[爆卦]光輝滷肉飯是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇光輝滷肉飯鄉民發文沒有被收入到精華區:在光輝滷肉飯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 光輝滷肉飯產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過7,280的網紅一葉之頁-食旅故事,也在其Facebook貼文中提到, #不小心寫超長 #而且沒有配圖根本在發瘋🤣 #人年紀大了總是懷舊 好友 日常食札 Diary of Foodie 用心的開了個,跟一般的美食社團有一點點不一樣的美食社團,因著她的用心,很少逛社團的我很認真的把每篇發文和留言都看過,這樣小巧高品質的環境是我最喜愛的,如果想加入就快去追蹤她取得頭號粉絲...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,謝謝你們收看!請你們按讚!訂閱! 【大腸麵線-臭豆腐】 📍台北市文山區光輝路18巷口 https://goo.gl/maps/oep9xczarbQtsYAL9 🚉永建國小(バス停) ・・・・ 【米粉湯滷肉飯】 🗾台北市文山區新光路一段72號 https://goo.gl/maps/p7pBNxJz...

  • 光輝滷肉飯 在 一葉之頁-食旅故事 Facebook 的最佳解答

    2020-09-03 19:15:08
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    #不小心寫超長
    #而且沒有配圖根本在發瘋🤣
    #人年紀大了總是懷舊

    好友 日常食札 Diary of Foodie 用心的開了個,跟一般的美食社團有一點點不一樣的美食社團,因著她的用心,很少逛社團的我很認真的把每篇發文和留言都看過,這樣小巧高品質的環境是我最喜愛的,如果想加入就快去追蹤她取得頭號粉絲標章吧!

    今天來聊聊天是因為社團裡正如火如荼的討論著兒時記憶中懷念的、已消失的小吃,日常食札阿蓁是大同區扛壩子,而我們是士林華榮街市場周圍的扛壩子(自封)(範圍超小)。

    總之,這樣的討論實在勾起了不少小時候的回憶,其實我們常吃的小吃到現在都還屹立不搖,很幸運的有下一代接手年邁長輩的事業,但無人接手的,便只能留在老士林人的記憶當中。

    以前華榮市場裡面,博惠藥局前有一對老夫妻開的旗魚米粉湯,當時晚餐時間想吃隨時都能吃得到,媽媽也最常拿錢叫我去那裡買碗米粉湯、切一份油豆腐給她當晚餐。吃的時候都可以吃到碎旗魚肉塊,湯頭之鮮甜的;用這樣的湯底汆燙過的黑白切和油豆腐也極好吃入味。還記得老闆夫婦都不太愛笑,小時候去跟他們買米粉湯還會覺得有些懼怕(笑)。可惜後來阿姨生病過世之後,伯伯就不再做生意了。甩哥說,從小學吃到長大,高中時收起來,到現在三十幾歲了,還是好想他們。

    在米粉湯斜對面,現在仍時常大排長龍的光輝肉羹滷肉飯,小時候的甩哥個性害羞,每次去買都會被大哥怒吼:「講話大聲一點啦!男孩子這樣說話誰聽得到!」留下心理陰影之後一直到長大了,才敢去用吼的點餐(笑)。光輝滷肉飯的肥肉佔比較多,整碗吃起來的黏感重,雖然可能不是老饕們的最愛,卻是我最熟悉習慣的一碗滷肉飯。而肉羹甩媽超不愛,因為「肉太多了。」(???

    華榮市場裡還有間魚松油飯,現在以販賣油飯為主,端午節的時候,媽媽還會買他們的油飯來喬裝成北部粽……(噓

    但讓我們懷念的,是小時候魚松主要是賣咖喱飯的!帶點螢光色的台式咖喱飯,稱不上是最美味,卻是最讓人念念不忘的。

    而在中正路上的攤商,以前的光華戲院對面,跟華榮街的交叉口這帶,熟悉的人應該都記得從前是滿滿當當整排的攤車,後來警察開始加強取締,那陣子過後便少了許多攤子,幸好我們最愛吃的甜不辣、臭豆腐都還在。甜不辣以前都會因為位置問題和隔壁的臭豆腐大吵架,現在可能年紀大了,大家也和氣多了(笑

    甜不辣最為人津津樂道的,大概是老闆特殊嗓音的叫賣聲吧?不過甜不辣和肉圓搭配的特製醬料、還有帶著Q彈口感不顯軟爛的甜不辣,還是讓我們直到現在,想到就會吃一下。

    但是臭豆腐旁邊兩家相鄰的豆花攤現在只剩下一家,從前都是固定買阿嬤顧著的那攤,豆花的香氣還有給料的大方度都是阿嬤勝利。後來攤子都還在,卻不知道什麼時候開始沒看到阿嬤了,接著現在只剩一攤豆花,也分不清楚還留著的是不是本來阿嬤坐鎮的那家。

    馬路口還有三間並排的攤車,蔥油餅、大腸香腸、水煎包,國中的時候下課,回家前經過蔥油餅總是耐不住誘惑,一定要來一份加蛋加醬油的蔥油餅;大腸跟香腸則是早晨最愛,媽媽很常買份大腸給我們當早餐,我最愛的便是他的蒜蓉醬油,而甩哥跟媽媽最愛爭奪大腸頭尾段,不愧是母子,喜愛的東西都相同(笑),香腸則常成為晚餐中的配菜,和辛辣的蒜頭互相輝映,不過現在出攤時間也越來越少了;至於水煎包,總是排著長長人龍,但我心目中有更好的水煎包便僅吃過一次。

    然後是文林路上,他不是美食,卻是承載了二十幾年記憶的老店,現在那家很大的銀樓原本是家五金雜貨行,要買任何東西都超級方便,那時候知道他們要收起來真的很不捨,到現在都還是會懷念那裡頭特有的味道。

    也總會想起在士林舊家(現在也還是住士林啦)會跟同齡鄰居們在巷子裡跑來跑去,跳格子、荷花荷花幾月開、東西南北恰北北、跳房子、尪仔標...一群臭小孩到處衝撞玩得很嗨。再大一點就是電子雞、怪獸對打機、遊戲王卡...喔對了!從前士林國中旁的崇文社現在也搬到文林路了,就是以前的元祖食品旁的巷子口。而隨著時代的推進,再也沒在那條巷子裡看過孩子們玩耍,從前覺得嘈雜的歡鬧尖叫聲,偶爾竟讓人有些懷念。

    還有許多回憶沒有寫到,畢竟我一直到大學的學校才離開士林,但再繼續下去篇幅真的太長了吧(笑)(已經很長)。隨著時間流逝,本就會有離去與留下,美好的老滋味、伴著我們這一代長大的老店,有人能夠接手是幸運,沒能持續下去的,就讓我們用文字與記憶保存。

    #士林人來報到
    #甩妹說說
    #甩甩說說

  • 光輝滷肉飯 在 接力吃下去 Facebook 的最佳解答

    2015-12-10 08:40:14
    有 34 人按讚


    好久沒有介紹滷肉飯了
    今天來介紹一家士林在地人差不多都會知道的店
    就是位於華榮街口市場裏的光輝滷肉飯
    這家滷肉飯非常的便宜
    小碗20元就算了
    大碗竟然只要25元
    但不是便宜就不好吃
    味道還不錯
    點滿一大桌也不心疼呀XD
    http://keeat.pixnet.net/blog/post/437787844

  • 光輝滷肉飯 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最佳貼文

    2019-08-31 19:19:10

    謝謝你們收看!請你們按讚!訂閱!
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    ⏰11:00-22:00
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    🚉萬壽橋頭(秀明) (バス停)
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