👏轟動武林 驚動萬教 虎尾圓環新地標👏

布袋戲故鄉之稱的虎尾鎮地方特色，傳統藝術🎊 即將成為虎尾新地標❤️‍🔥

感謝 #雲林縣政府 #虎尾鎮公所 #虎尾鎮民代表會 #霹靂國際 多媒體董事長 #黃文章 #霹靂國際 多媒體營運長 #劉麗惠 雲林著名雕塑家 #楊柏林

再創虎尾新意象‼️

傳統藝術的技藝與藝術✨讓我們拭目以待🤩

預計110年年底，讓 #素還真 一起迎接閃耀虎尾💖💖💖

📱官方@LINE：https://lin.ee/14GHiWS
💕IG：https://www.instagram.com/mei_yao.huang/
🤝服務區域：虎尾、土庫、元長、褒忠
🏘服務處地點：雲林縣虎尾鎮林森路一段360巷40號
＃黃美瑤服務團隊 ＃在地服務 ＃雲林縣 ＃虎尾 ＃土庫 ＃元長 ＃褒忠 ＃虎尾新地標 ＃路面修繕 ＃為民服務

環境要好，要靠地方基層來顧！

今天治芬邀環保署沈副署長、空保處蔡處長一同會勘，＃土庫石廟公墓、#元長長北村環保公園、#元長潭東村環保公園、#口湖垃圾轉運場，其實地方一直在設法活化閒置空間，達到空品淨化區、資源再利用、甚至是循環經濟的目的。

土庫鎮將評估結合 #滯洪池，改造公墓變成一個親水空間。

元長鄉計劃設置 ＃碎木場，協助鄰近鄉鎮處理廢傢俱、廢棧板以及颱風暴雨過後所產生的廢木等，我建議導入 ＃農剩料 處理，建立生質能示範點，環保署也很樂見有鄉鎮公所為他們分擔 ＃減碳 的壓力。

口湖鄉的垃圾轉運站，我請公所要盤點地方特色的農剩料，像是牡蠣、文蛤、廢棄漁網等，創造 #資源循環 的可能。

環保署 #承諾111年經費支持，當然前提是公墓地必須完成遷葬、地目必須合法化、需符合環保署補助的項目、提出適當的計畫等等，這是鄉鎮公所份內的功課，於此之上，治芬絕對盡全力來爭取中央預算，讓雲林的環境更安全、衛生、美觀🌳

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人

本集主題：「溪口古早味雙糕潤」介紹

訪問：邱琪雯

爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤，有別於一般的雙糕潤，傳統溪口游東在地的雙糕潤，乃融合了黑糖與糯米的香氣，在特殊攪拌的過程中，造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工，在地雙糕潤差點失傳。

在4~50年代資源貧乏的農業社會，能來塊雙糕潤，可說是當時的奢侈品。對一些務農者，則是用農產品來換取雙糕潤解饞，而雙糕潤師父最喜愛的當然是雙糕潤的原料~~米了。

據村中長者說，在全盛時期，村內至少有6~7位雙糕潤師父。然而，這些師父在雙糕潤蒸製完成後，不是全在村內販售，而是分散至附近村莊~~元長，北港，土庫及溪口等處販售。在60年代左右，有位師傅，他的特徵是走路一拐一拐的。他每天由游東村挑著雙糕潤，一路由游東晃到溪口合平旅社販售。由於，雙糕潤製作一次只能一籠，所以雙糕潤師傅也兼做米紅亀。而以雙糕潤最具特色，可說是溪口在地長者的共同記憶，至今仍為村內長者津津樂道呢！

而我就是喜歡吃這道地的雙糕潤，就一頭栽進去了。於退休前6~7年便開始試作，想不到這期間怎麼也不成功。於是退休後，便向村內雙糕潤的老師傅拜師學藝，開始了雙糕潤人生。

雙糕潤除了耗工費時之外，如何掌握黑糖和漿體攪拌技巧，更攸關雙糕潤的層次與口感。掌握到技巧，製作出的雙糕潤，中間的黑糖膏才能混搭了黑糖與糯米的特殊漸層口感，這是在地溪口人懷念的老滋味，也唯有吃過的，才能體會出這特殊的古早味。在用心研發製作3年後，終能掌握到要領，讓這原始的古早味保留下來。
目前，溪口古早味雙糕潤 除了保留了傳統手工做法， 更捨棄傳統蒸墊及鋁蒸籠，改採高科技環保蒸籠專用紙墊及不銹鋼蒸箱，保留了傳統手工古早味的口感，吃了更安心，可謂傳統與現代兼具。

未來，溪口古早味雙糕潤仍將秉持初衷，在安心創新之外，持續堅持傳統的古早味。

粉絲頁： #溪口古早味雙糕潤
預定專線：0971319018
住址：嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號
　　　

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爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤，有別於一般的雙糕潤，傳統溪口游東在地的雙糕潤，乃融合了黑糖與糯米的香氣，在特殊攪拌的過程中，造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工，在地雙糕潤差點失傳。

在4~50年代資源貧乏的農業社會，能來塊雙糕潤，可說是當時的奢侈品。對一些務農者，則是用農產品來換取雙糕潤解饞，而雙糕潤師父最喜愛的當然是雙糕潤的原料~~米了。

據村中長者說，在全盛時期，村內至少有6~7位雙糕潤師父。然而，這些師父在雙糕潤蒸製完成後，不是全在村內販售，而是分散至附近村莊~~元長，北港，土庫及溪口等處販售。在60年代左右，有位師傅，他的特徵是走路一拐一拐的。他每天由游東村挑著雙糕潤，一路由游東晃到溪口合平旅社販售。由於，雙糕潤製作一次只能一籠，所以雙糕潤師傅也兼做米紅亀。而以雙糕潤最具特色，可說是溪口在地長者的共同記憶，至今仍為村內長者津津樂道呢！

而我就是喜歡吃這道地的雙糕潤，就一頭栽進去了。於退休前6~7年便開始試作，想不到這期間怎麼也不成功。於是退休後，便向村內雙糕潤的老師傅拜師學藝，開始了雙糕潤人生。

雙糕潤除了耗工費時之外，如何掌握黑糖和漿體攪拌技巧，更攸關雙糕潤的層次與口感。掌握到技巧，製作出的雙糕潤，中間的黑糖膏才能混搭了黑糖與糯米的特殊漸層口感，這是在地溪口人懷念的老滋味，也唯有吃過的，才能體會出這特殊的古早味。在用心研發製作3年後，終能掌握到要領，讓這原始的古早味保留下來。
目前，溪口古早味雙糕潤 除了保留了傳統手工做法， 更捨棄傳統蒸墊及鋁蒸籠，改採高科技環保蒸籠專用紙墊及不銹鋼蒸箱，保留了傳統手工古早味的口感，吃了更安心，可謂傳統與現代兼具。

未來，溪口古早味雙糕潤仍將秉持初衷，在安心創新之外，持續堅持傳統的古早味。

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名稱：媽祖埔豆腐張
地址：元長鄉中山路42號（元長鄉農會前），虎尾店：林森路二段471號

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