今天的我爆炸了......

「晚上我煮咖哩飯喔!」
這兩天要交一個工作出去
打算在孩子們看電視時來趕工
(通常那個時間我會煮晚餐)
而咖哩飯是我所想到最快速又適合一家七口的晚餐
#省時省力又吃得飽

「要不要煮個湯?」公公問
公婆跟宏爸外加兩個小孩都是愛喝湯的人
「好呀! 要煮什麼湯? 味增湯嗎?」
因為清湯類我只會煮味增湯(認真)
我不是個愛喝湯的人
「冷凍庫還有雞腿，看要不要煮個香菇雞湯? 香菇泡一泡跟雞腿丟下去煮很快的」
公公跟我說做法，聽起來不難，我就答應了

結果，煮一鍋咖哩跟一鍋香菇雞湯
就花了我一個小時的時間(我好弱...)
現在想起來花了很多時間在看雞湯食譜
畢竟是不熟悉的料理我還是習慣跟著食譜做
工作要交的稿，我依舊一個字也沒有動
覺得沮喪之際，看了一下時間
發現孩子們已經看超過15分鐘的電視
(我們家目前讓孩子們自己設定鬧鐘，練習時間到自己關掉)
我進去稍微提醒一下，又回到廚房，感到有些失望
結果聽到裏頭傳來唯可崩潰的哭聲
原來喬伊馬上將電視關掉，唯可吵著還想看
「我還想看，還沒看完!!」她衝來廚房邊哭邊吼著說
「我知道你還想看，不過已經超過時間了，你在看什麼呢?」
「%#$@%^(我聽不懂他在說什麼) 媽媽你進來看!」
我跟著他進去，同理他也與他對話
卻忘了瓦斯爐上還煮著雞湯
接著我聽到「嘶~嘶~~」的聲音
猛然想起那鍋湯，大叫一聲衝回廚房
湯已溢出，火已熄滅，瓦斯爐已淹沒
趕快關掉開關，我感到緊張與驚恐
同一時間唯可繼續他的重金屬哭鬧
喬伊則播放著超大聲的兒童故事在聽
吵雜的哭鬧聲與兒童故事讓我感到煩躁
我感覺腦袋嗡嗡嗡，理智線在斷裂邊緣
我衝出去大吼了一聲
「我現在頭很痛，需要調整，請你們小聲一點!」
立即衝回廚房 (很怕自己多說多錯)
憤怒之下用力踢了流理台
(現在想起來流理台何其無辜)
接著坐在一旁的小椅子上做呼吸調整

我感覺內在情緒混亂的糾結在一起
就現一團打結的毛線球般
我一邊呼吸，一邊透過回想來梳理情緒
依依的說出每個情緒的名字
沮喪、失望、緊張、驚恐、煩躁
梳理到最後一個情緒，他的名字叫生氣
而我發現生氣的對象，是我自己

我氣自己動作慢煮太久
我氣自己忘了先轉小火
我氣自己不夠溫和理性
我在對自己生氣
感到挫折同時也對自己失望

我用手環抱著身體，低語對自己說:

「你已經很努力了」
「你不是故意的」

講完，我哭了
就這樣流著淚，品嘗各種情緒的滋味
因著與自己同在以及自我同理和接納
內在小孩得以被安撫、療癒
濃烈的情感也逐漸緩和下來

當我好多了，我走出廚房
看見孩子們已經自己拿餐具開始用餐
這時家人們也陸續回來
#感謝家人們先接手照顧孩子們

睡前喬伊主動提起這件事
「媽媽，剛剛你怎麼了? 我聽到廚房有好大的聲音」
「我那時太多情緒卡在心裡，所以有點失控的踢了流理台，結果我的大拇指現在好痛喔! 你那時聽到很大的聲音，有什麼感覺呢?」
「嚇一跳」
「會害怕嗎?」
他笑著搖搖頭
「很抱歉讓你嚇一跳，我下次會提早去調整」
「所以你現在在承擔踢流理台的結果囉?」他說
(這句話怎麼聽起來有點幸災樂禍的味道?)
他停頓了一下，接著說:
「下次你很生氣時可以踢枕頭試試看」

#正向教養的成果就是小孩會反過來正向教養你

/
很多時候會讓我們失控的
通常不會只有一種情緒
當情緒不停地累積而沒被正視與處理
就很容易造成心理上過多的壓力
導致大腦啟動自我防衛系統
為了排除壓力與威脅而進入過度激發狀態

所以我們需要做的是調整與梳理情緒
而非忍耐情緒 (積壓久了就會爆發出來)

