【近期下飯良伴：公視出品 堪比《世界小吃》的紀錄片】 今天在百靈果 #讀書會 快結束時我有推薦一部由 #公視 出品、去年拿到金鐘獎的紀錄片《#我在市場待了一整天》。 第二季《#我又在市場待了一整天 》目前播到第七集，最新一集是介紹我非常熟的龍岡 忠貞市場😆 小時候在 #中壢 我最常去的有四個市場。搬家前是新明市場，那裡東西最齊全，每次阿嬤都要逛好久才肯回家。 搬家後，後站的三個市場構成我的生活圈，我常搭免費市民公車跑來跑去。會去 #忠貞市場 吃米干、豌豆粉和越南法國麵包；去 #華勛市場 買豆漿和高麗菜鍋貼、還有市場外的古早味蛋糕和新疆蛋餅；去 #內壢 市場…呃…找我阿姨，因為她住附近😅 以前 #社會學 老師曾說「市場和廟宇是一個地區的縮影」，所以無論國內外，我每到一個城市都會先去逛市場，深入瞭解在地，這也是我喜歡的旅遊方式。 舉第二季EP.6為例，#臺南 新化是大穀倉，當地有很多經營一甲子以上的米店和碾米廠，當地人也有吃米食的習慣。所以走進市場，可以看到煎粿、肉粿、草仔粿等米類製品，而且每家料理的方式都略有不同，很懂得吃（不愧是台南人XD） 第一季EP.2介紹 #竹東 中央市場，那是全台灣最大的 #客家 市場。裡頭除了販售客家食物，在招牌用語也可感受到濃濃客家味，比如炸蔬菜，客家話的「炸」發音像「婆」，所以招牌寫「婆菜」。小細節背後，不正透露著這裡就是客家社群嗎～ 這兩週的用餐時間我都在看這部紀錄片，目前已經追上最新一集（自己吃飯就是有很多時間追劇🥲）。不論是剪輯精緻度、配樂、闡述店家故事的方式，每次看完我都有種在看Netflix《世界小吃》的感覺（亞洲篇曾介紹 #嘉義 的 #林聰明砂鍋魚頭 ）。 不過《我（又）在市場待了一整天》更棒的是，他們不只介紹吃的，還有在地產業。比如剛才的臺南新化，節目組就有去訪問當地米店，我才知道原來 #米 白白的地方越少、等級越高耶！ 目前第一季全部可以在公視的YouTube看；第二季每週四晚上九點首播，想看重播可在「公視+」收看。我很少會看像 #紀錄片 這麼有深度的東西，這次真心喜歡這部下飯良伴，就推薦給大家啦👍 @ptstaiwan @see_you_at_the_market #市場 #市場美食 #傳統美食 #傳統 #台灣味

｛京佬杯老蛋餅｝ 桃園超大份的粉漿蛋餅！！ Cp值超高😊😊😊 . 這次來吃到 #京佬杯老蛋餅 真的很令人驚艷 除了蛋餅本身份量很大之外，價錢也意外的便宜～～ 想要加什麼料可以自由搭配，像47這次就選了 打拋豬蛋餅、韓式泡菜豬排蛋餅、柴魚皮蛋蛋餅，大家可以依照自己的喜好去搭配口味 . 我個人很喜歡 韓式泡菜豬排蛋餅 和 打拋豬蛋餅 打拋豬給的份量超級多！！原味蛋餅+打拋豬，有著濃濃的南洋風味～～ . 韓式泡菜豬排蛋餅➡豬排有醃漬，口感紮實有咬勁，還有酸辣開胃道地的韓式泡菜，還可以多加起司，吃完一份就很有飽足感！！ . 柴香皮蛋蛋餅➡蛋餅裡面加了整顆皮蛋！！ 口感柔韌Q彈有股特殊的清香味，上面還撒了許多柴魚絲，口味超特別！ . 原味蛋餅 NT$30 打拋豬蛋餅 NT$60 韓式泡菜豬排蛋餅 NT$80 柴香皮蛋蛋餅 NT$60 熟成奶茶 NT$30 . 店家資訊： 店名：京佬杯老蛋餅(莊敬店) 📍32072桃園市中壢區莊敬路99號 🚇台鐵內壢火車站後站莊敬路出口沿莊敬路步行約5分鐘 📞0907-865397 🕗週一至週五06:00-12:00、16:00-20:00 週六及週日06:00-13:00 想看更多文章➡FB：🔍47食樂天地 #47食樂天地 #京佬杯老蛋餅 #京佬杯 #jingolddaddy #蛋餅 #早餐 #小吃 #銅板美食 #學生美食 #內壢早餐 #內壢蛋餅 #內壢火車站美食 #內壢美食 #元智大學美食 #中壢早餐 #中壢蛋餅 #中壢美食 #47吃早餐 #47吃小吃 #47in桃園 #桃園早餐 #桃園美食

