說到「小時候的好滋味」 你會想到什麼？我會想到古早味麵包店🍞或麵包車（誰有經歷過麵包車的年代😆

👩🏻‍⚕️奉上 #傳統麵包 #熱量排行 你最愛哪一個？

奶酥麵包 542kcal
金牛角麵包 355kcal
肉鬆麵包 351kcal
紅豆麵包 330kcal
奶油香蒜麵包 330kcal
起司熱狗麵包 290kcal
菠蘿麵包 290kcal
火腿蛋三明治 286kcal
甜甜圈 282kcal
乳酪蛋糕 235kcal
火腿披薩 231kcal
蔥花麵包 225kcal
海綿蛋糕 203kcal
克林姆麵包 200kcal
可頌 175kcal
全麥土司 130kcal
蜂蜜蛋糕 124kcal
奶油餐包 119kcal

(以上為每一個麵包之大約數值)

通常店家為了增加麵包的口感
會添加很多的油、鹽、精緻糖 讓麵包比原本更鬆軟
例如肉鬆麵包之所以熱量那麼高
除了有加工品肉鬆之外 重點還是滿滿的沙拉醬

可頌製作時則是加入大量奶油 做出層層酥皮
而紅豆麵包除了熱量要注意之外 糖量也要特別小心
因為要維持香甜口感、拉長保存期限 糖量要比較高。

✔️建議選擇時以原味、餡料少、或同樣的麵包選有添加雜糧的為佳，膳食纖維比較豐富！

推薦搭配鮮乳、優酪乳、豆漿一起享用 獲取更全面的營養👍

其實麵包不是不能吃 而是要量力而為的吃
比方說 正餐都吃得很「規矩」均衡不油膩
那下午嘴饞來一顆麵包 晚餐少吃飯、多吃菜 這樣是可以的！

但如果早餐吃麵包、下午吃麵包、每天都要吃一兩顆麵包⋯甚至麵包當正餐 那就不太ok✋
因為麵包含大量碳水化合物 除了可能導致變胖 也更會更沒精神

像我小時候最愛吃奶酥麵包 但自從知道一個熱量超過500kcal的時候 就不太敢買了😅

每次經過剛出爐麵包的店家,都要靠意志力快速走過😛

大家最喜歡什麼麵包呢？可以跟我分享喔！
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#新竹美食 #竹北美食
🥞竹北的人氣甜點我終於知道他的魔力在哪了！！找了天平日下午造訪位在新竹竹北的 黑瓦鬆餅 竟然也是爆滿的人潮跟外送，完全讓我嚇到吃手手呢～

✔️製作鬆餅堅持使用東海大學牛乳，不添加一滴水，香濃可口的鬆餅讓人一口接一口

🔺 黑瓦鬆餅真的只有賣鬆餅，有經典原味沃夫、克林姆沃夫、棉花糖沃夫、冰淇淋沃夫、達克沃夫、鹹沃夫，每一款都有5～10種的口味，鹹的、甜的都有，林林總總超過40種風味任你挑，也可以額外加料

🔺其中最超人氣的就是 #黑瓦鬆餅，把鬆餅烤好後淋上自製的苦甜巧克力漿，等候冷卻後就會包覆成巧克力脆片，很像巧克力麵包的做法，顛覆一般鬆餅都是淋上巧克力醬的濕潤感，感覺好神奇喔！

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📍黑瓦鬆餅
🏡新竹縣竹北市嘉豐五路一段100巷5號
📞03-6675262
⏰二～五 11:30～18:30 / 六～日 11:30～18:30
✖️週一公休

http://bit.ly/2TQFTX4

卡士達醬的應用很多喔!
可以做水果塔的內餡、紅豆餅/鯛魚燒內餡、克林姆麵包內餡、泡芙內餡…等等
材料和做法都很簡單，做起來放在保鮮盒裡保存可以做好多種點心喔!
這次番茄媽咪想要來做草莓塔、鯛魚燒和克林姆麵包~

料理。甜點必備。卡士達醬作法。水果塔/紅豆餅/鯛魚燒/克林姆麵包/泡芙內餡
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