簡單易上手｜一鍋到底：番茄牛腩煲
配飯配麵都超級好吃！
全家讚不絕口欸♥️♥️♥️

兄弟共食🍴#哺布一起吃飯
👦🏻哺哺哥哥4y6m
👶🏻布丁弟弟1y9m

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🔸材料
植物油
洋蔥半顆
兒童醬油3～5匙
蠔油（醬油膏）2湯匙
不辣豆瓣醬2湯匙
味醂2湯匙
蒜頭5顆
老薑片5片
蔥3根
小磨坊五香滷包
白蘿蔔半條
紅蘿蔔半條
牛番茄1顆
食食肉舖牛肋條1包

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1️⃣牛肋條汆燙去血水備用。
2️⃣起油鍋爆香蒜頭、蒜片。
3️⃣豆瓣醬炒出香味（很重要）。
4️⃣加入洋蔥炒香，番茄炒軟。
5️⃣加入牛肋條、味醂、醬油、蠔油繼續炒香。
6️⃣加入紅白蘿蔔稍微拌炒一下。
7️⃣加入飲用水淹過食材，蔥和滷包放入。
8️⃣整鍋煮滾後，小火蓋鍋悶煮1-2小時即可。

（我們家喜歡吃超軟爛的肉，我煮了1.5-2小時左右，超好吃R～🥰）

💡鹹淡可以自行調整
#番茄牛腩煲
#牛腩飯

簡單易上手｜一鍋到底：幼兒版馬鈴薯燉肉
這道馬鈴薯燉肉，深受哺哺喜愛🥰
他明明沒有很愛吃馬鈴薯
但這個他竟然超可以！連我都嚇一跳😆

這次的食譜調味是幼兒減醬版
（使用兒童醬油）
若使用一般醬油需再斟酌減量

兄弟共食🍴#哺布一起吃飯
👦🏻哺哺哥哥4y5m
👶🏻布丁弟弟1y8m

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🔸材料
植物油
紅玉/白玉馬鈴薯共3顆
洋蔥半顆
兒童低鹽醬油3匙
味醂半匙
胡蘿蔔1/4條
牛肉絲50元

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1️⃣所有食材切小塊。
2️⃣冷鍋同時下油熱一下，加入洋蔥爆香。
3️⃣依序加入胡蘿蔔、馬鈴薯、牛肉炒香。
4️⃣加入飲用水至蓋過食材。
5️⃣煮滾蓋鍋，小火悶煮25-30分，香噴噴的馬鈴薯燉肉就完成啦🤗
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💡1歲以下調味可省略。
💡食物細碎程度需依照每個寶寶自行調整。

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#副食品
#離乳食
#馬鈴薯燉肉
#幼兒版馬鈴薯燉肉

【電子鍋料理】野菇雞肉炊飯
還沒開鍋就飄出陣陣的香味🧡
這次的食譜調味是寶寶減鹽、減醬版
皆使用兒童醬油、兒童低鈉鹽
若使用一般醬油、一般食鹽需再斟酌減量

兄弟共食🍴#哺布一起吃飯
👦🏻哺哺哥哥4y5m
👶🏻布丁弟弟1y8m

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🔸材料
植物油
生米1.5杯
鴻禧菇1/2個
乾香菇3朵
碎洋蔥
胡蘿蔔絲
蒜泥
雞柳3條
兒童低鹽醬油
兒童低鈉鹽
香菇水（飲用水1.5-2杯）

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1️⃣所有食材切好備用。
(依照寶貝咀嚼能力切成適合的大小即可)
2️⃣醃製雞柳，兒童醬油2湯匙+兒童低鈉鹽輕撒10下。
3️⃣加入些許植物油，炒香所有料，炒至香味出來即可。
（洋蔥、蒜、乾香菇、胡蘿蔔絲、鴻禧菇、生米）
4️⃣將炒香的配料倒入電子鍋盆中，醃製的雞柳也加入（包含醬汁）。
5️⃣鍋內加入1.5-2杯水（可用香菇水增加香氣）。

1.5杯水微正常
2杯水微濕潤
可自行調整水量

6️⃣放入電子鍋按下炊飯。
7️⃣綠色蔬菜另外燙熟切小備用。
（直接放入電子鍋煮容易變黃）
8️⃣炊飯完成後攪拌均勻，配上綠色蔬菜即可上桌👍🏻👍🏻👍🏻

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#副食品
#離乳食
#野菇雞肉炊飯
#炊飯

天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味

三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙

防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?

今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！

我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!

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#美膳雅蒸鮮鍋 #一鍋多菜不混味 #蒸的健康快速美味 #中秋防疫在家煮

我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲！超讚！

真老麻油已經在三峽在地傳承70年，遵循傳統 #小磨水洗法，製出純天然好食材～真老秉持無添加物、純天然食材本味

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@真老麻油
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