說到「小時候的好滋味」 你會想到什麼？我會想到古早味麵包店🍞或麵包車（誰有經歷過麵包車的年代😆 👩🏻‍⚕️奉上 #傳統麵包 #熱量排行 你最愛哪一個？ 奶酥麵包 542kcal 金牛角麵包 355kcal 肉鬆麵包 351kcal 紅豆麵包 330kcal 奶油香蒜麵包 330kcal 起司熱狗麵包 290kcal 菠蘿麵包 290kcal 火腿蛋三明治 286kcal 甜甜圈 282kcal 乳酪蛋糕 235kcal 火腿披薩 231kcal 蔥花麵包 225kcal 海綿蛋糕 203kcal 克林姆麵包 200kcal 可頌 175kcal 全麥土司 130kcal 蜂蜜蛋糕 124kcal 奶油餐包 119kcal (以上為每一個麵包之大約數值) 通常店家為了增加麵包的口感 會添加很多的油、鹽、精緻糖 讓麵包比原本更鬆軟 例如肉鬆麵包之所以熱量那麼高 除了有加工品肉鬆之外 重點還是滿滿的沙拉醬 可頌製作時則是加入大量奶油 做出層層酥皮 而紅豆麵包除了熱量要注意之外 糖量也要特別小心 因為要維持香甜口感、拉長保存期限 糖量要比較高。 ✔️建議選擇時以原味、餡料少、或同樣的麵包選有添加雜糧的為佳，膳食纖維比較豐富！ 推薦搭配鮮乳、優酪乳、豆漿一起享用 獲取更全面的營養👍 其實麵包不是不能吃 而是要量力而為的吃 比方說 正餐都吃得很「規矩」均衡不油膩 那下午嘴饞來一顆麵包 晚餐少吃飯、多吃菜 這樣是可以的！ 但如果早餐吃麵包、下午吃麵包、每天都要吃一兩顆麵包⋯甚至麵包當正餐 那就不太ok✋ 因為麵包含大量碳水化合物 除了可能導致變胖 也更會更沒精神 像我小時候最愛吃奶酥麵包 但自從知道一個熱量超過500kcal的時候 就不太敢買了😅 每次經過剛出爐麵包的店家,都要靠意志力快速走過😛 大家最喜歡什麼麵包呢？可以跟我分享喔！ . . #營養師#高敏敏#營養師高敏敏#高敏敏營養師#營養懶人包#熱量排行榜#熱量圖鑑#熱量一覽#傳統麵包店

防疫期間想吃香噴噴的麵包覺得有點困難嗎？ 出門需要全副武裝、走到店家需實名制、配合店內人流控管、還不一定能買到想吃的口味~😩 🥖現在，在台中相當出名的 @fmstation1995 馥漫麵包花園在板橋江子翠也有分店囉 @fmstation15 ，特別推出的馥漫防疫麵包箱，讓大家免出門，宅在家即可享用豐富濃郁的好美味~ 🥖有多款方案供大家選擇的馥漫防疫麵包箱，前三款為店取、後兩款可宅配，建議若是店取也可以先採線上訂購避免久等喔！ 🥖今天我選擇的是馥漫防疫麵包箱A方案，內容含漫熟吐司一條及其他六款麵包~ 🥖每一樣看起來都誘人好吃，馥漫麵包花園還很貼心的為大家準備了保存與回烤方式的建議，一般麵包只能在常溫放兩天，冷凍14天，有了這張小撇步，即便是家中人不多或是想一人獨享也都不擔心放到壞了，特別是現在的炎炎夏日~ 🥐因為我是一個人住，因此拿到麵包時，便先分切並密封冷凍保存，其中我很喜歡的這款歐克， 👍🏻由天然酵母發酵，內含更增添香氣及口感的核桃和葡萄乾，無論是直接吃或稍作加熱都超好吃~ 🥐接著是大家不陌生的菠蘿，也是小時候阿嬤最喜歡買的麵包種類，馥漫麵包花園的菠蘿讓我覺得很驚艷，簡單的款式吃起來相當酥脆可口，足以看出店家的用心和細緻~ 🥐再來這款紅豆丹麥也很好吃，選用日本粉、天然奶油、天然香草克林姆， 配上甜度恰到好處的屏東契作紅豆，每一口都是超幸福的好滋味~ 👍🏻若是想吃到外皮酥脆的口感，在麵包外皮稍作噴水，放入150度預熱5分鐘的烤箱，以180度烤3~5分鐘，又是另一番不同的風味~ 🥐由法國粉、老麵、動物鮮奶油、牛奶、天然奶油及奶粉製成的維也納，是這次馥漫防疫麵包箱中我個人最喜歡的口味， 👍🏻紮實飽滿的麵包嚼勁，配上甜而不膩的內餡奶油，退冰後冰冰涼涼的口感，或是烤後外酥內香甜的滋味都令人回味無窮~ 🥐若喜歡鹹口的麵包，馥漫防疫麵包箱也有超棒的選擇~一袋五入奶素可食的鹽可頌，由新鮮台灣麥香捲入天然奶油，撒上頂級鹽之花後烘烤而成， 👍🏻若是更中意Q軟麵心的口感，放入電鍋蒸上三分鐘即可享用，趕著出門的早晨也不擔心漏了重要的早餐~ 🥐家中要是沒有烤箱也沒有電鍋，微波爐也是好幫手的，將回溫後招牌美味的奶香放入微波爐微波20秒， 輕輕鬆鬆一樣可以吃到超美味的早餐、午茶或是宵夜~ 🍞馥漫防疫麵包箱的漫熟吐司，經由2️⃣4️⃣小時低溫發酵，內含無鹽奶油🧈及牛奶，直接吃或是稍微烤過、加上喜歡的塗料都很推薦， 👍🏻若是還想發揮點小巧思，加上蛋、牛奶和蜂蜜，搭配熱壓機、烤箱或是煎鍋，在家中也能做出十分香甜可口的法式吐司~ 不方便出門採買的最近又想吃到超美味的麵包嗎~歡迎前往馥漫麵包花園選擇宅在家也能輕鬆享用的好美味吧！ ✨馥漫麵包花園江子翠店： 🔺地址：新北市板橋區仁化街2號 (近捷運江子翠五號出口) 🔺電話: 02-2255-9568 🔺營業時間：06：30~22：00 🔺預訂店取：https://reurl.cc/KAjgeR 🔺宅配限定：https://reurl.cc/ZG7x9V #shanice食光旅人筆記 #馥漫麵包花園 #防疫麵包箱 #FMStation #宅家吃麵包 #馥漫日常 #宅配 #宅配美食 #宅配麵包 #外帶 #外帶美食 #外帶美食台北 #外帶美食板橋