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超受歡迎的麵點「韭菜盒子」登場～✨ 阿慶從揉麵團、做餡料到成品都自己來 不僅教你讓麵團更帶Ｑ勁的訣竅 連包餡、慢煎的關鍵技巧也不私藏💪 完整一套通通告訴你，讓你收穫滿滿💯 煎出來的餅皮金黃香酥，完全不油膩 濃濃的韭菜香口水都止不住啦~🤤 ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 【Facebook粉絲團】👉阿慶師 【YouTube頻道】👉阿慶師 🔔訂閱並開啟小鈴鐺，把餐廳大菜帶回家‼ 📍料理小教室📍 1大匙 = 15ml=15cc 1小匙 = 5ml= 5cc 1飯碗 =200cc 1洗米杯=150cc ◆需要的食材✍ 材料： ✅中筋麵粉 600g ✅韭菜 350g ✅雞蛋 2顆 ✅金鉤蝦 40g ✅油條 1根 ✅冬粉 2捆 調味料： ✅二砂糖 1小匙 ✅白胡椒粉 1/2小匙 ✅天然鮮味粉 3小匙 ✅香油 2大匙 ✅紅蔥頭醬 2大匙 ✅油(炒蛋) 2大匙 ✅鹽(麵團) 1小匙 ✅水(麵團) 250cc+100cc 🍳阿慶師料理小筆記📝 1.麵粉加入鹽、溫水攪拌，用手揉成麵團(可視情況補水) 2.拿至桌面揉1分鐘，再放回盆中蓋上濕抹布醒麵，靜置30分鐘 3.將韭菜切成顆粒狀、冬粉泡冷水後切細條、油條切小塊、金鉤蝦泡米酒水15分鐘，全部放碗中 4.熱鍋加油倒入蛋液，開大火炒成細碎狀，再下金鉤蝦炒1分鐘，關火離鍋冷卻後倒入碗中 5.下紅蔥頭醬、天然鮮味粉、二砂糖、白胡椒粉、香油調味，攪拌1分鐘，製作餡料 6.將麵團揉成長條狀，再捏成小麵團，桌上沾點粉將小麵團桿成麵皮 7.包進餡料後將空氣壓出，並用碗稍微修整邊緣 8.熱鍋加油放入韭菜盒，開小火煎酥香即完成 #阿慶師 #韭菜盒子 #韭菜盒 #韭菜 #揉麵糰 #麵糰 #三光 #皮薄料多

【不被討厭的聊天法則🙆🏻‍♂️】 ⁡ 這幾天大家有沒有看到一篇 貼出與女生對話截圖的貼文？ ⁡ 那篇貼文以及延伸的討論 這幾天在社群平台可為瘋狂的傳播 而收穫的回饋基本上十分慘烈 ⁡ 𓇠 ⁡ 聊天的技巧較難用一篇貼文說清楚 有興趣的朋友可以參考 【 #第一次閒聊就上手的系統化做法】 透過這場講座學會如何與他人自在的談話 ⁡ 但近期的兩篇貼文先提出幾點觀察 讓我們知道哪些地雷絕對不要踩 無論你對對方抱持的是怎樣的心態 可能是朋友也可能是潛在的戀人 這麼開場都會將一段關係給搞砸💔 ⁡ 在聊天過程中 扮演「溫暖的熱空氣」 透過各式問題讓對方發揮 其實會比滔滔不絕、獨撐全場更輕鬆 也更有可能收穫對方的好感 ⁡ 𓇠 ⁡ #專案管理是個局 #人際關係也是個局 ⁡ 以局的思考來看 滿足自己需求最快的方法 往往是先滿足對方的需求 ⁡ 而有時候不受異性歡迎 比起預設立場檢討對方 我們該做的 恐怕是先檢視自己的問題 ⁡ 𓇠 ⁡ 除了前面提到與 #閒聊 有關的講座 這篇文更希望推薦給大家另外兩堂課程 ⁡ 🔸2天課程的【#戀愛大人學】 🔸3小時【#尋找完美伴侶的系統化做法】 ⁡ 前者詳細的整理了戀愛的遊戲規則 從曖昧時的位階關係 到交往後的相處之道 戀愛的事實常和我們的一廂情願不一樣 ⁡ 後者的講座則是給出一套篩選法則 如果好幾段關係總是面臨類似的失敗 或是常在交往後才發現對方不是Mr. Right 那麼我們該學習如何找到值得發展的對象 而不單只是跟著感覺走 ⁡ 𓇠 ⁡ 📍閱讀 #大人戀愛筆記 全文📍 ｜搜尋🔍 第一次閒聊就上手（五）：男生如何跟剛認識的女生聊天｜ 或至限時動態的連結觀看喔🔗 ⁡ #大人學 #大人學部落格 #小大人的成長筆記 #聊天 #閒聊 #兩性關係 #話題 #人際溝通 #戀愛 #曖昧 #話題矩陣 #怎麼跟女生聊天