[爆卦]健康食品保健食品差別是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇健康食品保健食品差別鄉民發文沒有被收入到精華區:在健康食品保健食品差別這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 健康食品保健食品差別產品中有80篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #馬兒好物分享 #有需要可以找我購買 #團購價甜甜 ❤️ 有時因為工作關係很常熬夜💤 加上自己又愛喝酒🍻 然而隨著年紀的增長 代謝力已不如以往😭 這幾年開始真的很重視身體健康與每日的保養! 還記得上次心血來潮 開車直奔宜蘭兩天一夜🚗 真的是前一晚才決定的旅行 睡不到4小時就出發⋯ 一路上多虧了 ...

 同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,脂肪迷思 逐一剖析 - 飽和脂肪好健康? 種子油是否有害? 營養師媽媽為大家探討. #營養師媽媽Priscilla #飽和脂肪真的不健康嗎 #種子油不健康 00:00 食物脂肪 00:55 迷思1 飽和脂肪對膽固醇沒有影響 03:30 迷思2 菜油有害 05:42 迷思3 低脂飲食不健康 07:...

健康食品保健食品差別 在 馬兒ポニー Instagram 的精選貼文

2021-09-03 21:48:42

#馬兒好物分享 #有需要可以找我購買 #團購價甜甜 ❤️ 有時因為工作關係很常熬夜💤 加上自己又愛喝酒🍻 然而隨著年紀的增長 代謝力已不如以往😭 這幾年開始真的很重視身體健康與每日的保養! 還記得上次心血來潮 開車直奔宜蘭兩天一夜🚗 真的是前一晚才決定的旅行 睡不到4小時就出發⋯ 一路上多虧了 ...

健康食品保健食品差別 在 唯真 |??? ??? Instagram 的精選貼文

2021-08-16 16:33:24

酵素、益生菌,這一類的食品保養 大概是一般人家中最常見的保健品吧😳 我自己飲食算健康, 但每週還是會抓2-3天攝取一些保健品 讓自己消化機能維持在一個更好的狀態 我的健康日記 #夜美孅酵素 包含的成分非常多元 ✔️幫助消化&分解脂肪、澱粉等四大酵素 、蔬果發酵精華外,也有輔助飲食管理的藤黃果 、維...

  • 健康食品保健食品差別 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-02 10:50:17
    有 14 人按讚

    #馬兒好物分享
    #有需要可以找我購買
    #團購價甜甜 ❤️

    有時因為工作關係很常熬夜💤
    加上自己又愛喝酒🍻
    然而隨著年紀的增長
    代謝力已不如以往😭
    這幾年開始真的很重視身體健康與每日的保養!

    還記得上次心血來潮
    開車直奔宜蘭兩天一夜🚗
    真的是前一晚才決定的旅行
    睡不到4小時就出發⋯
    一路上多虧了 「紅薑黃黑胡椒錠」
    出發前嗑兩顆後讓我精神飽滿💪
    一路殺到宜蘭三個小時都沒有睡意!

    但你知道「紅薑黃」與「黃薑黃」的差別在哪嗎❓
    🟡黃薑黃指的是春鬱金,🔴紅薑黃指的是秋鬱金,兩者是不同的品種,紅黃薑黃的作用大致相同,最主要的差別在於✅紅薑黃的🥇薑黃素含量較高。

    ✨重點整理✨
    1️⃣添加[黑胡椒],實驗證實薑黃添加黑胡椒可以提升10-20倍的吸收率
    2️⃣每一錠都是高單位[1000毫克]
    3️⃣錠劑採用PTP片裝,方便攜帶外出食用
    4️⃣鋁箔袋包裝不易受潮好保存
    5️⃣採用的紅薑黃是產於好山好水的台東高山所種植,我們堅持使用台灣本島的紅薑黃

    ❣️服用一陣子後的感想是,真的有感受到肚子的「順暢感」,加上早起兩顆後精神更好💪當然搭配多喝水與保持運動習慣也相當重要哦~

    📍【竹薑粉之家】📍
    春吉生物科技股份有限公司
    ❤️電話訂購專線:0960759286
    ❤️官網:https://www.chunji.url.tw/
    ❤️FB粉絲頁:https://reurl.cc/bX8KZ6
    ❤️LINE@:https://lin.ee/koUg8JW

    #竹薑粉之家 #春吉生技 #春吉健康食品 #春吉紅薑黃 #紅薑黃膠囊 #紅薑黃粉 #紅薑黃黑胡椒錠 #紅薑黃錠 #保健食品 #保健食品推薦 #人氣保健食品 #紅薑黃 #紅薑黃黑胡椒 #薑黃素

