#Q博報新知
隨著工業發展，人類對能源的需求日益升高
然而傳統能源多仰賴地殼深處的化石燃料，資源不僅有限還會對環境造成嚴重汙染☠️

為了解決能源危機，數十年來科學家一直在尋找新的替代能源
這種能源必須乾淨、安全，同時還得足以應付人類對能源的需求
但這種終極能源真的存在嗎？🤔
大家現在將希望放在了核融合發電身上

核融合發電究竟是什麼？又有什麼優缺點呢？
就讓向克強教授帶我們一窺核融合發電的秘密吧！
https://scitechvista.nat.gov.tw/UrlMap?t=hWv

拜登的當選給了許多科學家希望，這也是我對台灣某些人(尤其政治人物)押寶(這很明顯)川普感到納悶的地方... 一個候選人可以任意開除首席疫情專家，被科學人以及Nature, Science, Lancet 以及新英格蘭等頂尖科學與醫學期刊公開聲明要求民眾別把票投給他的一個人，結果台灣一堆政治人物在那邊打著反中旗幟表達挺川立場，根本只是在表達自己有多反智...

而拜登當選後，目前似乎有兩大政策與川普政府迥異，一是疫情控制，二是氣候變遷，氣候變遷上除了重返巴黎協定外，對於被款砍預算以及放寬各種管制的環保署來說，無疑是道曙光，2018年時，川普政府為了擴大油氣與煤礦產業，大開後門，逼走了許多環保署的科學家，但三民自媒體仍只會三餐播報誰的小孩亂搞哪個小女孩或暗通中共(一周前)，不會討論川普在相關議題上多智障...

至於能源問題，簡單講，這次氣候變遷對於選舉影響不是很大，例如飽受天災的佛羅里達還是給了川普，而美國現在推動再生能源從民間企業或地方政府角度來看已經很厲害，因此即便是煉油業豐富的德州，他們的票給了川普，但當地的再生能源也已經超過兩成，也有相當的技巧控制電力穩定，至於亞利桑那和內華達這次拜登拿下，有些討論則是提及氣候變遷的乾旱熱浪，而拜登的上任對於碳排放的管制、交易、氣候變遷資金的運用以及傳統化石燃料產業基礎設施計畫都會有很大的空間發揮，核能也有機會受惠於這些管制，所以我好多美國核能從業朋友即便知道目前川普滿青睞核能，但鑒於川普在由卡山核廢料處置場的反覆民粹前車之鑑，加上氣候變遷因素，最後都投給了拜登。

最後關於天然氣的問題，由於美國應該會回到多邊貿易的舞台，美國天然氣也將會成為平衡貿易的工具之一，中國、歐洲從美國進口的天然氣都可望擴大，而隨著拜登政府對化石燃料開採興致缺缺，與卡達間的新互動方式都可能導致天然氣供應的減少，為未來的天然氣不管是現貨或是長約價與量都充滿不確定性，所以還是再三強調，對台灣的能源安全影響需要被評估。

而回到科學上，期待拜登與賀媽也能接納不一樣的科學理論，例如氣候變遷仍有人為與非人為的路線與暖化優缺點之爭，所有觀點都需要被看待！

再一次天佑美國，天佑世界 ~

原來台灣人慢性病元兇之ㄧ是這些所謂的大廠

一群醫師討論健康的群組中轉發

多數人吃的油是「化學油」！

因為以最大的通路商「全聯」來說，架上的油90%以上，例如，以葵花子油為例，無論是「統一」「得意的一天」「台糖」，都是用藥去浸葵花子而得的化學油，並非傳統自然榨出的天然油！

這令人震撼！您買到的葵花子油及…油，幾乎都是用化學溶劑把原料裏的油脂溶出來，而不是用榨的。亦即：大家所吃的是化學油，而非天然油。

到本文寫出的2017年2月，賣場所賣的葵花子油幾乎都是用化學溶劑(液體)浸葵花子得來的， 因為溶劑萃取的製油成本便宜很多。

「化學溶劑萃取食用油脂」與「古早傳統物理壓榨食物油脂」的差異：

「古早傳統物理壓榨製程」是將植物種子、或果仁、果肉、胚芽、果皮(如：大豆、亞麻仁籽、芝麻、花生、苦茶籽、葡萄籽、酪梨、椰子蓉、米糠…)等，這些可用來取得「植物油脂」的原料，進行破碎、加熱軟化後，以「壓榨取油」方式取油，就是人類數千年以來，使用「物理方式」的製油方法。

