這間<夜上海>，是香港米其林名店，在2012年獲二星，2013、2014則是拿下一星。最近來台北拓點，就開在新光三越信義新天地A4的5樓。有幸受朋友邀請品嚐，才知米其林等級的上海菜是如此美味！食材、烹調、口感都有極高水準！就是好吃啊！
#信義區 #上海菜 #米其林 #台北餐廳

#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中

宅家防疫，來場舌尖暹羅遊
朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃

♡防疫四人套餐 $1,399
內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+
去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+
綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+
主食(媽媽麵/泰式米飯2選1)

🔎更多防疫食記點 #安九防疫

疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足

一開蓋，檸檬與蝦交織的香氣撲鼻
映入眼簾是開胃的紅湯混乳白濃湯
入口是酸爽的辣底蘊是溫潤的奶香
幾乎能與菜品/肉品/鍋料完美融合

增添酸辣風味卻不搶食材之香
煮久了即使加上海鮮也不鹹膩
仍然清爽可口安九家人都超愛

｜招牌冬蔭功鍋底｜
與法國普羅旺斯魚湯、
中國魚翅湯並列世界三大名湯
冬蔭功是泰式不可少的酸辣主秀
南薑/酸子/香茅/酸檸檬/魚露與蝦
海鮮冬蔭功的酸辣層次與檸檬香
解膩/暖胃/開脾是安九下的註解

敢吃辣和酸的朋友不妨試試看
泰滾的冬蔭功椰奶成分加的多
酸味和辣味都算有層次不過火
且當底整場吃起來都不膩很推

｜牛&豬肉盤｜
套餐提供的肉品並不多但有質量
牛肉油花多接近小排柔滑又多汁
豬肉則比較Q彈有自然的鮮甜味

｜綜合海鮮盤｜
內含曼波魚皮、鯛魚片、
蛤蜊、草蝦4種海鮮
安九一直都是膠原控
Q彈如蒟蒻般的曼波魚皮
完全就是珍品口感超享受
全品項都跟鍋底非常搭配
完全無腥鮮甜酸辣吃的到

｜蔬菜&菇類｜
2種食材都算非常豐盛用心
蔬菜除了常見的淺色蔬菜
也有水蓮/花椰菜等深色菜
菇類有香菇/鴻喜菇/杏鮑菇/
金針菇/秀珍菇等多種品項
用心指數真的100分

｜綜合火鍋料盤｜
手工花枝丸、3秒鈴鐺捲、
黃金丸、魚丸、魚豆腐
樣樣有品質安九特別愛花芝丸
生時底部鋪墊紅蘿蔔坐墊可愛
熟食Q彈好吃花枝塊給的大方

｜附餐｜
熱食蝦餅和4種主食
確保大家可以吃飽飽
蝦餅外皮酥脆而內餡
熱騰騰蝦肉與漿彈牙
沾酸辣醬秒有道地感

🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶4人套餐，送泰奶塔一座
2. 當月壽星單點消費滿$2000 ( 套餐不適用 )
即可獲得「幾歲就送幾隻蝦」的優惠
3. 免下車服務

🔎更多防疫食記
請點 #安九防疫

🔎更多火鍋食記
請點 #安九吃鍋

泰滾𝙍𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 @rolling_thai98
📍台北忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
📞 02 2751-5333
🕐 12:00-20:00

📍台北南京店
🏠 台北市中山區南京東路二段
📞 02 2500-7333
🕐 12:00-20:00

📍台中崇德店
🏠 台中市北屯區崇德路三段75號
📞 02 2422-3399
🕐 12:00-20:00

目前限自取，無外送唷
📞訂餐專線
忠孝店 : 02-2751-5333
南京店 : 02-2500-7333
崇德店 : 04-2422-3399

#泰滾 #台中火鍋 #台北餐廳 #大安區美食 #防疫 #外帶 #台北美食地圖 #大安美食 #安九吃台北 #安九吃信義 #外送 #外帶美食 #麻辣鍋 #泰式火鍋 #泰式料理 #台北火鍋 #信義區火鍋 #外帶火鍋 #台中美食 #海底撈 #台北美食地圖🌍#火鍋控 #火鍋推薦 #hotpot #foodphotography #likeforlikes #安九吃鍋 #like4likes#likes4likes #likeforfollow #f4f

老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ`

今晚我想來點....宴席的氣息💐

宅家防疫也要給你滿滿儀式感
過紀念日、慶生日、重溫婚宴
2人～小家庭也能澎湃吃一餐

#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
📢疫期外帶自取全品項7折

♡烤鴨三吃 $2000 →$1400
片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯
♡避風塘軟殼蝦 $480 →$336
♡左宗棠雞 $320 →$224
♡剁椒午仔魚 $120 →$84
♡炸銀絲卷 $80 →$56

