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[爆卦]做蛋糕台北便宜是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「做蛋糕台北便宜」的推薦目錄

做蛋糕台北便宜 在 台北美食｜新北美食｜丸の良食?吃喝玩樂? Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 18:07:04

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做蛋糕台北便宜 在 真實感受 台北美食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 15:05:07

真實感受 🍽泰瑞廚房Terry’s Kitchen 📍新北市三重區安樂街*號*樓 ☎️臉書私訊 ⏳營業時間每月不定時開放，於粉絲專頁公告 ✅地址與電話會在預約成功後告知。 ———————————————————————— . 《包場套餐 $？！》 -前菜 生魚沙拉 -花蟹蒸蛋 -雞肉溫蔬菜 -泰瑞羊...

  • 做蛋糕台北便宜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-18 09:06:35
    有 61 人按讚

    【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】

    喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）

    先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。

    🎶

    生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
    也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
    常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）

    冷盤區：
    炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。

    熱食區：
    居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。

    再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
    僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。

    新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線

    我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。

    熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。

    新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。

    甜點水果區：
    最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。

    我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。

    跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。

    冰品區：
    杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...

    飲料區：
    水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。

    然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。

    /

    洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。

    當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><

  • 蕭凱莉實驗室 HK Lab - 旅行/運動/健身/旅館 大小事

    做蛋糕台北便宜 在 蕭凱莉實驗室 HK Lab - 旅行/運動/健身/旅館 大小事 Facebook 的精選貼文

    2021-08-29 13:42:30
    有 32 人按讚

    究竟為啥台灣咖啡廳明明那麼貴
    但每間咖啡廳都是滿滿的人
    更別說假日絕對要排隊
    還得窩在小小的角落，擠得要死的小桌子

    一杯咖啡☕️價錢跟英國美國沒兩樣
    台灣平均薪水才多少？
    常常出沒咖啡廳，又要吃大餐又要唱歌又要買衣服，那些人錢怎麼花不完的感覺🧐🧐🧐

    最划算的就是星爸爸，不佔你便宜全世界差不多價

    很多咖啡廳賣的也不是好喝咖啡
    就是連我都會做的美式，拿鐵，加料咖啡，巧克力，氣泡飲 blahblah 😆
    蛋糕也很少遇過驚艷的 （可能有但我太少出門了見識淺薄）

    氣氛裝潢倒是不錯
    有趣的是去的人真的大部分不是為了咖啡而是為了裝潢氣氛的
    難怪咖啡廳會產生這種怪現象

    我力阻我朋友你要開咖啡廳就要給我搞清楚
    你是做生意的還是圓夢的
    目標先明確，然後決定操作策略

    消費者去咖啡廳
    為了找個地方聚聚-》坐久的話就想辦法拉高客單價
    為了拍照—》那就想個讓他們拍完就趕緊走的方法
    為了咖啡蛋糕-》那就想辦法讓他們多點一些

