【大直新聞週五報】

1.想跟台積電創辦人張忠謀當鄰居?大直指標豪宅租金曝光 一年租金600萬元。→https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021108W0108

2.大直人新樂園！美麗華「大耳查布巡迴樂園-馬戲團來了」搶先曝光，連續45天讓大直小朋友玩到沒電。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/284347

3.台北大直的美麗新廣場日前遭網友爆料疑似經營不善、惡意違約，強行要求餐飲廠商在農曆年前搬離，目前在百貨官網也公告「自1月4日起暫停營業，進行改裝升級工程」，在求證美麗新內部後，這次改裝是因為房東長虹建設要將商場2、3、4樓收回做辦公室使用，改裝後商場規模大縮水僅剩一樓餐飲與B2美麗新影城，預計4月底或5月初重新開幕。→https://udn.com/news/story/7934/5154803

4.大直美麗新廣場縮水60％！未來僅剩餐廳與影城。→https://news.housefun.com.tw/news/article/117631282675.html

5.大直美麗新廣場7日證實2-4樓三個樓層已在3日由房東長虹建設回收，將做為商辦使用，目前大直美麗新僅保留大直皇家影城與一樓生活館，美麗新指出，重心移轉至淡海美麗新廣場與新開的新莊宏匯影城，總計4座影城總座位數仍超過5,800席。→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210107005725-260410?chdtv

6.點水樓舉例，以大直店一桌13,800元（10人份）的菜色，可品嚐到經典的火焰烤鴨、南乳炸雞翅、油爆蝦、馬祖紅糟香辣酥魚、冠軍小籠包、紅棗桂圓銀耳湯等，從前菜、主食、小點、湯品到甜點都有，菜色及預算都能依顧客需求彈性調整，總計有超過250道以上的江南、潮廣佳餚，絕對能搭配出滿意菜色！→https://www.chinatimes.com/newspapers/20210106000240-260204?chdtv

7.七八樓將規劃首間大直ATT自營的電影院「ATT Cinemas吸引力影城」，以及KTV、餐酒館、保齡球館等，預計2月到4月陸續營業。→https://udn.com/news/story/7934/5128336

8.ATT影城明春現身大直。→https://udn.com/news/story/7270/5131018?from=udn-catelistnews_ch2

9.國票金也宣布正式搬進大直新大樓國票金控大樓，6日完成喬遷，國票金2019年花56.7億元，買下亞太置地辦公大樓九個樓層，今（2021）年搬遷進總部大樓。→https://udn.com/news/story/7252/5156833

10.國票金控１月６日完成入厝典禮後正式遷入大直國票金控集團新大樓，未來包含金控母公司及票券、證券、創投、投顧等子孫公司都將於集團大樓合署辦公。國票金控是於前年董事會決議購買集團大樓，購入新址時間點正是不動產市埸最低迷時期，新址位於捷運劍南站美麗華商圈，在目前商用不動產一遍熱絡調漲之下，集團正式合署辦公及大樓資產增值是新年一大喜事。→https://udn.com/news/story/7252/5158461?from=udn-catelistnews_ch2

11.台北萬豪周邊區域好厝邊、公司職員於平日（周一至周五）至Garden Kitchen吃早餐，享4人同行1人免費，餐價每人750元，活動從2021年1月4日起至3月31日，但過年春節期間及3月1日不適用。→https://travel.ettoday.net/article/1887004.htm?redirect=1

12.位於台北大直，2015年開幕的台北萬豪酒店（Taipei Marriott Hotel），耗資百億元打造，是全台最大的會議型國際觀光飯店。其中，三樓的中餐廳宴客樓，2016年、2020年連兩屆雀屏中選為總統就職國宴地點，其美食地位，不言而喻。→https://health.gvm.com.tw/article/76895

13.有影片喔，大直英迪格酒店首場解謎遊戲「彼岸」住房方案開賣，住客身歷其境冒險緝凶。→https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=103863

14.酒店變成命案現場！大直英迪格新推實境遊戲，必玩刺激槍戰揪兇手。→https://travel.ettoday.net/article/1892514.htm?redirect=1

15.打電話去豐FOOD百匯大直館，告知1/22當日要訂位，原本接電話的服務生說有位子，但在許小姐進一步說要使用壽星優惠時，卻變成沒有位子需要現場候補，讓她質疑是餐廳業者太小氣，不想接，對此餐廳業者也做出回應，澄清是一場誤會。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=877814

16.ATT大直店「一元富始」活動集結18家餐廳1元優惠狂推17天！→https://times.hinet.net/news/23182106

17.檢握帳冊 大直副所長3貪警收押禁見。→https://udn.com/news/story/7321/5159928

18.檢調偵辦中山警分局包庇色情酒店案，因在押共犯供出還有綽號「威廉」等官警收賄，比對研判「威廉」是現任大直所副所長涂維廉，昨兵分八路搜索涂辦公室等處所，約談六人，深夜移送北檢，不排除強制處分。→https://udn.com/news/story/7321/5157230?from=udn-catelistnews_ch2

