為什麼這篇傳奇牛肉麵鄉民發文收入到精華區：因為在傳奇牛肉麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (岌岌可危)看板ChungLi標題[食記] 中壢．牛肉傳奇麵館時間Sun Aug 1...
傳奇牛肉麵 在 ????????? ??????? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 05:59:53
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餐廳名稱：牛肉傳奇麵館
消費時間：2015年/7月
地址：桃園市中壢區民族路73號
營業時間：11:00~14:30, 16:30~21:00, 週一公休
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/99694210
似乎是在電視節目上看到關於這家牛肉麵的介紹，這日在住處附
近覓食時巧遇，索性登門。
聽說泡菜番茄牛肉麵和清燉牛肉麵都是推薦品，可惜一胃不容二
麵，只好先試清燉款。看著鄰桌客人都拿小菜，乾脆也要盤豬耳朵。
清燉牛肉麵 130元 豬耳朵 30元
麵條用的是自己較不愛的細麵，但咬勁可。清燉湯頭爽口，似乎
帶著淡淡的中藥香，十分溫順。
牛肉約有四五塊，個頭不小，不過口感略有參差，部份軟嫩易食
，部份則略需咀嚼，自己是偏好前者。
豬耳朵口感彈，但滋味無特色，主靠油膏提味。
整體來說清燉牛肉麵表現挺好，但未到驚豔地步，不知泡菜番茄
牛肉會否更亮眼，這就有待大家前往探究了。
延伸閱讀：
桃園市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (175.181.103.246), 08/16/2015 15:11:46
推 vInzMing: 口味我是覺得還可以 但配上價錢還是去永川.... 08/16 15:18
推 morgan13: 好貴 08/16 15:21
推 ironyam: 實在搞不懂永川怎麼每篇都提~"~ 完全沾不到好吃的邊啊 08/16 15:46
推 sharkhead: 拿來跟永川比= = 08/16 15:47
推 jimmyliu1217: 普普通通的 但是卻很貴 08/16 15:54
→ sharkhead: 我比較喜歡牛家莊~~ 08/16 15:57
推 ss110922: 推好吃 08/16 16:16
推 jejo: 我也覺得永川不好吃 08/16 16:35
推 paulya: 普通+1 08/16 17:00
推 i8r4f5g2hedg: 中壢有牛肉麵嗎？ 08/16 17:15
推 pinng123: 喝起來就是泡麵湯。。。 08/16 17:39
推 tsukili: 請問s大牛家莊推哪一家~?估狗好像有三家@@ 08/16 18:27
推 numbtch236: 永川吃完口超渴的 08/16 18:29
→ cobrasgo: 我個人是都是吃新明 08/16 19:47
推 yyc1217: 都吃永川、新明旁邊的中壢牛肉麵 08/16 20:04
→ darkaikainu: 如果都不好吃的話，那當然選永川能吃飽飽的 08/16 20:09
→ cospara: 中壢傳奇口味不錯，價格貴一點，不過永川也漲價就是了 08/16 21:01
→ cospara: 然後到底是永川還是永州呀?記得有看過多三個點的招牌!? 08/16 21:01
推 kuluma: 2010年左右吃的時候還不錯，今年初我去吃覺得口味也變了 08/16 21:31
推 ben327: 味道變了沒錯，不會再去吃 08/17 00:56
→ scores: 我絕得牛轉乾坤不錯 08/17 01:36
推 ironyam: 我推中豐路的牛家莊 他們牛肉麵好吃 光湯就屌打永川 08/17 02:27
→ LV1: 牛轉乾坤,小菜很好吃 08/17 08:46
推 vanling520: 價格太高…CP值太低！ 08/17 09:56
→ abcde78555: 清燉三商巧福不錯XD 08/17 10:28
推 jonas736: 還是三商最好吃.... 08/17 15:06
推 gogotalk: 出名後口味就變了… 08/17 19:08
推 s8155453: 永川就是泡麵湯，隔壁新明也好不到哪裡 08/17 20:52
→ s8155453: 好吃的牛肉麵太多了，隨便一間三商都好吃爆表 08/17 20:53
推 AHsuanHsuan: 三商巧福就醬油湯 08/18 05:17
→ derekg8: soso 08/18 09:47