    要顧到有客人來幫你拍照打卡宣傳又要拉高營業額，只好把環境細節服務流程設計美一點再拉高客單價……得到開頭的結論人均消費在300-500元就會引來很多網美

    另外價格是真的可以篩選客人與客量，還有兼顧服務與品質

    以上觀察以台北為主，萬一以後姐姐要開咖啡廳，得好好策略。

    #結論就是
    🍞麵包我自己烤的 無價😆😆
    你說我是不是賺太少錢了才在想這些問題🤔

  • 吱滋老師的臭臉烘焙社

    做蛋糕台北便宜 在 吱滋老師的臭臉烘焙社 Facebook 的最佳解答

    2021-08-04 23:05:51
    有 1,297 人按讚

    今天在社團看到一篇文章，內容是一個創業沒多久的網友，因為創業失敗，讓自己面臨到連生活都有問題的境地，開始質疑自己是不是不該創業，甚至覺得想死。
    想起那天我跟好友，台北寵物商業同業公會的理事長艾瑪，在聊我們是不是應該開一場直播，來聊聊創業的一百種死法。
    認識艾瑪那年我24歲，離開新竹跟我的台積電前男友，回到台北找新的工作；那時候雅虎奇摩拍賣剛開始，於是我開始做網拍。
    從五分埔拿貨到每個月飛到中國拿貨，我的網拍營業額越來越大，但是我需要的資金也越來越多。
    從沒想過做生意需要周轉金，也不會控管財務，那時候我做了一個很錯誤的決定，去花錢租了一個辦公室當工作室。
    我就是在工作室那裏認識的艾瑪。
    流行性的網拍商品需要請高價的麻豆跟攝影師來拍攝，我沒有多餘的資金做這件事情，再加上自己其實沒有什麼時尚天分，慢慢的我的網拍帳號競爭力就比不上其他人。
    後來我跟艾瑪合夥把公司搬到另一個地方去，又因為某些原因我們拆夥，但拆夥後我們還是很好的朋友。
    到最後我把公司收起來，27歲那年我開始在外面上班，過著還債的日子。
    到34歲之前，我一直過著負債的日子，很拮据，拮据到我奶奶看到我的破褲子，都說我是不是沒錢買褲子。(老人家不懂破褲拉)
    這是我第一次創業失敗，結局非常黯淡，我現在回頭看都不知道當時怎麼走過來到現在的。
    後來嬸嬸拜託我幫叔叔賣燒餅，我想說去百貨公司賣最快，打品牌也最快，所以請朋友牽線，用朋友的朋友的公司名字去簽約，到百活公司擺臨時櫃。
    做燒餅很辛苦，叔叔做，我請人在百貨公司幫忙賣，我們現烤現賣，賣得很好，但是餅賣得太便宜了，燒餅一個35塊錢，蛋黃酥一個45塊，百貨公司的抽成高，還有一大堆附加的費用，後來叔叔覺得太辛苦不想再繼續下去，但是百貨公司後面的檔期我已經簽約了，所以我自己買了攪拌機，自己做餅，妹妹們在百貨公司現烤賣餅。
    那一年媽媽有腦血管瘤開刀，而且在中秋之前，我跟妹妹兩個人輪流跑高雄長庚，每天晚上八點我包完餅，請男友送到百貨公司，然後我去搭高鐵到高雄，陪我媽過夜，睡在醫院的躺椅上，隔天早上陪我媽用過早餐以後，再搭第一班高鐵回來。回來以後繼續包餅。
    但這個中秋節檔期是我最後一個百貨公司的檔期，原因是我用朋友的朋友的公司名字簽約，所以帳款入的是他們的公司帳戶。
    那間公司周轉不靈老闆跑去大陸，我追帳還被威脅要找黑道來修理我。
    這是我第二次創業失敗。
    後來我在一中街租了一個攤位賣餅乾，餅乾一包100賣是要賣到什麼時候才會有生活費，所以我開始做喜餅餅乾。
    這次比較順利，每個月都有一些收入，雖然說不是很豐厚，但是還能過生活。只是做生意是這樣，生意不好很煩惱，生意好也很煩惱；那時候見不多識不廣，不明白營業就是該投資機器來取代大部分人力的道理，不知道大部分餅乾都可以用一台小西餅機來解決，去借三十萬買一台小西餅機我就能夠量產，只知道傻傻用手做，畢竟都是用手一片一片做的手工餅乾，做到最後肩膀一直發炎，醫生威脅再不停止工作手就要廢了，所以我把生意停下來，結束了餅乾工作室，好好的休息了一年，並且開始利用有空的時間進修。
    這是我第三次創業失敗。
    後來我跑去學跳舞，同學說想跟我學做一些簡單的蛋糕，從那時候開始發現自己還蠻喜歡教學，努力進修專業讓自己可以當一個老師。這是我的第四次創業。
    這一次創業我很成功嗎?其實我也不覺得，很多老師年收動輒百萬千萬，但我沒有。但是四十歲的自己已經懂得從每一次經驗當中累積了不同的養分，下次遇到同樣的困難時就比較能夠輕鬆的解決，更重要的是結交到蠻多不錯的業界朋友，他們開拓了我貧脊的眼界。
    在財務上，也知道如何掌控成本，運用人力跟營業用工具來幫自己賺錢。
    更重要的是，我一直保持熱誠在做我喜歡做的事，即使我出去上班的那幾年，還是每年都有包蛋黃酥，所以失敗並不讓我覺得那麼痛苦。

    創業是怎麼死的?
    有的人是因為想做的太多而撐死的。
    有的人是因為太相信別人而死的。
    有的人是因為不夠努力而餓死的。
    有的人是因為走得太前面而死的。
    有的人是不懂財務而死的。
    有的人是賺錢之後揮霍無度而死的。

    曾經我跟我媽在電話兩端為了要不要繼續兩個人都痛哭，結束創業是掙扎痛苦的，但是那不是我人生的全部，那只是我人生很小的一個部分。

    最重要的是你要能接受現階段的自己，接受自己失敗的事實，接受自己其實不夠完美，然後振作起來，告訴自己，就算跌倒了不能馬上爬起來，那麼在地上躺躺休息一下也不錯啊。
    有夢不一定最美，但是活著一定能遇到美好的事。希望那個網友能看到這篇文章，不要讓一時的失敗，來定義妳人生的全部。

    #來貼一張我年輕時的照片
    #為什麼貼這張
    #因為要騙讚阿
    #我都貼上空照了你們還不報名線上課你們好意思嗎

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