  • 健康食品保健食品差別 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-28 09:34:35
    有 54 人按讚

    今天要來分享給大家一個產品
    ✨紅薑黃黑胡椒錠✨
    紅薑黃添加了黑胡椒可以提升10-20倍的吸收率
    每一錠都是高單位1000毫克
    方便攜帶外出食用
    鋁箔袋包裝不容易受潮好保存
    提倡天然草本絕對讓大家吃得安心又健康唷~💗

    來自台東高山種植生產、檢驗齊全並投保一千萬產品責任險喲~
    平時大家就要保養自己的身體
    尤其是常熬夜、常喝酒的朋友們
    紅薑黃好處多多唷~
    不但可以促進新陳代謝
    幫你排便順暢調整體質
    也可以幫助入睡幫助消化
    重點女生如果姨媽來找上門
    還可以緩解經痛😍

    來告訴大家一個小知識
    「紅薑黃」與「黃薑黃」的差別
    黃薑黃指的是春鬱金
    紅薑黃指的是秋鬱金
    兩者是不同的品種喲~
    紅黃薑黃的作用大致相同
    最主要的差別在於紅薑黃的薑黃素含量較高👍

    紅薑黃建議吃法👇
    一天兩次, 每次1-2錠
    基礎保養:早晚飯後各一錠
    加強保養:早晚飯後各兩錠

    🌟紅薑黃黑胡椒有分3種包裝
    (體驗盒) 10錠/1片裝
    (外出盒) 20錠/2片裝
    (超值盒)60錠/6片裝

    💥注意💥
    以下不適合服用薑黃喲~
    有腎臟疾病、胃潰瘍、胃食道逆流、膽管堵塞、剛手術後的人及孕婦不適合食用

    👉本產品為食品✨素食可食用✨

    春吉生技-【竹薑粉之家】
    官網👇
    https://www.chunji.url.tw/
    FB粉絲頁👇
    https://reurl.cc/bX8KZ6
    LINE@👇
    https://lin.ee/koUg8JW
    訂購專線👉0960759286

    #竹薑粉之家 #春吉生技 #春吉健康食品 #春吉紅薑黃 #紅薑黃膠囊 #紅薑黃粉 #紅薑黃黑胡椒錠 #紅薑黃錠 #保健食品 #保健食品推薦 #人氣保健食品 #紅薑黃 #紅薑黃黑胡椒 #薑黃素

  • 健康食品保健食品差別 在 就是教不落 - 阿湯 Facebook 的最佳解答

    2021-08-08 21:00:45
    有 1,140 人按讚

    如果有在追蹤顆老大粉絲團的人應該都知道,她現在已經是成為運動健康教主,時不時看到人抓就會說:來運動吧!(誤),為了兼顧營養均衡,她也找了營養師,除了運動、飲控外,#營養師 建議要吃的保健食品就包括益生菌跟 #魚油,讓身體需要補充的 Omega-3 及 Omega-6 比例能夠更加的健康均衡,阿湯過不久也跟著吃了這一款「歐 3 加福精萃濃縮魚油」,雖然我們外食已經相當少,但是平常要靠吃魚來攝取 Omega-3 是遠遠不夠的
    ---
    #EPA(85% Omega-3)
    想要促進新陳代謝(上班外食族及長輩)點這裡:https://bit.ly/3jeHN0s

    #DHA(65% Omega-3)
    想要好精神或是孕婦點這裡:https://bit.ly/2TRVqdh

    看開箱:https://steachs.com/archives/57114
    ---
    #魚油應該怎麼挑選?
    • 大多數人推薦你選擇魚油你只會聽到一個答案,就是魚油濃度要高於 80%,不過事實上魚油你還要看裡面的萃取成份,挑選魚油,不應該只是用濃度來區分,更應該「依需求」來選擇。

    #一般市面上的魚油部份都只有提到魚油濃度
    但沒有仔細的告訴你 DHA 及 EPA 含量

    阿湯今天要分享的就是最近持續吃了一陣子的歐 3 加福精萃濃縮魚油
    分別有二種版本:

    #歐3加福精萃濃縮EPA(85% Omega-3):EPA 含 325mg、DHA 含 50mg、Other Omega-3含 50mg
    #歐3加福精萃濃縮DHA(65% Omega-3):DHA 含 275mg、EPA 含 25mg、Other Omega-3含 25mg

