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[爆卦]台北做蛋糕dcard是什麼？優點缺點精華區懶人包

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2021-09-24 16:45:45

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台北做蛋糕dcard 在 ㄚ姆肚子餓·什麼都想吃◉‿◉ Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 09:08:11

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台北做蛋糕dcard 在 紅竹竹 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 16:49:03

最美的境界連同味道都美 x JAI 宅 一中店 這間店一直都在我的名單之中，因為曾在部落客文章中閱覽過，本來想過要去台北西門店朝聖一下~殊不知，名氣太高了! 每次都高朋滿座，導致小編次次飲恨阿~這次終於不再哀號啦!小編我要去JAI宅吃一波、拍一波! 台北西門最美店家之一，來到台中展現它美麗之姿...

  • Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食

    台北做蛋糕dcard 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的精選貼文

    2021-05-26 00:17:11
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    媽我的年終獎金被自己吃掉了
    omakase💰6000+10%

    自從吃了板前料理以後，我的錢包跟嘴巴就回不去ㄌ～這次依舊要感謝小夥伴的邀請，讓我品嚐到仰慕許久的日料名店鰭二七，小夥伴是在用餐的兩個月前訂位，訂到的時間是平日晚上6:30用餐，當天入座率滿座，我們被安排到邊邊的位子，看著師傅正在專心拌醋飯的樣子，產生了一種莫名的療癒感，也謝謝小夥伴選了一款氣泡清酒招待大家配日料，實在是太愜意啦～好啦以下就是本次的食記分享時間，防疫期間，我們大家就一起望梅止渴吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    #omakase
    🌕🌕🌕🌕🌕
    這次的餐點含甜點總共有20道，因為無法依依詳述，我就點出我特別喜歡的好啦，首先印象最深刻的是小鯽魚，銀亮的外皮帶著莫名格格不入的彩度，味道意外成了當日的最愛，小鯽魚吃起來帶著淡雅的醃漬香氣及清甜的口感，配上溫潤的醋飯，真的非常好吃，連平日不隨意說出喜好的傲嬌友人，都邊吃邊點頭。再來的紹興酒螢烏賊和小鮪魚佐海苔醬這兩道，讓我嘴巴完全停不下來耶，前著螢烏賊是小魷魚屬於深海生物，之所以有個瑩字是因為牠會發光，浸在紹興酒裡的瑩烏賊，口感非常軟Q順口，酒的香氣與烏賊的鮮甜，融合起來是十分的鮮美的好味道，後者的小鮪魚生活於大西洋及太平洋亞熱帶，吃起來的口感也屬於爽口型，師傅用配上大人小孩都愛海苔醬(海苔醬配稀飯我稱之它為東方不敗)，那濃郁及清爽的交織，是柔中帶剛的組合，非常討人喜歡。鮪魚大腹肉油嫩滑順的口感和醬油漬鮪魚清爽解膩的口感，擺在前後上菜，明顯形成了一個有趣的對比，不知道是不是師傅可愛的小巧思～最後ㄧ道品項是用魚漿做成的玉子燒，清爽蛋香的玉子燒吃起來像蜂蜜蛋糕，而最後再以外皮酥脆、內餡甜而不膩的紅豆年糕和回甘的濃抹作為甜點收尾，真的是完美。話說餐期師傅很喜歡跟客人互動，在介紹金目鯛的時候，師傅突然說this is golden eyes fish，日式食材台式名稱用英文呈現，這樣的international 讓我和小夥伴瞬間爆笑，還有倒數第二道的鯖魚卷，師傅拿著他們巡迴演出拍照的時候，也讓人格外感到親切。
    #總評
    🌕🌕🌕🌕🌕
    媽：為什麼你沒錢！
    我：媽，我的年終獎金被自己吃掉了。
    錢包對不起，我真的需要這個酷東西。雖然我沒有每一道品項的細節都寫出來，但每道料理都有表現出自身的特色，若要說日料店家的喜愛度，對我來說鰭二七會在比先前的岡心再高一些，除了味道方面外，大概是這裡的氣氛實在是太溫馨了，讓人會忍不住有再訪的衝動⋯但要錢包再次允許的時候。好啦這次的不專業介紹就到這裡結束，喜歡的人就幫我按個讚、追蹤我，跟分享此篇文章吧，防疫期間大家儘量沒事不要出門，我們下次再見啦～～以下是當日全品項( ´▽｀)
    鮪魚中腹
    鰈魚前鰭邊肉/水果醋醬
    青山縣水針
    北海道金鱒/柴魚醬油果凍
    小樽北寄貝
    真鯛/花生醬
    法螺
    富山縣/瑩烏賊/紹興酒
    青山縣烏賊
    蝦夷鮑/肝醬
    鹿兒島小鮪魚/海苔醬
    醬燒海鱺
    神奈川縣鮪魚大腹肉
    刺身醬油漬鮪魚
    小鯽魚
    金目鯛
    青森縣海膽
    鯖魚捲
    玉子燒
    ————————————————
    📍 鰭二七
    🏠台北市大安區安和路二段167號
    🚇信義安和站
    💳現金/信用卡(需付訂金)
    #台北美食 #台北 #板前 #日式料理 #握壽司 #相機先食 #手機食先 #sushi #japanesefood #popdaily #popyummy #dcard美食板 #delicious #美味 #alli吃日式 #alli吃台北

