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在 信長的主廚產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅金老ㄕ的教學日誌，也在其Facebook貼文中提到， 話說前陣子有出版社跟我說：「你有沒有興趣看一本關於三國題材的作品。」 三國呀......又是三國...... 說真的，三國雖然是吸引我開始研究歷史的起點，但長大後來看，三國也真是爛大街了，啥東西要吸引人或是增加賣點，那就冠上三國就對了。 比如桌遊，想把經典的「Bang」本土化？換個名字，就叫它三...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅香港花生，也在其Youtube影片中提到，主持：林兆彬 把花生留住，請付費支持：轉賬至滙豐銀行 023-280233-838，抬頭 HONG KONG INTERNET RADIO LIMITED 花生網頁: www.hkpeanut.com PayPal 付款賬號: [email protected] FB專頁: https...
「信長的主廚」的推薦目錄
信長的主廚 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的精選貼文
2021-03-02 21:37:04
#織田信長 #推薦 #浮誇 全台最浮誇的拉麵在這！現撈龍蝦海陸雙饗拉麵、紅橙橙松露蝦粥，還有爆卵牛肉丼飯，海鮮控看過來！那天特地早起為了省去排隊的時間，在開店前抵達位於桃園中壢區的「織田信長」，內用以鐵板燒ㄇ字型座位區，只有12個座位，想吃可要靠運氣了！用餐採電子自助點餐方式，菜單選擇有拉麵、日式鐵...
信長的主廚 在 ?Anna 靜? Instagram 的最佳解答
2020-10-16 13:25:43
📍桃園中壢 美食📍 桃園中壢這間織田信長以全新樣貌與創新的拉麵料理，又獲得了不少饕客的心👍 尤其是超浮誇的波士頓龍蝦雙人拉麵🍜🍜，不僅使用活海鮮味道鮮美並且搭配鐵板料理也創造了不少話題 湯底使用全雞熬煮的雞豚湯底，搭配上龍蝦🦞的海味，整個湯頭也都是主角 獨創的紹興雞醬炒拉麵還附上雞湯，拉麵兩吃的新吃...
信長的主廚 在 ?Anna 靜? Instagram 的最佳貼文
2020-10-16 13:25:43
📍桃園中壢 美食📍 桃園中壢這間織田信長以全新樣貌與創新的拉麵料理，又獲得了不少饕客的心👍 尤其是超浮誇的波士頓龍蝦雙人拉麵🍜🍜，不僅使用活海鮮味道鮮美並且搭配鐵板料理也創造了不少話題 湯底使用全雞熬煮的雞豚湯底，搭配上龍蝦🦞的海味，整個湯頭也都是主角 獨創的紹興雞醬炒拉麵還附上雞湯，拉麵兩吃的新吃...
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信長的主廚 在 香港花生 Youtube 的最佳貼文
2018-03-08 00:16:57主持：林兆彬
把花生留住，請付費支持：轉賬至滙豐銀行 023-280233-838，抬頭 HONG KONG INTERNET RADIO LIMITED
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信長的主廚 在 memehongkong Youtube 的最佳解答
2017-05-29 22:46:44即時聊天室：http://goo.gl/ToDqof
謎米香港 www.memehk.com
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信長的主廚 在 金老ㄕ的教學日誌 Facebook 的最讚貼文
話說前陣子有出版社跟我說：「你有沒有興趣看一本關於三國題材的作品。」
三國呀......又是三國......
