為什麼這篇便當保溫方法鄉民發文收入到精華區：因為在便當保溫方法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pinkcat556 (pink)看板cookclub標題[問題] 有關帶便當去上班請教大家~~...
便當保溫方法 在 nest 巢‧家居 Instagram 的精選貼文
2021-08-03 15:07:08
▍用看的就能瘦！以極致藍營造仙系餐桌💙 藍色帶給你什麼感覺呢？過去我們常說藍色象徵憂鬱，事實上藍色不僅能療瘉心情，還有瘦身效果⁉️ - 2020年色彩界權威Pantone重新賦予藍色全新定義 #平靜 就像令人心曠神怡的蔚藍海岸，總能緩和我們煩悶的心情；同理，在餐桌上使用藍色裝飾，也能帶來優雅的用餐...
因為上班中午吃外食吃膩了
想說來帶便當
早上煮用不鏽鋼便當+保溫袋裝起來
帶去公司不冰冰箱,中午直接吃
(不想用公司的微波爐,聽說用微波爐對健康不好?而且公司沒電鍋)
不知道這樣食物會不會壞掉????還是有什麼方法????
^^"
PS:騎到公司30分鐘. 公司有冷氣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.172.98.154
→ urzarage:有些東西隔餐吃對健康不好，建議爬文查詢便當菜色 03/24 16:43
→ urzarage:真要帶的話先放涼比保溫好 03/24 16:43
推 Qkatherine:買個保溫便當吧 前天的菜裝好早上起來微波熱一點 03/24 16:48
→ Qkatherine:中午還是溫溫的:)_ 03/24 16:48
→ Qkatherine:啊 抱歉沒看到不想用微波爐 XD 03/24 16:48
→ qbk:吃到壞掉的食物對健康更不好吧 如果天氣熱保溫等於是細菌培養 03/24 18:31
→ qbk:箱...微波時候不要靠近微波爐就好 03/24 18:32
推 solamb:真的不建議用微波~ 微波加熱是以物質內的水分子強烈震動來 03/24 19:33
→ solamb:產生熱能~這在自然界中是不會有的~所以會破壞一些有機物質 03/24 19:35
→ solamb:人體吃進去後還會造成血中的血紅蛋白出現問題等等 03/24 19:36
→ solamb:所以不太建議用微波加熱方式 03/24 19:36
→ poikz:這是網路謠言吧! 什麼吃微波的東西 血中會有問題 食物已經進 03/24 20:01
→ poikz:化到會分辨加熱來源了喔! 那照你這樣講 烤箱烤出來的東西也 03/24 20:03
→ poikz:不能吃 電磁爐也是 沒有一個是自然界有的東西 03/24 20:04
→ poikz:都是人造的加熱工具 如果微波爐有那麼大的能耐 那基因改造之 03/24 20:06
→ poikz:類的課程可以全部撤掉了 每年還花那麼多經費研究幹嗎? 03/24 20:08
推 poikz:還有血紅蛋白是什麼東西? 要附和謠言也先把名詞弄清楚再來說 03/24 20:11
推 loveriver777:天天吃微波的便當應該比天天吃外食健康很多吧~ 03/24 20:44
→ Junchoon:水100度就沸騰了，會被微波破壞掉的營養在你烹調時 03/24 20:55
→ Junchoon:就已經被破壞的差不多了... 03/24 20:55
推 godswd:......你用熱能（如：火）加熱含水分的東西，水分子一樣會 03/24 21:12
→ godswd:產生震盪啊，差別在？ 還有這跟『自不自然』根本沒有關係啊 03/24 21:13
推 godswd:兩者差別只是一個是靠熱輻射（熱傳導），一個是靠微波去 03/24 21:15
→ godswd:撞擊，水分子一樣都會震盪啊....... 03/24 21:15
推 mepass:散佈謠言前不能先查證嗎 03/24 21:19
推 swissannie:微波沒關係吧，重要的是拿去微波的器皿成分要注意 03/24 21:22
推 ywr:網路謠言記這麼清楚 昏倒 03/24 21:37
→ yaki:蠻擔心你這樣帶會臭酸(熱菜悶蓋著) 也許可以試帶一天看看 03/24 22:31
推 danyy93:推這篇底下的推文很認真@@... 03/24 22:36
推 inzoo10:長期吃微波食品的小心得 問題在不要吃太快 放涼一點再吃 03/24 22:53
→ inzoo10:因為很常看起來不燙了 放進嘴裡一咬 裡面超燙的 冏rz 03/24 22:54