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    台北做蛋糕dcard 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的精選貼文

    2021-01-13 22:16:59
    有 2 人按讚

    來自貓貓星的毛小孩✨
    藍莓伯爵薰衣草花園💰120
    白葡萄抹茶甘納許蛋糕💰160
    秋季限定帕菲💰360

    先前在看Instagram hastag 台北美食時，突然看到了look luke秋季限定的帕菲杯，身為搭捷運到行天宮只會去吃上引水產的me，頓時趕緊收藏起來～然後呼朋引伴的揪朋友來吃吃，當天用餐時間是下午2點，雖然到店裡時座位已經滿了，不過大概後位了15～20分鐘就有位子，所以不會等到不耐煩，另外話說因為這次介紹的帕菲杯是秋季限定，販售到去年12月就沒了，所以對look luke甜點感興趣的朋友可以先追蹤或關注店家粉絲團之類的，然後隨時follow店家有沒有出其他新口味～～(´▽｀)
    #秋季限定帕菲
    🌕🌕🌕🌕🌗
    杏仁瓦片/糖漬栗子/栗子奶油/若竹抹茶冰淇淋/香草萊姆果乾冰淇淋/新鮮無花果/伯爵巧克力蛋糕/覆盆莓紅酒凍
    這杯栗子為主體的帕菲杯，為秋天帶來了一道美好的味蕾，濃郁的栗子奶油及小巧可愛的糖漬栗子為味蕾帶來了秋的開端，香甜的杏仁瓦片、蓬鬆的巧克力蛋糕及新鮮的無花果增添口感上的層次，而這杯帕菲中我最喜歡的是若竹抹茶冰淇淋，抹味濃郁到不行的若竹，在嘴巴融化後回甘的茶清香讓人欲罷不能，而且看似和栗子泥不搭嘎的抹茶，實際吃起來卻意外的相處融洽呢，不過最讓我驚艷的是以生命之水萃取出的酒精做成的紅酒果凍，吃起來除了酒香十足外，在整杯帕妃中擔任了最重要的小事，微突出的酒香平衡了其他甜膩的口感，不管是單吃還是和其他配料一起吃都很刷嘴(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
    #藍莓伯爵薰衣草花園
    🌕🌕🌕🌗🌑
    以薰衣草和伯爵為底的蛋糕體，即使外層撲了一層糖霜，仍無法掩蓋一股濃郁的花草香，吃起來的味道甜度偏低，而上層的藍莓和杏仁腰果搭配下層的戚風蛋糕又增添了一些不同脆脆的口感，此款推薦給不嗜甜的人。
    #白葡萄抹茶甘納許蛋糕
    🌕🌕🌕🌕🌑
    以抹茶為基底的戚風蛋糕，在表面淋上了濃郁的抹茶甘納許的蛋糕，不管是濕度還是蓬鬆程度剛好的可以，而上層擺滿的是清爽的白葡萄，無論單吃還是配上蛋糕吃都蠻搭的，而且這也是一款甜點低的蛋糕，一個人吃完也不會覺得膩口。
    #總評
    🌕🌕🌕🌕🌑
    這裡的甜點很適合給不嗜甜但又喜歡吃甜食的人，而我對於甜的口味不一定是要越甜越好，所以這裡甜食我覺得還不錯，而環境方面look luke店面沒有我想像中的大，而桌數方面也蠻少的，不想排隊的人可以提前來，反正就是運氣運氣啦，而且店家是友善動物餐廳，請大家多支持，最後這篇就介紹到這裡，期待店家能再推出新的帕菲><...喜歡這篇的孩子們就按讚收藏加分享，當然也可以追蹤我啦(´▽｀)
    ————————————————
    📍look luke
    🏠台北市中山區吉林路199巷8號之1
    🚇行天宮站
    💳現金
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    台北做蛋糕dcard 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最佳貼文