說真的，三國雖然是吸引我開始研究歷史的起點，但長大後來看，三國也真是爛大街了，啥東西要吸引人或是增加賣點，那就冠上三國就對了。
比如桌遊，想把經典的「Bang」本土化？換個名字，就叫它三國殺，立刻給它火起來。(我到現在身旁還有朋友在玩。)
比如偶像劇，怕校園喜劇沒人看？沒關係，套個三國人物就好，就給他取名叫「終極三國」。(我也不諱言，當年我竟然還真的看過，也就是說，這聽起來很爛的策略還是蠻成功的。)
比如手遊，沒創意的卡牌要怎麼吸金？沒問題，加上三國設定就好，而且連歷史元素都不用顧了，直接在名字前面加上個「神」、「魔」、「狂」，越直接粗暴越好。(這邊就要Diss一下我的學生)，跟他們講拜關公，他們竟然說不知道關公是誰，所以我只好說：「關公就是魔關羽啦。」他們瞬間秒懂......這程度爛到我想直接下課放生學生了。)
總之，各式各樣的三國題材，我其實挺厭倦了。仔細一看這次的作品......三國結合美食？
若說歷史上的三國時代飲食，我基本是不抱希望的。
且先不提眾多食材在古代並不存在，比如說：我愛吃辣，但古代中國沒有辣椒，如果要有辣味只能依靠我覺得很噁爛的「薑」來達成。
烹調方式上，三國時代受限於技術，很多現在習以為常的方式在當年是辦不到的。
比如：煎、炒、炸。不好意思，三國時代還在用動物油，而動物油是無法用高溫料理，不然瞬間焦臭；另外，鐵炒鍋在當時也不存在，硬要用高溫烹調的結果，只會把廚具融掉而已。
所以三國時代的烹調方式是：烤、煮、蒸。然後因為烹調溫度不能太高(原因就是前面說的，當年的廚具不耐過高的溫度)，所以如果是大塊肉料理，結果就是外焦裡生，一刀劃下去，烤肉血水滿溢、煮肉內裡粉紅，那都是常事。
但凡事完全遵照歷史，那其實沒有任何一部作品好看嘛。
我個人其實對歷史題材作品改編歷史，覺得再正常不過，只要你改編和裡或精彩，我就給過。
像是我認為三國題材作品的佳作，就是大哥跟三弟有龍陽之好，或是諸葛村夫善用奇兵，又或者張飛是個喜歡畫個大花臉要不就搞蒙面的超級畫家，這些我都很喜歡呀。
再仔細看這次的作品：在仙人左慈的引領下，一個在日本開中華料理店的廚師穿越回三國，跟著名歷史人物互動......
這設定我突然想到一部作品：信長的主廚。
大意是一個料理天才，突然穿越回到戰國時代並遇到織田信長，然後運用驚人的廚藝幫助信常解決諸多困難......
說真的，當初看這部日劇，我從頭到尾都覺得它在放屁！
其中有一段，男主要去說服反信長勢力的大名，結果他在知道大名討厭吃鴨子的狀況下，做出一道料理：北京烤鴨。
大名本來覺得鴨子皮軟爛很噁心，但吃到脆皮的烤鴨大為驚訝，然後主角就說：「信長大人就是一個外表看起來讓人厭惡，但實際接觸後讓你驚覺他有無限可能性的人物呀。」結果大名就投靠信長了......
扯淡！用一道菜就可以說服一個人？這大名的意志力到底有多薄弱？
然後你跟我說日本戰國時代可以做出北京烤鴨？要知道北京烤鴨的先決條件，是要有超級肥美的鴨子，不然一般鴨子脂肪太少，用掛爐的烤法，會讓肉變得很柴，所以據說以前北京烤鴨的店家養鴨，會用高粱為主食材的腸子，硬塞入鴨子裡，強迫牠們增肥，這技術聽說直到民國初年，南方的廚師都無法複製，因為他們硬塞的結果，直接把鴨子撐死了。所以主角你是怎麼一天之內，就找到超肥的鴨子去做北京烤鴨？當我不懂吃嗎？
但我其實把信長主廚看了好幾集，原因無他，煮東西的畫面吸引我嘛，扯開一切不合邏輯之處，專注看美食片段我就給過了。
同樣的，這次分享的作品《料理三國》，我承認自己的品味非常的任性難搞，但裡面有附錄菜譜以及做法，對我來說就已經足夠(畢竟我在學做菜)。而如果是一個對三國剛入門，或是就是喜歡評書演藝類型略懂的朋友，則可以看到一些三國著名場景或橋段，比方說諸葛亮娶妻、桃園結義、曹操望梅止渴......也不失為一樂。
講這麼多，進主題......抽獎啦！
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像我，我會寫：
我想請張飛張三爺用丈八蛇矛幫我做蛇羹
或是
我想請曹操幫我做親子丼加雞湯
就有機會獲得《料理三國》的第一集(全套有三集喔)
我們將在一個禮拜後抽出2位幸運的朋友，對美食或是三國有興趣的朋友可別錯過喔！
購書可往這裡走：
https://www.books.com.tw/products/0010879335
#料理三國
#遠流出版社出版
#我覺得三國加籃球會很有搞頭
#你看隔壁棚的少林足球不就搞得很好
#我已經想到一個橋段就是馬謖跪在地上哭著說_諸葛教練_我想打籃球
#上面這個情節是不是很燃啊
信長的主廚 在 一介 美食x配音見習生 Facebook 的最佳解答
大家早！
最近在追的漫畫《信長的主廚》
裡面食物畫的超好吃的！
你們有哪部特別喜歡的美食漫畫嗎？
在底下留言告訴我吧！
信長的主廚 在 一介 美食x配音見習生 Facebook 的最佳解答
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你們有哪部特別喜歡的美食漫畫嗎？
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