【新聞稿】2021 AOW 亞洲侍酒師大賽圓滿落幕
最新一屆 【AOW 冠軍盃亞洲侍酒師大賽 ( AOW Champions League Best Asian Sommelier)】決賽在 3 月 27 日舉行，活動比照國際標準，是台灣規格最高的侍酒師競賽，由 AOW 珍愛葡萄酒藝術有限公司 (以下簡稱珍愛 AOW) 與 CMC 中環文化基金會共同主辦，法國 CIVB 波爾多葡萄酒行業協會、法國在台協會商務處、奧地利商會、德國葡萄酒協會、葡萄牙軟木協會協辦，鼓勵台灣餐飲院校學生及餐飲業的新秀，精進與學習，力拚國際化。
競賽活動選在陽明山網紅熱門打卡景點「花之最」，優美的花園餐廳是科技大廠中環（2323）旗下投資的餐飲事業，公司近來積極布局休閒娛樂產業，同時擁有中式餐飲「康迎鼎」、義法餐酒館「花之最」、日式餐廳「京之最」、台菜餐廳「台之最」、火鍋餐廳「鍋之最」，以及「比夢烘焙坊」，整合台灣餐飲文化的多元性，並將陽明山打造成為美食餐飲基地「比夢生活園區」（Beaumont Park）。
培訓與競賽活動未受疫情太大影響，活動主辦方珍愛 AOW 創辦人翁曉蕾(Sherry Weng)與總監李昕嬡(Nicole Lee)表示：「我們有一個夢想，希望讓充滿熱情的朋友連結在一起，共同經營有溫度的餐飲文化。餐飲文化的關鍵是人，透過細膩服務與美味餐點，傳遞人與人之間的交流，創造美好記憶，寫下我們的故事」。
社會組得獎者，冠軍「台北萬豪酒店餐飲部侍酒師黃嘉偉」、亞軍「Logy 侍酒師邱國睿」、季軍「台中頂粵吉品侍酒師張琳」、殿軍「高雄安東尼歐餐廳主任吳晉綱」奪得。校園組得獎者，冠軍為「University of Angers Hotel management（法國昂熱大學）」陳柏諺、亞軍為「景文科技大學餐旅管理系」陳可欣、季軍為「弘光科技大學餐旅管理系」陳衍菖。獎項由珍愛 AOW、中環文化基金會、德國葡萄酒商會、奧地利商會、法國波爾多葡萄酒學院 CIVB、法國在台協會商務處、葡萄牙軟木協會、誠品酒窖、夏都酒店集團、LUCARIS 水晶玻璃、加佳酒 Plus 9、金醇臻品、大同亞瑟頓、亨信股份有限公司、積木文化、茂世企業、台灣愛諾特卡 Enoteca、吉悅酒窖、達標智源、酒訊雜誌、好食 365、威年華、簡單葡萄酒坊、台南藝術基金會、饕弄杯、天涯旅人酒窖、亞舍股份有限公司、紐西蘭麥圖亞 MATUA 酒莊共襄盛舉，旨在鼓勵餐飲人才的培養，創造國際舞台，讓餐飲業的青年侍酒師，透過比賽互相切磋，並鼓勵年輕學子以學習為目的，持續不斷的成長，創造新一代的台灣葡萄酒文化。
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）

【曾經是墾丁最頂級的旅館-歐克山莊】
你記得墾丁的哪一間旅館呢？
如果你說得出來歐克山莊
完全可以顯示你的懷舊資歷

這間昔日的豪華飯店依山傍海
座落在墾丁船帆石前 擁有絕佳的視野
是觀光局在墾丁的第一件BOT案
在你我的青春裡
去歐克山莊渡假的回憶
佔住了一個令人嚮往的位置
你也去過嗎？
一起來回憶

日期：1996-08-31
圖說：歐克山莊是墾丁視野最佳的度假旅館
來源：聯合報
攝影：張信宏

#船帆石前的海灣 #無敵海景
#歐克山莊 #墾丁 #豪華旅館
#報時光UDNtime

歷史新聞節錄

【1990-09-30/經濟日報/12版/專輯】

歐克山莊正式開放營業
位於墾丁半島依山傍海風景優美

【記者董保長－高雄】由國內知名企業－－歐克遊樂股份有限公司投資興建的歐克山莊休閒大飯店，位於有台灣芭達雅之稱的墾丁半島，目前並已籌備完成正式對外開放營業。
(中略）
歐克山莊位於船帆石前，即國家公園觀光區內，自墾丁公園入口往鵝鑾鼻線僅三公里，可俯瞰巴士海峽、台灣海峽及鵝鑾鼻燈塔等。