    2020-12-14 12:03:00
    有 5 人按讚

    與你相遇好幸運🍓
    美姬草莓布丁杯💰260
    小山園抹茶草莓千層💰190
    冰牛奶💰90

    前幾天再看hastag時，看到了一霸佔版面們的草莓們，就知道冬天真的來了，好久沒吃果果的我立馬查了一下最近的甜點品項，把功課做好的我，鎖定了假日店家一開門的時刻，準備用甜點融化我的心，草莓季真的是冬天最美好的一道風景之一♪( ´θ｀)ノ
    #美姬草莓布丁杯
    🌕🌕🌕🌕🌕
    啊～吃完的第一個感想是：今天真的圓滿了。上層滑順的草莓冰淇淋，沒有過多的鮮奶油味，酸甜味入口即化；中層的布丁是整杯甜點的靈魂人物，小小顆的它帶著綿密到不行的口感，店家以酸甜的草莓淋醬取代了平時一般常見的焦糖醬，放置在布丁杯裡，一口布丁放入嘴巴時，除了有原本的雞蛋牛奶的香氣外，還帶著酸甜的草莓味在口中餘音繞樑，真希望三日不絕(開玩笑)；最下層擺滿了草莓外，內裡還隱藏了一片戚風蛋糕，我原本以為12月初產的草莓還會偏酸，沒想到意外的甜，而浸泡在甜醬的戚風蛋糕，濕潤卻不軟爛，搭配著草莓們一起吃剛剛好～總而言之這杯布丁一定要是獨享的甜點，因為兩個人太擁擠了(´▽｀)
    #小山園抹茶草莓千層
    🌕🌕🌕🌕🌕
    濃郁的小山園抹茶香氣，有自帶回甘的茶苦香味、搭配著酸酸甜甜的草莓，及完全融入在抹醬裡的千層麵皮一起入口，除了好吃到不行以外，更能感受到手作千層的用心及溫度，我真的太喜歡了啦，總而言之這款千層甜度很低，不嗜甜的人應該也會喜歡，我自己是一個人吃掉一整塊
    (最狼吞虎嚥的那種)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
    #牛奶
    🌕🌕🌕🌑🌑
    雖然就是一杯冰牛奶(沒有再加其他糖漿)，但濃醇香那最簡單的味道搭配甜點，我想是小孩們也喜歡的口味吧～
    #總評
    🌕🌕🌕🌕🌕
    太喜歡果果這溫暖的小地方，每個甜點都是如此的用心，而香甜味會一直留戀忘返，我想不管是回訪幾次，都還是會讓人欲罷不能，環境方面，不管是一個人安安靜靜的坐在吧台位，還是2.3個好友一起共食都很適合，另外平日的時候蛋糕可以提前跟店家預留！好啦這次的甜點就分享到這裡，喜歡的就分享按讚收藏跟追蹤我吧，下次來分享先前吃的球季甜點們，我們下次見ʕ •ᴥ•ʔ
    By the way當天用餐的時候認識了一位可愛的女孩，覺得很幸運呢。
    ————————————————
    📍guoguo 果果
    🏠台北市大安區瑞安街202號
    🚇棕線 科技大樓站
    💳現金/信用卡
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