    #DHA 跟好精神有很大的關係
    「像是孕婦、小孩、老人都非常適合以 DHA 魚油來補充。」
    所以,我若需要精神飽滿地去工作或是顆老大的產前產後的哺養,確實是需要 DHA 輔助的,顆老大可以多補充富含 DHA魚油,所以她主要就是吃歐 3 加福精萃濃縮 DHA(65% Omega-3)這一盒,每天二顆,搭配運動、飲食、益生菌,大家知道他這居家二個月的期間,從我心目中的女神,變成女神 plus了。

    不過 #EPA 應該大家就比較不熟悉
    「EPA 這個 Omega-3 脂肪酸主要是針對外食族及長輩們,促進新陳代謝。」
    我就是吃歐 3 加福精萃濃縮 EPA(85% Omega-3)來做保健,順帶一提我搭配自主運動、飲控,這二個月我想我本人都回到像大學時代的健康生活。

    阿湯今天如果沒跟你講 DHA 跟 EPA 的差別,或許你還是只會購買 80% 以上濃度的魚油,其實你是可以更聰明挑選適合自己的魚油。
    做為爸爸的生活後,每天陪完小孩後其實也剩沒多少時間可以工作,也讓睡眠時間大幅度減少,這也是讓我開始嘗試吃魚油的另一個原因,對於工作上及生活上幫助精神旺盛、增強體力也有所幫助,我想很多爸媽都有需要吧!

    #SCC超臨界濃縮萃取技術
    #符合GOED國際檢驗標準
    #對於重金屬、環境污染的把關是相當的嚴格
    #精萃濃縮EPA
    #精萃濃縮DHA
    #西班牙Solutex頂尖魚油
    #歐3加福魚油
    #監製藥品般的高品質生產要求
    #百位醫師專業推薦

  • 健康食品保健食品差別 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文

    2021-04-29 09:00:09

    脂肪迷思 逐一剖析 - 飽和脂肪好健康? 種子油是否有害? 營養師媽媽為大家探討.
    #營養師媽媽Priscilla #飽和脂肪真的不健康嗎 #種子油不健康

    00:00 食物脂肪
    00:55 迷思1 飽和脂肪對膽固醇沒有影響
    03:30 迷思2 菜油有害
    05:42 迷思3 低脂飲食不健康
    07:05 迷思4 吃膽固醇食物補充膽固醇需要

    免費下載:`
    超級食物保健餐單: https://deft-thinker-8848.ck.page/61adf16d3e

    支持: Patreon: https://www.patreon.com/nutritionmama
    訂閱: 營養師媽媽 頻道: https://bit.ly/2CJUtum
    聯絡: priscilla@nutritionmama.online

    營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜 (電子版)
    http://reurl.cc/exXg6L

    Facebook page (營養師媽媽): http://www.facebook.com/mama.nutrition
    Facebook page (身心營養師): http://www.facebook.com/dietitianhk
    網站: http://www.nutritionmama.online

    免責聲明:
    營養師媽媽Priscilla頻道純粹用作一般參考及資訊用途。頻道內的資訊並不構成對一般情况或任何個別人士或病人個案的醫學及營養建議、診斷或治療,亦不應取代專業醫學及營養建議、診斷或治療。如有任何健康飲食或醫療問題,應向合資格的醫生及註冊營養師查詢。營養師媽媽Priscilla頻道盡力提供最新及最準確的資訊,但不會為其準確性、可用性或時效作出任何保證。不會就任何因本網站提供的資訊而引起的損失或損害承擔任何責任。

  • 健康食品保健食品差別 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文

    2021-03-03 21:00:17

    之前有詳細介紹過輕斷食的內容,也有教大家該怎麼執行
    非常詳細的內容,大家可以到【播放清單-斷食全攻略】去看看
    https://youtube.com/playlist?list=PLwLfQ-wigtXv42PyzaXcuOIuFKAZnaD_6

    168 是什麼? 斷食跟輕斷食又有什麼不同?
    我可以斷食多久呢?
    今天的影片是發現大家在執行斷食時
    會遇到一些問題或是情境,不知道該如何去解決
    所以我決定拍我斷食的一天給大家
    看看我會遇到什麼狀況,我又如何去解決
    也在我的IG詢問大家斷食相關QA在影片中一次為大家解答
    希望影片對大家有幫助!