造成水圳汙染的汎生製藥發出道歉聲明
　　　
鳥松發生的水汙染事件，翻查這兩天各家媒體的報導，很不「尋常」地，幾乎是引用環保局的說明和照片，而且通篇未提及，究竟肇事的是哪家製藥廠，以此推斷，造成汙染的公司，頗有影響力。
　　
正打算自個兒來一一對比追查鳳山境內的製藥廠，沒想到，廠商在昨(2)日跳出來發道歉聲明。
　　
羅生門開啟！在前日的新聞報導指出，「環保局說，由於業者在事發後，並未進行緊急措施防堵油污染擴散，也未進行通報」，而是附近民眾聞到撲鼻惡臭逕行檢舉，環保局獲報後前往查處。但汎生製藥廠的道歉聲明中，除了辯解油污不到十噸，且稱「因事發突然，本公司立即以吸油棉吸附傾倒油泥，並進行廠區外圍溝渠巡視及清除油污，雖發現有油污外洩情形，但已迅速控制影響範圍」。
　　
到底是環保局誇大其辭，甚或說謊，還是廠商事後蓄意欺騙社會大眾，仍請環保局出面說明。若是後者，那罪加一等，必須嚴懲重罰：若是前者，環保局也得要向外界道歉。
　　
此外，汎生製藥說，他們為配合環保空污政策，已將燃油鍋爐更換為天然氣鍋爐，最近一次購入油料時間為107年1月5日。該公司是在民國60年設立，請問，他們何時開始啟用天然氣鍋爐？還有多少河川上游廠商，仍在使用燃油鍋爐？
　　　
對照汎生在網頁的自介，更為諷刺！「臺灣汎生製藥廠股份有限公司創設於1971年6月，地處全國八大風景區"澄清湖"旁，風景優美，依山傍水，水質特別甘甜，為製藥食品之最佳資源。」澄清湖是高雄市民飲用水的重要來源，有汙染疑慮的廠房長年設置在此(汙水下水道也是後來建置)，水質自然難以提升。
　　
若任由廠商排放廢氣、廢水，等同將廢棄物的處置費用轉嫁給全民，不論我們花多少公帑整治河川，改善空汙，都是緣木求魚的！
　　
#汎生製藥
#環保局
#曹公圳
#澄清湖
#汙染
　　
https://times.hinet.net/news/22809406

::::: 微笑的眼淚Smile With Tears :::::

original song by 許綺娟 Chi Chuan Hsu

一首送給父親的曲子。
記錄著陪伴父親走人生最後一段路的珍貴回憶，
把握每一刻相處的心情。
微笑是指以釋懷的心情面對人生旅途，
眼淚則是烙印在心底的深刻回憶。
當我們歷經了重大事情時，
真切地體會到了原來平凡即是福，
要更珍惜著身旁每一個人事物，
珍惜當下的擁有與美好。

This song is for my father. I still remember the days I spent with my dad
before he was gone. I cherish every moment we shared, every emotion we
exchanged. In the end, although we can tell the unavoidable events with
a smile, the tears are hidden deep down along with sorrow memories.
When the big events happen in our lives, we truly realize how beautiful an
ordinary day is. We also realize we need to be thankful to everyone and
everything in our lives, and treasure what we already have.

綺娟以吉他指法演奏優美的旋律線，勾勒出珍藏的回憶片段；
以刷奏和弦彈奏出心中的彭湃，並不時地加入些打板敲擊聲響，
象徵著此起彼落的內在聲音。

真摯純粹的情感貫穿整首曲子，一氣呵成地為這段回憶留下美好印記。一首藏著深厚情感，感動人心的曲子。

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收錄於許綺娟個人首張迷你專輯
《微笑旅途Journey of Smiles》：

溫暖、純粹的吉他聲
像是冬日裡的陽光
帶給人淡淡的微笑幸福感
陪伴在我們的日常旅途中 :)

2018年12月，Fingerstyle 吉他女演奏家 許綺娟
療癒人心的真摯作品《微笑旅途》，溫暖發行。

【實體CD - 網路店商】
風潮音樂：https://goo.gl/Sdzv1b
博客來：https://goo.gl/oLuCQJ
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【數位音樂Digital Music】
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Apple Music：https://goo.gl/FrP2TU
Spotify：https://goo.gl/awdDMr
KKBOX：https://ppt.cc/fLqEUx
MuziU：https://ppt.cc/fIso8x
FriDay音樂：https://ppt.cc/fgW5Bx
myMusic：https://ppt.cc/f1YRvx

【風潮音樂自營門市】：松菸.華山.兩廳院.林百貨.台南十鼓文創園區
【各大唱片行】：五大唱片.佳佳唱片.光南

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Credit

作曲・演奏｜許綺娟
製作・企劃・文案｜綺娟吉他工作室
錄音師・混音師 ｜王立宇
錄音室｜朝思木響- 木吉他錄混音工作室
母帶後期處理｜ Warm Sound Music - 王建夫
視覺設計・攝影｜又作室 - 鄭又綺
手繪Logo 設計｜陳芷蕎
音樂錄影帶導演｜ WANG WEI 王磑
代理發行｜風潮音樂國際股份有限公司
發行日期｜ 2018 年 12 月27日

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《微笑旅途》首場發片演奏會 / 迷你專輯巡演
2019/01/27(日) 15:00-17:00
地點： Legacy mini @ amba

●詳細活動頁面：https://www.facebook.com/events/282102939330197/
● 購票網址：https://www.indievox.com/legacymini/event-post/21567

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2019 微笑旅途 全台巡迴演出

1/27 台北 legacymini @amba
2/16 台中 玩劇島小劇場
2/22 高雄 喆食行樂音樂餐廳
2/23 台南 Seety新城視展演空間
3/9 中壢 奇想樂器
3/15 台東 鐵花村
3/30 台北 晴境易得咖啡館

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許綺娟 Chi Chuan Hsu FB 粉絲專頁https://www.facebook.com/chichuanguitar
許綺娟 instagram：chichuanguitar
(https://www.instagram.com/chichuanguitar/)

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