19.近期在大直北安路生活圈登場的新成屋案「長野米蘭」，據悉過半數買方為女性。→https://www.ctwant.com/article/95510

20.大直山景新地標，企業主鎖定稀有置產物件，長野米蘭廣告文→https://market.ltn.com.tw/article/9868

#頂粵吉品
#如果你懷念世貿聯誼社中餐廳
#如果你想吃一頓道地的潮州菜
#台中人花五億元開餐廳的氣魄
一個月前在臉書上傳台中頂粵吉品的影片，雖然影片中沒拍到一道菜（全被我們吃光光），但由行政總主廚賴遠輝輝哥親自出馬導覧一樓19間包廂和二樓宴會廳，之後又po出了頂粵吉品的完整菜單，都引發饕客的騷動。

影片在此：
https://youtu.be/_laZrHxH4U8

菜單在此：
https://www.facebook.com/165921316905095/posts/1674716326025579/

由於沒時間po菜講細節，很多人問我頂粵吉品到底好不好吃？有必要專程南下或北上到台中吃這一頓嗎？日前我主持摘星米其林美食之旅的座談會時，忍不住說出密探太早來，餐廳太晚開，否則台中摘星餐廳肯定多一家。

在頂粵吉品吃飯或宴客都非常舒服又有面子，19間包廂各有特色，裝潢氣派不說，有的還緊臨護城河，服務又到位，出自台北世貿聯誼社服務會員的訓練，為台中餐飲樹立新標竿。

我不是網美，但在這裡吃飯有太多地方想要自拍上傳，光是燈，包廂的燈，宴會廳的燈，樓梯間的燈，就讓我拍不停，加上二樓宴會廳的仿教堂與藍天白雲，難怪客人吃完飯都要求逛餐廳做導覽。

老實說，頂粵吉品除了烤鴨以外，菜色水準和輝哥當家時的台北世貿聯誼社更美味，正宗潮州菜輔以粵菜，至於烤鴨則由燒臘名廚龍偉興負責，而烤鴨皮的酥脆感就有明顯分別。

此外，輝哥領軍南下，也見識到台中消費水平之高，菜單中的最貴套餐一人3萬2千元，真的有人點，而且點的人還不少，讓輝哥可開心的咧！

吃了什麼？看圖即知，有多氣派？同樣看圖，不過很多菜看起來一般，入口才知不同，因為用料新鮮，做工更細，例如：潮州滷水鵝，金磚燒肉和焦糖叉燒都是入口驚豔，就是強在噴香多汁的新鮮感，氣息濃郁又迷人。

烤鴨出了三吃，除了片皮夾麵皮，並取鴨皮伴鍋巴，另外還做了菜單上沒有的鴨絲炒米粉。

凍魚是漁夫料理，傳統用烏魚，但在非當季時使用野生嘉鱲，肉質不硬不柴，鬆軟不鬆散，而且魚肥美甜度高，鹹鮮夠味，連魚頭也給它嗑下去。

潮陽水瓜烙化在嘴裡的柔軟令人陶醉，蘿蔔酥的內餡比別人香很多，同樣入口化成一口鮮汁。

甜點仍有隱藏版，是頭爐阿亮拿手的返沙芋頭，把砂糖從固體炒成液體，放下芋條再炒回固體，在芋頭表面形成掛霜，砂糖中有些許油蔥酥，掛霜要完整要雪白，是老師傅的功夫點心。
楊枝甘露，熱杏仁茶都是濃甜而不膩口，冰冰的桃膠南瓜露讓人充滿貴婦感。

即便都是傳統菜，滋味都更勝一籌，選料，刀法，工序，調味都更精準，這是我喜歡頂粵吉品的原因，這可是輝哥離開台北到台中重新落腳的實力展現，拼裡子也拼面子。
唯一不便的是餐廳開在台中，但也只有到台中，才能做出台北沒有的環境與規模，也因為稍有距離，所以更加想吃。

#吃美食也要長知識
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【第一天年菜：除夕】

午膳：紅燜子排、青椒鑲肉、豌豆蝦仁(億長御坊)

除夕團圓宴：湖南臘肉(萬有全)、干扁蟹腿、北平烤鴨(天廚)、虎掌烏蔘、香菇燴芥菜、乾煎金鯧魚、素炒菠菜、京兆尹宮廷小點兒(驢打滾、象鼻子糕、山楂糕、桂花涼糕)

過年前有不少網友反應：「期待你們家今年的年菜喔~~」，所以螺爸螺媽今年壓力特大。

螺爸在廚房尖叫：「這刀不夠利啊啊啊啊~~臘肉片得不夠薄，無法展現我的刀法！！」(你是要庖丁解牛嗎？)

螺媽則緊張抱頭：「桌上沒有蘭花不夠美，現在要上哪去找蘭花花花花！！？？」(我來臥冰求花好了)

螺弟則雲淡風輕道：「......你們這一切是何苦？」

我看明年螺爸螺媽大概會結伴去學果雕，不在桌上擺個飛龍在天或大鵬展翅不罷休。