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的桃園 - ❤Google評分：4.6顆星 - 😍個人評論：4.5分（終於來朝聖了，這家根本是蛋餅界的王者！） - 🕵️‍♂️環境介紹： - 趁這個週末來關顧放在口袋名單好久的京佬杯老蛋餅！他們主打粉漿蛋餅，特別的是能依照自己的喜好去搭配各種配料。 - 位置就在桃園內壢火車站，靠近元智大學！不管是開車、騎車前往都很方便，假如是外縣市的朋友也可以搭乘火車，步行即可抵達。 另外，平日不只有早餐時段，晚上也能吃得到！ - 原味蛋餅特價30元，其餘配料將近十五種，想怎麼搭就怎麼搭！ 有選擇障礙的朋友也不用擔心，菜單上有幾款是老闆自己很喜歡的配法！ - 粉漿蛋餅外皮酥脆，裡面吃起來則是Ｑ彈口感，而且非常大份！和一般早餐店的蛋餅相比大概是兩份以上，整體也不會油膩。 店內提供的醬油、甜辣醬、特製辣椒醬，如果需要可以索取。 - 生意很好，不管什麼時候都是滿滿人潮，不過煎台一次可以煎八份，所以等候時間不會太久。 至於其餘配料–德式香腸、豬排、花枝燒、雞腿排，則是使用旁邊的鐵板機煎烤。 內用位置不多，大概可以容納15位左右，雖然容易客滿，但翻桌率也快。 - 🤴特色餐點： - 冰釀咖啡 (咖啡拍子)$ 60 與品牌–咖啡拍子合作販售，喜歡的話也能在京佬杯直接購買到咖啡豆。 老闆從挑豆開始層層把關，最後把蟲蛀的咖啡豆都挑掉後烘培，所以味道較不同，很香，喝起來帶點微酸感！因為有蓋子，所以喝不完帶走非常方便～包裝值得嘉許，還很有質感。 像是有些人喝咖啡容易心悸的問題，據說也能改善唷！ 熟成奶茶$30 熟成奶茶喝起來很順口！不甜膩還會回甘～ 詢問之下才曉得，老闆採用的是三至六個月的熟成紅茶，再加上奶精特別選用咖啡等級的奶精，難怪口感跟外面不一樣！ 另外還有熟成紅茶、豆漿(無糖/有糖)、青仁黑豆漿可以選擇。 - 豬排+起司=自己搭啦！$60 來到這邊一定要嘗試自己搭配試試看！ 豬肉是店家自己醃製的，採中式醃法，吃起來厚實，肉也不會老！尤其搭配起司讓整體口感不會顯得太乾，搭配起來口感很不錯。 - 德式香腸+日式柴魚=德日大戰$70 德式香腸煎過後添加美乃滋，再搭配柴魚片，柴魚片超多的！有一種另類章魚燒的滋味，蠻特別的。 - 雞腿排+韓式泡菜+起司=就是爽！$100 雞腿肉採美式醃法還有添加西西里在裏頭，口感非常軟嫩！再配上韓式泡菜非常開胃呀～滿滿的韓式泡菜一樣給的不手軟，重口味的人一定喜歡，不需要加醬就非常有味道！還有起司…真的就是爽！超級滿足呀。 特別說一下泡菜，是正宗的韓式泡菜呀！又酸又辣，重點是清脆的口感跟我在韓國吃得一模一樣～ - 玉米+肉鬆沙拉=小朋友唯一指定$50 看起來好像很普通，但卻是我最喜歡的一道，玉米、肉鬆沙拉完美的跟粉漿蛋餅融合！口感札實且濕潤，沒吃過會後悔，吃過則會上癮。 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：京佬杯老蛋餅 🔍地址：桃園市中壢區莊敬路99號 🌜營業時間：週一至週五06:00-12:00、16:00-20:00 週末06:00-13:00 🈵電話：0907 865 397 line id: @jui4805n - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註 howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食  #桃園美食 #台中 #宜蘭美食 #台南景點  #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #蛋餅