    ▼ 影片目錄 ▼

    01:18 斷食期間剛好沒辦法吃早餐,不吃早餐不會不好嗎?
    01:47 斷食是否還需要控制熱量?
    02:43 遇到別人在吃大餐時,我該怎麼辦?
    03:37 斷食期間可以吃保健食品/無糖豆漿/BCAA/口香糖嗎?
    04:36 空腹喝咖啡會傷胃嗎?會影響血糖嗎?
    05:52 運動後要吃東西,但我正在斷食是要吃還是不要吃呢?
    07:45 進食時間快結束了,但還沒辦法進食怎麼辦?
    08:38 斷食後遇到停經/失眠/身體不適/掉髮/腸胃不好/感冒如何調整?
    09:24 不同時間的斷食效益有什麼不同?實施頻率可以改變嗎?如果只斷一天有效嗎?
    10:11 還沒吃到自己的TDEE但是卻吃不下了
    10:39 一天只吃兩餐,蛋白質就會攝取很多,身體能有效利用嗎?
    11:20 斷食執行一段時間後身體是不是會習慣?
    12:45 斷時期間好餓怎麼辦?
    13:29 斷食後如何恢復正常飲食時間?
    13:37 斷食時間不固定有效嗎?是否傷胃?

    168 ?斷食? 輕斷食?間歇性斷食?容易遇到的問題有哪些 該如何解決呢?【斷食Q&A】|營養師這樣說
    #168 #斷食 #輕斷食 #間歇性斷食 #營養師 #營養師Ricky

    ■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
    https://ricky.tw/30fitting_camp/
    減脂需要的「外食」、「備餐」菜單直接幫你準備好
    只需要跟著買、跟著做,減脂超簡單!

    ■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/

    ■體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略:http://tinyurl.com/yamougm4

    ■營養師愛喝的高蛋白,六折折扣碼【Ricky】:http://tidd.ly/c32aff1d

    ----------------------------------------------------

    ▼ 相關影片 ▼

    斷食 輕斷食 168 為什麼可以幫助減肥?適合新手的斷食法 168 輕斷食【斷食全攻略-EP1】|營養師這樣說
    https://youtu.be/9JQloYrPA6c

    輕斷食 的三種方式!最適合新手的 斷食 方法 168! 原來這樣就叫間歇性斷食【斷食全攻略-EP2】|營養師這樣說
    https://youtu.be/rpCDI8SqOCM

    斷食 168 輕斷食 間歇性斷食 執行前必看!三大注意事項 水竟然不能喝太多?【斷食全攻略-EP3】|營養師這樣說
    https://youtu.be/abCB9otCrv0

    斷食 後的第一餐怎麼吃?要小心意識不清、肌肉無力、心率不整【斷食全攻略-EP4】|營養師這樣說
    https://youtu.be/JcVS3mzzaf8

    斷食 168 間歇性斷食 期間到底可以喝這些!斷食遇到要吃藥該怎麼辦?【斷食全攻略-EP4】|營養師這樣說
    https://youtu.be/hV-GDp34QXw

    十大減肥QA:喝高蛋白會胖? 斷食 期間 運動後該不該吃東西?最多人問營養師的問題(上集)
    https://youtu.be/S8iZFztkpmk

    ----------------------------------------------------

    ▼ 熱門影片 ▼

    全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

    15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯!營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶|營養師小廚房
    https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

    營養師減脂好市多買什麼|這幾款麥片竟然是地雷|營養師這樣買 EP-1
    https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

    營養師的一日超商外食搭配|運動後怎麼吃|營養師這樣說|每日1+1 一豆一纖奶
    https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

    營養師開箱9款明星拌麵,熱量、鈉含量、脂肪大評比|營養師Ricky開箱
    https://youtu.be/3hKJ0orCx4M

    ----------------------------------------------------

    ▼ 頻道分類影片 ▼

    ①減肥觀念大統整
    適合哪些人?
    ✔️正在考慮要減肥
    ✔️減肥初學者
    ✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

    可參考:
    減脂心法6原則
    https://youtu.be/qrVQfMg79uw
    你不得不知道的10個減脂小問題
    https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
    減肥遇到的小問題
    https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
    減肥到底要不要算卡路里
    https://youtu.be/74TrWvxSNWU
    營養師8週減脂心得大全
    https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
    吃飯順序很重要
    https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


    ②飲食控制-認識營養素與水
    適合哪些人?
    ✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
    ✔️無論外食、備餐都需要了解
    ✔️想要學習菜單替換的人

    可參考:
    蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
    https://youtu.be/StqJDHNXwG4
    快速計算蛋白質
    https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
    油脂大不同
    https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
    碳水化合物
    https://youtu.be/50aACbdydf8
    圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
    https://lihi1.com/fZYQp
    營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
    https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


    ③減醣飲食是什麼?
    適合哪些人?
    ✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
    ✔️對於營養素有一定認識
    ✔️只想飲食控制,還不打算運動

    可參考:
    糖與醣的差別
    https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
    減醣飲食小介紹
    https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