推 inzoo10:回原題 /保溫 可以找到有人分享保溫便當盒 放到中午還熱的 03/24 23:07
→ kzzoz80:很受不了 我同事跟我主管也一天到晚跟我講微波過東西不好 03/24 23:09
→ a7212:小時候媽媽幫我們帶便當就是早上一早煮好裝好後放涼 03/24 23:12
→ a7212:後在蓋上蓋子,這樣可以放到中午吃,但現在天氣比較熱 03/24 23:13
→ a7212:天氣比較熱 就不知道會不會臭酸就是了 03/24 23:13
推 s5512038:認真推~~改用玻璃LOCK裝便當，冰冰箱，早上出門用報紙包 03/25 00:27
→ s5512038:或保溫袋裝，直接丟電鍋或微波加熱，另外...別聽信謠言 03/25 00:28
噓 benka:聽說聽說 你每天就被一堆微波照到了 健康有問題嗎? 03/25 12:23
→ curryhats:網路謠言記的這麼清楚我笑了XDDDDDDDD 03/25 16:13
推 loven51:夏天這樣搞很容易吃壞肚子的... 03/25 16:26
推 maggiekiki:從小時候就習慣用微波爐熱東西來吃，20幾年了也沒怎樣 03/25 17:48
→ maggiekiki:但小心金屬不能放到裡面，真的有人不知道耶！！ 03/25 17:48
推 IanLi:謠言真可怕 03/25 18:19
→ IanLi:回到問題 食物室溫儲放隔餐都是極不安全的 03/25 18:20
→ IanLi:除非你有特別處理 如低水活性有酸度等等 03/25 18:21
→ IanLi:你要熱藏要確保保溫袋到了中午還能維持60攝氏度以上 03/25 18:22
→ IanLi:若能夠維持這隔餐食用安全性疑慮大減 但風味可能不見得好 03/25 18:23
→ smilewinni:三光牌的手提"悶燒鍋"挺好用的，到中午溫度都還夠 03/25 20:21
→ cheetah0:保存食物的溫度或是低溫或是高溫 20~60 間的溫度會腐敗 03/25 21:24
→ IanLi:保溫在30~40度的真的是培養皿.... 03/26 00:04
推 sweethappy:我都自己帶便當，但是是前一天晚上弄的，所以會冰冰箱 03/26 09:05
→ sweethappy:我會用公司的小鍋子隔水加熱，11:30加熱，12點就熱騰騰 03/26 09:06
推 new8gi:微波這種東西到處都有吧一一" 03/26 14:12
推 chining1210:我自己是還好，但有朋友覺得微波過的便當會變得比較 03/26 20:06
→ chining1210:不好吃(沒討論到健康議題 單純是口感) 他寧可吃冷掉 03/26 20:06
→ chining1210:的便當也不想拿去微波XD 03/26 20:07
推 chining1210:p.s 用烤箱來比喻不太詳盡 不用烤箱自然界取材也是可 03/26 20:09
→ chining1210:以烤東西的 電磁爐倒是可以再仔細想想 但微波爐會有 03/26 20:10
→ chining1210:爭議是因為水分子震動 而非一般途徑升溫加熱 個人是採 03/26 20:10
→ chining1210:保留態度 O.O 03/26 20:11
→ chining1210:我自己還是比較喜歡有外界熱源來加溫的方式加熱或烹飪 03/26 20:12
→ chining1210:然後即使是電磁爐也是透過鍋子這個介質的電阻發熱 03/26 20:14
噓 Mittelmeer:微波激發的是是水分子的轉動能階 不是震動 謝謝 03/27 05:46
→ poikz:微波爐、電磁爐、電鍋和烤箱 這些東西的共通功能就是「物理 03/27 08:25
→ poikz:加熱」 既然都是物理加熱 那用哪種器具來做件事的差別在哪? 03/27 08:28
→ poikz:這就跟「用火柴點菸沒事 用加熱器點菸就有害」 的說法一樣無 03/27 08:38
→ poikz:稽 微波爐做的就是加熱 不是改變分子結構 微波爐沒那麼偉大 03/27 08:41
→ poikz:可以去做你們虛擬給它的功能 這個在10幾年前就被證實是謠言 03/27 08:44
→ poikz:的事 竟然到現在還有人奉為圭臬 深信不疑的在宣傳 03/27 08:47
→ poikz:用微波爐加熱的爭議只來自於深信偽科學的謠言守護者 03/27 08:56
推 wiwic:便當保存不當，小心會滋生"便當菌"喔！ 03/29 00:46
推 ASH2012:看推文好專業！推謠言止於智者！ 04/29 15:20