不過也會有像這種接二連三的突發事件
讓情緒快速累積而來不及好好梳理的狀況
這時我們要做的不是去責備自己
而是先接納
找空檔好好的與自己的情緒連結和同在

同時我也會思考
下次可以如何避開同樣或類似的狀況
以上面的案例為範本
如果之後遇到趕工作的日子
可能先煮自己熟悉的料理，比較好掌控時間
(補充說明：其實公婆很少要求我要煮什麼，他們通常都給我很大的空間讓我自由發揮，難得公公提出他的想法，我自己也想回應家人的期待，畢竟公婆都對我很好)
看電視超過時間這部分可以在家庭會議時提出來討論
有意識在離開廚房時就先關火或轉小火等等
透過一次又一次的覺察與反思
慢慢找到生活和育兒上的平衡

✏️本日金句：
「試著在失控之後，將負面話語轉成正面話語
　像是我怎麼又來了，轉換成我已經有進步了」

育兒這條路不用跟他人比，只需要跟自己比
只要今天比昨天有進步一點點都很值得慶祝

#正念育兒 #正向教養 #意識父母

#專治挑嘴三口組
#媽咪突然變神廚
天氣熱胃口不好，寶貝不愛吃飯？
★日本Canyon兒童咖哩塊★
懶媽咪必備↘http://lavida.me/79004

今晚，我想來點媽咪牌愛心咖哩飯！
超簡單一鍋到底，不需要高超廚藝，
半小時輕鬆上桌的美味餐點。

✔一歲以上幼兒可以吃
✔大量蔬果為基底，攝取多種營養
✔不添加化學調味料、無防腐劑
✔做法簡單，口味討喜，成功率高

煮一鍋吃兩餐，配飯配麵都適合，
疫情尚未解除，封城仍需警戒，
這東西多備幾份，隨便煮隨便掃盤啦！
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鵝子女鵝指定要吃↘http://lavida.me/79004

｜日本CANYON兒童咖哩｜開團
#食譜分享 #咖哩豬馬鈴薯炸球

頗受歡迎的兒童咖哩補貨團來了！
這品牌的口味真的是很多媽媽認證的啦
無添加化學物完全用天然蔬果食材製作
絕對是小小孩餐點料理好選擇喔！❤️
如果你跟阿木ㄧ樣經常懶癌發作更需要😂

⭕️限時團購僅有5天（12/7-12/11 ）
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分享一下柚子對於兒童咖哩口味上的喜好吧！
其實,柚子並不是非常喜歡吃咖哩料理的孩子
記得還是嫩嬰的時候,阿木會用咖哩粉調味
柚子就沒有吃很多,總是咬個幾口就放著了
只是,我一直秉持孩子喜歡與否我都會提供
每當我自己想吃咖哩時,還是會出道咖哩料理

廠商還沒找我開團之前,阿木自己就買來吃過了
我自己覺得口味上屬於帶甜味的,但是是好吃的
那時柚子大概已經快一歲四個月,比較能有些調味
這個品牌的咖哩口味非常多種,也有適合大人的咖哩

尤其是～燉菜口味去變化的料理,柚子就很買單喔！
奶油咖哩口味有點像白醬,就要看他心情好不好
另外,玉米濃湯調理包及兒童咖哩調理包,他也愛喔

真奇怪吧！咖哩塊煮的沒特別愛🤔
調理包卻吃得津津有味，完全不給阿木面子
就是我煮得沒人家好吃啦～～哼哼
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真的三不五時都會有媽媽來問何時開團喔！
日本境內最安全好吃的兒童咖哩塊、調理包
親子共食的好幫手！妳們一定要買來試試看
偶而讓自己放鬆一點，快速、簡單就能上桌


✴️日本原裝進口,最受日本媽媽歡迎及五星好評
✴️一歲以上的寶寶及大人都可以安心食用
✴️兒童咖哩本身是用大量蔬果作為基底製作
✴️不添加化學調味料及防腐劑（這很重要）
✴️料理簡單方便,零廚藝媽媽也能快速上桌


🥣口味主要有分成三種：咖哩、奶油、燉菜

🥘咖哩塊系列：
兒童咖哩塊150g
兒童奶油咖哩塊140g 
兒童水果咖哩塊150g 
大人味咖哩塊150g 
兒童咖哩塊mini 75g 
兒童奶油咖哩塊mini 75g
兒童燉菜咖哩塊mini 75g 

🥘調理包系列：
兒童燉菜調理包80g*2包
兒童玉米濃湯調理包（淡路洋蔥口味）80g*2包
兒童咖哩調理包（淡路洋蔥口味）80g*2包
兒童咖哩調理包100g*2包


