再會手寫小巴牌師傅麥先生:) 日文後ろ👇

4年前 我喺自己channel度介紹過麥師傅故事(*第24話)
今次再來到佢地方 我好感動了 因爲佢個地方比起4年前更升級

麥san話 想手寫小巴牌行業嘅歷史一路都傳承落去

佢講笑話九龍司機比起港島司機曳D(笑)
當年政府規定小巴牌嘅size 不過九龍司機覺得細得製
於是 將佢個size擅自搞大咗用(笑) *有圖

聽講 以前小巴要行駛某些勢力地盤時 需要比叫做入綫費嘅費用
仲要比每個月嘅service Charge，據説80年代嘅入綫費高達30萬港幣 而家仲有無...??? 就唔知啦~~~

【Why小巴出現簡單背景】
60年代 未有地鐵嘅時候 大家主要靠巴士🚌返工

當巴士開始應付唔到超級多人搭去返工嘅需要時
小巴就出現🚐💨

麥San話 政府啱啱開始規管小巴時 咩嘢車種都有 來自美國 歐洲等

只要果部車唔壞 能載到人嘅話 政府就批比佢地用（由此可知 當年勞動人口同經濟不斷增長緊⤴嘅情況同埋政府想解決市民返工問題係燃眉之急嘅事）

70年代 27900蚊買到一部小巴 而家需要大概70萬蚊一部

Special Thaks to 麥錦生師傅

HAWK LTD 巧佳小巴用品 佐敦炮台街39號
#小巴 #手寫小巴牌 #小巴博物館 #香港文化

以前、我は何しに香港へ第24話で紹介したミニバスプレート手書き職人のマックさんの所を4年ぶりに訪れた

グレードアップしていて驚いた！ミニバスプレートの手書き文化を残したい一心でこの四年間マックさんはがんばっていたのだ

またまたおもしろいお話を聞いた

もともとミニバスプレートの大きさは決められていたのだが、九龍島の運転手は「小さいやんけ！」と勝手に大きなサイズのプレートを作ってしまった(笑)それが今でも採用されているｗ香港らしい(写真👇)

ミニバスの路線がとある社会勢力の縄張りを使用する時は入線費という費用プラス毎月の使用料を払っていたらしい 80年代の入線費は30万香港ドルもしたという その風習が今も残っているかどうかは謎としておく

SOKO 和泉素行

曾經風靡一時嘅日本電視節目「料理鐵人」裏面打敗過和之鐵人嘅正原聖也先生擔任八景旅館嘅料理長，佢話香港客人好食通(好講究飲食)(日文うしろ)，今時今日越來越多外國人留意日本料理邊度嘅乜牛肉，乜海鮮好味，大家都好有瞭解。於是佢就開始研究更加細節位，Focus on蔬菜，呢一切想為大家傳達到更加多嘅感動同歡樂。

八景旅館の料理長正原さんは嘗て料理の鉄人に出演し和の鉄人に勝利した実力の持ち主。と、後に知った。初めて八景に食べに行った時は、そんなことは知らず、ただただその美味しさに感動した。

正原さん本人に聞いたことはないが、おそらく正原さんにとってそんな肩書はどうでもよいのではないかと思う。

正原さんとの話を通して、人生経験の浅いぼくがこんな風にいうのはまことにおこがましいことではあるが、人を喜ばせる味をひたすら謙虚に探求している、ここまでやるのか…その姿勢に畏敬の念を覚えた。

初めて食べた時に、ドキッ！としたと、番組内でも言っているが、一流の作品、味は人生を問うものであるな～としみじみ実感した瞬間でもあった。

と同時に、自分の人間力、食レポ、撮影技術は果たしてそれにふさわしいものであろうか、、、自分の身を振り返り、なんだか恥ずかしくなる瞬間でもあった。

正原さんの料理は人生を問い、人の人生にいい影響や生きる活力を与える一流の芸術作品である！と思っている。

女将のひろこさん、正原さん、八景のスタッフの皆様型、今回撮影の機会をいただき有難うございました！
Special Thanks to Hiroko-san,Masahara-san & All The staff of 八景

少しでも日本、香港の事を知って、興味をもって頂ける人が増えたら、うれしいです。
目標100話！香港観光スポット、美味しいものスポット、面白スポットを中心に紹介しています。時々日本。

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這一集的重點文型
❶これはＡです（這是A）
❷これはＡのＢです（這是A的B）
❸このＡはＢのです（這個A是B的）

＜會話復習＞

あれ？さくらさん？
are sakusan
（疑？櫻花小姐）

ドリアンさん、こんにちは
dorian san konnichiwa
（榴蓮先生，你好）

こんにちは、偶然ですね。そのうさぎ、かわいいですね。
ninichiwa guuzendesune sonousagi kawaiidesune
（你好，好巧哦。你手上那隻兔子好可愛）

これは、うちのミミちゃんです。
korewa uchi no mimichan desu
（這是我家的米米醬）

へぇ。あ、あの動物は、なんですか？
hee a ano doubutsu wa nandesuka
（哦～那，那個動物是什麽啊）

どれですか？
doredesuka
（哪個？）

あれです、あれ
aredesu are
（那個啦，那個）

あれはたぬきです。
are wa tanuki desu
（那是狸貓）

あれ？その小さなフクロウは、ドリアンさんのですか？
are sonochisana fukurou wa dorian san no desuka
（疑？那個小小的貓頭鷹是榴蓮先生你的嗎）

はい、そうです。これは私の大切なペットです。
hai soudesu korewa watashi no taisetsu na petto desu
（是的 這是對我來説很重要的寵物）

ふふ、ドリアンさん、かわいいですね。
huhu doriansan kawaiidesune
（嘻嘻 榴蓮先生 你好可愛哦）


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