［台南、康橋慢旅 Kindness Day Hotel］
今年關注的台南飯店有三，UIJ友愛街旅館不用說，剛改裝的天下大飯店前兩個月去過了（還寫一篇初開箱踩雷文，但後來所有同溫層去過都說好，我想或許是服務有改進，應該會再去體驗一次），最後就是我已經看了半年的 @kindnessday_hotel ...
［台南、康橋慢旅 Kindness Day Hotel］
今年關注的台南飯店有三，UIJ友愛街旅館不用說，剛改裝的天下大飯店前兩個月去過了（還寫一篇初開箱踩雷文，但後來所有同溫層去過都說好，我想或許是服務有改進，應該會再去體驗一次），最後就是我已經看了半年的 @kindnessday_hotel 康橋慢旅 Kindness Day Hotel。
最早關注康橋慢旅，是因為我一直很喜愛的日本重量級插畫家兼設計師「長場雄」（Yu Nagaba）。發跡於高雄的康橋商旅體系，在2020年獨立分支出「康橋慢旅」，推出全新的設計旅店品牌，第一波主打企劃就是邀請長場雄跨界聯名，為康橋慢旅繪製的旅行者分布在門面、周邊、宣傳物等。
我一直在關注康橋慢旅的動作，雖然不算頻繁，但偶有聯名合作的企劃都頗有趣，例如之前萬聖節邀請到「Beats on Eyes 大眼睛」成為期間限定的裝置藝術，11月又推出自有刊物《慢旅不藏私》，這本刊物只有11月入住的房客可以免費獲得，為了取得這本小冊想來住宿的念頭在心裡藏一陣子，剛好趁森山市集這個週末來住一宿。
雖然在地刊物大家都做，但這年頭誰想冒險印製一本帶回去可能就會被丟掉的紙本？幸好，康橋慢旅的設計完全不落俗套，《慢旅不藏私》介紹20個台南遊逛口袋名單，選點、設計、排版、紙張、開本、撰文等製作細節，讓我更敬佩其品牌設計公司「瑜悅設計」 @transform_design 在設計統籌的操控之精良，它就是能讓人帶著出遊、又會讓人願意收藏的小冊，同時又忠實為業主欲分享的台南生活風格形塑定義。
康橋慢旅全館建築設計由「直學設計」 @ontologystudio 操刀，有鄭家皓在自是不用擔心品味與質感。慢旅外觀簡潔沈靜，沒有過度張揚，帶著都會摩登的自信大方，這樣的設計延伸到客房設計，色系、材質、機能、備品等都有一定水準，我們也喜歡高低差的掛衣架，恰好可以懸掛長大衣；雖然房內還是有一兩處可以更好的修正（例如沒有面紙套、三合一咖啡包、小圓凳如換成靠背椅更好等等），但已是瑕不掩瑜。
至於浴室略小這一點，因為是建築格局設定，蓋好已不可逆，就只好提醒多人數的家庭旅客自行評估，至於一～二人旅客組合是夠用的。我最欣賞的就是全樓一致的香味設定，電梯一打開就被舒服放鬆的香氛包圍，能做到香氛設定的平價旅店並不算多，能注意到這點真是加分。
一樓公共空間的寬敞則出我意料，雖然沙發休憩區略小，但將大量空間留給用餐需求的住客。這裡延續康橋大飯店體系，一樣提供宵夜服務（但是來台南了實在很難留在飯店，所以沒有享用到眾人額樂的宵夜），早餐時段供應到11點，晏起的房客可不疾不徐，自助式早餐區則又是另一意外，超喜歡西餐類餐點的擺盤，完全是大大加分！吃完飽飽的早餐，還可以坐在台灣設計訂製傢俱品牌STIMLIG的沙發，翻幾本當期日文雜誌，宛如回到某些日本精緻飯店的早晨，假如是日陽光正好，一瞬間會以為走出去就是東京街頭了吧。
在既有的商旅形象包袱下，康橋慢旅試圖打開精緻的、成熟的、文化的深度旅宿體驗，旅宿品牌的改造，整修硬體都算事小，軟體必須跟上才能同調，但它需要花費更多精神調頻，小至服務人員訂製制服的款式材質，大到服務應對話術與當地旅行諮詢等等，而對附加價值的認定，每一種客群會各有聲音，品牌轉型通常必須歷經一段陣痛，希望康橋慢旅能繼續維持堅定的步伐，越來越多自發創意。
如果硬要說一點可惜之處，大概就是館內真實綠色植栽略少，自然植物能帶來真正的生氣，使空間存在著無形的呼吸感，那股無可取代的靈氣會更流暢動人。（但植栽照顧成本很高就是了，不過如果需要植栽設計師我一定內舉不避親介紹米力，她還可以帶印花樂的聯名合作，一舉好幾得）
聽飯店經理說，長場雄這檔聯名企劃活動到年底即將結束，接下來會換另一檔企劃活動，不知道會是誰呢？
最後謝謝台北精釀啤酒一哥林董與浩哥。
康橋慢旅
https://kindnessday-hotel.com
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超棒的分享
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