又到了健女孩談營養的時間~⠀⠀ 還記得上次的Macro簡介嗎?⠀⠀ 先來介紹最眾說紛紜的~蛋白質~~~⠀⠀ ⠀⠀ 🔥蛋白質的大小事⠀⠀ 蛋白質希臘字源proteos是「優先」、「基本」的意思，由此可見這類營養素對人體之重要性。⠀⠀ ⠀⠀ 用以合成各種功能性的蛋白質及含氮分子，以維持生命。諸如我們的肌肉、毛髮，甚至是指甲…都是由不同的蛋白質所構成！⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ 🔥「多樣來源」攝取蛋白質⠀⠀ ⠀⠀ 一講到蛋白質，可能第一個想到的，就是「肉」吧?那你就錯了 !⠀⠀ ⠀⠀ 單一來源補充蛋白質好嗎? (只喝乳清、只吃雞胸肉..)⠀⠀ ⠀⠀ 當然很好，但是森林這麼大，何必單戀一枝花?⠀⠀ ⠀⠀ 你可能會錯過豆類的纖維質、魚肉的Omega-3脂肪酸、牛奶的鈣質、牛肉的鐵質...等營養素。⠀⠀ ⠀⠀ 🔥蛋白質功能⠀⠀ ⠀⠀ 1.提供熱量⠀⠀ 三大營養素之一 (上一篇Macros大家還記得嗎?) ，1公克蛋白質= 4大卡⠀⠀ ⠀⠀ 2.構成和修復組織⠀⠀ 構成組織、器官的成分°兒童發育必需物質；也是身體受傷後修復原料。⠀⠀ ⠀⠀ 3.促進食物消化、吸收和利用⠀⠀ 構成各種酵素，催化人體新陳代謝⠀⠀ ⠀⠀ 4.調節生理功能⠀⠀ 白蛋白可調節滲透壓、維持體液平衡。⠀⠀ ⠀⠀ 不知道有沒有聽說要控制體重，蛋白質要吃夠的說法？來來來，想有好體態的你(妳)一定要看～⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ 🔥健人怎麼吃～⠀⠀ ⠀⠀ ☆維持肌肉量，一般族群⠀⠀ 每日每公斤體重 0.8~1.0 公克蛋白質⠀⠀ ⠀⠀ ☆增肌期⠀⠀ 每日每公斤體重 1.5~2.0 公克蛋白質⠀⠀ ⠀⠀ ☆減脂期⠀⠀ 每日每公斤體重 2.0~3.0 公克蛋白質⠀⠀ ⠀⠀ 別懷疑，反而會需要更多蛋白質～⠀⠀ 想減去脂肪，卻要保存最大量肌肉 → 重量訓練⠀⠀ ⠀⠀ 可以藉由圖片來計算一下到底需要吃多少量蛋白質，朝理想體態更進一步喔～⠀⠀ ⠀⠀ 今天先讓大家知道應該吃多少，接下來再慢慢告訴大家一些常遇到的小問題⠀⠀ ⠀⠀ 🔜蛋白質對健人重要性超乎你我想像⠀⠀ ⠀⠀ 🔜肌肉生長三要素，竟然也和蛋白質有關 ???⠀⠀ ⠀⠀ 🔜 下午常常嘴饞，不小心吃下好多零食，離熱量赤字越來越遠了，怎麼辦???⠀⠀ ⠀⠀ 快tag那個不知道蛋白質到底該怎麼吃的朋友~⠀

又到了健女孩談營養的時間~⠀ 還記得上次的Macro簡介嗎?⠀ 先來介紹最眾說紛紜的~蛋白質~~~⠀ ⠀ 🔥蛋白質的大小事⠀ 蛋白質希臘字源proteos是「優先」、「基本」的意思，由此可見這類營養素對人體之重要性。⠀ ⠀ 用以合成各種功能性的蛋白質及含氮分子，以維持生命。諸如我們的肌肉、毛髮，甚至是指甲…都是由不同的蛋白質所構成！⠀ ⠀ ⠀ 🔥「多樣來源」攝取蛋白質⠀ ⠀ 一講到蛋白質，可能第一個想到的，就是「肉」吧?那你就錯了 !⠀ ⠀ 單一來源補充蛋白質好嗎? (只喝乳清、只吃雞胸肉..)⠀ ⠀ 當然很好，但是森林這麼大，何必單戀一枝花?⠀ ⠀ 你可能會錯過豆類的纖維質、魚肉的Omega-3脂肪酸、牛奶的鈣質、牛肉的鐵質...等營養素。⠀ ⠀ 🔥蛋白質功能⠀ ⠀ 1.提供熱量⠀ 三大營養素之一 (上一篇Macros大家還記得嗎?) ，1公克蛋白質= 4大卡⠀ ⠀ 2.構成和修復組織⠀ 構成組織、器官的成分°兒童發育必需物質；也是身體受傷後修復原料。⠀ ⠀ 3.促進食物消化、吸收和利用⠀ 構成各種酵素，催化人體新陳代謝⠀ ⠀ 4.調節生理功能⠀ 白蛋白可調節滲透壓、維持體液平衡。⠀ ⠀ 不知道有沒有聽說要控制體重，蛋白質要吃夠的說法？來來來，想有好體態的你(妳)一定要看～⠀ ⠀ ⠀ 🔥健人怎麼吃～⠀ ⠀ ☆維持肌肉量，一般族群⠀ 每日每公斤體重 0.8~1.0 公克蛋白質⠀ ⠀ ☆增肌期⠀ 每日每公斤體重 1.5~2.0 公克蛋白質⠀ ⠀ ☆減脂期⠀ 每日每公斤體重 2.0~3.0 公克蛋白質⠀ ⠀ 別懷疑，反而會需要更多蛋白質～⠀ 想減去脂肪，卻要保存最大量肌肉 → 重量訓練⠀ ⠀ 可以藉由圖片來計算一下到底需要吃多少量蛋白質，朝理想體態更進一步喔～⠀ ⠀ 今天先讓大家知道應該吃多少，接下來再慢慢告訴大家一些常遇到的小問題⠀ ⠀ 🔜蛋白質對健人重要性超乎你我想像⠀ ⠀ 🔜肌肉生長三要素，竟然也和蛋白質有關 ???⠀ ⠀ 🔜 下午常常嘴饞，不小心吃下好多零食，離熱量赤字越來越遠了，怎麼辦???⠀ ⠀ 快tag那個不知道蛋白質到底該怎麼吃的朋友~⠀