安九心中必點：烤鴨三吃（片鴨和湯讚讚）、避風塘軟殼蝦、剁椒午仔魚
-
#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
每次看到川湘料理就想到上海交換的日子
烤鴨則讓我想念冬夜北京烤鴨餐廳的美好

迷人的剁椒魚香與避風塘蒜香
細緻飽滿的片鴨油花入口綻放

｜烤鴨三吃｜
一吃：片鴨附捲餅
二吃：酸菜鴨架湯
三吃：高麗菜炒鴨肉

超大隻的櫻桃鴨鴨肉多到吃不完🤤
在家唯一可惜無法看師傅現場刀工

味道不減分拿回去還是熱騰騰
薄片鴨美味油花爆滿入口即化
單吃外也可以包裹蔥段小黃瓜
淋上甜麵醬裹餅做成烤鴨捲餅

Q厚的餅皮給的非常多很大方
酸菜鴨架湯調味也很精妙可口
剛好的酸甜豬肚和鴨肉香爆滿
是我很喜歡的菜湯還多給一碗

高麗菜炒鴨肉帶有藥膳味
酸辣泡菜口感下飯很好用

｜避風塘軟殼蝦｜
濃郁迷人的蒜酥包裹
外酥內軟的大肥蝦🍤
可連殼一起大口咬下
爽口的粵味經點港風

｜剁椒午仔魚｜
別看他小小隻攤開對折
份量也不小而且剁椒香
真的很迷人搭配鮮魚香
解油解膩解熱又很下飯

｜炸銀絲卷｜
顏值高的意外有附煉乳
打折後一個$14超便宜
飯後完美的句點點起來

｜宴客小物｜
老闆一定知道我很喜歡吃甜食
還附贈了好多棉花糖和銅鑼燒
如果有需求也可以問問看店家
覺得過節過紀念日氛圍很加分

🎉安九粉絲好康報🎉
1. 外帶自取全面7折
2. 免下車安心取餐服務

🔎更多信義區美食食記
請點 #安九吃信義

彭園台北館 @pengyuanfoodie
🚇永春站步行3分鐘
🏠 台北市信義區忠孝東路五段297號5樓、6樓
📞(02)2528-8122
🕐週一至週日，11:30~14:00，17:30~21:00
（疫情期間營業時間以官方公告為準）
🛒bit.ly/3oNul5O訂餐

也可以使用 @ubereats_tw @foodpanda_taiwan 等外送服務

北北基桃園皆有分館：台北(台北館 @pengyuantaipei 、林森館 、壹品宴 @pengyuanyanpinyan )、新北(新店館 @xindian.pengyuan 、三重館 @sanchong_pengyuan 、板橋店、新板店 @xinban_pengyuan )、基隆(基隆館)、桃園(八德館 @pengyuanbade )

-

#台北餐廳 #信義美食 #信義區美食 #信義餐廳 #信義區餐廳 #市府美食 #市政府美食 #湘菜 #網美餐廳 #彭園婚宴會館 #台北美食地圖#foodie #信義美食 #信義區餐廳 #川菜 #烤鴨 #公館美食#安九吃台北#安九吃信義 #stayhome #コロナに負けるな #宅配美食 #疫情下的生活 #外送 #外帶 #likes4likes #likeforfollow #f4f #TFLers #外帶美食 #烤鴨三吃

【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww

瘋狂調查局再次出動辦案，本次梁局長邀請板橋分局大文、宮崎縣夢多探員跨海支援，來針對台北、桃園2區多起可疑案件一一偵破！東區一間咖啡廳居然在賣蔬菜水果，還一堆人排隊搶著買。信義區附近出現了時空結界，讓人一秒置身泰國街頭，而且賣的美食只要55元？中壢神祕工廠，每到中午都匯聚人潮，人手一袋不明物，買不到還會引發騷動？忠貞市場有間知名排隊美食，每到假日都會造成交通大堵塞，調查團隊更收到線人影片準備沿路尋找這問題來源。到底還有哪些可疑物，等著我們一起來解謎，事不宜遲我們晚上10點一起來破案！

網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328422
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328425

00:00│ChocoChez Bakery
09:15│上海邵師傅湯包
14:00│哈哈羅55泰式船麵（信義店）
23:10│人人麵包專業烘焙
28:20│織田信長拉麵店
35:29│阿箴越南法國麵包
41:11│咕嚕廣東腸粉

#大文郭文頤👉https://family.tvbs.com.tw/detail/58

《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週一至週四晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看

★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一晚間9點
食尚玩家👉週二晚間9點
2天1夜go👉週三晚間9點
瘋狂總部👉週四晚間9點

●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD