孕期間如何吃的健康營養又能維持好身材 ｜給女孩與媽咪們的減醣高纖無負擔料理

上週去產檢居然被醫生警告我的體重上升太快，不但都沒有胖到寶寶，而且野寶的體重還少了一週，於是被下令要少吃澱粉、糖類，多吃蛋白質！
沒有讓寶寶攝取足夠營養讓我好難過又好慚愧，於是最近我開始認真執行飲食控制，並加強攝取蛋白質！
要讓野寶頭好壯壯 #養胎不養肉
從早上第一餐就攝取高蛋白飲品，中午允許自己吃澱粉，但晚上必須吃的清爽無負擔。

我不是一個熱衷下廚的人，所以都做一些簡單的懶人料理，今天要分享的這道「手撕雞肉麻醬櫛瓜涼麵」😋
👉🏽完全不用開火，而且超清爽、營養、開胃又無負擔，搭配最近愛用的廚房小工具，來自紐約的人氣餐廚品牌OXO Taiwan 創辦人為了患有關節炎的愛妻設計出符口人體工學，方便、省力又省時的產品，讓料理過程事半功倍。

\孕婦更要吃得健康營養又無負擔/
#手撕雞肉麻醬櫛瓜涼麵 做法：

櫛瓜一條
紅蘿蔔半條
雞胸肉一片
芝麻醬
鰹魚醬油

我超愛櫛瓜，孕期間又很愛吃涼麵，為了讓沒什麼食慾的我攝取營養但又不能吃太多澱粉，於是替自己入手了這台
「OXO 家庭號蔬果削鉛筆機」它擁有三種不銹鋼刀片，很輕鬆就可以做出櫛瓜麵又能取代澱粉，真的很方便，還能轉出細麵、寬麵及緞帶麵三種麵條，也可以刨花椰菜米，而且吃起來超爽口，最棒的是還有付刀片收納盒，避免亂放找不到。再使用「Y型蔬果削皮器」把紅蘿蔔刨絲，用「好好握矽膠料理長筷」+「9吋矽膠餐夾」把蔬菜與雞絲堆疊擺盤，最後用「醬汁搖搖量杯」調好Sauce，就可以直接享用了👍🏾

這道料理除了很適合控制飲食的人，也很適合在中秋大餐後替自己排毒。#一起越吃越瘦
跟我一起輕鬆做料理👉🏻 https://bit.ly/3sw0JMd
(更多減醣食譜👉🏻 https://bit.ly/372A6o9


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芝麻醬的5種吃法！

①黑芝麻牛奶
②黑芝麻吐司
③香辣胡麻烏龍涼麵
④腐竹炒時蔬佐胡麻醬
⑤直接沾蔬菜、肉片吃

如果你也是和我一樣懶但又想吃的健康的自煮人士XD
御膳娘娘開發了許多方便又健康的商品（重點是又好吃🤤）
畢竟能快速完成料理才不會餓肚子，肚子餓誰還有耐心看食譜慢慢煮（真心）

營養師認真幫大家精挑細選的絕對是好貨（拍胸脯）
介紹2款我最愛的商品：

⭐️100%純黑芝麻醬（全素）
無糖、無額外添加任何化學原料！營養師貼心提醒，每天1份堅果種子類，補充植物性蛋白質、維生素E以及鈣、鐵、鋅等礦物質，在早餐搭配黑芝麻牛奶、抹吐司都方便又快速，好吃又營養～😋

⭐️香辣蜂蜜胡麻醬（全素）👉白芝麻+朝天椒🌶️
零添加胡麻醬很濃稠，原本還擔心朝天椒會不會辣爆，一開瓶就聞到超濃郁香氣～吃了以後有辣味後勁，是從喉嚨辣香上來的那種好吃辣，不是辣到很不舒服的那種，愛吃辣的朋友絕對一試成主顧，辣度大約是中辣唷～
（✅不吃辣的朋友也有原味蜂蜜胡麻醬喔👍）

這次團購的麻醬系列都是用台灣本土芝麻粒製造，不僅符合「在地飲食」減少碳足跡，支持台灣在地品牌趁現在！

賣場連結有各項商品簡介，懶得看也沒關係，幫大家總結一句就是「真材實料的好吃」，娘娘也人很好特別給了獨享優惠，直接畫重點整理給大家：

🔴多少錢？
原價$209，團購價只要$149

🔴怎麼取貨？
訂單全部7-11貨到付款😍😍

🔴活動期間？
9/3～9/12 晚上23:59
（9/13依序出貨，早下單早出貨！）

再來是我個人OS部分😆
每瓶便宜60元，而且 #兩瓶就免運 真的太佛～
兩瓶不只現省120還直接免運費給你🥺🥺🥺
比起市面上芝麻醬真的CP值太高😭😭
而且訂單全部7-11貨到付款，是不是超方便！！！
再次劃重點～只有9/3到9/12晚上23:59！！

中秋節禮盒還不知道要買什麼嗎？
御膳娘娘也有出自己任選兩瓶的御品禮盒😍
據我所知真的超多長輩愛死芝麻醬，
比起來路不明、不知道添加什麼的芝麻醬。
御膳娘娘的100%純芝麻醬絕對送禮送到長輩心坎裡，
記得早下單早出貨啊～～

🔗賣場傳送門：https://lihi1.cc/8oJf2
商品簡介裡面還有更多吃法介紹🤤值得筆記下來‼️

除了芝麻醬和胡麻醬～
御膳娘娘也有賣豆漿芝麻薄片、黑糖塊之類商品😋
可以到他們的IG或臉書看看～（雙手奉上）
IG: @cuisine.empress
FB: https://www.facebook.com/0429ig
YT: https://www.youtube.com/c/御膳娘娘的聊癒廚房

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🈴️只要149元！團購時間9/3-9/12喔

日常的健康調味, Stanma選用 御膳娘娘麻醬系列的秘製白麻蜂蜜胡麻醬和純黑芝麻醬!

純黑芝麻醬單純的口感,連純素的捧油都能食用,隨意加在飲品裡,讓口感大升級,一秒就變成高價的芝麻飲品!

別忘了用乾淨的湯匙挖取,一匙放入飲品裡, 滑順的質地好攪拌不結塊,完美的融入飲品裡,口口都喝得芝麻的濃醇香!

外食的沾醬除了鹹還有油,愛美的Stanma為了健康怎麼能隨便放縱自己~

外帶回來的餐飲,我就用御膳娘娘秘製白麻蜂蜜胡麻醬來取代!

蜂蜜搭配白芝麻鹹甜的口感,加入生菜沙拉裡,讓夏日輕食吃起來口感更豐富,長期食用,熱量低,美麗又能保持好身型!

無論用在水煮料理或各種食材調味,都無違和的御膳娘娘麻醬系列的秘製白麻蜂蜜胡麻醬和純黑芝麻醬,是懶人必備的美味調味醬,快趁著夏日清爽購買去:https://lihi1.cc/fQ8dp

Stanma粉絲獨享優惠:原價$209，團購價只要$149，廠商再加碼任選2瓶即享免運！

一律7-11取貨，到貨付款，消費者有保障

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FB: https://www.facebook.com/0429ig
YT: https://www.youtube.com/c/御膳娘娘的聊癒廚房

御膳娘娘的聊癒廚房
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🌸食譜：
最近真的好熱唷！吃不下飯最好的選擇就是來道涼拌菜開開胃！綠豆粉皮是很常見的涼拌菜，自己DIY動手做很簡單，安心又好吃啊！
綠豆涼粉其實就是運用綠豆澱粉來製作，今天直接用純綠豆來打漿取澱粉。其實直接用現成綠豆泡水打漿過濾的綠豆水，靜置後沉澱在最下層的那層，就是最天然的綠豆澱粉了，直接把澱粉水煮開，就是最原味的綠豆涼粉、涼皮囉！
鹽是為了調點味，小蘇打是為了定色，但老實說兩者不加也可以，顏色比較清淡些，但差異不是太大，腦公說感覺比市售餐館做的更原味、更健康呦！
週末來試試DIY綠豆涼粉、涼皮唄

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAKMX9

📌影片小撇步
1.不喜歡食用級小蘇打粉的不加也可以，就是原本的綠豆原色，偏黃綠。
2.如果使用破壁機不可以用過高速，因為太高速太細了，反而非常難過濾，我的最高速是+10，我用到6-7速而已。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
乾綠豆200克
清水500克
鹽1小撮（不加可）
小蘇打1小匙（顯色不加可）
✅1:2.2～2.5（乾綠豆：打漿清水）

｛涼皮涼粉淋醬｝
自製油潑辣籽或辣油3大匙
薑泥1小匙
蒜泥1小匙
冷壓芝麻油2大匙
淡色醬油或甘甜醬油4大匙
烏醋或米醋3大匙
糖1大匙
芝麻醬或花生醬1大匙
花生碎或堅果少許
辣椒未適量（最後撒）
蔥花適量（最後撒）
✅自製油潑辣籽👉🔗https://reurl.cc/En8G4R


☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #綠豆涼粉 #綠豆涼皮 #綠豆

今天我們就來使用「健康廚房」多樣產品來做美味家常菜
#冰糖醬燒排骨&雞絲涼拌芝麻醬
 
「健康廚房」純淨自然、美味健康
忠於本質，少一點添加物，多一點食物原味，就從健康廚房開始 ～
#健康廚房，相信料理應該少一點繁複的工序，減少不必要的添加，
盡可能讓食物回歸單純質樸的自然本質。讓家人能在料理中，
聯絡彼此情感，展現對家人最濃厚的關懷。
 
👍健康廚房為市售第一個通過雙潔淨標章驗證的烹調品牌
 
一、菜名：冰糖醬燒排骨
1、材料：
豬肋排600g丶乾香菇 8朵（泡水）丶薑 5片丶蔥 1枝丶辣椒 1根丶香油2大匙
2、調味料：經典醇釀醬油3大匙丶無添加蔬菜風味調味料1小匙丶
冰糖 2大匙丶白胡椒粉1小匙丶紹興酒 1大匙
 
二、菜名：雞絲涼拌芝麻醬
1、材料：
熟雞胸肉1片丶小黃瓜絲100g丶蒜末10g丶香菜末10g丶辣椒末10g丶洋蔥絲 50g丶
2、調味料:
焙煎芝麻醬2大匙丶和風洋蔥醬2大匙
作法：
1、先將熟雞胸肉切絲備用。
2、將雞肉絲丶蒜末丶香菜末丶辣椒末丶洋蔥絲丶小黃瓜絲排入盤中。
3、再淋入焙煎芝麻2大匙丶和風洋蔥2大匙，拌勻食用。

蒸蔬菜牛肉卷 Steamed Beef Rolls

Ingredients:

Bean Spouts ------------- 80 g
Beef Slices --------------- 8 Slices
Chinese Chive ---------- 7 Stalks
Carrot ----------------------- 1/3 Pcs
Black Pepper Crush - A Few
Salt -------------------------- A Few

Sesame Sauce Ingredients:

Toasted Sesame - -------1 Tbsp
Mayonnaise --------------- 1 Tbsp
White Vinegar ------------ 1 tsp
Sugar ------------------------- 1/2 tsp
Sesame Oil ---------------- 1/2 tsp
Japanese Soy Sauce - 1/2 tsp

YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

Preparation:

1. Seasoning the beef slices with salt and black pepper.

2. Arrange the Chinese chive, bean spouts and carrots on the top of beef slices.

3. Roll The beef roll firmly and make sure the open end facing downward.

4. Steam on high heat for 3 minutes.

Enjoy!!


【蒸蔬菜牛肉卷】

材料：-
芽菜.......................80g
火鍋牛肉片............8片
韭菜(切段)............7棵
甘筍(切絲)............1/3條
黑胡椒碎................少許
鹽.......................... 少許

做法：-
1. 火鍋牛肉片下少許黑胡椒碎、鹽作調味，將韭菜、芽菜、甘筍絲放在牛肉片上，然後捲起來，封口向下。
2. 大火蒸三分鐘便可，完成後沾芝麻醬同吃。

芝麻醬汁材料：-
已烤白芝麻.............1湯匙
蛋黃醬/美奶滋........1湯匙
白醋........................1茶匙
白糖........................1/2茶匙
芝麻油....................1/2茶匙
日式醬油................1/2茶匙

做法：-
將已烤白芝麻磨至幼細，然後把所有芝麻醬汁材料混合拌勻便可。