好多年前和太座去吃法式料理
服務生把湯碗收走之後
主廚領著服務生捧著剛剛的湯碗過來，走到太座身旁
「不好意思，請問剩下三片的這碗，是哪一位貴賓的呢？」
太座用手勢比了比我
主廚再領著服務生走到我的身邊
用很低的聲量、很客氣的跟我說
「先生，我堅持您一定要嘗嘗這三片」
「為什麼？」
「因為這是松露！」
「喔，好的」
太座此時已憋笑憋到內傷了吧！

#我以為那是中藥材嘛～
#主廚應該很受傷吧？
#其實我很想問他_什麼是松露_後來自己google了～
#因為主廚表情有點嚴肅

昨日遭逢一些突如其來的抨擊，一時的情緒崩潰，讓我悲觀地又開始一些災難式的念頭。上一秒可能還在欣慰自己的努力與真心終於漸漸能夠被看見與瞭解，下一秒開始怨懟自己就算不管再怎麼拚了命地努力，全世界都會阻止你。或許面對這樣說變就變的情緒扭轉感到奇怪，但在這樣詭譎的世界裡，還有什麼是奇怪的呢？

一開始的憤怒急轉直下到悲傷，我好好地大哭了一場，儘管身邊還有麵團孩子們在等我，趁著中間鬆弛的時間落淚，再暫時拭乾淚痕再繼續。這也是我最終選擇一個人工作的原因，我不需要再花費太多的心力向別人解釋我的情緒，我可以好好釋放自己的悲傷。哭泣真的是最好的情緒宣洩，過去我總是不被允許哭泣，因此得了內傷。

或許是年紀增長，也許是過去與大魔王過從甚密，開始會停下去思考接下來我該怎麼去面對，與二十年前只覺得世界末日，只想結束生命的自己截然不同，可能我已經有我想捍衛的東西，那小小微不足道的快樂。

在乎你的人都無法為你的人生負責，那麼那些無關緊要而不相關的閒雜人等又有什麼資格批評你的人生呢？

真的，關你屁事。

然而，緊要關頭總是有那麼命中注定的話語或人那麼巧妙地出現而拉住自己一把，而不再繼續沉淪，我就會想「啊，其實老天爺也沒有那麼愛我」讓我繼續留在這個世界，可能還有些功課是我尚未完成的。而我也是幸運的那一個，一再地被在乎的人救贖。

鬧心之餘還是研究了新傢伙，我還是須要從烘焙獲得療傷。把完成的沙嗲醬捲入鹽可頌。原本是想直接把沙嗲醬揉入麵團，但擔心味道被沖散，而先當作內餡捲入鹽可頌試試。上頭撒上好心中藥行爺爺給的小茴香，咬下依舊迷戀酥脆的底部，一開始沙嗲並不搶眼，倒是被小茴香被高溫激發出香氣而牽引出沙嗲裡頭香茅與薑的辛香。雖然包入滿滿的沙嗲切開後感覺消失不少而有些遺憾，卻每一口都感覺得到沙嗲的濃韻，彌漫在鼻息之間。最後辣度與迷人的氣息一直遊蕩在尾韻，久久不散，後勁十足！

又做出一個特別卻又有可能不太討喜的孩子，我卻依然喜歡你。

#沙嗲鹽可頌
#自製沙嗲醬
#有人想吃就期間限定
#沒人想吃就私藏名單
#依舊固執地做我自己
#鹽可頌系列
#雅軒的鹽可頌
#麵包日常
#我的小日子
#憂鬱日常