[爆卦]信州日文是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇信州日文鄉民發文收入到精華區:因為在信州日文這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者MisterCoffee (咖啡先生)看板Japan_Travel標題[食記] 長野 信州蕎麥の...

信州日文 在 一個人勇闖日本去留學 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 15:01:14

「如何向日本人介紹自己的出身地」 大家來日本後,應該最常被日本人問到「ご出身はどちらですか」,你是從哪裡來的?😃這時你會怎樣介紹自己的出身地?如何介紹讓日本人更容易明白? ------------ (因為小編是來自香港的,所以以下都會用香港來做例子喔🥰) 1)比喻成日本的東西 例:香港到處都是高樓大...


餐廳名稱:信州蕎麥の草笛
消費時間:2016年5月
地址:長野県長野市南千歳 1-22-6
電話:026-219-6651
官網:http://www.kusabue.co.jp/


圖文網誌版:http://mistercoffee.pixnet.net/blog/post/213018622


長野縣素以"信州蕎麥麵"著名,因此來到長野一定要找個時間品嚐當地的蕎麥麵。

一開始我們並沒有特定安排好要去哪一家吃,想說當地很多賣蕎麥麵的店,路過有喜歡的
就進去吃,而會被「信州蕎麥の草笛」吸引,主要就是它店門口有師傅正在揉麵,看起來
就很新鮮專業。

「信州蕎麥の草笛」在長野縣有多間分店,我們前往的是位於長野車站MIDORI商場內的分
店。我們到訪時間是下午,店內客人並不多。

日文菜單

看不懂日文也沒關係,店內有提供(很陽春的)英文菜單。

そば湯の湯豆腐 ¥350
粗糙有氣孔的豆腐,吃起來綿密化口,純粹的豆香。

海老天ざる蕎麦(並) ¥1400
蕎麥麵條表面有微微細小的顆粒,蕎麥香氣明顯,冰鎮過的麵條蠻緊實的,麵條份量很多

炸物麵衣酥脆,炸蝦紮實有嚼勁。
另外店內有提供一個紅色的壺,裡面是煮麵水,可以在食用完蕎麥麵後,將煮麵水加入剩
餘的麵條醬汁內直接飲用。

かけそば ¥770
相較於冷麵條,熱的蕎麥湯麵的麵條就顯的比較軟,而湯非常非常非常之鹹,真的是鹹到
連單吃麵條都很難入口的鹹,而且也沒特別好食的味道,強烈建議點冷蕎麥麵就好。


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