    ④輕斷食這樣做好簡單!
    適合哪些人?
    ✔️對於美食誘惑無法抵擋
    ✔️減肥初學者
    ✔️覺得控制飲食太麻煩
    不適合哪些人?
    ☒腸胃不好的人
    ☒作息時間不固定

    可參考:
    斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
    https://lihi1.com/T1fW8
    斷食Q&A-常見問題一次回答
    https://lihi1.com/mbvRv

    ⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
    適合哪些人?
    ✔️上班族:常吃外食
    ✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
    ✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
    不適合哪些人?
    ☒對於飲食上有嚴格的費用控制

    可參考:
    外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
    https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
    超商飲食一日搭配
    https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
    全家七日減脂計畫-減醣飲食
    https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
    (加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
    7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
    https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
    (加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)


    ⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
    適合哪些人?
    ✔️租屋族:可以開伙備餐
    ✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
    ✔️開始想嘗試做料理的人

    可參考:
    營養師帶你買
    https://lihi1.com/bxY5B
    營養師做料理
    https://lihi1.com/ZkiPS
    10道減醣料理
    https://youtu.be/216YAYFQKms
    蛋料理
    https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


    ⑦運動這樣做!
    適合哪些人?
    ✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
    ✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
    ✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

    可參考:
    居家肌力訓練
    https://lihi1.com/zRwfm
    居家入門有氧HIIT
    https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
    運動前怎麼吃
    https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
    運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
    https://youtu.be/hUNaye1B2mo

    ----------------------------------------------------

    這裡找的到營養師Ricky

    營養師平常在吃的_IG
    https://www.instagram.com/chang_ricky_life/?hl=zh-tw

    專業知識都在這_ FB
    https://www.facebook.com/RickyChangJiaxiang

    內容大補帖_ 全新官網
    https://ricky.tw/

    有問題都來這_ Line@
    ►@cd8013 (記得加上@與我一對一詢問問題)

    跟著大家一起來討論_ FB社團
    https://www.facebook.com/groups/998614990525514

    ----------------------------------------------------

    合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com

  • 健康食品保健食品差別 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文

    2020-04-23 19:56:13

    本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
           
    訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho)

    內容簡介:
    最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
    完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
       
      ★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
      ★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科!
      ★ 從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。
      ★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」
      ★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂!
       
      一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
      每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材?
      偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購?
       
      購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處?
      上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大?
      晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎?
      想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康?
       
      本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫,
      更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作;
      聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威,
      以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?
      以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
       
      自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力,
      人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。
      想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵,
      只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
       
      下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎?
       
      ▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼?
      ▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強?
      ▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆?
      ▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃最營養?答案令人大呼意外!
      ▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃?
      ▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語?
      ▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期?
      ▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡!
      ▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚?那……裡頭裝的是什麼?
      ▍常用於火鍋湯頭的昆布,為何會被日本人當成訂婚賀禮?
      ▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻?除了內服還能外用?
      ▍風行日本的萬用鹽麴,在家就能輕鬆做,原料200g,夠你用兩週!
       
      全書收錄1000種以上的食材與營養情報,全彩印刷、條目清晰、快速易查。
      除了基礎的營養解析,更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄,
      就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議,書中亦有詳盡解說,
      透過飲食改善生活、打造健康身體,就讀這一本!
       
      日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊!
      一次讀懂各類食材的營養與療效,現代家庭必備的食材百科決定版!
       
    作者介紹:
    監修者簡介
    池上文雄
      藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院(研究所)藥學研究科修士(碩士)課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標,致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》(以上均由農文協[日本最大農業圖書出版社]出版)。
        
    加藤光敏
      醫學博士、加藤內科診所(東京葛飾區)院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
        
    河野 博
      東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗,以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來,持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相(生活在一個區域的魚類)等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑(魚貝篇)》(弘文堂)、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》(平凡社)、《江戶前(東京灣)的環境學──海洋的享樂.思索.互學12章》(東京大學出版會)、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》(PHP研究所)等。
        
    三浦理代
      日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究,2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》(寶島社)、《標準食品學》(ik-publishing)等多本著作。
        
    山本謙治
      農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策.媒體研究科修士課程修畢。致力於農業.畜產相關商品的開發或市場營運,並採用日本全國的優良食材舉辦活動,推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》(講談社現代新書)、《激安食品的陷阱》(KADOKAWA角川學藝出版)、《日本的「食」過於便宜》(講談社+α新書)等多本著作。
       
            
    推薦人粉絲頁: 何默真 粉絲團
        
    出版社粉絲頁: 方舟文化


    請大家支持,我全部六個粉絲頁
    李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
    李基銘的亂亂分享粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.happy
    李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
    漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
    漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
    漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life