/story/10930/5502553?from=udn-catebreaknews_ch2
7.茹絲葵大直店,人氣開胃菜,紐奧良蟹肉糕、紐奧良煎蝦、新鮮豐富的沙拉還有經典不敗的菲力牛排、肋眼牛排、以及大份量的帶骨牛排和多樣配菜、甜點趕快來電外帶,讓您防疫期間在家也能享受頂級美味!→https://travel.ettoday.net/article/1995263.htm
8.廖苡喬也曬出划龍舟舊照並寫道「2015-2017年,那三年的五、六月,在大直橋下划龍舟的日子~回顧當時的汗水、淚水、還有燦爛的笑容,提醒著我,辛苦過後,會得到收穫,在心裡」→https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021615W0329
9.據了解,他在台北的大直、內湖及新北市五股共坐擁三戶房產,大直住處擺放不少他珍藏的藝術品。先前沈玉琳開設製作公司慘賠3千萬元,之後轉到幕前拚命接通告,不僅清償債務,還靠投資房地產累積財富,「現金會因為通貨膨脹而貶值,但房子不會,不管行情再怎麼跌,永遠都可以放著等到增值。」認為錢拿來買房最有安全感。→https://star.ettoday.net/news/2006336
10.沈玉琳大直新家特別規劃夢幻公主風的女兒房。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=952307
內湖高級外帶 在 啾啾欣 jujuhsin_foodie Facebook 的最讚貼文
🕹台北
#Ju要吃台北 #Ju在家 #Ju想花錢
💋Fresh & Aged Italian Steak House (美福牛排館)
「美福」台灣頂級肉品食材進口商
以乾式熟成牛排🥩聞名
本次推薦的牛排館位於內湖美福大樓2樓
1樓有一家自營的超市
也非常推薦大家可以去逛逛🛒
以前經過看到菜單錢包都會發抖💸
因為這波外送外帶潮
推出相當超值的外帶套餐組(訂購還送保溫袋)
菜單和相關外送規定可參考餐廳粉絲專頁
@freshandaged
📌 外帶超值分享餐(4~5人份) $3,999
🤤:🌕🌕🌕🌕🌗
本次體驗是到店內自取
為完整的西式套餐
外帶包裝非常精緻
份量也非常足夠
讓你在家防疫期間也能有儀式感的吃大餐
📌 (開胃菜) 蜂蜜裸麥麵包+甜菜根紅藜麥沙拉
🤤:🌕🌕🌕🌕🌑
麵包是給一整顆未切的
咬下去蜂蜜味充斥著口腔
稍微回烤會更香
沙拉非常清爽健康
但份量有點小
📌 (主餐I) 澳洲頂級9+和牛肋眼牛排(8盎司) *2份
🤤:🌕🌕🌕🌕🌖
本次套餐的重點:牛排
因為外帶所以烤的比較生
但滿滿的肉汁完全鎖在裡面
和牛的口感讓油酯和筋都非常軟嫩
就算有一點小小涼掉
依然每一口都吃的出廚師對這塊牛排的用心
📌 (主餐II) 美國BBQ蜂蜜牛肋排*2份
🤤:🌕🌕🌕🌕🌗
平常都是吃豬肋排很少吃到牛肋排
牛肋排一根就肉非常多
這個套餐總共附四大根
橫切的肋排非常特別也方便入口
📌 (主餐配菜) 綜合烤時蔬+培根馬鈴薯泥
🤤:🌕🌕🌕🌕🌗
平常會在牛排旁的配菜它則另外裝
蔬菜用炙烤的加上牛油非常的香
平常不愛吃的蔬菜也變得很好吃
馬鈴薯泥打得非常鬆軟
淡淡的奶油香機乎是入口即化
📌 (主食) 海鮮義大利麵*2份
🤤:🌕🌕🌕🌖🌑
份量非常多且海鮮超多
相信內用現煮會非常好吃
但外帶有點涼掉
麵體過度吸汁導致有點乾
📌 (甜點) 提拉米蘇+焦糖布丁*3份
🤤:🌕🌕🌕🌕🌘
餐後甜點也有附
提拉米蘇採用傳統作法
一大塊幾乎可以拿來慶生
焦糖布丁非常綿密有達水準
By 實SHI生
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#防疫食療😋 最美外帶5星排餐 ❤️
#天使肋眼牛排 vs #戰斧豬排 好吃到併軌
居家防疫兩週,爸媽壓力指數快爆表,天天都穿睡衣,隱形眼鏡都懶得帶,一大早還要起床陪孩子線上點名,很開心的是我們家0-6歲有1枚,國小生有2枚,可以領到政府補助三萬元🤩
不過更開心的是感謝內湖 MoneyJump 媽咪講親子餐廳 送來的五星飯店主廚特製排餐,高級肋眼牛排、戰斧豬排,雖然是外帶餐盒,但擺盤一點都不馬虎,看我的完美還原,是不是感覺很不錯!還沒有排到疫苗沒關係,居家防疫一起來食療😋