大約西元1900年以前，全球都使用此「古早傳統」方式，取得「植物油脂」 台灣在1970年代後，引進「化學溶劑萃油製程」。

目前，仍使用「古早傳統壓榨製程」的市售植物油脂，主要只有芝麻油、花生油、苦茶油三種，另外就只有一家食品大廠開始做天然油來賣。

「統一」「得意的一天」「台糖」 他們的葵花子油都是用化學藥劑把油溶出來，本文這樣寫，若有誣衊他們，筆者(lee4567890@gmail.com)願負法律上的責任。

統一公司在賣場賣的葵花油，為什麼就不寫 “不使用化學溶劑萃取”呢？因為 「統一葵花油」這個產品就是“化學溶劑萃取”的嘛！

「化學溶劑萃油製程」如下：
是將「植物性製油原料」浸泡於化學溶劑(如正己烷、戊烷、庚烷、異丙醇…等化學溶劑)裡，使製油原料的油脂溶解在化學溶劑中，形成混合油；然後利用「食用油脂」和「化學溶劑」的沸點不同，對混合油進行加熱，使化學溶劑揮發回收，去除化學溶劑；再將剩下的液體加水，以分離機脫離雜質，得到「毛油」。

由於毛油可能殘留有毒性的化學溶劑不能直接食用，須再予精煉：將毛油送到精煉廠，經過脫膠、脫酸、脫色、脫臘、脫臭等過程，製成市面上看到的「食用植物油脂」。

這種經過化學製程的油，讓我們簡稱之為「化學油」，原料雖是天然的，例葵花油的原料是天然的葵花子，但經化學方法提煉出葵花子油，其成分已經不是天然的了！

自古以來人類將種子加壓，榨出所含的油，例如大家所熟知的麻油、花生油、苦茶油，這些天然、古法製造的油大都來自於傳統的榨油廠，是看起來並不“高級”的工廠。

這些傳統工廠所製的油不是油市場的主流，原因是

➊榨油法的成本貴，若再加上要付通路商高額上架費，價格會很高，競爭不過溶劑提油法所製的油。

➋民眾根本不知道他買到的看來高尚，大品牌的油是用化學藥劑去浸原料，把油溶解在溶劑裏，再儘量除掉化學溶劑。有的人知道，但不知此油有害健康到什麼地步。上網搜尋“溶劑提油”即可可證實內容。

「溶劑提油是用溶劑把原料中的油溶解出來，再經過一連串程序的製油法。」

「溶劑提油之目的在於提昇製油效率，大規模生產，省能源，自動化生產節省人工，成品品質佳而均勻，這過程還要用化學藥品，經過脫膠 脫酸 脫色 脫臭」

溶劑提油，其原料雖是天然，但所做出來的油已經不是天然的了。

按：民國80年左右，筆者就開始食用用白芝麻油，就是買白芝麻給傳統的榨麻油工廠榨，食用油對血脂肪的影響有多大。很多人高血壓怕中風，不知道若是血脂肪正常，就算有高血壓也不大會中風的。

我因喜歡研究健康已經四十年，經驗與哲理讓我了解與堅信：所有違反天然的藥物食物都會傷害健康。

新光醫院心臟內科主治醫師洪惠風曾在電視上說：全世界的心血管疾病都在減少，只有台灣在增加。

為什麼？我認為是台灣人太聰明，懂得化學製油，並加以混合的人非常多。所以我們市售的油，是經過化學處理的百分比，比其他國家還要多。

各種植物種籽的油，各有其優缺點，只要它是天然的，就是好油。若是化學油無論其原料多好，經過化製就變成壞油了。

煉油廠用溶劑提出油之後，為了油質能穩定不易變質，還要再加“氫化處理”━亦即會產生反式脂肪。

因為精煉過的油很容易酸敗，所以一定要氫化處理，除非它是精製棕櫚油、精製椰子油，才不須氫化。

氫化脂肪即「反式脂肪」，是心腦血管疾病的元凶，還會使女性較失去女性美(女人味)，人體內製造女性荷爾蒙，其原料來源是脂肪。而化學油，不但其成分很難製成女性荷爾蒙，而且化學油脂還會干擾到女性荷爾蒙的運作，也是一種“環境荷爾蒙”，台灣女性若改吃天然油，不到三個月，就會健康又美麗！

大家應改吃天然油，則腦心血管疾病猝死的可能性就大大降低了。(以前的人吃天然油，故很少此病)

超認真少年到了核能研究所焊接實驗室
來看看台灣焊接的發展新里程碑

►感謝 核能研究所 協助拍攝
https://www.iner.gov.tw/

-核能所焊接技術合作請直接寫信給李博 jjlee@iner.gov.tw
【隱形工廠】系列：隱形在臺灣各地的冠軍工廠，值得被認識。
＃TIG #MIG#核能 #焊接 #3D列印

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