等了一年的果醋終於釀好了～明天早上11點開團喔！有巴薩米克醋跟粉紅醋、蘋果醋、白巴薩米克醋（白葡萄醋）。
這款水果醋是特別請義大利幫我們釀造的，數量只有這麼多，售完就沒有囉，上次有買過的粉絲，這次不要忘記趕快補貨～

不管是六年的巴薩米克醋還是兩年的巴薩米克醋、水果醋，這家塔塔已經喝了很多年，味道很喜歡，一直都沒換過。之前有人問我泡醋飲的話比例是多少？我還真的沒認真的算過比例，反正就隨性的調而已。這次塔塔有特別用料理秤測量過我平常喝的醋飲大概的比例水量，提供大家參考一下喔！

我自己每天喜歡喝一杯醋飲，一點醋＋水＋蜂蜜就是一款飯後幫助消化的飲品了，有氣泡水的人可以用氣泡水代替水，會更好喝喔！

巴薩米克醋可以搭配初榨冷壓的橄欖油混合在一起，然後沾麵包吃，尤其歐式麵包特別好吃～健康一點的氣泡飲，我覺得一點巴薩米克醋沖泡氣泡水來喝，不僅好喝還能幫助消化，是蠻不錯的喔！

Terra Del Tuono是義大利百年醋廠，料理醋的製作過程是將葡萄低溫慢速熬煮，保留營養，然後再置入頂級木桶，自然熟成精釀成巴薩米克醋，完全不使用化學成分，所以成分很天然。喝起來很順口，不像其他化學調味的醋，酸味是無法接受。
我平時都是喝兩年醋(銀標）或者是六年的醋（綠標），像我這麼愛喝醋的人，很少拿巴薩米克醋來做菜，直接泡氣泡水來喝就很好喝了～飯後喝一杯幫助消化～
吃沙拉的時候，初榨冷壓橄欖油＋巴薩米克醋混合在一起就是很好的沾醬了。塔塔比較少吃凱薩、千島什麼的，簡單調味就最棒了！

😋綠標的是六年熟成的巴薩米克醋，發酵的越久，質地會越濃稠，嚐起來除了酸味之外，還會帶有甜味，適合做沙拉、當成醋飲，或者在享用料理時沾著吃，或者沾冰淇淋吃也超特別的～

巴薩米克醋其實入菜也很適合，也有用這款巴薩米克醋做過高升排骨，可以軟化肉質，風味也很好
😋高升排骨，做法超簡單！！請看這裡～
https://youtu.be/Jbp3oRH0lY0

隨意的拿來燉煮肋排，隨便調味一下，然後再進氣炸烤箱烤一下，超級好吃！！連不喜歡吃肋排的女兒都喜歡吃～太開心了～
也可以做這個有一點點麻煩的版本
😋燒烤豬肋排丼飯
https://youtu.be/ON2b95ZojgY

懶得料理的話，巴薩米克醋做沙拉是最適當不過了～
或者是你也可以做這道
😋雞胸肉芒果沙拉https://youtu.be/tqwcG8SH_EY

💖最近還會有一道很棒的油醋沙拉醬，會盡快跟大家分享影片喔！

😋還有很好吃的堅果燕麥片～
對大家很不好意思～因為廠商寄給我的試吃包 都已經剩下空盒惹～哈哈
因為我每天早上一定都會來上一碗

我自己最喜歡莓果的口味，再來是蘋果，香蕉巧克力真的看個人，塔塔我不喜歡吃巧克力，所以不推，但是喜歡吃巧克力的，還是可以買喔！
我個人覺得必買！我每天早上都會吃一碗～
我通常是一包堅果燕麥片加無糖優格跟牛奶，像這樣泡個3-5分鐘左右，等麥片比較軟之後就可以吃了～堅果燕麥片是有含一點椰糖，但是不會感覺甜，如果喜歡再甜一點的味道，可以加一點蜂蜜也超好吃！

另外堅果燕麥脆片的部分有含椰糖跟蜂蜜，我覺得比較甜，我就沒那麼喜歡，之前下午想睡覺會拿來當小零嘴吃，不過現在我矯正牙齒中，所以沒辦法隨時吃零食，也就沒吃了～（所以下午想睡覺的時候，就只能靠兩支牙籤撐著眼惹～哈）