♥️首購、補貨絕對必買口味：
🌟兒童燉菜咖哩塊～（絕對要買👍）
（百搭款！沾麵包、肉排煎餅、燉飯、麵食通通可以）
🌟兒童奶油咖哩塊～
（只要是白醬基底的料理就能用這個替代,奶油蛤蜊麵、蘑菇湯、玉米濃湯等等）
🌟兒童咖哩塊 ～
（基本款就是必備，任何菜色加一點就是咖哩口味，平常要煮咖哩就用這款）
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🍽柚子餐盤Menu
咖哩豬馬鈴薯炸球
花椰菜、紅蘿蔔
蘑菇、藍莓

⭕️材料及炸球做法請看文內圖文

👩阿木溫馨小提醒
✔️阿木是用氣炸鍋炸的，也可壓扁用煎的
✔️如果給小小孩吃可以只沾麵粉煎熟即可
✔️麵包粉我是自己做的，比較沒那麼酥脆
喜歡酥脆的可以買市售來炸。
✔️咖哩塊調製我用100cc的熱水拌勻備用
大約200g肉+3塊咖哩塊（可自己調整）
✔️記得不要炒太稀，會不好包😂
✔️炸球裹好麵包粉沒有立即炸，趕快放冷凍


👩🏻‍🍳阿木亂煮心得：
1️⃣咖哩塊因為很濃稠,所以不適合煮太久的時間,一定要食材煮熟關火後再加進去喇ㄧ喇。（我有煮焦過😅）
2️⃣我用兩塊咖哩,可以煮3~4人份的食材,味道算還蠻夠的（喜歡重口味可以三塊）
3️⃣非常推薦一次多煮一點,留下要吃的份量後其餘的先分裝冷凍起來,要用再拿出來，味道維持較好。
4️⃣如果要醃製肉類或著炒濃咖哩，建議用滾熱水先溶化咖哩塊，會比較容易操作不易焦


☑️怎麼買？
▪️經常下廚的媽咪，請選購150g咖哩塊
▪️偶而才煮飯，請多備幾組超方便調理包
▪️直接選購組合會便宜一點喔！
▪️喜歡吃有點辣咖哩的家庭，可以選大人咖哩

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⭕️限時團購僅有5天（12/7-12/11 ）
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或者私訊阿木我訊息連結🔗給你噢😊

⚠️團購注意事項：
付款方式：信用卡/轉帳匯款(虛擬帳號）

🚚運費：本島運費80元,滿$599元免運
目前站不開放外島及海外訂購服務
☑️付款期限：
請於提交訂單後,隔日結束前完成付款
若超過時間訂單會自動取消,亦可至『訂單進度查詢』確認您最後付款日期。
☑️出貨時間：
現貨商品～訂單確認並入帳完成後約5~8個工作天
預購商品～訂單確認後且入帳完成後預估12/24開始依序出貨。

📞聯繫客服：歡迎利用網頁上方『我想問問題』與客服聯繫。
商品問題歡迎洽詢專線：02-5571-3338 分機558



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電鍋男吳師傅
教您用電鍋做溏心蛋
原來溏心蛋也有這麼多訣竅
溏心蛋餐廳吃這麼貴
吳師傅教您簡單做
又好吃的做法!!!
溏心蛋食材：
土雞蛋7顆
八角1顆
甘草2片
花椒6顆
醬油150cc
味醂100cc
水100cc

喜氣洋洋地年菜來了！
外面油飯用的幾乎都是糯米，
過年吃的時候常常消化不好，
今天來教大家用隔夜飯做一道櫻花蝦油飯。
這一道的食材有
櫻花蝦10g丶白飯1大碗丶香菇絲30g丶
紅蔥頭末20g丶五花肉100g丶
薑片20g丶香菜10g丶黑麻油1大匙

#吳秉承 承味饌料理上菜囉
#金立方創意料理（甜點）～黃金焦糖布丁蛋塔

❤️週一上班日來個甜甜的下午茶點心～大小朋友都愛吃的布丁蛋塔～

蛋塔的做法非常多樣式，今天我來教大家用簡單方便的統一麵包金立方來做塔皮，這不油不膩的塔皮，我們都可以在家自己做，而且熱量還比一般市面上賣的蛋塔還要低～烤過的金立方黃金焦糖布丁蛋塔，吃起來還有濃濃的豆奶香和蜂蜜香喔！

👍統一麵包金立方創意料理輕鬆上桌！

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❤️麵包體口感細緻扎實風味絕佳，適合作為各式料理之載體或內餡，跟一般的麵包體質感都不同，煎、烤、炸、蒸、甜點、冷熱都可以，當然搭配不同的菜系料理風味起來，會特別好吃美味～

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